椿山日本料理

營業中

休息中

前陣子有人報給我 說有一家日本料理的黃金泡菜超好吃 我是喜歡吃泡菜的人 當然不能放過摟1+1黃金泡菜(180元600公克)一拿出來就有很重的香氣阿很好吃!!!非常夠味阿 一入口強烈不刺激的蒜味混合著對我來說恰到好處的酸味 也不會太甜 脆度也ok 我很喜歡!!!!真的好吃喔!!! 整體香氣也很棒 鹹度略重 其實也還好 也沒有人單吃泡菜不配東西的決定今晚就是你了^^他是椿山日本料理老闆做的 進去直接跟裡面的服務人員說買泡菜就好了^^第一罐馬上就吃完了 立馬殺去買了第2罐 也要吃完了 我很喜歡 會上癮ㄟ這玩意 地點圖上就有了^^

日本料理是我很喜歡吃的一種異國美食，每次只要知道哪裡有新開的，就想找機會去試試。這間位在民國路和光復街口的餐廳，是一棟日式房子，賣起日本料理更有味道。這棟老房子，記得在我小時後就一直在那裏了，也換過不少店家。 一進餐廳，服務生就熱情的以日文來接待客人。日式餐廳內都會有一個料理的吧台，師傅在那準備客人的餐點，感覺食材好新鮮。天花板上還有許多手繪燈籠來作擺飾，據說還是名師的作品。 每到日式餐廳我必點的是豆皮壽司、蘆筍手捲、野菜天婦羅、揚初豆腐。豆皮壽司雖然是很簡單的一道壽司，我覺得好吃點在於豆皮的濕軟度及飯的口感。簡單到沒有別的配料可以增加他的味道，對我來說，只要豆皮味道調的好，就大大提升他的美味度。 握壽司說不上特別好吃，但新鮮度是很夠的，喜歡的人不妨一試。蘆筍手捲，新鮮的蘆筍搭配柴魚，涼爽的口感，是必點的開胃菜。 野菜天婦羅有茄子、香菇、芋頭、地瓜、青椒及第一次看到的花椰菜旁邊的蘿蔔泥上面還灑上了日式的五香粉，配上醬油，他的裹粉不會太多，吃起來好吃喔。 這家的揚出豆腐，外皮是以柴魚粉來裹上的，我第一次吃到，還蠻特別的。 另外還加點的炒烏龍麵、炸牛蒡、炒牛蒡、烤鯖魚炒烏龍麵是大家公認