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電話號碼
089862970
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
星期一至二
全日休息
星期三至日
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
付款方式
現金
其他資料
無線網路(Wi-Fi)
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招牌菜
大盤雞
食記 (1)
用餐時間: 2016. 10 來到台東兩天一夜的輕旅行一直很期待這家網上搜到的麵店那時剛從陝西回來,一直對大陸口味的麵念念不忘來自山西的大陸婆婆--楊杏花隨著丈夫回到他的故鄉,台東池上從小跟著媽媽揉麵、做饅頭,到了台灣起先便是到市場、或騎著腳踏車賣自己做的大餅、饅頭和包子婆婆做的各種麵食都十分受歡迎,後來便開了這家店面店內整理得乾淨、明亮平日中午大客滿,有慕名而來的遊客、常客也不少▲MENU價位沒有想像中便宜,跟台北差不多不過是手工製作的,能吃得安心開心就值得油潑麵(NT$80)大陸北方口味那是一個大酸大辣的超重口味各道料理中“油潑辣子”是少不了的但或許為了配合台灣人口味,這道油潑麵以肉醬、蒜末代替,再淋上熱油辣醬則放在桌上,由客人自己喜好所加雖然改良的油潑醬也很香,但果然還是要酸辣才對味!加上辣子跟醋,整個對味到不行這辣子其實不很辣,但非常香店裡就販售著他們自製的各種辣醬,吃完就馬上帶了一罐走池上是米的故鄉,婆婆發現將麵團加入一半米粉,使得特別Q所以就形成了特製的「米麵條」手工麵條果然是機器製麵條無法相比的但總覺得米麵條比起傳統麵條還是...硬了點,有了嚼勁卻少了些彈性而且不大會吸收湯汁,所以米麵條本身真的一點味道都沒有充滿了蒜香,不過真的很油就是肉燥偏少,一下就只剩麵條,只能一直加辣醬來增添味道XD大盤雞套餐(NT$390)這一道可是招牌菜,也是限量料理,建議要預訂以免向隅小菜清爽不油膩,豆芽、酥肉、高麗菜粉絲每種都很有特色,很好吃不知是心理作用還為啥,連這燉蛋也有米味?跟蒸蛋吃起來不同,顆粒感比較重不過配著醬油,簡簡單單也很好吃用的是放山雞肉,紮實入味馬鈴薯燉得軟爛,吸飽了番茄與醬油的香味晉糕是山西、陝西一道小,吃,將糯米、紅棗交疊後蒸熟紅棗淡淡的甜香以及軟糯的口感,有些像在吃八寶粥,慢慢嚼著很香酸辣湯(NT$40)嗯....來這兒還是吃麵就好😅不酸也不辣,而且少了干絲、肉絲就整個不對味啦大陸婆婆麵食館地址: 台東縣池上鄉慶福路27號電話: (08) 986- 2970營業時間:11:00 - 14:00 ; 17:00 - 20:00周一二公休 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)