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電話號碼
0927850136
付款方式
現金
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食記 (2)
花蓮縣豐濱鄉的依娜飛魚是間別具特色的原住民餐廳,不僅餐廳外觀吸晴,還能品嚐道地的煙燻飛魚、豬肉、旗魚及飛魚卵香腸,到花蓮石梯坪旅遊的朋友就順道來這兒品嚐美食吧。 依娜飛魚鄰近石梯坪遊憩風景區,步行只要4分鐘即可抵達,建議可以將車停在石梯坪再步行過來,因依娜飛魚沒有專屬停車場,需要找路邊停車。餐廳外觀相當吸晴,經過時很難不被吸引,主建築物藍白相間,還有個超醒目的飛魚在上頭,即使不用餐都會忍不住想停下來拍照。 一旁的煙燻爐裡可以看見正在煙燻的飛魚、旗魚及豬肉。 採用月桃煙燻,散發的香氣也特別不一樣。 餐廳的座位不多,有內外二區,這二區都沒有提供冷氣! 如夏天要來用餐的人請考量自己的耐熱程度XD,不然就是傍晚時用餐會較舒適。 這天是平日來的,即使很熱還是座無缺席,生意實在太好了。 店裡有一隻很能睡的店貓,即使被我們包圍了還是一直在底下睡,不小心踢到抖了一下繼續睡,還真逗趣~ 依娜飛魚的生意真的非常好,平日人潮就這麼多了,更何況是假日,如果趕時間或是肚子超餓的朋友可要三思,餐點有可能需要等待。 餐點大約落在100~250之間,提供菜單給大家參考。 招牌飛魚握飯 - 這份握飯大約是8~10個人食用,如果單人的話就是份量較小的握飯。握飯的口感較為收乾,可以吃到旗魚及芋頭絲,在口中會愈嚼愈香,有些人會覺得太乾,但也有些人覺得很香很好吃,就見仁見智了,而我則是覺得略顯乾了些。 涼拌飛魚卵+生魚片 - 涼拌飛魚卵加上五味子醬清爽可口,而生魚片雖然切工不平整,但口感上也都滿新鮮的,到海邊就是要來一盤。 伊娜燻烤併盤 - 這盤裡有豬肉、飛魚卵香腸、旗魚,是伊娜的特色料理,個人還滿推薦的,搭配上中間蒜頭醋醬後更是開胃。 這三樣我最喜歡的是豬肉及飛魚卵香腸,旗魚口感則是較乾硬了些。 飛魚雙燻 - 煙燻後的飛魚鹹香入味,中間的魚肉帶點厚度,口感上不至於過乾,搭配上辣椒醬更是美味,個人還滿喜歡的,不過因口味上較重,所以就不建議單吃了。 川燙鮮蝦 - 蝦子新鮮有彈性,口感上還滿不錯的。 鮮炒小管 - 小管一樣新鮮可口,搭配上醬料及九層塔後相當下飯。 鮮炒旗魚肚 - 旗魚肚帶點厚度,吃起來彈牙可口,我還滿喜歡的。 酥炸飛魚丸子 - 飛魚丸子較一般的丸子有嚼勁,吃起來還滿香的。 炒綜合野菜 - 在吃這盤蔬菜時一直在猜想是什麼菜,吃不太出口感,原來是綜合三種的蔬菜而成的,口感還滿不錯的,只是我還是不知有哪三種XD。 檳榔心排骨湯 - 這道湯的口感相當清爽,雖然天氣滿熱的,但我還是忍不住喝了二碗,還滿推薦的。 依娜飛魚的餐點雖然稱不上精緻,但口感上還滿有特色的,如剛好到附近遊玩的朋友也可以過來品嚐看看,與大家分享囉。  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
久久一次到花蓮旅遊,一定要做足功課將好吃好玩的都列入行程裡~2019暑假玩花蓮,Day3我們沿著台11線由花蓮一直玩到豐濱,沿途走訪了山度空間→新社梯田→石門麻糬洞→石門班哨角休憩區→伊娜飛魚→石梯坪風景區,每一個景點都讓我們流連忘返,花蓮的美真的讓人捨不得回家呀!原以為飛魚只有在台東或蘭嶼才吃得到,沒想到在花蓮豐濱【伊娜飛魚】也能吃到耶,更特別的是現場就可以見到煙燻飛魚的過程.而且來吃原住民飛魚餐還有美麗海景相伴,更有網美系海景鞦韆可以拍美照打卡,是到豐濱或是石梯坪不容錯過的海景美食餐廳!台11線沿途景致宜人,好喜歡這片美麗的大海,由花蓮市區開車至豐濱大約要開一個小時,沿途我們走走停停,哪裡有美景就往哪裡停站,對司機而言是段不短的車程,而我們想睡就睡想看海就看海,實在幸福!【伊娜飛魚】鄰近石梯坪風景區,當天我們吃完午餐孩子吵著想要到海邊玩,正想著要帶孩子到哪玩時,便見到石梯坪風景區的指標,我們就順遊了!在台11線上【伊娜飛魚】還蠻醒目的,傍山面海,造型不規則且特別的建築物,加上路旁停了好多車讓人路過不多看一眼都難原來煙燻飛魚是這樣子的耶~第一次親眼見到這景象讓我好驚喜,我很愛這樣成排的畫面,話說七月初到蘭嶼沒見到吊掛曬乾飛魚的畫面才讓我覺得很可惜,沒想到在【伊娜飛魚】我見到類似的畫面了除了烤飛魚外,還有山豬肉耶,人多可以多點幾道來品嚐!藍白色的特徵原來是以海浪為意象.創造出海浪的樣貌!用餐空間有室內及戶外,當天天氣不太熱還有著微風徐徐,於是我們決定坐戶外,有提供很多大桌,很適合家庭或是多人聚餐一樓的鞦韆,就在用餐區旁,所謂的網美系鞦韆當然不是這座,要往二樓走喔!【伊娜飛魚】菜單提供飛魚、海鮮以及原住民料理,價格不貴除了一般的菜單外,櫃檯上有個小黑板,上面有季節菜單,想吃季節限定料理記得看這裡燻烤飛魚 $100來到【伊娜飛魚】怎能錯過煙燻飛魚,一整隻賣百元也不貴,烤好後沒有過多的料理,ˋ大切幾塊然後直接端上桌,吃起來會有點乾,但越咬越香炒綜合野菜 $100綜合野菜一起炒,有吃到山茼萵的味道,火侯控制得好,野菜清脆爽口川燙小管 $150超鮮甜的口感,沾點醬油更能襯托出小管的鮮美,這盤真的新鮮無比,喜歡這樣的彈牙感炒泡麵 $100配料豐富的炒泡麵,居然還有一整隻的大蝦蝦晚香玉筍 $150有點類似蘆筍的感覺,炒得油油亮亮還蠻好吃的耶~炸飛魚小丸子 $150吃過各種口味的丸子,用飛魚製作的飛魚小丸子是第一次吃到,外面有裹上一層粉才下油鍋炸,還蠻好吃的唷,口感及風味都很不錯!旗魚滷肉飯 $80來到【伊娜飛魚】除了飛魚外,飛魚握飯也幾乎是每桌必點的,我們一開始沒注意到所以點旗魚滷肉飯,料多味美吃完飛魚大餐後別忘記往二樓走,網美系海景鞦韆就隱藏在這裡,讓台11線除了新社梯田、項鍊海岸工作室、牛山呼庭之外,又多了一座可以美拍打卡的鞦韆! 繼續閱讀
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