恆好Doing Good (已結業)

我還記得我第一次去恆好Doing Good的時候，完全感受到他們對於的這個空間的用心，一個超過百年的儲酒倉庫，在這麼大的一個空間裡，要讓他能夠給大家耳目一新的感受真的不容易，而恆好真的是完全利用了這個空間，賦予了如書店、花藝、親子遊戲區、選物等。讓這個空間有了新生命，也讓花蓮多了一個像是小市集概念的場所。而餐飲的部分還特別遠從西班牙巴塞隆納邀請Sergio來當恆好的主廚 讓我們不用出國就能吃到西班牙在地料理，而這次來就是要吃西班牙主廚他所推出結合與花蓮在地元素的義大利麵以及西班牙在地風味的特色菜啊^^而且他們現在中午還有一份200元商業午餐 居然還附了濃湯和飲料 就是要讓大家感受西班牙主廚的好手藝啊!恆好對於空間的利用真的不得不說非常的用心啊，每一區都依它的主題來做不一樣的風格變化，對於我這種沒有美感的人來說，如果是交給我弄絕對會被我搞砸啊XD後來我還跑到這裡買他這個美國知名品牌的保溫杯，真的很好用 保冰能超過8小時啊，真的是一分錢一分貨啊它們親子遊戲區的規劃非常的好，如限定只能6歲以下孩童進園之外，還有人數的限制，而且都會用酒精消毒，還不只如此喔 只要是進遊戲區的小朋友，恆好的工作人

來到花蓮，可不能錯過花蓮文創園區。當然，更不能錯過座落於此的迷人餐廳。恆好餐廳以美好的溫度為主軸，帶出花蓮使人著迷的自然風情。結合文創與餐點，前身為酒廠，如今化身為有花草、有書籍、有雜貨、有文化、有餐點以及有小酒的特色複合式餐廳。一踏進恆好，馬上被花花草草給吸引，迎面而來的乾燥花草區，迷幻的色調灑入室內，讓人駐足難以移開腳步。這一區滿滿的永生花，永生花經加工後，除了保有原有的觸感，也可以使保存時限延長，滿滿的絢爛色彩，用眼睛看就覺得好浪漫，洋溢一種幸福的氛圍呀。看到桌椅了呀，不過這一區可還不是用餐的範圍，也不是休息區喔。而是部分的展示區，眼前望去皆是國外進口的古董與特色家具，倒可以慢慢欣賞一番。恆好除了家具、琺瑯器皿、永生花與書籍，同樣進口全世界最有個性的文具與雜貨喔，琳瑯滿目，讓人目不轉睛呀，處處都是驚奇。走到最裡端，竟有如此廣闊的兒童遊戲區！上頭擺滿各式各樣玩具，大人看了都想進去玩了。不過遊戲區可是有些規定的喔。有年齡及人數限制：規定限六歲以下孩童才能入內，人數有20人的上限，入內也都要用酒精消毒及量體溫，非常細心安全。地上還有一個好大的溫度計，著實吸引人。原來23.5度是花蓮的年

這次到花蓮為了搶火車票終於了解花蓮人的痛苦啦！尤其是假日的車票，和老公用中原標準時間時刻00:00按下訂票的按鈕⋯⋯X的！（髒話自動消音）漏斗連轉都沒轉頁面就顯示「車票已售完」⋯⋯⋯歐都ㄎㄟ⋯⋯⋯立馬試了別的車次、分段訂票最後，讓我訂到同一班自強號分兩段的位置時間和普悠瑪差不了多少，跟我媽坐南迴上來也一樣 太開心因為這次真的是放空之旅，一天大概只有2個大點 哈哈哈快12點到花蓮車站拿完車，直接到花蓮文創園區裡面的餐廳【恆好 Doing Good】用餐花蓮文創園區我很推薦大家來走走，空間很大 停車又方便呢！花蓮文創園區和華山藝文中心很像，都是舊時的產業區改建而成的藝文空間這裡以前是花蓮舊酒廠，改建後之前釀酒的廠房都還保存下來照片的這區早期是鍋爐室，興建於1942年這高高聳立的煙囪還是當時全花蓮最高的地標物喔！現在全部保留下來，讓整個園區多了股濃厚的懷舊感恆好就位在花蓮文創園區裡面，門面非常低調之前這棟早期是菸廠，地震損毀後改變成儲存紅酒半成品的倉庫恆好沒有過多裝潢，完全把舊有的建築保留下來裡面的環境別有洞天，就像個文創藝廊總面積約有300坪左右，大至上分成了5大區塊結合了書店、藝

文創園區原址從日據時代到台灣光復之後 都是製酒的工廠 已經有百年的歷史了 而今年理想大地將文創後方 以前儲存酒的倉庫承租下來 成立了恆好Doing Good 結合書店 餐飲 選品店 花藝及兒童遊戲區 而且還邀請西班牙主廚 裡面到底怎麼樣呢 帶大家去看看摟恆好的入口就在民國路上 外面維持日據時代時倉庫舊有的模樣一進來看到這艘船 據說這艘船是從西班牙運到台灣 而且是上百年的古船門口也擺著一台百年鋼琴 上百歲還能使用真的是很厲害啊!入坐之後 聽著他們的人說 他們的桌子 可是很有故事的 這是古時歐洲地區的建築模板 因為現在工法的改便 已經沒有再用這個了 但是木板本身還非常好 恆好就從歐洲進口回來 加工打磨後來給大家使用 大家可以仔細觀察 他們美一張桌子和每一張椅子都是不一樣的喔他們的吧台 我第一次看到圓弧的磁磚ㄟ 原來這是找荷蘭專做這樣吧台的設計師訂製的 訂製時間長達好幾個月 做好之後才從荷蘭運到台灣 超"稿工"啊而另一區放著永生花藝區(永生花經過加工後 不但可以保留花原有的觸感之外 還能保存更長的時間 一般來說可以保存三年以上)他們的書幾乎都是原文書啊!!! 看不懂XD 就給看得懂的人來看吧