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電話號碼
039315932
開飯介紹
「正常鮮肉小籠包」為宜蘭當地著名的小吃店家之一,在宜蘭已經有將近二十年的歷史,頗有名氣。雖然販賣的產品並不多樣,但口味獨特征服了不少饕客的味蕾;老闆在品質上採用上等的原料製作,配合精心研發的秘方及純手工的堅持,絕不偷工減料。其中主要產品「小籠湯包」使用獨家秘方,搭配新鮮上等的「黑豬後腿肉」及「宜蘭三星蔥」使口味更加提昇。 這兒的「小籠湯包」最大的特點就是麵皮Q而不硬、薄而不乾,薄皮下更是包滿豐富的內餡與湯汁,且充滿濃郁的青蔥香氣,每一口都能吃到肉汁跟蔥花的美味,飽滿而不油膩,讓您吃了還想再吃。另外,可搭配酸辣湯或奶茶、紅茶、豆漿等飲品,若您在食用小籠湯包時,加上本店獨家製作的「辣椒油」於湯包或酸辣湯裡,口味更是一絕。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
07:30 - 12:30
星期一至日
07:30 - 12:30
付款方式
現金
招牌菜
小籠包 酸辣湯
食記 (5)
這次來到宜蘭幸福轉運站附近的正常鮮肉小籠湯包小小的一間店.剛好又到用餐時間可說是擠滿了人.買完單後幸運的我們.剛好找到僅剩一桌的位置來到這裡就直接到自動點餐機點餐點餐機有餐點明細及價目很便利的點餐方式點餐後就直接將單子交給老闆可以看到內餡上是滿滿的三星蔥我想這就是它的迷人之處吧~將單子拿給老闆後就進入位置等待餐點好了要自助取餐叫了一籠小籠湯包.一杯豆漿.一杯奶茶.一碗酸辣湯小籠湯包光用眼睛看就知道它皮薄沾醬也是要到前面自取果真如網路說的一口咬下滿滿的蔥香皮薄餡多又爆汁.一籠10個$80價位上來講還算OK不用沾醬單吃就好吃.可吃到原汁原味肉是帶點甜味的新鮮之外還有蔥的香味酸辣湯覺得味道表現平平覺得搭豆漿比較OK距離幾米轉運站不遠.點餐使用機器自點.餐點是自取 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
來到宜蘭,還有一項不可錯過的美食小吃,那就是有著滿滿青蔥和超多湯汁的正常鮮肉小籠(湯)包了說到正常鮮肉小籠包,原本在宜蘭有兩間店,一間是泰山路也就是哥哥開的小籠包店另一間則是位於宜興路弟弟開的店,但因為弟弟比哥哥搶先一步先註冊了「正常」二字所以哥哥的店在去年就改名為「正好鮮肉小籠包」,所以現在在泰山路的已經更名為「正好鮮肉小籠包」嚕!在今年3月份的時候已經有先嚐過正好鮮肉小籠包的味道了,所以這次的目標是正常鮮肉小籠包 在大馬路旁的正常鮮肉小籠包店面小小一間,用餐的桌子大約5、6桌左右這天去的時候店家擺了2桌在外面,室內的桌數也不多 來到這邊一樣要先拿號碼牌等待叫號喔! 小籠包一籠10顆 60元 正常鮮肉小籠包的皮是機器桿出來的,老闆把一團團小團的麵糰丟入機器後馬上變成一張張薄薄的餅皮,當然也是現場現包現蒸,雖然還沒把小籠包咬開但已經看的到青蔥透出綠綠光芒了,哈哈哈 因為外頭小籠包的口味都大同小異,吃多了會膩,所以我這次就很興奮地拉著阿肥來嘗鮮小籠包上頭接縫處的皮口較略為厚一些 因為是現蒸剛出籠的,一口咬下真的滿燙的,而且超多汁,我有幾顆沒有咬好整個被湯汁噴到大腿青蔥的味道真的超香的,肉吃起來也很新鮮,味道也不錯 吃到最後一顆想說來看看裡面到底有多少湯汁,還滿多的! 這裡好像只有辣椒可以加,桌上看不到醬油或醬油膏,唯一一瓶我以為是醬油的結果竟然是醋可見老闆對他的小籠包很有自信,其實不沾也滿有味道的,原味的也不錯正常鮮肉小籠(湯)包地址:宜蘭市宜興路一段102號電話:03-9315932營業時間:AM 06:30~12:30、PM 03:30~07:00〈每周一公休〉 繼續閱讀
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等級4 2015-04-22
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這家小籠包店在宜蘭火車站附近。還蠻有名的,但我其實不知道地址,這天正好經過,就順便來試試。下午五點前後已近晚餐時分,生意非常好。小籠包都是現包的,工作人員的手幾乎沒停過。另一個特色是它的收費採取自動化作業,點餐,付費都直接對著這個機器就可以完成,然後會給你一張號碼單,等到叫號之後再去取餐,流程還算順暢。不過可能是生意太好,從拿到號碼單,到拿到餐點,等了大概有十分鐘以上,以我這個沒耐性的台北人來說是嫌久了些。重點畢竟還是在包子上。皮薄餡多,湯汁鮮美,肉也新鮮彈牙,整體說來確實好吃。特色是蔥的份量比一般湯包要多很多 - 可能是因為宜蘭是蔥的產地吧 - 對於喜歡湯包的朋友來說確實值得一試。豆漿味道也不錯,蠻純的,搭配湯包很適合。如果來宜蘭玩,這家小籠包還蠻值得光顧。 繼續閱讀
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我想不用介紹~大家都知道宜蘭的正常鮮肉小籠包有多麼的火紅了吧~每次來宜蘭~朋友的爸爸總是買正常小籠包來給我們當早餐~很久之前環島~經過宜蘭~在地人也是推薦我們吃正常小籠包~不過當時人潮沒這麼誇張就是了~這次光排隊就足足等了一個小時~不過真是物美價廉~說是平價鼎泰豐也不為過~天啊一大早來的~店內已經客滿~為了節省人力~老闆引進自動點餐機~有點難用操作有點就~反正等餐也要等很久~就慢慢玩吧~大家很忙碌地在包小籠包~裝餡料的桶子居然是保冰桶~這該不會就是美味小籠包的秘訣之一吧~等著發慌...只好跟路人的狗玩了起來~(距我拿到餐點還有半個小時.....這次來的是總店~其實台北新竹都有分店~下次不用大老遠跑來這邊吃了~(據新竹的朋友表示:新竹的正常鮮肉包...只有八顆...而且很普通.....小籠包 NT 70 元拿回家的小籠包已經有點變形了~不過美味沒變~薄博的皮~滿滿的內餡~還要小心湯汁流出來~鮮甜的湯汁~甘甜的肉味~淡淡的蔥味~根本就是平價鼎泰豐!!!酸辣湯 NT 25 元湯料頗多~味道也不差~但和小籠包比起來~遜色了不少~每次造訪宜蘭~早餐都是正常鮮肉包!!!不過之前都是朋友的爸爸一大早就先去買回來~所以根本不知道~原來正常鮮肉包這麼難買到~我今天可是整整等了一個小時~真是吃米不知道米價~吃上一籠美味小籠包~可以飽足一個早上~開心地到處去玩~ 繼續閱讀
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之前和媽媽到宜蘭時我們是坐客運來的從客運總站走到幾米廣場中和到了正常小龍包剛好我們還沒吃早餐.所以我們就先來吃個鮮肉小籠湯包了 那時的客人也不少呢 它們點餐是自己到這台點餐機.自行點餐和付款的還滿特別的呢.米茶熊第一次看到小吃店是用點餐機的呢點餐機內不只有菜名.金額和圖片等等.還滿清楚的這樣不用擔心會點錯 確認好後在投錢進去就可以了 最後當天點餐的明細就出來了 沒多久我們的小籠湯包就送來了.看起來也不小 因為剛送上來還有點燙呢.咬下去還會有汁流出來.裡面還有豬肉和蔥吃起來帶點鮮甜味.還滿不錯的.且外皮也不會太厚 酸辣湯 裡面的料給的也不少.喝起來酸酸辣辣的還滿開胃的因為媽媽的豆漿.米茶熊沒拍到也沒喝到就不介紹了大家來宜蘭也可以來吃看看.吃完後還可以去幾米廣場拍拍照正常鮮肉小籠湯包039-315932宜蘭市宜興路一段102號 繼續閱讀
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