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宜蘭羅東超猛海鮮火鍋推薦！親河路超人氣熱門美食推薦、冬山河好吃鍋物宜蘭縣五結鄉必吃美食「湯蒸火鍋」天氣突然變冷了 就想吃個熱熱的火鍋這次來到宜蘭羅東在地人推薦的美味火鍋 在網路上的評價一直很好 google評價將近四千則的評論且有4.6顆星！火鍋控絕對不能錯過提供美國PRIME 牛小排、日本生蠔、野生透抽.....等食材高CP值的價格 生意相當不錯 建議大家想前往用餐一定要提早訂位，避免用餐尖峰時刻遇久候湯蒸火鍋-宜蘭利澤店位於宜蘭縣五結鄉親河路一段 鄰近宜蘭冬山河親水公園（宜蘭國際童玩節）附近是不少宜蘭羅東人火鍋口袋首選名單之一 來這裡用餐備有停車場 開車前來也不用忙於找車位 相當方便停車場距離店面開車大約1分鐘 是與龍之園餐廳共用停車場 停車場的空間相當寬敞！湯蒸火鍋利澤店｜用餐環境用餐環境十分寬敞舒適 而且座位也很多雖然過了用餐時段 用餐的人潮還是滿滿滿建議可以事先訂位就不用等了 以4~6人桌為主 桌與桌的距離空間寬廣不會有很擁擠的感覺 裝潢以簡約素雅並帶有些禪意的氛圍風格為主 用餐時間為90分鐘！需添加高湯時 可直接到加湯區自取 有原味湯底、石頭鍋湯底、白開水…等湯蒸火鍋利澤店｜醬料區有各式沾醬、洋蔥、哇沙米、日式醬油、台式醬油、黑醋、白醋、香油、沙茶醬、胡麻醬、洋蔥、青蔥、香菜、蒜頭泥及各種辛香料都放置在此 可以依照自己的喜好拿取 店員也會不定時來巡場擦拭 很注重衛生湯蒸火鍋利澤店｜飲品區飲料都是免費飲用 分別有古早味冬瓜茶、檸檬汁、古早味紅茶和台灣日月青茶 搭配火鍋恰到好處湯蒸火鍋利澤店｜冰品區除了飲料外湯蒸火鍋還有提供冰淇淋跟霜淇淋可免費食用 湯蒸火鍋利澤店菜單價位湯底選擇豐富，基本款：原味、石頭火鍋、檸檬香茅 此部份不用再加價加價50元另有店家獨特湯底：川味麻辣、南瓜牛奶、養身藥膳、健康番茄、香醇牛奶、麻辣牛奶、日式味增 沒一會兒功夫 我們點的餐都上桌了點了超猛海鮮盆及海陸雪花牛+鮮蝦+透抽(小滿)主打海鮮的湯蒸火鍋果然沒讓我們失望 超狂的份量！湯蒸火鍋｜川味麻辣這麻辣鍋湯頭店家是以自製的私房底醬為基底 並搭配多種辣椒食材及中藥來熬煮YUNO超愛這鍋麻辣湯頭！ 不是湯底有多辣 而是湯頭喝起來很順口 很溫和的口感且小辣的辣度剛剛好 不會過於刺激 也不會嗆 不論煮什麼食材都百搭裡面還有基本的豆腐及鴨血湯底 愛吃麻辣湯底一定不能錯過 湯蒸火鍋｜養生藥膳帶有中藥香氣的藥膳養生鍋 溫順好喝 久煮也不會苦澀 真的真的超級好喝 搭配蔬菜海鮮完美絕配 湯蒸火鍋｜海陸雪花牛+鮮蝦+透抽(小滿)雪花牛的油花看起來也太美 而且份量也夠大片 且食材新鮮爽口不油膩 肉質嫩口 還帶著鮮甜的口感清脆甘甜的野生透抽及鮮蝦 山珍海味雙重滋味一次滿足 湯蒸火鍋｜西班牙橄欖豬不亞於伊比利豬的新西班牙橄欖豬 · 脂肪帶有一部份橄欖的清香 肉質肥瘦各半又有上肉之稱 油花相當漂亮 口感香甜不油不柴 肉質吃起來相當鮮嫩肉品的色澤也蠻新鮮 整體口感上豐腴濃郁 細嫩且多汁 湯蒸火鍋｜蔬菜盤菜盤內有高麗菜、大白菜、青江菜、綠豆苗、金針菇、大黃瓜、玉米筍、牛蕃茄、芋頭、凍豆腐、豆皮、蟹肉棒、貢丸、魚丸....等豐盛食材 以食物原型的蔬菜為主 菜盤的青菜類會使用當季時蔬作變化 基本會有8樣青菜含根莖類(大白菜是冬季限定，其它季節會使用高麗菜為菜底）將蔬菜盤的配料放進湯頭熬煮 湯頭會更加鮮甜 湯蒸火鍋｜超猛海鮮鍋總共有8種食材 分別為藍鑽蝦/白蝦/鮮蚵/透抽/鯛魚/蛤蜊/鮑魚/大生蠔海鮮盤視覺上實在有夠霸氣 尤其是那個生蠔都快跟手掌一樣大了 海鮮都很新鮮真的是海鮮控的最愛 底層還有用著冰塊保鮮 這個大生蠔是不是超級大顆的！超級肥美 肉質豐潤 帶有奶香風味煮的時間要煮五分鐘 服務人員還有拿沙漏給我們呢 不管是藍鑽蝦和白蝦都是非常鮮美 肉質也是相當Ｑ彈好吃 鮑魚口感嚼勁又彈牙 鯛魚及鮮甜 Q 彈的透抽 海鮮控一定要點來吃看看食材新鮮度及多樣性CP值 應該是很難找到跟湯蒸火鍋海鮮鍋物匹敵的食材等級已足以媲美一些知名的頂級鍋物 而且湯蒸火鍋的價格真的太難得了！靠著口耳相傳的好口碑 不少人特地從台北下來宜蘭羅東吃呢而且平日午餐198元起就有火鍋套餐 還能飲料冰品自助吃到飽 CP值真的超高的經過附近時不妨也來湯蒸火鍋嘗嘗看吧!!YUNO聲明：每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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入住宜蘭縣五結鄉民宿，民宿主人特別向我推薦「湯蒸火鍋-宜蘭利澤店」，據說這家，可是高CP值在地人喜愛的平價排隊火鍋店呢！我們在店家剛開門營業時前去用餐，沒多久就門庭若市，好多人在排隊等著用餐啊～湯蒸火鍋附設停車場，店內裝潢走日式風格，大量的木質調裝潢，搭配木桌及木椅，用餐空間寬闊，座位數頗多，即便如此，正逢用餐尖峰時段，還是所有座位全滿，一點都不誇張啊！主食鍋物以牛、豬、羊、雞及海鮮為主，餐價格約在240元至420元，選擇很多樣化，主打的超值系列，份量十足，食材綜合蠻豐富，價格經濟實惠。▼凡店內開鍋，即享飲品和冰淇淋無限量供應。基本湯頭 有原味湯、石頭火鍋湯和檸檬香茅等口味，使用大骨和蔬果，慢火熬煮而成的美味湯頭，可依照個人喜好，任選一種，免加價哦！副餐有白飯、寬版冬粉、手工拉麵、王子麵、鍋燒意麵（+10元）和烏龍麵（+10元）。菜盤有金針菇、南瓜、茄子、紅蘿蔔、玉米筍、芋頭、高麗菜、白菜、豆皮、鑫鑫腸、蟹肉棒、排骨酥、丸子、餃子及豆腐等，每鍋還附上生雞蛋，蛋黃可以用來搭配沾醬，也可以打蛋進去鍋物煮。▼魚漿管DIY。海陸大餐鍋－人氣精選牛肉＋鮮蝦（套餐）培根牛肉色澤鮮紅，雪白脂肪處較多，份量也不少，吃來肥嫩而柔軟，肉汁滿溢，稍微涮煮即可入口，搭配約莫六隻鮮蝦，肉質鮮甜，Q彈好吃。愛吃肉肉鍋（肉品增量50%）－犇鍋（霜降牛＋雪花牛）一捲捲的大片牛肉，兩大盤看起來份量蠻多的，豔紅襯著雪白，肥嫩豐軟，香潤好多汁。▼桌上好幾盤肉盤，讓人忍不住食指大動。湯蒸火鍋是在地人推薦的平價熱門排隊火鍋店，主打高CP值餐點，無限量供應冰淇淋和飲品，平價、實在，肉類的份量都算蠻多的，分享簡單食記給各位朋友參考。
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來吃海鮮火鍋啦~~這家湯蒸本來就生意很好 食尚玩家報過之後更是錦上添花最招牌的就是他們家的巨無霸超猛海鮮鍋看到他的店名還以為是用蒸煮的火鍋其實不是~~就一般的小火鍋匠子~XDD吃飽大概21:30離開前拍的被我拍的一個好晃(吃太飽到手都抖了XDDDD)價位都很平實 而且不收取服務費餐桌上放了他們對於湯頭的用心確實他們的湯味道很清爽 讓人喜歡哦~冬天特有的進補鍋物 我看到麻油都快嚇屎了~ 醬料區選擇滿多的 而且乾乾淨淨一旁的調味料、加湯區、飲料區紅茶很好喝 甜甜的又有大麥香檸檬汁就是沒有甜的那種淡淡酸酸的味道我最愛的組合是日式醬油、蘿蔔泥、香菜、辣椒、白醋另外拿了一碟芝麻醬可以沾肉菜盤大多以新鮮菜蔬為主 還有手打漿丸子 整個豐富一鍋一顆雞蛋附餐我們都選了白飯我們三人點二鍋 另一人要付共鍋費50元50元可以用來單點菜單上的火鍋料聽起來就覺得十分合情合理我們點了嫩豆皮再來個泡菜二鍋的鍋底我們選了昆布湯 & 石頭火鍋想說要來吃海鮮的 就不要用太複雜的湯底不然有聽人家說這裡的牛奶鍋很飄香啊~相撲雙拼鍋 (豬牛羊選二) 270元我們選了牛肉跟豬肉 這個價位也真的是感動了好便宜哦~~在台北有嗎?!先吃肉鍋 等待海鮮盤巨無霸超猛海鮮鍋 620元這海鮮鍋從開業以來就是他們家的強力招牌~~最早只要480元!!要吃這海鮮鍋建議一坐下來就點因為有些海鮮要等他解凍 大概要花20-30分鐘的時間在來吃之前就知道有些是冷凍海鮮 但這樣我們還是想來吃啊A~~~620元這麼一大盆耶~~還有隻花蟹~~雖然叫朋友猜都以為這一盆1~2千啊!!真是爽的不要不要的一整隻的花蟹 好大一隻不是用那種沒肉的小螃蟹堵我的嘴~感動!!超肥又大顆的生蠔 這也是重點之一啊~~~煮的時候請取下生蠔的部份下鍋不要連殼丟下去煮哦~鮮蚵白蝦天使紅蝦與蛤蜊鯛魚片透抽所有東西吃完最後來煮螃蟹整隻下鍋塞滿滿~~~你看看~~~這蟹肉多飽滿~~雖然跟現撈的肉質口感還是有點差別不過已經很不錯了~~滿新鮮的哦~~好滿足~大顆生蠔煮起來還是很大一顆最後還有甜品 今天是綠豆湯明明已經超飽了 還是忍不住吃下這一碗這一餐二個大男生+我一個弱女子(不准笑)三個人吃到快滿出來 才花不到一張四個小朋友耶~~超讚的!!如果來這裡有打算要點巨無霸超猛海鮮鍋 建議二人一鍋一個人絕對是吃不完的~而且他們菜盤的份量也還滿多的~~後來知道這是歐鄉集團的開的 發現歐鄉在東台灣真的很吃的開耶~我們第三餐也跟他們有關XDDD這家海鮮好料跟大家分享囉~~記得提早訂位哦!!想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog
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宜蘭湯蒸火鍋愛玩客、食尚玩家曾經報導過~我們也是因為看到這則的關係而去的!▾ 外觀＊－。－。－。－。－。－。－。－＊料多實在、價格平價的火鍋店是「歐鄉企業」旗下的其中一個餐飲東台灣才品嘗的到喔~~有兩家湯蒸，一家在宜蘭、另家在台東別擔心沒車位停~有專屬停車場喔!!▾ 專屬停車場告示牌＊－。－。－。－。－。－。－。－＊日式簡約的餐廳風格座位蠻多的~只不過有幾張桌子靠很近，旁邊會是不認識的人喔!即便位置很多，但竟然也能客滿!!哇~根本超夯阿▾ 櫃台▾ 等候區▾ 座位區▾ 加湯區&飲料自取區▾ 調味料自取區＊－。－。－。－。－。－。－。－＊湯蒸火鍋有很多種類可以選擇最受矚目的就是~巨無霸海鮮看幾乎每桌都點這項呢!!大家都是因為它慕名而來＊－。－。－。－。－。－。－。－＊No.1巨無霸超猛海鮮 $620 :鮮蝦/鮮蚵/透抽/鯛魚/大螃蟹/天使紅蝦/蛤蜊/大生蠔剛開始會先上湯頭，緊接著就上非常大一盤的蔬菜盤不用擔心營養不均衡，而且份量很足夠兩個人吃唷!可是主食上的有點慢，蔬菜都已經快煮完吃完了才來，但是很值得等待!!(或許是因為人太多了，備料時間比較長)滿滿的海鮮堆疊在盤子上，趕緊就把各種海鮮食材丟入鍋中蛤蜊的話品質不是那麼好，其中有幾顆是壞掉的，而且吐沙沒有很乾淨。整體來說，完全超滿足!!(完餐後店員會來詢問用餐是否ok?我們也有反應那些問題，店家方面也說會改進)▾ 原味湯底原味比較清淡▾ 石頭火鍋湯底採用洋蔥、蒜頭為基底，較濃郁▾ 蔬菜盤滿滿的蔬菜~種類蠻多的!挺豐富!▾ 巨無霸海鮮盤重頭戲就是這盤啦~~~看到這盤，眼睛根本發亮，超想趕快吃到它們超澎湃的海鮮擺盤下面有鋪滿了冰塊維持新鮮度手端著拍照，完全滿足阿~~~(不過有點重XDDD)▾ 鮮蝦/天使紅蝦看到蝦蝦蝦~~我就流口水了蠻新鮮的~而且肉質很紮實、不會太老唷~▾ 大螃蟹這螃蟹超好吃!!蟹肉很多~而且很甜呢!!瞬間覺得超幸福啦▾ 大生蠔我的老天鵝阿~~~這個真的很大第一次看到這麼大顆的生蠔!要煮這顆的話，建議到最後面再煮它然後可以請店員幫忙哦~▾ 共鍋另點的配料-起司球、金針菇▾ 我們各自選擇的主食為烏龍麵、王子麵、白飯＊－。－。－。－。－。－。－。－＊★菜單★＊－。－。－。－。－。－。－。－＊唯一重要的是！沒訂位吃不到訂位根本超難打的不過再怎麼樣還是得吃到這頓啦~~無服務費、共鍋只要多點$50配料超澎湃~價位又合理＊－。－。－。－。－。－。－。－＊重要資訊地址 : 宜蘭縣五結鄉親河路一段140號營業時間 : 週一~週五 11:00~14:00、17:00~22:00；週六~週日 11:00~22:00電話 : 03-950-8657*名片＊－。－。－。－。－。－。－。－＊✔小編品嚐時間 : 2017/08/04✔臉書粉絲團 : 如ㄦの悠閒食光 ✔Instagram : hongruru0526 ✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!
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每次經過宜蘭，１０次大概有８次會去羅東夜市覓食，一方面是好停車又可以順便逛街另一方面，是我跟１５１不太知道知道宜蘭有什麼好吃（又不愛作功課）不知道的人還以為我們是多愛去羅東逛夜市（笑）這天從花蓮回來，經過宜蘭，雪隧北上一如往常塞到爆炸１５１打開搜尋附近有什麼好吃的？湯蒸火鍋？網路上一面倒的好評加上天氣有點涼，是吃火鍋的好天氣，右拐彎了小路就往湯蒸火鍋出發 湯蒸火鍋的原址好像是宜蘭著名的來來牛排，不過我們也沒吃過就是了（１５１不是很愛牛排）湯蒸火鍋也算是宜蘭的人氣火鍋店之一，聽說假日如果沒有事先訂位很難吃到雖然湯蒸火鍋附近並沒有什麼熱門的觀光景點，不過衝著料好實在，不少饕客仍是慕名前往 走入湯蒸火鍋，可以感受到濃濃的日式風情，以木製裝潢營造日本料亭般的高檔風格 店內用餐空間十分寬敞，為求顧客用餐的舒適度，刻意壓低桌數不過生意實在是太好了，如果沒訂位，幾乎都是要跟別人一起併桌 醬料趨跟飲料區，除了一般基本的沙茶醬台式火鍋配料湯蒸火鍋也由提供日式的胡麻醬，飲料則是暢飲冰茶跟檸檬汁 不收服務費，餐具請麻煩自取 菜單看別的格友文章，價位似乎悄悄的上漲了.....，我們的目標是ＮＯ.１巨無霸超猛海鮮聽說這湯蒸火鍋ＣＰ值最高的鍋物，因為怕吃不完，我跟１５１選擇共鍋再加點單點的肉品除外除了基本湯底（原味，石頭火鍋，檸檬香茅）不需要加價川味，麻辣，泡菜，蕃茄，咖哩，藥膳，豆漿，牛奶都要另外加４０元值得一提的是，這裡的牛奶火鍋也是大人氣，不添加一滴水，純牛奶，加湯也是加純牛奶唷 因為我們點的是海鮮鍋，為了品嚐最單純新鮮的海味，所以選擇原味鍋看隔壁點牛奶鍋不時飄出濃郁的奶香實在誘人阿，有機會再訪一定要點一次牛奶鍋試試看雖然客滿狀態，湯蒸火鍋上菜速度還蠻快的，點完菜不一會工夫就上菜了 基本菜盤，配料十分的紮實豐富，滿滿一大盤鮮蔬，菜盤裡竟然還有花枝滑耶！ 火鍋是用鑄鐵鍋，原味湯底是用柴魚昆布熬製的高湯 ＮＯ.１巨無霸超猛海鮮鍋份量真的是ＮＯ.１！一個大木盆裝滿滿！足足有８種海鮮料三點蟹、鮮蚵、蝦子、魚片、蛤蠣、花枝、天使紅蝦外加一個超大生蠔！ 看這光澤感就知道新鮮度，都是每日漁港直送的新鮮魚獲 一般火鍋店多半用熟凍或是冷凍的蟹，湯蒸火鍋則是用活的三點蟹，新鮮度一流 可以先把三點蟹放下去鍋裡熬湯，超大隻，放一隻三點蟹湯鍋都快滿了 其他海鮮料也是特選大尺寸！宜蘭當地的無毒白蝦 花枝，蛤蠣，鮮蚵，鮮度都是沒話說！ 厚實的鯛魚片，好險我們是點共鍋，如果我們一人點一份這樣的份量肯定吃不完 超大生蠔！整個海鮮盆最吸睛的就是這超大生蠔點餐後才由廚房現剖上桌，肉身厚實的不得了，聽說還是生食等級的唷 放入鍋中，看！直徑已經跟鍋子差不多大了呃！看別桌都是先把生蠔取下川燙，我們傻傻的連殼下去煮ＸＤ看起來好像一艘小船^^ 稍微煮一下就可以起鍋品嚐囉，真的很大，一口完全吃不下我還跟１５１一人吃一半，生蠔品嚐起來真的非常肥美，入口滿滿的海潮鮮味鮮甜的汁液在口中爆發，超正點！超補！ 大蛤蠣，擺個３～４個網勺就滿了＞＜殼一開就可以享用，吃蛤蠣最怕就是沙沒吐乾淨，一般火鍋店總會吃到１～２顆湯蒸火鍋事前作業處理的很好，每一顆鮮活的蛤蠣吃起來就只有鮮甜啦 差點忘記我們還有天使紅蝦，有多大？拿一般的白蝦作比較湯蒸火鍋的白蝦已經不算小了，天使紅蝦硬是比白蝦再大上２倍！無論口感的厚實度，鮮甜度遠勝白蝦！蝦頭的蝦膏也鮮美極了！ 三點蟹也煮好囉，雖然經過長時間的熬煮，三點蟹的蟹肉一點也沒鬆散加上使用的是公蟹，肉質相當有彈性，吸飽了昆布湯頭的鮮味，加上本身的甜味大口吸允鮮美的湯汁，連手指上的汁液都捨不得放過呢！ 單點：紐西蘭沙朗牛現點現切的紐西蘭沙朗牛，看起來雖然沒有什麼油花 簡單川燙一下，肉質吃起來十分軟嫩，而且份量也很多我跟１５１兩個人，雖然是共鍋，這樣吃下來還差點吃不完哩！
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