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來金門早餐吃廣東粥配油條當然是基本標配，尤其油條一定要搭配 和記油條 百年老店 才對味，而這家永春廣東粥，用的油條就是和記的，必須推！查了資料才驚覺這家永春廣東粥已經是近百年老店，我每次來金門一定至少會來吃上一次的早餐，除了壽記就是這家。當然金門還有許多老字號的廣東粥，你們都可以一天換吃一家看看，反正差異性應該都不大，都是金門粥麋為主，配料都差不多，只有多或少的差距。永春廣東粥｜交通位置就位於金城鎮莒光路上，車子可以停在浯江書院或國小那邊。永春廣東粥｜MENU這裡都是現點現煮主要就是賣金門粥糜還有其他皮蛋瘦肉粥、海鮮、鹹粥、蛋粥等當然還有油條燒餅還可以另外要求加皮蛋或配料，還蠻客製化的。眾所皆知 壽記＝受氣，所以如果你不想去碰一鼻子灰就直接來吃永春吧！這裡的阿姨叔叔超客氣人很好，如果有空還會跟你聊幾句天，有什麼要求也都盡量配合，態度親切到對我們剛受完氣的一群人感到受寵若驚，到底創傷症候群有多嚴重XD。其實粥糜是已經事先熬煮好了只是你現點後會根據需求另外加配料現煮，所以都是熱騰騰上桌。我們也是意外發現永春廣東粥用的是和記油條 百年老店，真的是驚喜，這樣就不用另外再買油條來配，這裡就直接把最愛都組合在一起了。金門粥糜粥糜就是熬煮到米都化湯，精華都融合在湯裡，也就是糜湯的概念，雖然沒有米粒但料也沒再跟你客氣，加了金門特殊的小魚丸、碎肉末拌蔥珠的碎肉末小丸子、肉片、剁的極碎的荸齊、豬肝還有蛋、胡椒、蔥花等…。每一匙都能撈到滿滿的料，每一口都喝得到粥糜的鮮香。油條部分，請看這裡有詳細介紹全台最好吃的油條原來在金門！？在地下室買油條？不管油條還是雙胞胎都只要12元也太便宜了～金門早餐標配就是這樣吃的！一口粥一口油條，也可以拿油條沾粥吃反正不管你怎麼吃都可以啦。總之這樣吃就很金門。我是沾吃派，你呢？我朋友直接把油條撕成適口大小，浸泡粥糜裡，是當泡饃吃的概念。還奢侈的點了顆皮蛋一起吃這碗金門粥糜頓時華麗升級，但熱量也是爆表。鹹燒餅就是包了蔥花跟豬肉末但這家燒餅我不曉得是哪一家買的，謀賀甲，不要點。
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在還沒出發來金門前，眾多好友就告知我來金門必吃的就是金門的廣東粥跟金門的油條廣東粥跟油條台灣都有，到底金門吃到的會是怎樣不同的滋味?熱鬧的金城地區，就有不少家賣粥的店家，金門本島知名比較高的廣東粥有幾家，壽記、聯成、永春等等，除了這幾家其它路邊小巷弄賣粥品的也有不少家，只可惜我們的胃袋不夠大，無法多多吃幾家來比較壽記粥糜就在我們第一天午餐-良金牧場貞節牌坊店旁邊，就那麼剛好看到它公休多日的公告後來查了一下交通，我們決定第二天早午餐就吃永春廣東粥，其實聯成廣東粥也不遠，早知道就應該一次吃兩家的XD永春廣東粥，招牌充滿了歷史歲月感，緣起於1930年耶~算了算已經超過80多年的歷史了老牌美食與眾多食客，讓我安心不踩雷菜單/DM賣的東西很簡單，幾種粥、油條、燒餅(甜)、燒餅(鹹)價格我覺得跟台灣差不多對了，內用有最低消費的限制喔二人最低點一碗粥(不額外給分食碗)三人最低點二碗粥以此類推人家也是要考量生意量與翻桌率，所以這樣的規定我們也能接受不然五個人坐人家一桌就點一碗粥也很難說得過去~金門粥糜期待許久的金門粥糜上桌啦~永春廣東粥送餐的速度滿快的，一下子就把我們點的餐通通送上桌了金門粥麋則是熬煮到見不到米粒的形狀，加入了各家不同的配料，有雞蛋、魚丸、豬肝、肉片等等我個人很喜歡永春廣東粥的肉丸，吃得到肉肉的口感但又不會太硬甘甜的粥糜讓人一口接一口喝個不停，米粒已經熬煮到看不到米的形狀了感覺一個人也可以輕鬆喝光一大碗(笑)金門油條除了金門粥糜之外我還加點了油條跟燒餅(甜)金門油條吃起來跟台灣酥脆口感的油條是不同回事喔它的口感是QQ紮實的，有點類似傳統的甜甜圈、雙胞胎那種口感，但一點都不會油膩喔拿上油條沾上金門粥糜一起吃，口感很搭配阿~雖然外頭氣溫不低但上喝上一碗好喝的金門粥糜非常滿足不過永春廣東粥的甜燒餅就不是我愛的口味了，口感太硬個人不推薦以燒餅相比我比較喜歡金門蛋捲燒餅的口感喔喔喔~我好想再喝一碗金門粥糜阿，沒關係等著我們，老公說下一次的金門自由行再來安排
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