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電話號碼
089343096
營業時間
今日營業
10:30 - 21:00
星期一至日
10:30 - 21:00
付款方式
現金
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招牌菜
蚵仔煎 綠豆算
食記 (4)
 台東,客來吃樂(蚵仔麵線綠豆算)鄰近鐵花村旁,來到台東第一天晚上,梅子與老爺提議我想去吃我的美食口袋名單,因為,今年夏天一直被網友們與同事誘惑那碗滿滿一大碗料多味美冰品,還有美味大腸蚵仔麵線給吸引,邊閒聊時邊在鐵花村走走逛逛,貼心的友人聽見我們對話,立刻帶我們前往客來吃樂用餐囉!從鐵花村走到客來吃樂腳程約1-2分鐘,店扛棒十分顯眼,讓你很難與他擦身而過,我們一起進屋品嘗餐點的好味道.  趁著梅子點餐等待的同時,我們小聊一下客來吃樂的小小堅持與大大用心台東第一間美味麵線糊小吃,一個攤位已傳承三代好滋味,店家嚴選採用溫體豬腸每天親自手洗,就是要給顧客吃到鮮甜的豬腸,店內的鮮蚵,每天由兩家廠商產地直送。麵線採用手工麵線而非機器麵線,配上了胡蘿蔔絲,筍絲,香菜....滿滿的柴魚片,成為一碗人人喜愛的大腸蚵仔麵線了。  店內MENU品項非常簡單:大腸蚵仔麵線.黑糖桂圓綠豆算(夏天是冰品).黑糖桂圓綠豆算(冬天是甜湯).黑糖桂圓綠豆算(冰棒)剛好一甜一鹹的幸福古早味,價格也非常實在唷!為何沒有店內照片呢?因為當天饕客好多,因此,梅子稍微描述一下:店內光線明亮充足.寬敞舒適乾淨用餐環境,需併桌時,記得告知一下服務人員  耶!我的餐點一一出爐了,大腸蚵仔麵線與一碗黑糖桂圓綠豆算甜湯,餐桌上還貼心附上店家特調自製醬,友人很喜歡特調辣椒,喜愛吃辣的朋友們,來到這裡別忘了添加,聽說真的很讚  大腸蚵仔麵線:一大碗料好多,細數裏頭有大腸.鮮蚵.胡蘿蔔絲,筍絲,滿滿的柴魚片,不喜歡添加香菜朋友,點餐時提早告知,就可以客製化餐點  添加滿滿香菜,讓整碗大腸蚵仔麵線添增風味~~~老爺的  老爺舀了一匙料好實在飽滿的鮮蚵,與鮮甜的大腸,喜愛麵線滑口帶點順口的層次口感,湯頭鮮甜不膩口,整碗滿足我們舌尖上味蕾享受  黑糖桂圓綠豆算~小檔案(剉冰季節限定五至九月)嚴選桂圓並且採用彰化古早龍眼木烘培,選用純砂糖及黑糖,不就添加其他糖精,桂圓吃起來會有龍眼木香氣近年加入香蘭葉熬煮,桂圓必須用十倍熬煮,香氣才會帶出來讓甜度解膩順口  熱熱品嘗時,有粒粒分明搭上濃郁花生粉香氣,味蕾慢慢咀嚼時又香又甜,甜而不膩口感偷偷說:原本真的想吃刨冰的,但人家來到台東已是九月中後了,不過,當我品嘗喝光見底的甜湯後,這碗甜湯擄獲我的味蕾,心滿意足了  新品:冰棒四季都有就像小時候吃的古早味綠豆冰帶有淡淡的黑糖香氣及桂圓香更有綠豆口感  喜歡冰棒的朋友們,來帶這裡別忘了,點一枝非常有口感冰棒呀!   來張冰棒特寫鏡頭~耶!再收入一枚台東美食,我終於也來挑戰成功,一甜一鹹幸福古早味,下次還要再來好好品嘗喔! 繼續閱讀
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在地經營30年的台東市美食小吃推薦手工麵線搭配使用布袋蚵仔以及豬大腸湯底使用蚵仔涮湯湯底加上柴魚、筍絲、紅蘿蔔熬煮另外推薦的是加入黑糖和花生粉的綠豆算,非常消暑 鐵花村附近有間很熱賣的平民小吃在當地也經營了好幾十年了,常常提早賣完雖然是簡單的大腸蚵仔麵線,但是吃了會令人回味啊【客來吃樂 大腸蚵仔麵線】這間客來吃樂位於鐵花村不遠所以很適合晚餐先來這裡覓食,吃完以後再去散步逛逛其實這裡很單純就是只有大腸蚵仔麵線以及綠豆算當天覓食時,不到營業時間結束,就已經提早賣完了,甚至有客人來都撲空了看來這美食還是得早點來啊  簡單的店內環境,牆上都有大腸蚵仔麵線和綠豆算的介紹【大腸蚵仔麵線】麵線的湯底是使用涮過蚵仔的湯底加入柴魚片、筍絲和紅蘿蔔熬製而成湯頭非常的清甜順口,加上手工麵線,滑順入口,真的很棒,會讓人想念店家原味是有加香菜和蒜泥因為我不愛吃香菜和蒜泥,所以照片比較陽春一點比較特別的是他的豬大腸,是沒有事先滷過,所以顏色較淺店家很有信心拿到新鮮且又乾淨、無騷味的大腸直接是吃原味,不過也因為這樣,大腸非常的好吃軟嫩蚵仔每顆都是圓滑飽滿,每一口都是美味【黑糖桂圓綠豆算】夏天總是想要搭配一點冰品或甜品非常推薦吃完大腸麵線以後,可以叫一碗綠豆算和屏東車城所吃到的綠豆蒜是完全不一樣的口味,有加入了黑糖和桂圓增添了香氣和甜味,另外特別的是還有加入花生粉,勾芡程度剛剛好去殼的綠豆仁粒粒分明,會讓人一口接一口雖然是小吃,但卻已經在地經營了30年了不但是平價小吃,可以吃得簡單又美味幸福,真的很不簡單單單一碗麵線就可以撐住一間店,湯頭清甜,蚵仔大腸又很實在來台東市一定要來嚐這一味喔,推薦給大家 繼續閱讀
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位在台東市新生路上的《客來吃樂Chang's oyster noodles》(it's a famous taiwanese tranditional snacks)只販賣兩大招牌,是我從小吃到大的「綠豆算 Lu-Do-Suan(Peeled Green Beans)」和「蚵仔麵線 Oyster noodles」店名意即客人來吃而感到滿足與快樂,台東市第一間麵糊小吃,傳承三代,除了是外地遊客來台東玩必訪的基本款外(基本款=必吃)也有許多在地的老顧客,無論下午或晚上,綠豆算都是嘴饞時的好選擇,蚵仔麵線更是讓人難忘的道地好滋味從前的招牌較小,看得出歷史的痕跡,如今外觀已重新打造裝潢過,傳承至今已由老闆的兩位八年級兒子接手在北部工作時,和朋友介紹台東的美食都會提到這家的綠豆算,但也許北部沒有相同的小吃?朋友們總會問:「綠豆算是什麼?綠豆加蒜頭嗎?」痾..這個美味實在難以用言語形容,只告訴朋友們必須親自來台東吃才能體會它的獨特店內空間不大位子不多,但翻桌速度應該蠻快的,通常都不會等太久,來用餐也會遇見不少遊客有時候就算吃完晚餐,經過時也會外帶一碗綠豆算回家當做點心《黑糖桂圓綠豆算 brown sugar dried longan Lu-Do-Suan》大碗(larger)$45,小碗(small)$30(熱 hot)表面上灑了花生顆粒,裡頭放了不少顆的桂圓(龍眼),甜甜的每一口都吃得到綠豆個人偏好熱的口味,就算正夏之際,我依舊點了熱的綠豆算來吃They added some peanut on top. this dessert can served hot or cold with dried longan. It tastes like a sweet congee《綠豆算刨冰 Ice Lu-Do-Suan $40》加了紅豆、大紅豆、薏仁、粉粿,淋上了綠豆算與黑糖漿,甜而不膩又消暑,套牢了台東人的胃姊姊的女兒也從小就開始吃了,來台東別忘了到「客來吃樂Chang's oyster noodles」享受在地的道地傳統小吃Don't miss this special snacks when you traviling in taitung. 繼續閱讀
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台東的天氣熱起來還真是毒辣,在市區吃完藍蜻蜓炸雞跟蕭家肉圓後,雖然飽的半死,但因為真的很熱,所以大家就提議可以去吃客來吃樂的綠豆算冰消消暑,是說沒吃過綠豆算的我當然是興致勃勃啦!!不過客來吃樂因為外觀不太顯眼,所以沒有很好找,美味總是很神秘的!! 就連隔壁的服飾招牌都比他家的看板大很多倍.. 而且門口的看板都褪色了...果然很有老店FU~~ 賣冰又賣蚵仔麵線,冷熱通吃啦!!! 台東的小吃店都是這樣,沒什麼裝潢,牆上都貼的亂七八糟~XDDD 明明就飽的半死,某人還有辦法點蚵仔麵線來吃... 聽說這個人得了看到蚵ㄚ不點會死的病~~XDDD 這家的蚵仔麵線好吃捏~才35元 蚵ㄚ不會腥,麵線湯頭鹹香順口,麵線也很滑順... 綠豆算 30元(冰) 其實綠豆算就是去皮的綠豆下去熬煮的,這一家還淋上很濃郁甘甜的黑糖,口感很好 綠豆算冰除了黑糖與綠豆算以外還有仙草、紅豆等配料增加口感與豐富度,我覺得大碗又好吃,清涼又爽口.. 除了冬天以外,台東天氣還蠻熱的,如果想吃冰的話,客來吃樂綠豆算是一項不錯的選擇喔~~ 附上名片提供給大家參考︿︿ 繼續閱讀
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