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2015-04-29 78 瀏覽
彰化的地方特產無疑的就是肉圓了,彰化幾間有名氣的肉圓中就屬阿璋肉圓跟MOKA比較有淵源了。這天還好MOKA是還沒11點就去吃了,要不阿~我看不但沒地方停車還要等很久油鍋裡已經有一大堆正在叫客的肉圓仔~~阿璋肉圓的特色蠻明顯的,皮很Q且不油膩,從碗中可以看到,油瀝的很乾,吃起來才不會很油膩肉圓內的內餡有肉+香菇+竹筍塊,加上醬料一起吃真的夠味吃完之後還可以去舀一碗菜頭湯,和著剛剛肉圓的醬料,很妙的吃法唷,重點是~還是不油膩結論:老担阿璋肉圓的皮是屬於Q的那種,醬料非常優秀,特別是最後可以和著大骨湯一起喝的這種吃法,MOKA覺得很棒,內餡的部分也很夠味,一定要沾一下醬料再入口,當然張話可是有很多好吃的肉圓,就要等MOKA慢慢的去吃一回了。話說阿璋肉圓是可以宅配的,當天看到好多人都在填宅配單,但MOKA想,大家還是在那邊吃一吃就好了,回家還要炸肉圓,好麻煩阿~~~
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彰化的地方特產無疑的就是肉圓了,彰化幾間有名氣的肉圓中就屬阿璋肉圓跟MOKA比較有淵源了。
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這天還好MOKA是還沒11點就去吃了,要不阿~我看不但沒地方停車還要等很久
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油鍋裡已經有一大堆正在叫客的肉圓仔~~
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阿璋肉圓的特色蠻明顯的,皮很Q且不油膩,從碗中可以看到,油瀝的很乾,吃起來才不會很油膩
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肉圓內的內餡有肉+香菇+竹筍塊,加上醬料一起吃真的夠味
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吃完之後還可以去舀一碗菜頭湯,和著剛剛肉圓的醬料,很妙的吃法唷,重點是~還是不油膩
結論:
老担阿璋肉圓的皮是屬於Q的那種,醬料非常優秀,特別是最後可以和著大骨湯一起喝的這種吃法,MOKA覺得很棒,內餡的部分也很夠味,一定要沾一下醬料再入口,當然張話可是有很多好吃的肉圓,就要等MOKA慢慢的去吃一回了。話說阿璋肉圓是可以宅配的,當天看到好多人都在填宅配單,但MOKA想,大家還是在那邊吃一吃就好了,回家還要炸肉圓,好麻煩阿~~~

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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