咖逼小売所 斗宅。揀茶舍

Shiba Inu Café Roasters
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將近86年歷史的花蓮縣定古蹟檢察長宿舍經過改造,變身成文青咖啡廳囉!咖逼小売所斗宅揀茶舍咖啡館是在去年開幕,斗宅揀茶舍咖啡廳前身是檢查局的木造官舍,為保存這棟歷史建物,花蓮縣文化局去年11月透過公開評選,委託給在地青年所經營的咖啡店『咖逼小売所』團隊改造,讓官舍老屋成功轉型為文青咖啡館:斗宅‧揀茶舍,一開幕就大轟動呢!咖逼小売所斗宅揀茶舍|交通方式&停車資訊咖逼小売所斗宅揀茶舍位於花蓮市三民街與節約街的轉角,旁邊就有一個超大的停車場,建築前身為日治時期檢察長宿舍,原本像是廢墟的古蹟經過改裝修護後,現在成了充滿濃濃日本風情的文青咖逼小売所|斗宅。揀茶舍,因為是古蹟,所以入內還是有不少規定要遵守,在外面也有告示牌告知庭院裡散發著濃烈日本的氣息,入口也有導覽簡介,還沒進去光在庭院裡就拍了不少張照片,真的很好拍呢,斗宅揀茶舍的本體建築基本上外觀沒有做太大的變動,還是保留原本官邸的樣子,周邊有放長板凳,加上滿滿傳統日式建築風情,是不少網美很愛取景的地點,隨手按了幾張,是不是很有日本的FU啊!咖逼小売所斗宅揀茶舍|室內用餐環境斗宅揀茶舍室內是咖逼小売所也就是咖啡館的經營團隊,因建築為日式古蹟,入館
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將近86年歷史的花蓮縣定古蹟檢察長宿舍經過改造,變身成文青咖啡廳囉!咖逼小売所斗宅揀茶舍咖啡館是在去年開幕,斗宅揀茶舍咖啡廳前身是檢查局的木造官舍,為保存這棟歷史建物,花蓮縣文化局去年11月透過公開評選,委託給在地青年所經營的咖啡店『咖逼小売所』團隊改造,讓官舍老屋成功轉型為文青咖啡館:斗宅‧揀茶舍,一開幕就大轟動呢!
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咖逼小売所斗宅揀茶舍|交通方式&停車資訊
咖逼小売所斗宅揀茶舍位於花蓮市三民街與節約街的轉角,旁邊就有一個超大的停車場,建築前身為日治時期檢察長宿舍,原本像是廢墟的古蹟經過改裝修護後,現在成了充滿濃濃日本風情的文青咖逼小売所|斗宅。揀茶舍,因為是古蹟,所以入內還是有不少規定要遵守,在外面也有告示牌告知
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庭院裡散發著濃烈日本的氣息,入口也有導覽簡介,還沒進去光在庭院裡就拍了不少張照片,真的很好拍呢,斗宅揀茶舍的本體建築基本上外觀沒有做太大的變動,還是保留原本官邸的樣子,周邊有放長板凳,加上滿滿傳統日式建築風情,是不少網美很愛取景的地點,隨手按了幾張,是不是很有日本的FU啊!
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咖逼小売所斗宅揀茶舍|室內用餐環境
斗宅揀茶舍室內是咖逼小売所也就是咖啡館的經營團隊,因建築為日式古蹟,入館時需脫鞋跟穿襪才能進去,所以來記得要穿襪子,如果沒襪子入口處也有提供平價的襪子和襪套販賣
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斗宅揀茶舍咖啡館內是懷舊的日式建築,格局幾乎沒有變動,可以感受到當時的傳統住宅氛圍,用餐區域有分日式榻榻米、復古沙發區,還有大和室房,每個空間也都有日文的翻譯標示,像是居間、書齋、茶之間、台所、接應室等等,挑個好位置坐吧
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咖逼小売所斗宅揀茶舍也有室外的用餐區,不過今天下雨,不適合坐外面,趁著雨小跑出去拍了幾張,如果是晴天一定超美的
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咖逼小売所斗宅揀茶舍|菜單&價目表
斗宅揀茶舍採自助式點餐方式,點完餐後會拿到跟美食街一樣的機器,震動的時候再去櫃檯領餐,這裏提供各式咖啡、特調飲品、洋食及自製甜點,正餐也有一些輕食鹹食類可以選,價位也不太貴
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等餐的時候就來拍拍照吧,斗宅揀茶舍裡面可以拍照的點非常多,像是和式房外面的穿廊、窗邊都是取景的好地方,樸實的日式建築,隨便拍都跟在日本一樣呢
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拍著拍著發現斗宅揀茶舍也有和服體驗,體驗含服飾、配件及木屐,有興趣的朋友可以詢問一下
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咖逼小売所斗宅揀茶舍|餐點料理
我們點了飲料赤柴焦糖拿鐵(斗宅揀茶舍限定)、宇治抹茶山搭配兩個柴犬麵包,柴犬麵包還蠻搞笑的,一點都不像柴犬,比較像豬,裡面有包紅豆餡還不錯吃,赤柴焦糖拿鐵是斗宅揀茶舍限定,只有這裡才喝到到,攪拌棒是柴犬造型的巧克力,超可愛啦
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咖逼小売所斗宅揀茶舍有兩隻柴犬店長,但我們要離開的時候他們才來,就沒辦法跟他們玩了><,不過整體來說咖逼小売所斗宅揀茶舍的環境真的很日式,很多地方都很好拍,餐點也不算貴,很適合當作來花蓮玩的休憩點唷
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這次的小旅行又攻佔了一間花蓮的口袋名單,從斗。宅商社Café &Bar時期就已經收藏起來,可愛的柴犬點心真的讓少女心媽媽大噴發,現在進化成斗宅。揀茶舍Shiba Inu Cafe,結合古蹟打造出人文咖啡的環境更值得一訪,隱身在花蓮市區的寧靜空間,來到這裡真的一秒就到日本呢斗宅。揀茶舍Shiba Inu Cafe原本是花蓮縣定古蹟-檢察長宿舍,已經有86年的歷史,經過斗宅的規劃整修,讓日式古蹟也能有嶄新的感受,開車過來也很方便,旁邊就是收費停車場,步行10分鐘也可以到又一村或是花蓮文化創意園區,沿線也有好幾間可愛的餐廳咖逼小売所|斗宅。揀茶舍▵戶外環境斗宅揀茶舍入園參觀是免門票的,進入本館參觀跟用餐才需要消費低消,光是戶外空間就非常寬敞,映入眼簾的就是整棟的木製建築,環境也都做了小規劃,戶外就能讓你拍不停耶這裡的鎮店之寶就是黑柴-斗財跟赤柴-囍妹,所以周邊都可以看到他們的Q版裝飾喔這兩張椅子是最棒的拍照的地點,後面襯著日式建築,拍起來超像在日本的,坐在這裡拍的合照是我們這趟旅程的完美佳作啊!哈哈往後走還有一個露天的位置也是美到爆,帶小朋友來坐在這邊非常舒服,加上有樹蔭一點都不熱整體的戶外
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這次的小旅行又攻佔了一間花蓮的口袋名單,從斗。宅商社Café &Bar時期就已經收藏起來,可愛的柴犬點心真的讓少女心媽媽大噴發,現在進化成斗宅。揀茶舍Shiba Inu Cafe,結合古蹟打造出人文咖啡的環境更值得一訪,隱身在花蓮市區的寧靜空間,來到這裡真的一秒就到日本呢

斗宅。揀茶舍Shiba Inu Cafe原本是花蓮縣定古蹟-檢察長宿舍,已經有86年的歷史,經過斗宅的規劃整修,讓日式古蹟也能有嶄新的感受,開車過來也很方便,旁邊就是收費停車場,步行10分鐘也可以到又一村或是花蓮文化創意園區,沿線也有好幾間可愛的餐廳
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咖逼小売所|斗宅。揀茶舍▵戶外環境
斗宅揀茶舍入園參觀是免門票的,進入本館參觀跟用餐才需要消費低消,光是戶外空間就非常寬敞,映入眼簾的就是整棟的木製建築,環境也都做了小規劃,戶外就能讓你拍不停耶
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這裡的鎮店之寶就是黑柴-斗財跟赤柴-囍妹,所以周邊都可以看到他們的Q版裝飾喔
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這兩張椅子是最棒的拍照的地點,後面襯著日式建築,拍起來超像在日本的,坐在這裡拍的合照是我們這趟旅程的完美佳作啊!哈哈
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往後走還有一個露天的位置也是美到爆,帶小朋友來坐在這邊非常舒服,加上有樹蔭一點都不熱
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整體的戶外座位超多的,點杯飲料坐著發呆也是不錯的選擇
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咖逼小売所|斗宅。揀茶舍▵室內環境
因為這一棟已經列為古蹟,裡面都是木製建築需要用心維護,進入揀茶舍要脫鞋、穿著襪子,如果沒有穿襪子的客人一旁也有襪子或拋棄鞋套販售,我覺得買拋棄鞋套穿一穿就好!
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拿好菜單自己進去找好座位入座,然後再自行到櫃檯點餐就可以,整個古蹟都是用餐空間,每個座位都有不同的氛圍,我覺得待在裡面整個時間都變慢了,連沙發感覺也是古老的那種,每個小細節都值得你細細品味
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我本來想坐這裡,這個小空間就只有一個雙人座,是不是很有VIP的FU
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越往後走越美,還有一整片榻榻米座位超級熱門,假日來人真的很多,旁邊看出去就是庭院的景致,這裡根本就是日本無誤啊
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後面還有一個居間預約席,這個小空間是要預約的,至少4個人就能預約,除了每個人需要的低消外,預約後是可以帶寵物一起進來的,帶著毛小孩的朋友想來斗宅記得提前預約這個包廂喔

咖逼小売所|斗宅。揀茶舍▵菜單
斗宅。揀茶舍餐點樣式蠻多的,不管是咖啡、飲料、正餐、日本甜點都有喔,價格我覺得還算平價,過來喝個下午茶配上這麼美的古典建築整個值回票價,我只貼上我有點的幾張給大家參考,想看詳細菜單可以上咖逼小売所 | 斗宅。揀茶舍粉專看
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咖逼小売所|斗宅。揀茶舍▵餐點介紹
餐點好了要自己到櫃檯拿取,每一份餐點真的有用心裝飾,整個意象都環繞著兩隻柴犬超級可愛的,完全煞到少女心媽媽,只要有柴犬的限定版餐點我通通都點啦~
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柴田燒(一半一半) 150元
柴田燒怎麼能不點,每一顆都是柴柴的可愛模樣,而且跟韓式炸雞一樣有半半的選項,一次吃到麻糬紅豆跟起司口味,外面吃起來就是雞蛋糕的口感,吃起來蠻紮實的,紙盒上面還有一張老闆設計的浮世繪貼紙,可愛的柴柴在衝浪這個小細節好Q,用紙盒裝起來外帶到露天座位吃也很不錯耶
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紅豆麻糬吃完超級飽,紅豆不會太過甜膩,麻糬QQ的口感配上香甜的蛋糕,小朋友一定會喜歡
起司吃起來帶點鹹味,我覺得還好,可能是我本身就是甜食怪,所以比較愛紅豆麻糬,哈哈
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小京都 焦糖布丁 150元
連布丁上面也有柴柴的馬林糖,我本身又是布丁控,一上桌我就一直說好可愛!好可愛!布丁口感比較彈一點,淋上香甜微苦的焦糖中和了布丁的甜膩,上面的奶油更增添滑順滋味
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赤柴 焦糖拿鐵 160元
這裡也有兩款柴柴限定版飲料,上面都有柴柴棉花糖,赤柴是焦糖拿鐵,就很正常的焦糖拿鐵,整體可以給100分,哈哈,每個小細節都有柴柴陪伴
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黑柴 黑糖拿鐵 160元
黑柴是黑糖拿鐵,上面還有柴柴的灑粉裝飾,黑糖拿鐵甜度很夠,黑糖香氣很誘人呢
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黑毛和牛漢堡 260元
肚子餓想吃正餐也沒問題,這裡也有漢堡、牛肉捲、口袋餅可以選,漢堡上面還搭配新鮮的生菜沙拉還有水信玄餅,這樣260的價格真的很划算,光那個水信玄餅就值回票價了,黑毛和牛漢堡非常好吃,麵包雖然偏軟了一點,但裡面的牛肉很香又很多汁,份量也很大,男生吃也有飽足感
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水信玄餅就像果凍一樣,微微的鹹味很涮嘴,裡面還有花瓣點綴超美的
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位於花蓮市的咖逼小売所 | 斗宅。揀茶舍,曾是日據時期的花蓮檢察長宿舍,古蹟再造後,現在園區裡除提供日式咖啡、甜點和輕食外,還有二隻可愛的柴犬穿梭在其中,坐在裡頭午茶是種享受,是花蓮不能錯過的老宅咖啡廳。園區環境園區不大,裡面只有一個小庭院和一楝日式建築,所以沒有提供停車位,開車的朋友可以將車停放在附近的停車格或日月亭停車場,步行1分鐘即可到達。在門口就能感受到濃濃的日本庭院風,這裡不僅提供餐飲,也可同時欣賞日式建築之美,並結合「不在場會客室」主題書展,提供閱讀分享。這棟建築物已有80年以上的歷史了,除了加上些許的裝飾,外觀和內部建築保留了古蹟建築的原始模樣。庭院後面的座位旁還放置了圍爐裏,坐在這也滿有日式風味的。天氣涼爽時坐在綠葉旁也是不錯的選擇,只是最近太熱了,所以沒有人想坐戶外。庭院側邊的座位就比較一般。基於古蹟的保護,坐室內的人必須要脫鞋並套上襪子,如沒有襪子的話,現場也有販售簡單的襪套。打開門就可看見了穿著和服的人偶及二隻柴犬的摺紙,像在迎接我們似的。往內走入可以先看一區座位空間,不少人坐在這閱讀,因為一旁就有展示書籍。我們很喜歡這區的空間,坐在這可以看著窗外的景觀,和室椅坐
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位於花蓮市的咖逼小売所 | 斗宅。揀茶舍,曾是日據時期的花蓮檢察長宿舍,古蹟再造後,現在園區裡除提供日式咖啡、甜點和輕食外,還有二隻可愛的柴犬穿梭在其中,坐在裡頭午茶是種享受,是花蓮不能錯過的老宅咖啡廳。

園區環境
園區不大,裡面只有一個小庭院和一楝日式建築,所以沒有提供停車位,開車的朋友可以將車停放在附近的停車格或日月亭停車場,步行1分鐘即可到達。

在門口就能感受到濃濃的日本庭院風,這裡不僅提供餐飲,也可同時欣賞日式建築之美,並結合「不在場會客室」主題書展,提供閱讀分享。
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這棟建築物已有80年以上的歷史了,除了加上些許的裝飾,外觀和內部建築保留了古蹟建築的原始模樣。
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庭院後面的座位旁還放置了圍爐裏,坐在這也滿有日式風味的。

天氣涼爽時坐在綠葉旁也是不錯的選擇,只是最近太熱了,所以沒有人想坐戶外。
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庭院側邊的座位就比較一般。
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基於古蹟的保護,坐室內的人必須要脫鞋並套上襪子,如沒有襪子的話,現場也有販售簡單的襪套。

打開門就可看見了穿著和服的人偶及二隻柴犬的摺紙,像在迎接我們似的。

往內走入可以先看一區座位空間,不少人坐在這閱讀,因為一旁就有展示書籍。
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我們很喜歡這區的空間,坐在這可以看著窗外的景觀,和室椅坐起來也不會覺得不舒服。
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周圍還擺放了不少日本小物。
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這裡有二隻可愛的柴犬,一隻叫囍妹,一隻叫斗財,而囍妹就是這隻肉肉的棕色柴犬,雖然看起來很討喜,不過牠不太愛讓人摸,有時會突然叫個二聲示警,還好我們摸三次,只被叫一聲XD,但還是覺得牠很可愛。
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而斗財是這隻黑白相間的柴犬,個性溫和,摸牠感覺就很開心,只可惜待在室內的時間不多,這張是難得捕捉到的照片,大家都很喜歡這二隻柴犬。
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▌ 餐點分享
這裡提供的餐點有飲品、甜點和輕食,室內大人低消200元,小孩低消100元,餐具採自行回收,不收服務費。

這天我們中午就來,所以點了一份輕食、甜點、飲品,味道上都還不錯,中高價位很容易就達到低消標準。
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塔塔鬼頭刀口袋餅
除了口袋餅,還附了綜合蔬菜和櫻花水信玄餅,整體清爽又均衡,吃完滿有飽足感的。
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鬼頭刀魚塊滿紮實的,口感也不錯,建議趁熱吃,口感最好。
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肉桂轉圈圈。海鹽焦糖
送上來的肉桂捲溫熱、充滿香氣,紮實不乾硬,口感上還滿棒的。
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一旁附上了奶霜醬,可以自行加入。

柴田燒 / 一半一半
柴田燒有柴犬可愛的模樣,是不少人來這必點的點心,這天我們點了麻吉紅豆和咑啵起司各半,蛋糕體口感滿不錯的,吃起來很香。
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造型真的超萌。
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我們比較喜歡麻吉紅豆,餡料較多,口感也較有層次,起司口味一度吃不太出來。
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黑柴黑糖拿鐵 / 冰
拿鐵搭配上一支柴犬棉花糖太吸晴,害我捨不得拿起來,但後來還是落入瑋兒口中XD。
奶泡上的黑糖粉還是柴犬的模樣,不僅可愛,口感也滿濃郁的,真的是視覺和味覺同時享受。
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日式。黑金蜜柚 / 冰
黑咖啡與柚子醬結合的滋味,酸甜濃郁,口感上還滿討人喜歡的,冰冰涼涼很好喝。
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最可愛的是杯子上還貼上御守,這杯是戀愛成就唷。
點餐前也可以到櫃檯參考其它的日式菓子,感覺都好可口。
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這裡不僅可以感受日式古蹟之美,也可以品嚐美味的甜點、看看可愛的柴犬們,相當療癒人心,是花蓮市不能錯過的好地方。
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「咖逼小売所  斗宅·  揀茶舍」·這是一家主打日系的食店以「柴犬」為主題店內有兩隻柴犬✨餐廳裏所有的橫裝、食物圖樣的設計都是按照柴犬為主角!·「柴田燒」6入點了起司口味!非常濃郁、而且起司還可以拉絲~新鮮熱騰騰的時候吃起來味道特別濃郁鬆軟!店家也是很推介這道小食(蠻有名的)·「柴犬麵包」被他的造型所吸引~味道吃起來也是很不錯!兩個柴犬麵包分別是:-紅豆口味🫘(甜食)-起司口味 🧀(鹹食)$150如果獨立單點一個麵包就是$80拍照打卡也是一流!因為造型真的超可愛~·「柴犬餅乾」兩片$100是他們自己製造獨一無二的也是按照店家裏面的兩隻柴犬的形象所設計出來!而且都是手工餅乾外貌非常精緻!口感方面比較硬,牛油餅乾適合當小吃~拍照也是蠻好看的!推介.「赤柴焦糖拿鐵」上面是柴犬棉花糖超級可愛!拿鐵味道剛剛好!
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「咖逼小売所  斗宅·  揀茶舍」
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這是一家主打日系的食店
以「柴犬」為主題
店內有兩隻柴犬✨
餐廳裏所有的橫裝、食物圖樣的設計
都是按照柴犬為主角!
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「柴田燒」6入
點了起司口味!
非常濃郁、而且起司還可以拉絲~
新鮮熱騰騰的時候
吃起來味道特別濃郁鬆軟!
店家也是很推介這道小食(蠻有名的)
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「柴犬麵包」
被他的造型所吸引~
味道吃起來也是很不錯!
兩個柴犬麵包分別是:
-紅豆口味🫘(甜食)
-起司口味 🧀(鹹食)$150
如果獨立單點一個麵包就是$80
拍照打卡也是一流!
因為造型真的超可愛~
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「柴犬餅乾」
兩片$100
是他們自己製造獨一無二的
也是按照店家裏面的兩隻柴犬的形象所設計出來!
而且都是手工餅乾
外貌非常精緻!
口感方面比較硬,牛油餅乾
適合當小吃~
拍照也是蠻好看的!推介
.
「赤柴焦糖拿鐵」
上面是柴犬棉花糖超級可愛!
拿鐵味道剛剛好!
柴田燒、柴犬麵包、柴犬餅乾、拿鐵
$600
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柴田燒 @6顆
$150
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拿鐵(冰)
$160
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柴犬餅乾
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推薦菜
柴田燒、柴犬麵包、柴犬餅乾、拿鐵
$ 600
柴田燒 @6顆
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拿鐵(冰)
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柴犬餅乾
  • 柴田燒