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2015-07-29
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Yolo Café 地址：彰化市中正路一段430號（近民生路北門口肉圓）電話：(04)7222436（可接受電話預約訂位）營業時間：TUE-SAT 8：30-17：30、SUN 12：00-18：00（週一公休）價位：$80-$350，低消為一份飲品/點心（無10%、現金、供素食餐點）※【聚會日期】2015年3月19日，12：15，熱有風。【聚會成員】神秘小組與良師益友。【前言】知道這家餐廳是某天逛部落格時發現的，因為很喜歡馬上裝進口袋，卻看到「12歲以下孩童請斟酌入場」的約法三章，名單當下沉到口袋深層，可是又很想來怎麼辦？原本已經和同事們約好，某天下午的休假要一塊兒悠閒。因緣際會下，Z姐違反協議所以要「辦桌」，若只在平日午餐時間實在不夠，乾脆把下午的外督搬出來，徵得督導同意後，我們手勾手一同去野放。【用餐環境】 不可思議的地點位在彰化市區，是藏身巷弄的戶外桃源，如果不是熟門熟路，真的很容易錯過，加上有保全系統，凡人止步。師傅領進門SOP：訂位→按電鈴→確認有何指教→進門→帶位→悠閒。 入門後。位在熱鬧市區裡的小庭院，有日式禪風的感覺，整理的乾淨、整齊，香草、各類植栽受到無微不至的照顧
Yolo Café
地址：彰化市中正路一段430號（近民生路北門口肉圓）
電話：(04)7222436（可接受電話預約訂位）
營業時間：TUE-SAT 8：30-17：30、SUN 12：00-18：00（週一公休）
價位：$80-$350，低消為一份飲品/點心（無10%、現金、供素食餐點）
※
【聚會日期】2015年3月19日，12：15，熱有風。
【聚會成員】神秘小組與良師益友。
【前言】知道這家餐廳是某天逛部落格時發現的，因為很喜歡馬上裝進口袋，
卻看到「12歲以下孩童請斟酌入場」的約法三章，名單當下沉到口袋深層，
可是又很想來怎麼辦？原本已經和同事們約好，某天下午的休假要一塊兒悠閒。
因緣際會下，Z姐違反協議所以要「辦桌」，若只在平日午餐時間實在不夠，
乾脆把下午的外督搬出來，徵得督導同意後，我們手勾手一同去野放。
【用餐環境】
不可思議的地點位在彰化市區，是藏身巷弄的戶外桃源，
如果不是熟門熟路，真的很容易錯過，加上有保全系統，凡人止步。
師傅領進門SOP：訂位→按電鈴→確認有何指教→進門→帶位→悠閒。
入門後。
位在熱鬧市區裡的小庭院，有日式禪風的感覺，整理的乾淨、整齊，
香草、各類植栽受到無微不至的照顧，連仙人掌都好營養的成長，
怪不得會希望太小的孩子可以斟酌前往，畢竟要維護這片空間實屬不易。
碎石子舖的林間小道，通往未知的盡頭，彷彿在邀請客人跟著來去探險。
YOLO=「YOU ONLY LIVE ONCE」（你只會活一次），
鼓勵人們即使冒著生命危險也要享受人生，有活在當下的意思。
兩位歸國姊妹，秉著這股精神將心愛阿嬤的老屋改建，重生於我們眼前。
水泥牆搭木門，貼心的棚子搭建，好想搬張躺椅，來場日光浴，園藝、設計、商品皆出於兩姊妹之手，戶外用餐的小細節都顧到了。
牆面上是老屋舊式鐵窗再利用，有種小人物出頭天的感覺，善用得當也是藝術品一件，藍色的鐵窗與紅色的山茶花，形成美麗的圖畫。
巧妙的利用木片將醜醜的鐵皮遮住，露出若隱若現的鵝黃色，
使單調的木頭變得活潑，今天有熱情陽光，戶外座位不適合我。
門把上的驚喜，將兩隻看門狗狗縮小於門把上，哈～訂製於印度的門把，好精緻，超喜歡。
正面是狗，背面是鸚鵡，我們一致喜歡正面的狗兒，
但無論如何，這些小設計已經徹底虜獲我的心花。
最忙碌的廚房，麻雀雖小，五臟俱全，也多了點居家味。
室內外有好幾隻監視器，隨時可以掌握客人的動態，請守規矩，不要搗蛋！ 天花板有架設投影機和屏幕，可以包場開會、辦活動，包場價→低消$300/人。
令我非常驚訝平日中午卻座滿了人，好不容易等到只剩我們一桌時，趕快來拍一下沒人的空間，每張桌子都不同，椅子的款式也有好多種，
中式擺設、西方裝飾，多種元素和諧的融合在一塊，覺得厲害。
唯一的高腳座位，旁邊是可上下拉開的氣密窗，有一位客人坐在這裡看書待了一下午呢，挺不錯的選擇。
牆上的時鐘很特別，是鳥兒飛翔的分解動作～
天花板是整面的玻璃罩，以拉簾罩著，拉開可以直接接收到陽光哦！
我們的座位，容得下7個人的長椅區，仔細瞧桌子是拆下來的木門！本來很擔心這個位置的受干擾程度，畢竟下午的討論需要隱密性，
好在今天的客人都很禮貌，而且愈晚人愈少。
牆壁上的相框是旅行的回憶。
座位後方的牆壁，漆成黑色，上頭貼了好多小鏡子，我很喜歡這項構思，裝飾與美麗兼俱。旁邊鳥布幕後方即是兩間洗手間。
正後方的座位，我喜歡這個位置的明亮，可惜它容不下我們。
最神秘座位區，訂位前原本屬意的位置，覺得符合我們想要的低調，
後來因為桌子太小，座位之間距離太遠不方便討論而作罷。
有年紀的藤椅、藤桌、復古沙發，懷舊味濃厚，搭上現代感的畫作，絲毫不顯衝突。
廚房的一角是收銀台，有名片、WIFI密碼紙條、寫著可愛字體的小費桶。
店內角落商品販售，濾茶器、馬克杯等，部分餐點有使用到，如果用的喜歡，也可以參考看看。
觸感還不錯的凸面水杯與名片。【餐點選擇】
MENU是帆布封面的B5大小冊子，內頁的材質跟我們印製資源寶典的紙質好像，摸起來有點滑順那種，重點是自行設計的顏色和插圖好可愛，
沒有裝釘的很牢固，覺得它很脆弱，好像很容易被分解...
供應早午餐（11：30前）、午餐（三明治、燉菜）、滿足沙拉、點心、飲品，
還有隱藏版菜單=季節性商品，會寫在門口的小黑板以及夾在MENU的最後一頁。
早午餐與午餐附有冰/熱美式，或以半價更換其他飲品。
店家標榜有機食材，自己敢吃的才會賣給客人，希望大家開心又健康～
首頁有中英對照注意事項，低消、飲品點法...點餐前請詳讀～
【開動了】
【紅酒燉牛肉】($250)R媽咪的牛肉，做功課時她即屬意這道餐點，到了現場便被烤雞腿吸引，
因為只剩3隻雞腿，只好重新投回牛肉的懷抱，就像有些事註定了跑不掉～
以常見的佐料馬鈴薯、紅蘿葡為基底，燉煮澳洲牛肋條，
除了主餐，還附有小菜一碟，主食的部分可以選擇佛卡夏麵包或是季節炊飯。
R媽咪：「配菜表現得比牛肉佳，湯汁很入味，牛肉有點硬，整體來說不錯！
吃完有點空虛，覺得份量很少，沒想到後作力飽到晚餐也吃不下！」
【迷迭香檸檬烤雞】($350) 搶手的烤雞腿，爐烤雞腿，搭配烤馬鈴薯塊、蔬菜、義式香草、店家自製的雞湯醬汁，
另附有小菜醃蘿蔔+甜菜根，炊飯是白米混大麥，很簡單的餐點。
最近與老郭一同改變飲食習慣，對於簡便的飯菜已經蠻習慣，份量看起來少少的，
吃完後大概也只有8分飽，卻不會覺得餓，只是少油無調味料久了，不太能適應鹹度，
似乎鹽份都集中在馬鈴薯上，單吃好鹹，配著Q彈的米飯入口中和調味，更顯美味，
雞腿肉單吃就不錯，肉質嫩且入味，連少吃油的我都可以接受它的油份（但要去皮）。
切成三段的雞腿，還是貼心的附上刀子，不知名的蔬菜我個人蠻喜歡。
空虛儒：「第一眼看到雞腿跟飯覺得會吃不飽，果然真的吃不飽。飯很Q、很香，不像一般白飯讓我吃膩了，雞腿很貼心切三段，
一口塞進去可以吃到雞肉的嫩，以及醃製過的香味，帶皮馬鈴薯搭醬汁好吃，
不會讓人覺得乾乾快噎死，小菜普通，結論是沒吃飽所以空虛。」
【月見羅勒】($220) 北歐風三明治系列，將材料層層疊在麵包上，製成開放式三明治，
概念來自於丹麥，因為開放式三明治是丹麥很典型的午餐，強調食材的原色原味。
月見羅勒就是蛋+羅勒的組合，水波蛋使用彰化草本雞蛋，與青椒、甜椒堆疊，
最後淋上自製羅勒醬，完成！ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的蛋我好想戳它...（想到蛋黃哥）
與班尼迪克蛋作法很像，只是麵包（馬芬）與醬料（荷蘭醬）不同。
擺盤很可愛的餐點，尤其是樹枝狀刀叉，我超喜歡的！
除了三明治，還附一份沙拉，整體很綠色，醬汁的味道相對一般青醬清爽，
劃破水波蛋之後，濃稠的蛋液立刻濕潤偏乾的麵包，看起來就好美味，
是道賣相好看但吃相不優的餐點...
婷仔：「滑破的蛋和著酥脆口感的麵包，讓人有種吃魯肉飯的概念，
美生菜稀釋掉油膩，綜合舌尖上的味蕾，但考驗著優雅女伶的精湛刀工。」
【野菇起司煎豆腐】($220) 同樣是北歐風三明治系列，只是中午習慣吃米飯的夥伴，將麵包換成炊飯，
乾煎傳統豆腐夾起司片，搭配清炒金針菇，夾層間帶來驚喜的味道還有花生醬，
絕妙的組合，不僅餐點名稱感覺好吃，味道也確實值得稱讚，很適合不吃鹹的我。
一姐：「起司濃郁，和著豆腐吃，淡淡的豆香，配著飯吃有充實的飽足感，
比第一眼看的感覺好很多！」
Z姐：「剛入口有種清淡爽口感覺，搭配起司跟花生醬，有種濃郁清香感，
卻又不失豆腐的原味，好吃又爽口。」
我最初也看中這道餐點，但心想吃素的夥伴應該會點，便吃肉去了...
【玫瑰鮮奶】($130→$65) 使用主恩牧場的牛奶，上頭灑了玫瑰花瓣。我喜歡它的杯子，好美。
【亮顏煥彩茶】($160→$80)R媽咪漂亮一下的選擇，應該來個「飲用前VS飲用後」對照圖。
使用可養顏美容、調節血脂的紅寶石洛神花。
【黑芝麻豆奶】($150→$75) 平時喝無糖豆奶習慣的我，都出來解放了還是要豆奶，抵擋不了黑芝麻魅力啊！
【解憂紓壓博士茶】($160→$80)博士茶，是南非茶，與黃金、鑽石並稱南非三大國寶，養生保健用，
茶葉營養豐富，養生之外，也有延年益壽、促進新陳代謝之功效，又名長壽茶。
至於能不能解憂紓壓，因為含有微量入睡成分，應該可以很好睡...
不知道空虛儒喝完又回沖之後，是否真的忘記憂愁煩惱呢？
濾茶器我覺得很可愛，很像挖冰淇淋的工具，店裡也有賣～
【涼拿鐵】($140→$70)
第一次聽到這個名稱，一般都是冰或熱拿鐵，分明的顏色好美麗，
保持在11度C，既不燙口又不會因為冰冷傷身。
【濃豆可可】($150→$75)
以主恩牧場的鮮奶為基底，搭配厄瓜多的可可豆。
【吃飯之餘】
扣除吃飯、閒話家常，我們非常認真的外督，放鬆的身心、嚴謹的態度，
慢慢的也從中午坐到店家要打烊，換了不同的環境，反而更專注呢！
外頭的山茶花紅得好美。
山茶花海，出自達人Z姐之手。 【心得感想之我見】
很安心、自在的環境，本來很擔心會像一姐初到訪時，遇到吵鬧的孩子們干擾，
幸運如我們，度過一個清幽、安靜的下午。
網路上評價兩極化，多半在於食物供應的份量，大胃王請慎入。
整體而言，我喜歡環境大於餐點，不是因為食物不優，是環境讓人捨不得離開，
大至傢俱選購，小至角落裝飾，一抬頭、一轉身，總有令人會心一笑的驚喜，
平日如果沒有太多客人，可以待上一個半天左右，適合沉澱自己。謝謝招待，謝謝金主。
張貼
