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2014-01-06
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電話:0921-750866、0936-948764 地址:花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路1號四代務農是我嚮往已久的店家就算是離住宿的地方要有近一個小時的車程還是給他預約下去了~一個人的餐費300元~吃的是店家的無菜單料理手上拿著店家的位置圖跟簡介好不容易抵達店家門口~是一個小小的三合院~好似到別人家裡用餐一樣果然推開大門~就是人家的家裡在廚房看電視的小女孩也是小幫手送上了略帶點檸檬味的冰水還有一盤清蒸的花生當作迎賓在鼻子聞到陣陣香氣的同時果然可以解解渴~順便止止飢用餐的區塊做了點裝飾竹子做的小擺飾還有牆上的蓑衣充滿著農家的氣息對於我這個從小在城市長大的我有種不同樣體驗開胃菜就挺符合夏日上面是酸甜的洛神下面則是清爽的苜蓿芽用適量的千島醬調味吃起來口感酸甜清爽可以選擇豬油拌飯當然不可放過煮的粒粒分明的米飯淋上適量的豬油香氣逼人~豬肋排是用醬燒的方式旁邊配上醃漬過的小黃瓜吃起來可以替豬肋排解膩豬肋排實在超級好吃的不只入味~豬肋排吃起來不柴不又可口鹹度適中的讓人食指大動可惜一人只有一支的配額不然應該可以連吃好幾隻都不膩我不是很清楚是甚麼魚魚肉吃起來挺新鮮細嫩兩面煎過~魚皮有"恰恰"的口感淋上店家自
地址:花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路1號
四代務農是我嚮往已久的店家
就算是離住宿的地方要有近一個小時的車程
還是給他預約下去了~
一個人的餐費300元~吃的是店家的無菜單料理
手上拿著店家的位置圖跟簡介
好不容易抵達店家門口~
是一個小小的三合院~
好似到別人家裡用餐一樣
果然推開大門~就是人家的家裡
在廚房看電視的小女孩也是小幫手送上了略帶點檸檬味的冰水
還有一盤清蒸的花生當作迎賓
在鼻子聞到陣陣香氣的同時
果然可以解解渴~順便止止飢
用餐的區塊做了點裝飾竹子做的小擺飾
還有牆上的蓑衣
充滿著農家的氣息
對於我這個從小在城市長大的我
有種不同樣體驗
開胃菜就挺符合夏日上面是酸甜的洛神
下面則是清爽的苜蓿芽
用適量的千島醬調味
吃起來口感酸甜清爽
可以選擇豬油拌飯當然不可放過
煮的粒粒分明的米飯
淋上適量的豬油
香氣逼人~
豬肋排是用醬燒的方式旁邊配上醃漬過的小黃瓜
吃起來可以替豬肋排解膩
豬肋排實在超級好吃的
不只入味~豬肋排吃起來不柴不又可口
鹹度適中的讓人食指大動
可惜一人只有一支的配額
不然應該可以連吃好幾隻都不膩
我不是很清楚是甚麼魚魚肉吃起來挺新鮮細嫩
兩面煎過~魚皮有"恰恰"的口感
淋上店家自己調的醬汁
鳳梨切塊帶出酸甜味
又不似一般糖醋醬的強烈
溫柔的味道也讓人上癮
清炒龍鬚菜配上點筍子
鮮嫩可口
沒有讓人惱怒的苦味跟刮舌
不油不鹹無負擔
光是吃菜就是種享受
兩人來了好大碗的排骨湯芥心跟木瓜
帶出了湯頭的溫潤跟甜度
很難的喝湯的我
喝了整整兩大碗
飯後店家送上水果貼心的切成一口大小
灑上適量的梅子粉
為晚餐做了一個完美的 ending
很喜歡四代務農的餐食
不僅好吃~更讓人享受其中的好滋味
舒服的好滋味~真是令人難忘
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