13
1
0
等級4
跟大家分享最近體驗的宅配美食- OEC蔥媽媽 手工蔥抓餅這次一共收到五種口味, 手工蔥抓餅, 菠菜蔥抓餅, 九層塔抓餅, 香椿抓餅(素食),南瓜抓餅(素食)標榜使用, 彰化平原的陽光鮮蔬、特選麵粉、檢驗合格的上選豬腿肉,像是媽媽包給孩子吃般用心。接單才製作,-18度C低溫極速冷凍,真空包裝、安全衛生看得到。全程以黑貓宅急便低溫配送。無添加防腐劑與人工添加物,包裝質樸不使用彩色印刷與保麗龍箱,環保愛地球。 ▼可愛的蔥媽媽紙箱▼很貼的心還附上料理參考 ▼背面還有可愛的弟弟 ▼賣的東西種類相當廣, 有水餃, 餡餅, 包子饅頭, 年菜, 果乾甚至連薑母鴨都有0.0簡單五個步驟, 而且完全不用放油 1. 平底鍋 中火, 我自己是從小火開始, 然後起鍋前再開中火(視情況, 我喜歡吃比較酥)2. 放上蔥抓餅3.等蔥抓餅澎起來, 或是微變色, 就可以翻面4. 30秒後再翻面一次, 這種做一共兩次5. 若是要抓餅口感, 就拿筷子或夾子弄鬆餅皮, 或是直接切一切當蔥油餅吃也很不錯 ▼後面就是我自己動作手,以及口感分享首先是香蔥抓餅 ▼每一層都有用烤紙隔開, 很方便拿取 ▼一開始我都先小火 ▼將蔥抓
更多
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


跟大家分享最近體驗的宅配美食- OEC蔥媽媽 手工蔥抓餅

這次一共收到五種口味,

手工蔥抓餅, 菠菜蔥抓餅, 九層塔抓餅, 香椿抓餅(素食),南瓜抓餅(素食)

標榜使用, 彰化平原的陽光鮮蔬、特選麵粉、檢驗合格的上選豬腿肉,像是媽媽包給孩子吃般用心。

接單才製作,-18度C低溫極速冷凍,真空包裝、安全衛生看得到。全程以黑貓宅急便低溫配送。

無添加防腐劑與人工添加物,包裝質樸不使用彩色印刷與保麗龍箱,環保愛地球。

▼可愛的蔥媽媽紙箱
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼很貼的心還附上料理參考
3 瀏覽
0 讚好
0 留言


▼背面還有可愛的弟弟
5 瀏覽
0 讚好
0 留言


▼賣的東西種類相當廣, 有水餃, 餡餅, 包子饅頭, 年菜, 果乾甚至連薑母鴨都有0.0
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
簡單五個步驟, 而且完全不用放油

1. 平底鍋 中火, 我自己是從小火開始, 然後起鍋前再開中火(視情況, 我喜歡吃比較酥)

2. 放上蔥抓餅

3.等蔥抓餅澎起來, 或是微變色, 就可以翻面

4. 30秒後再翻面一次, 這種做一共兩次

5. 若是要抓餅口感, 就拿筷子或夾子弄鬆餅皮, 或是直接切一切當蔥油餅吃也很不錯
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼後面就是我自己動作手,以及口感分享

首先是香蔥抓餅

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼每一層都有用烤紙隔開, 很方便拿取
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼一開始我都先小火
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


▼將蔥抓餅放入

1 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼偷看一下, 有變顏色我就會先翻面了
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼過一陣子再翻另一面
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼看想要吃多酥, 要酥一點就煎久一點, 但是切記不要大火!!
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼這次我是直接當蔥油餅吃, 所以沒有抓餅, 直切起鍋切片

味道很不錯呢, 我跟瑪姬都很喜歡

不會太鹹, 也不需要沾醬, 直接吃就超棒

也可以加顆蛋一起煎, 想必一定超搭~

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼之後有機會, 決定來個抓餅口感試試
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼抓抓抓~
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼沒有抓得很徹底, 但是吃起來已經有抓餅的fu 了
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼香蔥抓餅~~好吃
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼ 再來是九層塔抓餅

九層塔給的很豪邁
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼有煎得比較焦~喜歡吃酥酥的口感^^

有淡淡的九層塔香氣 , 好吃!!
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼菠菜抓餅, 外觀跟香蔥抓餅差不多, 如果細細品嚐, 會吃出菠菜的香氣^^

這麼多種口味, 一天換一個都不會膩~~~

4 瀏覽
0 讚好
0 留言


▼香椿抓餅, 很多人不喜歡這個味道

其實我也沒有很喜歡@@ , 但是這個香椿抓餅, 味道不會很明顯

所以吃起來還是很不錯的!
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼煎好囉~順便跟大家分享我的切法
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼先切對面後, 將另一面蓋過來
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼然後中間再切一刀, 如果覺得還是太大, 可以再切一刀
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
看起來是不是很好吃呢^^
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼最後一個口味!! 南瓜抓餅~~

這個抓餅我們兩個特愛, 一口咬下咀嚼, 會有南瓜的香味, 有點甜甜的味道
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼南瓜口味, 我覺得可以用煎太酥, 軟軟的反而會保留南瓜的香味

不然怕煎太酥, 南瓜的香味會被蓋掉
4 瀏覽
0 讚好
0 留言


▼但一不小心, 背面被我煎太酥了
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
▼趕緊切來吃, 味道真的超棒的, 瑪姬就南瓜口味吃最多
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
服務
衛生
CP值
用餐方式
外送
用餐優惠
試吃活動