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食記 (1)
 之前夏天為了工作到了宜蘭許多次,在火車上總會看到龜山島佇立在蔚藍色的海面上,前方老舊的矮房彷彿訴說著宜蘭的過去時光,宜蘭依然保留著最樸實的一面,在泥鰍裡,更可以感受到時光靜止的美好年代。我們這天中午,決定要來泥鰍品嘗著名的香料咖哩飯,由於我本身就是咖哩控,只要在菜單上發現了咖哩的蹤跡,就會忍不住想點看看,尤其發現泥鰍的咖哩飯似乎長的很特別(?),更引發我的強烈好奇心。     泥鰍是一間復古風的咖啡廳,門口並沒有顯目的招牌,只放了一塊木板用白色的顏料簡單的寫上了店名,旁邊放置了不少茂盛的植栽,讓外觀不起眼的店面多了一些綠意和亮點。         踏進咖啡廳裡彷彿穿越到了另一個時空,木製的桌椅、老舊的櫥櫃等等,任何一樣裝飾,宛如停留在過去的年代裡不曾留下痕跡,小時候的回憶似乎可以在這裡短暫的相遇,我發現咖啡廳裡有很多復古的馬克杯,就像是老闆的收藏品一樣,朋友說,那是他小時候在咖啡廳才會看到的杯子。           大塊的毛玻璃引起了我很大的共鳴,還記得外婆家的房子還有小時候模糊不清的記憶裡,都有它的存在,牆上古老懷舊的時鐘不知道在哪個時空裡走動,我想,這個穿越時空的大門只存在泥鰍裡。     咖啡廳的後方擺了很多不同的書籍可以供人自行翻閱,除了書籍之外,一旁的打字機和古老的桌燈才是真正吸引我目光的東西。       已經過了中午時分,還是有不少客人陸陸續續進來,店員忙得像是陀螺一樣地打轉,店裡人手並不多,等待的時間或許長了點,但也給了充足的時間感受泥鰍所帶來的歲月靜好。   泥鰍的基本消費是每人一杯飲品和鹹食,我們當天來的目的就是為了這盤咖哩飯,由於擺盤非常的特殊,之前在網路上看到時就很想來品嘗看看。(點我看完整菜單)     松阪豬手炒香料咖哩飯|$190 推薦指數★★★★★來泥鰍的人,幾乎都會點上這一盤咖哩飯,店裡的空氣似乎也瀰漫著一股淡淡的咖哩香氣(笑),而咖哩飯也是鹹食的唯一選項,除了咖哩之外,還鋪上一些生菜、半顆水煮蛋作為點綴,最特別的是白飯竟然灑上了滿滿的杏仁片,是我第一次看到這麼特別的搭配,擺盤完全美的讓我們捨不得破壞。      用湯匙舀了一口咖哩飯送進嘴裡,濃郁的香料氣息立即撲鼻而來,重口味的咖哩瞬間打開我的味蕾,在炎熱的天氣裡非常的開胃,酥脆的杏仁片和白飯讓口感上多了好幾種層次的變化,吃起來有滿滿的古早味。   美式咖啡(冰)|$100朋友點了一杯美式咖啡來搭配蛋糕,由於當下冰塊已經融化了,喝起來味道較淡,不過可以感受得出咖啡渾厚的口感。    草莓抹茶戚風蛋糕|$160 推薦指數★★★★★我們很喜歡蛋糕的配色,綠色和白色彷彿在蛋糕上活潑的跳躍,跟蛋糕的口感一樣輕盈,側面也看的到草莓切片,在外觀上就很賞心悅目,微苦的抹茶帶出陣陣清香,奶油微甜不膩,吃起來很沒負擔,兩種口感在嘴裡融合成幸福的滋味,如果不是吃甜食的罪惡感太深,我們或許會想要一人一塊。   每次到宜蘭總覺得像在度假,讓人只想好好放慢腳步去感受宜蘭純樸的風光,玩累了,或許可以坐下來點杯咖啡和甜食,走入泥鰍重新回到沒有紛擾的年代以及寂靜的歲月裡,讓我們暫時逃離現在的時空吧!   繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)