更多
2018-01-08
18 瀏覽
田豆酥（蠶豆）在銀翼有印象中似乎都是逢年過節或是配酒一些塞牙縫的零食，雖然好吃不過卻因為是油炸，加上以鹽巴調味容易上火所以不能多吃，這次看到『華上商行藥膳田豆酥』，從中藥中找出一些藥材作為田豆酥的香料，既可增添香氣，又能降低油炸品上火的特性。經過兩年多的研究測試，與食品專家和中醫師合作，終於調配出最適口的配方，既好吃又不易上火氣。做出來的田豆酥吃起來香、酥、脆，連殼一起吃，也非常好吃，超適合在家裡追劇或是下酒最涮嘴好零食。▲華上商行藥膳田豆酥有6種口味，有蒜味、全素、烏梅、香蔥、芥末、蔥椒麻，是否跟銀翼一樣好奇怎麼會有這樣多種口味，看著看著不知道為何就流起口水了吧！▲紙箱內店家有附贈經過SGS檢驗合格證明，在食安風暴很嚴重的狀況下算是給購買人的一個安心保證。▲因為田豆酥其實就是一般市面上的蠶豆酥，所以有「蠶豆症者」請勿食用喔！▲華上商行藥膳田豆酥有兩種包裝都有詳細的成份標示包含熱量，包含蠶豆來至澳洲也有註明，田豆酥的有效期限是6個月，包裝上都會有有效日期的標示。▲藥膳田豆酥 全素全素其實就是原味，打開包裝就可以聞到藥膳撲鼻的香，每一顆田豆酥薄而酥脆，連殼一起下肚也沒有問題，而且吃後口中
田豆酥（蠶豆）在銀翼有印象中似乎都是逢年過節或是配酒一些塞牙縫的零食，雖然好吃不過卻因為是油炸，加上以鹽巴調味容易上火所以不能多吃，這次看到『華上商行藥膳田豆酥』，從中藥中找出一些藥材作為田豆酥的香料，既可增添香氣，又能降低油炸品上火的特性。經過兩年多的研究測試，與食品專家和中醫師合作，終於調配出最適口的配方，既好吃又不易上火氣。做出來的田豆酥吃起來香、酥、脆，連殼一起吃，也非常好吃，超適合在家裡追劇或是下酒最涮嘴好零食。
▲華上商行藥膳田豆酥有6種口味，有蒜味、全素、烏梅、香蔥、芥末、蔥椒麻，是否跟銀翼一樣好奇怎麼會有這樣多種口味，看著看著不知道為何就流起口水了吧！
▲紙箱內店家有附贈經過SGS檢驗合格證明，在食安風暴很嚴重的狀況下算是給購買人的一個安心保證。
▲因為田豆酥其實就是一般市面上的蠶豆酥，所以有「蠶豆症者」請勿食用喔！
▲華上商行藥膳田豆酥有兩種包裝都有詳細的成份標示包含熱量，包含蠶豆來至澳洲也有註明，田豆酥的有效期限是6個月，包裝上都會有有效日期的標示。
▲藥膳田豆酥 全素
全素其實就是原味，打開包裝就可以聞到藥膳撲鼻的香，每一顆田豆酥薄而酥脆，連殼一起下肚也沒有問題，而且吃後口中回甘、潤喉生津，不會口乾舌燥。
▲藥膳田豆酥 香蒜
增添了蒜頭的香氣與藥膳香味，鹹香味比較偏重，會有一種越吃越涮嘴的感覺，不小心一口氣可能會吃掉半包。
▲藥膳田豆酥 蔥椒麻
愛吃辣的人千萬不能錯過這一味，一入口的『藥膳』＋『麻』味，卻不是那種不舒服的麻辣，而是一種超夠味的刺激，連銀翼都有點嚇到怎麼這樣『麻』舌頭，頗令人一吃驚艷不已的回味感受。
▲藥膳田豆酥 香蔥
香蔥口味的田豆酥相較於香蒜和蔥椒麻，就比較屬於溫順的口味，是一般大眾小孩都頗能接受的味道
▲藥膳田豆酥 芥末素
芥末口味不會過於嗆辣而且也是全素，不過這樣的口味就全看個人喜好，因為不是大多數人都可以接受芥末，不過喜愛日本料理的人可以品嚐看看芥末的微嗆與辛香味。
▲藥膳田豆酥 烏梅素
烏梅口味是今年店家在四月推出的新品，吃起來甘甜的滋味又帶有一點點烏梅的酸，而且頗令人驚訝的是烏梅酸甜那樣混搭藥膳田豆酥，沒有太多違和感而更會有一種解膩的口感，喜愛甜酸味的您頗推薦這一味藥膳田豆酥。
食後感
第一次體驗到這樣多種口味的田豆酥，而且藥膳讓田豆酥不在容易上火，藥膳的調配到最適口的配方，既好吃又不易上火氣，田豆酥吃起來香、酥、脆，連殼一起吃，也非常好吃，在搭配六種口味，不論是否有朋友來家裡或是自己在家追劇都是一種很搭配的零嘴，推薦常常窩在家裡追劇的吃貨們一個好的零嘴選擇！
張貼
