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2018彰化新景點,a Gift for Dear讓幸福甜蜜延續到每個角落。這次與家人前往台中路上,順便來到彰化吃傳說中的美味甜點。果然不失所望,是女孩們心中的幸福點心。店內每一款手作限量甜點,每ㄧ口都是讓人驚喜的美味!來到DeerHer甜點廚坊,看到店家忙著在包裝幸福手工喜餅,原來這裡不僅結合彰化景點、彰化甜點,還販售喜餅禮盒,如有新人們想訂製特別的喜餅,這裡也會是不錯的參考店家唷!有點帶鄉村風格的甜點店,給人一種遠離塵囂的寧靜感。屋外彩繪著平時製作點心的過程,超可愛逗趣,讓人吃美食之外還能增添一份參與感。兔子是客人,用餐前記得先洗手。鹿跟羊是店家,平日製作甜點的歷程,最後就是將幸福美味分享給來到這裡的每一個人。到櫃檯選取想吃的甜點,然後先結帳,就可以準備吃美食!覺得不錯的話,記得攜帶一份,繼續將美味傳遞下去!這裡也是適合親子交流的景點,結合可愛的塗鴉,侄子也搖身一變小廚師。看完超可愛的一系列彩繪,相信大家也迫不及待準備吃點心去!舒適放鬆的用餐環境,給人愉悅的好心情。大熊與花牆為IG打卡熱門景點最近花牆系列很火紅,小侄子當然也要應景一下囉!櫃台選擇想吃的甜點甜點芒果塔檸檬塔櫻桃子巴那
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2018彰化新景點,a Gift for Dear讓幸福甜蜜延續到每個角落。

這次與家人前往台中路上,順便來到彰化吃傳說中的美味甜點。

果然不失所望,是女孩們心中的幸福點心。

店內每一款手作限量甜點,每ㄧ口都是讓人驚喜的美味!

來到DeerHer甜點廚坊,看到店家忙著在包裝幸福手工喜餅,

原來這裡不僅結合彰化景點、彰化甜點,還販售喜餅禮盒,

如有新人們想訂製特別的喜餅,這裡也會是不錯的參考店家唷!

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有點帶鄉村風格的甜點店,給人一種遠離塵囂的寧靜感。

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屋外彩繪著平時製作點心的過程,超可愛逗趣,讓人吃美食之外還能增添一份參與感。

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兔子是客人,用餐前記得先洗手。鹿跟羊是店家,

平日製作甜點的歷程,最後就是將幸福美味分享給來到這裡的每一個人。

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到櫃檯選取想吃的甜點,然後先結帳,就可以準備吃美食!

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覺得不錯的話,記得攜帶一份,繼續將美味傳遞下去!

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這裡也是適合親子交流的景點,結合可愛的塗鴉,侄子也搖身一變小廚師。

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看完超可愛的一系列彩繪,相信大家也迫不及待準備吃點心去!

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舒適放鬆的用餐環境,給人愉悅的好心情。

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大熊與花牆為IG打卡熱門景點

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最近花牆系列很火紅,小侄子當然也要應景一下囉!

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櫃台選擇想吃的甜點

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甜點

芒果塔

檸檬塔

櫻桃子

巴那獸

飲料

蜜蜂下蛋

氣泡飲料

貝兒

詩諾懷特

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芒果塔

夏天就是要吃芒果塔,新鮮芒果丁,濃郁的芒果香每一口都令人滿足。

酥脆的塔殼,內層是杏仁奶油餡、芒果果凍、芒果卡士達,沁心爽口綿密細緻的口感。

是今日小羊兒心中的No1甜點,吃一口覺得心都要融化了~~

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檸檬塔

酸酸甜甜的滋味,義式蛋白糖霜結合清爽綿密的奶油,切開酥脆塔殼,

內層是檸檬果醬、檸檬餡,口感偏酸!屬於法士經典甜點之一!

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櫻桃子

拍攝的過程,傻傻分不清是紅蘋果還是櫻桃的可愛甜點。

以達克瓦滋為底座,切開櫻桃子,內餡為櫻桃慕絲、櫻桃果凍。

酸甜的滋味,口感很有層次,是洋溢幸福人氣點心。

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巴那獸

巧克力費南雪、巧克力慕斯佔整體比例的73%,是濃郁巧克力香,

蛋糕內層還有令人驚喜的海鹽焦糖香蕉餡,愛吃巧克力的人必點!

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蜜蜂下蛋

紅葡萄果醋,喝起來清爽健康,漸層的美感也是增加不少食慾,

結合花粉子、條狀蜂蜜果凍,冰冰涼涼咬果凍的口感,絕對是夏日必點!

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氣泡飲ー貝兒

寒天晶球跟珍珠口感相似,結合新鮮的葡萄柚、芒果、柳橙瓣,

喝起來是清新果香味,漸層的美感,也是挺讓人捨不得喝掉的。

因為是氣泡飲,搖一搖後不要馬上打開,氣泡會往外噴灑,

建議將瓶蓋放鬆,等待氣泡沈澱後再飲用,甜度適中。

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氣泡飲ー詩諾懷特

寒天晶球跟珍珠口感相似,結合蔓越梅、莓果、覆盆莓、藍莓、黑莓,

味道會比前面的貝兒略酸,屬於酸甜風味的氣泡飲。

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瓶蓋放鬆等待氣泡沈澱過程,氣泡一直往上跑的美感,真的是美到不要不要的。

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DeerHer甜點廚坊的手作甜點,每日限量售完為止。

吃一口就知道是真材實料,絕對是超療癒身心的甜點系列。

舒適用餐環境,加上店外的特色彩繪,整體來說算CP值很高。

是適合帶家人朋友來走走的好地方,推薦給大家!

甜點、下午茶、禮盒、囍餅。

店家另售手工餅乾、常溫菓子、

4吋焦糖核桃塔、彌月磅蛋糕禮盒🎁。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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元旦到彰化走走 下午茶剛好就去吃了這家在和美的DeerHer甜點廚坊沒想到過幾天就收到他們家的兩款禮盒元旦那天在店裡吃了草莓塔 爆漿泡芙還另外買了兩款手工餅乾 那時候就覺得他們的手工餅乾好吃年節禮盒上面印著大大的迎春接福 感覺就很喜氣DeerHer的禮盒或者甜點很適合送女生 包裝跟紙袋都是很漂亮很少女的粉紅色女生收到一定很開心~迎春接福上面除了有DeerHer的標誌外 還有活潑的插畫 增添了年輕童趣的感覺看看這漂亮粉紅色點點的禮盒 他們的mark還有細緻優雅的蕾絲圈 好少女年節禮盒這次有三款 我收到的是C款跟D款 可以依據自己的喜好或者送人的需求來選擇喔💟C款 300元【禮盒內容】迎春接福紅麴餅 x 1焦糖核桃塔 x 1布列塔尼酥餅 x 2杏仁花園 x 1蔓越莓花園 x 1裡面最吸睛的就是大大的春字餅乾 而且裡面還有我去店裡時有買的蔓越莓花圈跟杏仁花圈耶💟D款 360元【禮盒內容】迎春接福紅麴餅 x 1杏仁哈斯 x 1芝麻哈斯 x 1草莓泡泡 x 1布朗尼 x 1香橙磅蛋糕 x 1伯爵紅茶餅 x 2綠茶芝麻餅 x 2巧克力燕麥 x 2這禮拜哥哥弟弟回來 剛好就可以來野餐吃餅乾杏仁哈斯是
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元旦到彰化走走 下午茶剛好就去吃了這家在和美的DeerHer甜點廚坊

沒想到過幾天就收到他們家的兩款禮盒



元旦那天在店裡吃了草莓塔 爆漿泡芙還另外買了兩款手工餅乾 那時候就覺得他們的手工餅乾好吃

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年節禮盒上面印著大大的迎春接福 感覺就很喜氣

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DeerHer的禮盒或者甜點很適合送女生 包裝跟紙袋都是很漂亮很少女的粉紅色

女生收到一定很開心~

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迎春接福上面除了有DeerHer的標誌外 還有活潑的插畫 增添了年輕童趣的感覺

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看看這漂亮粉紅色點點的禮盒 他們的mark還有細緻優雅的蕾絲圈 好少女

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年節禮盒這次有三款 我收到的是C款跟D款 可以依據自己的喜好或者送人的需求來選擇喔

💟C款 300元

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【禮盒內容】
迎春接福紅麴餅 x 1
焦糖核桃塔 x 1
布列塔尼酥餅 x 2
杏仁花園 x 1
蔓越莓花園 x 1




裡面最吸睛的就是大大的春字餅乾 而且裡面還有我去店裡時有買的蔓越莓花圈跟杏仁花圈耶

💟D款 360元

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【禮盒內容】
迎春接福紅麴餅 x 1
杏仁哈斯 x 1
芝麻哈斯 x 1
草莓泡泡 x 1
布朗尼 x 1
香橙磅蛋糕 x 1
伯爵紅茶餅 x 2
綠茶芝麻餅 x 2
巧克力燕麥 x 2


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這禮拜哥哥弟弟回來 剛好就可以來野餐吃餅乾

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杏仁哈斯是用像日式最中餅裡裝滿焦糖杏仁角跟一顆腰果 芝麻哈斯則是換成滿滿的黑白芝麻

兩種都好吃!!! 最中餅的獨特酥脆口感搭配了堅果的香脆 口感十足又有層次 咀嚼後堅果的香氣在嘴裡散發開來 口齒留香

巧克力燕麥餅吃起來比較酥鬆 濃濃巧克力香 還吃的到健康的燕麥

伯爵紅茶餅乾帶著特有的佛手柑迷人的香氣 個人一直都很喜歡伯爵紅茶餅乾的味道 又帶了點淡淡不搶戲的奶香

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酥鬆帶脆的兩款花圈餅乾 蔓越莓搭配白巧克力 杏仁搭配黑巧克力

外面的花圈沒什麼甜味 所以搭配了香甜的巧克力整體就不會過甜 白巧克力比較甜 蔓越莓的酸剛好可以平衡

黑巧克力跟杏仁原本就是好朋友 兩款不同風味都好吃

綠茶芝麻餅是阿母很喜歡 我們幾個小孩反而沒有特別偏好 阿母說這款越咬越香 很樸實的滋味

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布列塔尼酥餅是款很邪惡的餅乾 自己做過所以知道它很奶很酥

但是真的就很好吃阿XD 濃濃的奶香帶點鹹味 酥到會一直邊吃邊掉

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布朗尼吃起來是比較鬆軟像蛋糕的口感 裡面有好多核桃 吃起來不會過油過濕潤

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香橙磅蛋糕吃起來比布朗尼紮實 現在拿到磅蛋糕都會先摸摸看有沒有油油濕濕

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吃起來清香紮實帶點微濕潤 不會過乾卡喉

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漂亮粉紅色的馬林糖 名字也特別可愛

酥脆入口即化 以前吃到的馬林糖有的好甜 這款草莓泡泡不會喔 淡淡的草莓味道不會讓人覺得膩口

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接著是兩款禮盒裡面我最喜歡的焦糖核桃塔~

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滿滿的核桃被焦糖包覆著 塔皮也是偏向酥鬆

跟內餡一起吃起來後時多層次 香甜不膩 個人會想單買的一款



兩款福氣十足的紅麴餅

另外外盒的腰帶可以剪下來當成春聯耶 整個設計也太貼心

【後記】:

DeerHer甜點廚坊的迎春接福禮盒 其實當時看到價位有嚇到

因為目前我自己接觸的手工餅乾 手工甜點的禮盒通常都四五百塊起跳跑不掉

兩盒內容都很有誠意 不論包裝、紙袋都設計得很漂亮很夢幻

他們的餅乾吃起來也不會過甜 很適合送女生

給大家參考~
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DeerHer甜點廚坊開業不到兩年,已成了彰化甜點名店之一除了甜點,也有推出客製手工餅乾喜餅禮盒提供新人可預約免費到店試吃另也有提供宅配喜餅試吃ㄛ!相關資訊可跟店家來詢問唷!DeerHer 甜點廚坊Line ID: @deerher 這次來訪DeerHer 的側牆多了彩繪圖風格上多了點童趣可愛風其實,這也是DeerHer 的故事呈現故事是這樣的:森林裡有一位喜歡做甜點的小女孩常常做甜點分享給森林裡的動物們品嚐其中就屬小鹿先生和小女孩感情最好小鹿先生常想著要如何讓更多人也可以品嚐這個幸福美味於是決定幫小女孩蓋了一間甜點廚坊讓這DeerHer 的甜蜜幸福延續各角落!小鹿先生=老闆,小女孩=老闆娘DeerHer 的空間環境也稍有變化就是多了一面花牆,是拍美照的絕佳背景DeerHer 的空間環境稍微介紹後回到主題,來試吃喜餅囉!DeerHer 的喜餅禮盒有6格、9格、12格三種盒型裡面的喜餅可依照自己的喜好及預算來做搭配!這天試吃下來覺得DeerHer 對於食材選用很用心當然手工餅乾也做得很好吃是一間值得推薦的彰化喜餅、甜點店喜餅禮盒外觀是我喜歡的淡粉紅色系▼DeerHer 的手工喜餅都是採單
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DeerHer甜點廚坊
開業不到兩年,已成了彰化甜點名店之一
除了甜點,也有推出客製手工餅乾喜餅禮盒
提供新人可預約免費到店試吃
另也有提供宅配喜餅試吃ㄛ!
相關資訊可跟店家來詢問唷!
DeerHer 甜點廚坊Line ID: @deerher

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這次來訪
DeerHer 的側牆多了彩繪圖
風格上多了點童趣可愛風

其實,這也是DeerHer 的故事呈現
故事是這樣的:
森林裡有一位喜歡做甜點的小女孩
常常做甜點分享給森林裡的動物們品嚐
其中就屬小鹿先生和小女孩感情最好
小鹿先生常想著
要如何讓更多人也可以品嚐這個幸福美味
於是決定幫小女孩蓋了一間甜點廚坊
讓這DeerHer 的甜蜜幸福延續各角落!
小鹿先生=老闆,小女孩=老闆娘



DeerHer 的空間環境也稍有變化
就是多了一面花牆,是拍美照的絕佳背景

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DeerHer 的空間環境稍微介紹後
回到主題,來試吃喜餅囉!


DeerHer 的喜餅禮盒
有6格、9格、12格三種盒型
裡面的喜餅
可依照自己的喜好及預算來做搭配!
這天試吃下來覺得DeerHer 對於食材選用很用心
當然手工餅乾也做得很好吃
是一間值得推薦的彰化喜餅、甜點店

喜餅禮盒外觀是我喜歡的淡粉紅色系

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▼DeerHer 的手工喜餅都是採單片包裝
因為在台灣潮濕的環境下
餅乾放置半天就容易呈現潤掉的現象
為了讓客人品嚐到產品最佳狀態
所以產品都是採小量、單片包裝

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▼9格的禮盒提袋做的比較大
多出的空間,可讓新人放置中式大餅

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▼12格喜餅禮盒=兩層六格
禮盒作掀盒附提袋設計

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▼DeerHer 的產品皆使用
價格成本較高的法國進口純天然發酵奶油
奶香氣味較濃郁,卻不會膩口
而且法國進口純天然發酵奶油
在發酵過程中會消耗些許乳糖
對於有乳糖不耐症的人
吃了DeerHer的產品
也不會有腸胃不適的狀況


▼伯爵紅茶餅
使用唐寧伯爵紅茶製作
入口有獨特又迷人佛手柑香氣
愛喝伯爵紅茶的朋友一定也會喜歡這款餅乾

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▼椰香奶酥餅
DeerHer 特別選用椰漿粉製作
所以吃起來不同一般的椰香餅
沒有椰子渣渣口感
聽說有許多人不喜歡那種渣渣的口感
這椰香奶酥餅入口一樣有濃郁的椰香
口感又酥又香,咀嚼個幾下即在口中化開

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▼綠茶芝麻餅
使用日本京都50年老店的抹茶粉
打開外袋,即能聞到抹茶香
入口感受到濃郁的茶香卻不澀口
咀嚼中又帶點清香
而餅乾內有加黑、白芝麻顆粒
讓酥脆的餅乾在口中咀嚼多點香氣
不過小玉兒在咀嚼中
總覺得還有一種很特別的酥脆口感
原來餅乾內還有加米球!
讓人吃在嘴裡既豐富又不無聊

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▼榛果巧克力餅
餅乾裡的榛果泥,融合巧克力的香甜
加上餅乾上一顆榛果粒
讓人吃起來有像是吃金莎的fu

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▼巧克力燕麥餅
入口咀嚼中帶出巧克力的苦香
越咀嚼燕麥的香氣越香!
是份大人款的餅乾

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▼蕃茄辣起司餅
這是DeerHer 唯一鹹口味的餅乾
入口有濃郁的起司香
尾韻才帶出辛辣味道,微微的辣
越咀嚼越香,越讓人迷戀

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▼杏仁花園餅
底層的餅乾有添加香草籽
口感酥,咀嚼中帶出奶油香及淡淡香草味
搭配滑順的黑巧克力醬以及一顆完整的杏仁果
好吃,口感也豐富

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▼蔓越莓花園餅
底層的餅乾跟杏仁花園餅一樣
上層搭配的是白巧克力及蔓越莓果乾
微甜的白巧克力搭配蔓越莓果乾
微甜帶酸,讓人幸福滿分

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▼布列塔尼酥餅
來自法國的布列塔尼地區傳統小點心
以優質的奶油加海鹽製作
外皮口感酥脆,而內層口感鬆軟
入口有濃厚的奶香以及海鹽的鹹味
甜鹹滋味,簡單樸實
也吃得出食材的好壞



▼底層的餅殼皆使用"最中餅"
口感酥,帶有淡淡的糯米香

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▼芝麻哈斯
滿滿的黑、白芝麻搭配少許的米香
鋪在"最中餅"上,擺上一顆夏威夷豆
最後用以果仁糖將食材融合製成
吃起來口感較脆也稍有嚼感
入口滿是香甜滋味還有芝麻香及米香
DeerHer 特地加米香,還有另一種含意
那就是:「吃米香,嫁好尪」

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▼杏仁哈斯
這裡的主角改為杏仁角搭配米香
最後在放上一顆杏仁果
越咀嚼,杏仁香氣越散發出來

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▼夏威夷豆雪球(一入4顆)
一口咬下,先是糖粉帶來的甜蜜滋味
而雪球口感酥鬆,還可以咬的到夏威夷豆

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▼草莓泡泡(約12-15顆)
採用義式蛋白霜
加入草莓果泥以及乾燥草莓角製作
形成淡淡的粉紅色,挺粉嫩討喜的
入口即化、輕柔的口感
化開後,草莓的酸甜味道也隨即散發出來

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▼三款小蛋糕商品

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布朗尼
扎實又濕潤的蛋糕體
入口帶有厚實的巧克力香氣
咀嚼中還有核桃果香充滿口腔,很實在
而適中的濕潤度,吃起來不卡喉
檸檬瑪德蓮
瑪德蓮裡有加少許的檸檬皮
入口有檸檬的清新,還有蜂蜜的甜蜜味
香橙磅蛋糕
咬一口,蛋糕口感濕潤又扎實
而自然的橙香在口中散開
加上蛋糕上熬煮的橙片,味道更顯清香



▼焦糖核桃塔(直徑10公分)
焦糖核桃塔是奧地利與瑞士的傳統甜點
一般都會烤成小方型
而DeerHer 特別製成圓形,意味圓圓滿滿的意思
直徑10公分,有小版大餅的FU
外層口感微酥,內餡鬆軟
內餡的焦糖吃起來帶有太妃糖的香氣
給人一種甜蜜感,加上用料實在滿滿的核桃果
甜而不膩,讓人滿足

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▼小熊餅乾
好可愛的小熊餅乾,原本作為滿額贈送
因為太受歡迎了,現在也有提供販賣喔
喜餅盒內怎能少了小熊餅乾!

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▼DeerHer
有推出2018年喜餅早鳥滿額贈活動
2018年每個月(出貨日)前三名下訂
訂購折扣後滿2萬5千元(以此類推)
贈送愛情鐵球喜糖樹1棵
(圖引自DeerHer粉絲頁)

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DeerHer 甜點廚坊
對於食材選用真很用心
很值得推薦的彰化喜餅、甜點店
想試吃的新人們記得先打電話預約呦



DeerHer 甜點廚坊-手工喜餅 甜點
彰化縣和美鎮線東路二段712號
電話:04-7330289
營業時間:13:00~19:00
每週一、週二固定公休
DeerHer 甜點廚坊Line ID: @deerher
偶爾不定期公休及更多資訊請關注店家粉絲頁
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2017-08-24
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  • 芝麻哈斯
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由於家中的兩位成員老婆跟女兒都是甜點的愛好者,因此如果沒有排定旅遊行程的話,通常 young家假日會去的地方一定會有下午茶餐廳! 這家位於彰化和美線東路旁的 Deer Her 甜點廚坊 young家已經來過幾次,但這回總算有帶相機了,所以該店的好食好物就來給它紀錄一下。有著前庭後院的綠意空間,在環境上的第一印象就是舒適,而且方便停車這也很加分,畢竟彰化現在許多道路要收路邊停車格的停車費 ...再者,以專賣甜點來說彰化甜點店有這樣規模的不多,因此想吃下午茶時甜點廚坊必定是 young家的選擇之一。進餐廳前牆上的彩繪是許多來客必定停下腳步的地方,可愛的萌萌畫風就是讓您拍到不要不要的! 來到餐廳裡頭一看,哇,幾乎已經是客滿狀況耶,幸好有提前訂位不然可就有得等囉~店家的高人氣果然名不虛傳,連點餐都要稍為排一下隊呢~甜點的部份在展示櫃這邊點選,飲料的部份則有MENU可看。選好甜點後再來上一杯自己喜愛的飲品,這樣才是完美的下午茶饗宴!而店內目前強打的就是這夏日公主氣泡飲系列,繽紛色彩還有漸層效果,不囉嗦,立馬點上一杯!還有還有,甜點廚坊除了精緻的甜點必點必嚐外,手工餅乾也是一大賣點,可直單
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由於家中的兩位成員老婆跟女兒都是甜點的愛好者,因此如果沒有排定

旅遊行程的話,通常 young家假日會去的地方一定會有下午茶餐廳!





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這家位於彰化和美線東路旁的 Deer Her 甜點廚坊 young家已經來過幾次,

但這回總算有帶相機了,所以該店的好食好物就來給它紀錄一下。

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有著前庭後院的綠意空間,在環境上的第一印象就是舒適,而且方便停車

這也很加分,畢竟彰化現在許多道路要收路邊停車格的停車費 ...

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再者,以專賣甜點來說彰化甜點店有這樣規模的不多,因此想吃下午茶

時甜點廚坊必定是 young家的選擇之一。

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進餐廳前牆上的彩繪是許多來客必定停下腳步的地方,可愛的萌萌畫風

就是讓您拍到不要不要的!

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來到餐廳裡頭一看,哇,幾乎已經是客滿狀況耶,幸好有提前訂位

不然可就有得等囉~

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店家的高人氣果然名不虛傳,連點餐都要稍為排一下隊呢~

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甜點的部份在展示櫃這邊點選,飲料的部份則有MENU可看。

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選好甜點後再來上一杯自己喜愛的飲品,這樣才是完美的下午茶饗宴!

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而店內目前強打的就是這夏日公主氣泡飲系列,繽紛色彩還有漸層效果

,不囉嗦,立馬點上一杯!

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還有還有,甜點廚坊除了精緻的甜點必點必嚐外,手工餅乾也是一大賣點

,可直單買享用或是買回家慢慢品嚐皆可。

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再說到彰化喜餅相信每個人心中定有不少老店浮現,甜點廚坊的喜餅這

幾年也慢慢的闖出名號,尤其深受年輕族群的喜愛!而蛋糕類的產品,

詢問度跟回購率同樣超高,不過蛋糕類的沒有MENU可參閱,所以建議

大家還是親自到店詢問店家為佳!

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對眾多的彰化喜餅店來說可算是多了強力的競爭對手,然而有競爭大家

才有小確幸,所以有這樣的好康當然要趕緊告知廣大的粉絲才行啊~

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再回頭來看看店內的裝潢佈置!店內最大的亮點就是這面花牆,據了解,

這面花牆已經在年輕人愛用的IG上造成不小的話題了!

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坐著站著,文青或唯美,怎麼拍都好看,老婆整個少女心大爆發呢 ~

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點好餐也看完大致看完店內的裝潢擺設後,先來自助茶水區拿杯水再回

到座位上,準備迎接我們的下午茶餐點上桌。



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哇,老婆跟女兒還真是不手軟,沒想到竟然點了四份甜點,看來荷包又要

瘦一些些囉,哈 ~

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{{ 爆漿泡芙 }}

首先就來試試店內的人氣必點爆漿泡芙!

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瞧這滿滿的卡士達醬,要不是 young用切開的方式,這一咬下去可能會

噴流了滿身!但還不只如此,外層的酥皮還有加入糖晶,咀嚼上多了口

感增加了脆度,而且重點是這樣的泡芙竟然不會死甜,爽口不膩還很唰

嘴,要是知道會這麼好吃早就請老婆多點幾顆了~~

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{{ 栗子南瓜萌布朗 }}

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接著這道栗子南瓜萌布朗也是 young家超激推的一道,餅脆香甜,南瓜

味濃,酒釀葡萄乾增口感,布丁內餡再添風味,絲毫沒有一般甜點店那

麼厚重的奶油感,才吃兩道就已經讓 young對甜點的印象完全改觀,

點廚坊可說是彰化甜點店中的佼佼者了呢~

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{{ 檸檬塔 }}

ㄟ,可別以為這道檸檬塔甜點使用奶油,店家選擇用蛋白打發並加入糖霜的

義式做法,接著再用火稍為烤出焦炭的色澤,使外觀看來有如高山一般,真

的是很藝術的一道甜點。

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切開後可看見用新鮮檸檬製成的內餡,搭配蛋白糖霜跟酥香餅皮,甜中

帶酸的口感很是驚豔,若是吃了很多甜膩的甜點後再來品嚐這一道,包

準清爽又解膩,此道甜點能歷久不衰,相信原因也是如此!

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{{ 抹茶紅豆塔 }}

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最後品嚐的這道也是必點款,據了解店家使用日本直送的抹茶粉製作,口

感微苦沁香,加上紅豆跟蛋白糖霜的甜正好可用來中和!抹茶.紅豆蛋白

糖霜.這三者精巧的組合讓人一吃難忘,當然,酥香的餅皮也功不可沒囉。

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對了,差點忘了還有"蜜蜂下蛋"跟"貝兒氣泡飲",趕緊來喝喝看口感如何!

以紅葡萄醋為主體,微酸順喉口感還不錯,加入香甜滑順的蜂蜜果凍跟
脆彈的花粉子,這杯飲料完全就是老婆的菜

貝兒氣泡飲則是 young所點的,因為下午茶老是咖啡也該換換口味嘛~
以氣泡水為主體,加入芒果醬.新鮮橘瓣跟檸檬片組合而成的金黃色澤飲品,
夏日來上一杯真的夠暢快的啦,而且重點是還有加入寒天晶球增添口感,一罐
就可喝到多個層次,貝兒氣泡飲94好喝啦~

創作者介紹
young

食在好遊趣
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漂亮的美食人人都愛,今天要分享一家漂亮又好吃的手工甜點~DeerHer甜點廚坊老闆娘是食品、藥學科班出身,對食材用料嚴格把關,讓客人吃的更安心店裡的手工餅乾、甜點蛋糕都好看又好吃,連裝潢都好可愛讓人猛拍照結婚喜餅、中秋禮盒、伴手禮都可以自由組合搭配,送禮送到心坎裡除了預約訂購,店內還有下午茶、咖啡、甜點,夏日午後可以到這裡享受一下悠閒的浪漫原文出自 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/219290443歡迎加入粉絲團 https://www.facebook.com/Sunny5738/DeerHer位在彰化和美線東路上,招牌不大很容易錯過先找到線東路與彰和路交叉口的小七,隔壁兩三間就是DeerHer了這裡交通便利,離彰化市區只要10分鐘車程從外面的大馬路走進來,看到這麼幽靜的環境,有種世外桃源的感覺屋子後方有停車場,開車族請放心往內開進去屋子前方有桌椅及草皮帶小朋友或是寵物,都可以在這裡玩耍拍照沿著屋子往後走,可以欣賞右手邊的田園風光牆面上還有許多可愛的彩繪圖案彩繪圖案畫的都是店裡面的擺設站在牆面跟著情境一起拍照,很有趣,哈哈~~室內環境清爽明
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漂亮的美食人人都愛,今天要分享一家漂亮又好吃的手工甜點~DeerHer甜點廚坊

老闆娘是食品、藥學科班出身,對食材用料嚴格把關,讓客人吃的更安心

店裡的手工餅乾、甜點蛋糕都好看又好吃,連裝潢都好可愛讓人猛拍照

結婚喜餅、中秋禮盒、伴手禮都可以自由組合搭配,送禮送到心坎裡

除了預約訂購,店內還有下午茶、咖啡、甜點,夏日午後可以到這裡享受一下悠閒的浪漫

原文出自 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/219290443

歡迎加入粉絲團 https://www.facebook.com/Sunny5738/
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DeerHer位在彰化和美線東路上,招牌不大很容易錯過

先找到線東路與彰和路交叉口的小七,隔壁兩三間就是DeerHer了

這裡交通便利,離彰化市區只要10分鐘車程
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從外面的大馬路走進來,看到這麼幽靜的環境,有種世外桃源的感覺

屋子後方有停車場,開車族請放心往內開進去
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屋子前方有桌椅及草皮

帶小朋友或是寵物,都可以在這裡玩耍拍照
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沿著屋子往後走,可以欣賞右手邊的田園風光

牆面上還有許多可愛的彩繪圖案
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彩繪圖案畫的都是店裡面的擺設

站在牆面跟著情境一起拍照,很有趣,哈哈~~
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室內環境

清爽明亮、寬敞舒適,天氣這麼熱,跟朋友約下午茶很舒服
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櫃台前有書報可以翻閱,比較吸引商妮目光的是上面那一整排可愛小鹿

店名叫做DeerHer,招牌吉祥物就是小鹿啦
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甜點櫃

裡頭的甜點蛋糕都是當天限量製作,漂亮精緻不輸星級飯店

用料相當紮實,價位也不貴,不到百元就能品嚐到幸福的美味
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菜單Menu(請點連結)

餐點都是午茶甜點,咖啡、台灣茶、德國花茶通通有

其中德國花茶選用歐洲非常有名的BIO GERMANY品牌,從這點可以看出老闆娘對環保、食安的重視

人頭低消100元,假日或是人潮多時有用餐時間限制90分鐘,其他時段則不限

座位都有提供免費WIFI、充電插座免費使用,消費滿150員還加送一塊18元手工餅乾,超級貼心的一家店啊
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百香鳳梨冰茶 150元、蜜蜂下蛋 150元

天氣好熱,點了消暑的夏日限定飲品來解解熱

蜜蜂下蛋是紅葡萄果醋加蜂蜜果凍、花粉子,吸的到果凍口感很古溜,味道蠻不錯的

兩杯都很好喝,相較之下商妮比較愛蜜蜂下蛋多一些
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系子的抹茶紅豆塔 98元

甜點也有外帶服務,帶了兩款回家

他們家的塔皮跟一般常吃的不太一樣,口感比要鬆一點,吃的到奶香

切開可以看到底層有滿滿的抹茶,中間夾雜顆粒飽滿的紅豆,上層點綴滿滿的香甜奶油

送入口中抹茶味道很濃郁,上下再加上奶油香與紅豆甜,層次分明好好吃
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太好吃爆漿泡芙 40元

泡芙裡真的是滿滿爆漿內餡,奶油不會太甜,口感蠻棒的

而且冰過更好吃

接下來介紹他們家最最受歡迎的結婚喜餅、中秋禮盒手工餅乾系列

據說很多南部、北部新人都會特地到店裡試吃挑選
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結婚禮盒與中秋禮盒都是雙層包裝,禮盒中間有加腰帶

上面印製漂亮可愛的圖案,送禮非常有面子
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平時要當伴手禮,也有單層家蓋的提袋禮盒包裝
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除了結婚禮盒是由新人挑選搭配自由組合,滿額還有加送婚禮小物

目前因應中秋節伴手禮特別精選三款禮盒組,由店內熱銷的工餅乾及小蛋糕組成

依照內容物不同,從上而下價格分別是290元、350元、390元
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另外還有迷你禮盒組,共有兩款

一款式招牌焦糖四吋核桃塔禮盒 150元;一款是蛋糕加4塊手工餅乾禮盒 120元

都有DeerHer漂亮粉嫩包裝盒,小朋友同學生日送這個精緻禮盒非常適合
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商品DM

手工餅乾、午茶甜點、還有生乳捲耶,好多啊~~每一種都想吃XDD

今天任務主要是分享手工餅乾系列,商妮每一款都有吃到,一起來看看...
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18元手工餅乾系列

原本共有6款,今天少了一款椰香奶酥
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榛果巧克力

榛果不只最上面這一顆而已,老闆娘說製作麵糰時就把榛果打碎混入巧克力麵糰中,再手工擠出烘烤

除了吃到巧克力香味,更多榛果香氣,紮實的口感一吃就讓人喜歡
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綠茶芝麻

老闆娘說選用京都抹茶粉,難怪吃起來綠茶香特別濃郁,尾韻還有花香

上面加了好多芝麻,在抹茶味後面接著慢慢浮現芝麻香氣

圓圓的小白點則是小米球,就是米香的滋味,加小米球增添口感,好棒的創意

多層次的風味,好吃,回味無窮
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巧克力燕麥

加了燕麥吸收水分,這塊餅乾口感比較緊實

剛入口不覺得甜,越咬巧克力風味越明顯

微苦微甜層次分明,是款比較偏大人口味的巧克力餅乾
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伯爵紅茶餅

上面一點一點的是英國皇家唐寧伯爵茶,老闆娘說他們直接把茶葉用均質機磨碎加入奶油中製作麵糰

看起來沒什麼,吃起來卻有淡淡伯爵茶香

這一款餅乾有著英式甜點的風味,而且不甜非常耐人尋味,吃完想要再來一片
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番茄辣起司(2片一包)

這款鹹甜番茄味加上辣起司,味道超像吃義大利麵,但是它真的是餅乾

非常妙的滋味,兩片一包18元,很推薦買來試試,你一定會跟商妮一樣驚呼連連
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草莓泡泡 45元

草莓口味的蛋白霜球,裡頭加了新鮮草莓還有冷凍乾燥草莓角一起打成泥製作而成

口感比較鬆綿,使用海藻糖味道比較不甜,吃的到草莓香氣卻不會膩口更好吃

因為遇到空氣會潮掉,所以打開要趕快吃掉
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4吋焦糖核桃塔 150元
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切開來裡頭滿滿的焦糖核桃,每一口都咬的到

雖然它叫焦糖核桃,但是風味是太妃糖還有蜂蜜,一整個牛奶糖的味道

塔皮酥鬆有奶油香味,搭配太妃糖香甜核桃內餡,非常香甜好吃

下午茶就是要吃這樣的甜點,才叫做幸福啊~~
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小蛋糕系列
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檸檬瑪德蓮 35元

跟外面常吃到的瑪德蓮相比,他們家的濕潤度比較夠

剝開可以看到檸檬皮,檸檬味不會太濃烈,而且不會很油,吃起來清爽微甜很舒服
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布朗尼 55元

老闆娘介紹這款布朗尼選用比利時55%巧克力與法國73%巧克力去調配出特殊的巧克力風味

吃起來跟印象中乾乾細碎或是濕潤緊實的布朗尼大不同

口感比較接近蛋糕,但是巧克力風味濃郁芳香,愛吃巧克力的朋友很推薦試試
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香橙磅蛋糕 55元

原以為會比較甜,結果入口吃比較不甜,越咬橙香與甜味慢慢浮現

是款值得慢慢品嘗細細品味的夏日甜點
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夏威夷豆雪球餅與隱藏版新品
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夏威夷豆雪球餅 4顆一包 55元

餅乾裡有包裹完整的夏威夷豆,外層裹上厚厚一層細糖粉

這一款吃起來比較甜,糖粉搶了不少夏威夷豆跟餅乾風味,商妮比較不愛
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隱藏版新品 布列塔尼酥餅

布列塔尼是法國奶油產地,這是款當地人經常吃的法國傳統餅乾

沒有漂亮的外型,但是味道很香,口感酥鬆鹹甜好吃

老闆娘說他們家的餅乾都是使用發酵奶油,香氣較足也比較沒有負擔,全部都是蛋奶素
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隱藏版新品 蔓越莓花園/杏仁花園 皆25元

兩款新品用料都一樣,唯一差別是中間的巧克力及主角

餅乾分兩層,底層口感較緊緻;上層比較像曲奇餅,但是沒有那麼酥鬆

蔓越莓花園選用白巧克力加蔓越莓果粒;杏仁花園則是黑巧克力加杏仁豆

兩款新品都是由不同風味層層疊出豐富的滋味,他們家的工餅乾真的很精緻
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是吃完所有餅乾與小蛋糕,覺得都好好吃

每一塊手工餅乾都可以感受到DeerHer的用心,食品與藥學科班出身的老闆娘努力把關與研發配方

將各種健康美味的食材組合,不論是喜餅還是伴手禮盒都有讓人覺得幸福的美味

喜餅相關優惠

滿兩萬95折,滿五萬9折(外盒無折扣)

試吃喜餅後,一週內下訂(滿兩萬),送特製婚禮小物~相信小熊餅乾50片。


聲明:本文為邀約內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考

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彰化和美甜點,每天早上開始備當天的食材每天甜點都是限量,賣完為止用心研發出屬於自己口味的美味甜點季節限定草莓塔,使用彰化在地草莓,美味又多汁,塔皮酥脆有層次ˋ蘋果塔,一刀刀削片拼湊成一朵玫瑰花,費心又費時,簡單使用糖粉醃漬讓你嚐到最簡單原始的蘋果香味!『DeerHer甜點廚坊』兩位可愛的夫妻,有著甜點夢一個會食品加工機器,一個會烘焙做甜點一拍即合,堅持自己的理想,在彰化和美落腳開了一間甜點店囉~【DeerHer甜點廚坊】DeerHer與Dear Her同音,就是親愛的她就連店名也取得這麼浪漫,其實也有另外一個意思原本夫妻倆想要在鹿港開店但始終無法找到合適的點所以來到了和美,DeerHer也有鹿和的意義在喔~想要來店裡品嘗甜點,從線東路二段過來時要慢行仔細看一下喔~不然很容易錯過它(東亞照明旁)店家前有個大前庭,問問店家為什麼不把店移到外面一點比較顯眼,但老闆說:如果接近路旁的話,反而會犧牲掉安靜的用餐品質因為車流量大,車子呼嘯而過音量大的相對的進到屋子裡就安靜了很多!!! 店內一眼望去是個很舒服氣爽的用餐空間!!好適合慵懶的放空一下午! 處處角落都可以發現小小的心思!可見老闆不只愛做甜
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彰化和美甜點,每天早上開始備當天的食材

每天甜點都是限量,賣完為止

用心研發出屬於自己口味的美味甜點

季節限定草莓塔,使用彰化在地草莓,美味又多汁,塔皮酥脆有層次ˋ

蘋果塔,一刀刀削片拼湊成一朵玫瑰花,費心又費時,簡單使用糖粉醃漬

讓你嚐到最簡單原始的蘋果香味!

『DeerHer甜點廚坊』
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兩位可愛的夫妻,有著甜點夢

一個會食品加工機器,一個會烘焙做甜點

一拍即合,堅持自己的理想,在彰化和美落腳開了一間甜點店囉~

【DeerHer甜點廚坊】
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DeerHer與Dear Her同音,就是親愛的她

就連店名也取得這麼浪漫,其實也有另外一個意思

原本夫妻倆想要在鹿港開店但始終無法找到合適的點

所以來到了和美,DeerHer也有鹿和的意義在喔~

想要來店裡品嘗甜點,從線東路二段過來時要慢行仔細看一下喔~

不然很容易錯過它(東亞照明旁)店家前有個大前庭,問問店家為什麼不把店移到外面一點

比較顯眼,但老闆說:如果接近路旁的話,反而會犧牲掉安靜的用餐品質

因為車流量大,車子呼嘯而過音量大的

相對的進到屋子裡就安靜了很多!!! 店內一眼望去是個很舒服氣爽的用餐空間!!

好適合慵懶的放空一下午!
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處處角落都可以發現小小的心思!

可見老闆不只愛做甜點也有少女心啊~
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一旁鄉村風的櫥櫃上,擺著許多手工餅乾

如果喜歡的話,別忘了帶上幾片吧!
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菜單上只有呈現飲品

甜點就是直接到甜點櫃點餐就可以囉!!意思也是說如果沒了就是沒啦~

如果害怕被點完的話,店家開放週二~週五,可以提前預定喔!以免向隅
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【草莓塔:115元】

使用彰化當地的草莓,卡士達內餡加入了鮮奶油,更滑順

但是奇怪的是不甜膩,表面放了許多一顆顆增加口感的

放入了超級多汁的彰化在地草莓,小心會爆漿啊!

草莓外表亮眼,又多汁真的很讓人按耐不住啊~
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【Her。蘋果塔:110元】

使用新鮮蘋果切成一片片薄片,再拼湊成一朵盛開的玫瑰花

蘋果先用檸檬處理過,以防氧化

再使用糖稍微的醃漬過,再烤過!呈現蘋果原始的風味和甜味

卡士達醬與剛剛的草莓塔稍微的不同是加入了杏仁奶油餡

重點是塔皮非常的酥脆,香味十足,也有層次感,別有風味
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【抹茶紅豆塔:100元】

店家從好幾支抹茶粉中還是選定了從京都來的抹茶粉

加入白巧克力去調和,溫和了抹茶苦澀的口感~變得好Smooth

挖到下層居然紅豆偷隱藏在底部!很不錯!
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【熔岩巧克力:55元】

熔岩巧克力最重要的就是不能太甜膩啊~

要有一點苦甜才是王道,所以店家使用比利時74%巧克力再加上荷蘭精選可可粉製成

外表就像岩石般堅硬,但一刀劃下去除了感受到鬆軟外,裡面的巧克力就像岩漿一樣

流出來啦~~口感就像我講的一樣,有點大人成熟的口味
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【生乳卷:65元】

使用進口的鮮奶油和牛奶調和內餡,捲入軟綿綿的海綿蛋糕

DeerHer也有整條整條賣的喔!現場也有單片供應

內餡奶香味非常濃郁好吃~
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【泡芙:40元】

一顆顆圓滾滾的泡芙,擠入不同比例的鮮奶油

泡芙外表非常鬆軟~一口咬下內餡馬上爆漿,內餡濃郁不甜膩
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有好吃的甜點當然要配一杯好咖啡或好茶

【玫瑰奶茶:120元】

利用鮮奶製成的奶茶,加入少許的玫瑰

讓奶茶彌漫著淡淡的玫瑰香味,甜度也頗低的~符合養生啦

就連杯子都好好看喔!!【可可拿鐵:120元】

用著可愛的杯子,裝著可可拿鐵

可可的香甜味和拿鐵相融在一起,還可以散發出奶香味
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【水果森林水果茶:150元】

利用多種果乾泡出一杯微酸的水果茶!

含有蘋果、洛神、葡萄、鳳梨、芒果、木瓜、玫瑰果、橙皮、黑莓葉、草莓等等
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除了現場的甜點,如果有彌月禮盒或者喜餅都可以和DeerHer詢問喔~

像這種兩層式的手工餅乾禮盒或者當做喜餅都非常適合
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DeerHer雖然地點有點隱密,但是絕對是甜點中的祕境

環境安靜可以慢慢的享用精緻甜點

可以和你的另一半甜言蜜語的~真的是太推薦啦~~

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「DeerHer 甜點廚坊」位於和美鎮線東路二段~(線東路跟彰和路交叉口,葫蘆墩燈飾旁) 「DeerHer 甜點廚坊」是一棟清新的白色甜點屋店家很貼心有提供停車場,讓客人不用費心在找停車位~ 甜點屋內一樣以白色為主色調,讓人覺得清新舒服~ 後方牆上插畫,讓甜點屋多了一點可愛的元素! ↑這邊上面畫的應該是DeerHer 甜點廚坊的老闆&老闆娘小玉兒在看了店家的粉絲頁介紹,覺得超甜蜜的在一個森林裡,住著一個喜歡做甜點的小女孩常常做了很多點心分享給許多動物朋友們品嘗,大家都十分喜歡小鹿先生和小女孩的感情最好,他常想如何讓更多的人可以品嘗到這個幸福美味於是他決定實現小女孩的夢想,蓋了一間屬於他們的甜點廚坊要讓DeerHer的甜蜜幸福延續到世界的各個角落 DeerHer 甜點廚坊除了甜點蛋糕另外還有手工餅乾、彌月蛋糕、喜餅、婚禮小物、季節禮盒..等商品 ↑櫃檯一隅 ↑櫃檯展示幾款商品禮盒DeerHer 甜點廚坊的禮盒、提袋是粉色系的,我還蠻喜歡~ ↑蛋糕冰櫃 ↑飲料、鬆餅商品價格表,而餅乾、蛋糕依現場提供為主目前店家有提供〝午茶套餐〞凡是購買甜點或是餅乾有達到50
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DeerHer 甜點廚坊」位於和美鎮線東路二段~

(線東路跟彰和路交叉口,葫蘆墩燈飾旁)
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DeerHer 甜點廚坊」是一棟清新的白色甜點屋

店家很貼心有提供停車場,讓客人不用費心在找停車位~
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甜點屋內一樣以白色為主色調,讓人覺得清新舒服~
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後方牆上插畫,讓甜點屋多了一點可愛的元素!
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↑這邊上面畫的應該是DeerHer 甜點廚坊的老闆&老闆娘

小玉兒在看了店家的粉絲頁介紹,覺得超甜蜜的

在一個森林裡,住著一個喜歡做甜點的小女孩

常常做了很多點心分享給許多動物朋友們品嘗,大家都十分喜歡

小鹿先生和小女孩的感情最好,他常想如何讓更多的人可以品嘗到這個幸福美味

於是他決定實現小女孩的夢想,蓋了一間屬於他們的甜點廚坊

要讓DeerHer的甜蜜幸福延續到世界的各個角落
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DeerHer 甜點廚坊除了甜點蛋糕

另外還有手工餅乾、彌月蛋糕、喜餅、婚禮小物、季節禮盒..等商品
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↑櫃檯一隅
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↑櫃檯展示幾款商品禮盒

DeerHer 甜點廚坊的禮盒、提袋是粉色系的,我還蠻喜歡~
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↑蛋糕冰櫃
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↑飲料、鬆餅商品價格表,而餅乾、蛋糕依現場提供為主

目前店家有提供〝午茶套餐〞

凡是購買甜點或是餅乾有達到50元以上,飲品可現折50元
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也有提供集點送

店家有一套軟體,客人結帳時輸入手機號碼就可以完成集點~
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《玫瑰拿鐵》
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《原來。我們這麼近~草莓塔》

草莓塔內餡是卡士達醬,加上新鮮草莓

滋味酸酸甜甜的,很美妙~

而塔皮有酥脆的口感、咀嚼中會帶出杏仁的香氣!
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《18歲那一年,我們一起吃得檸檬塔》

DeerHer 甜點廚坊的檸檬塔看起來比較不一樣,很特別!

內餡是黃檸檬果醬+義式蛋白糖霜,上層在用噴槍烤過

義式蛋白糖霜雖然看起來很厚一層,但是跟黃檸檬果醬一起入口

一點都不會讓人覺得膩口!

而檸檬塔的塔皮也很特別,比較薄,但口感卻非常的酥脆好吃!
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《原味蜂蜜鬆餅》

DeerHer 甜點廚坊的鬆餅不會太厚實

外層帶點酥香,內層口感蓬鬆

沾點蜂蜜或店家自製的奶油,吃起來不會過乾或太甜,而讓人顯的膩口
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《太好吃~爆漿泡芙》

真的是超爆漿!小玉兒是為了拍照才用刀子將泡芙切開來

大家直接拿著吃就可以了!..XD

超爆漿的泡芙內餡是卡士達香堤餡

入口冰冰涼涼的,香、濃、甜而不膩,讓小玉兒吃完來想再來一個~
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《香草鮮奶酪》

用鮮奶+進口動物性鮮奶油+香草籽製作

用料實在,入口就能感受到濃郁奶香又帶點清新的香草味道~~
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DeerHer 甜點廚坊

彰化縣和美鎮線東路二段712號

(04)7330289

營業時間13:00 - 19:00

ps.公休日請關注店家粉絲頁
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
等級3
39
3
彰化隱藏版出現了一間白色甜點屋(和美),激推讓人深V的酸甜檸檬塔、季節限定新鮮草莓塔、像花瓣的美麗蘋果塔、多汁水嫩的藍莓塔,還有超過份的泡芙,一切開就爆開了..(爆漿)。碩士主廚甜點,就在...DeerHer甜點廚坊。↓↓快加入粉絲團跟著小腹婆一起旅遊吃美食小腹婆大世界對於女孩子而言,甜點真的是生活不可或缺的"必需品"阿,今天找到一間真的是很真材實料,用料看的到也吃得出來甜點店。吃起來不會很甜,還看的香草籽呢..水果真的都很新鮮,有一個缺點..就是限量(= =+),其實我自己也很擔心之後買不到了(痛哭)。好囉,為了給一些不愛看字或者照片的讀者,我就做了簡單的小影片,你們可以看影片看看看過去。 DeerHer甜點廚坊 兩個碩士青年返鄉創業,為了圓夢的甜點店。在和美線東路二段上的可愛小建築物,每個季節都有不同款的甜點,溫暖舒適的店面裡,來一份新鮮酸甜的甜點,約幾個好友,來這邊來場甜點饗宴吧。目前好康:目前消費50元以上,就可以享用免費的熱美式咖啡(12/17止)※只要任選一樣甜點,再點飲品可現折50元。※12/28~1/31,焦糖核桃塔買一送一。※集點活動:來店消費150元,可
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彰化隱藏版出現了一間白色甜點屋(和美),

激推讓人深V的酸甜檸檬塔、季節限定新鮮草莓塔

像花瓣的美麗蘋果塔、多汁水嫩的藍莓塔

還有超過份的泡芙,一切開就爆開了..(爆漿)。

碩士主廚甜點,就在...DeerHer甜點廚坊

↓↓快加入粉絲團跟著小腹婆一起旅遊吃美食

小腹婆大世界對於女孩子而言,甜點真的是生活不可或缺的"必需品"阿,

今天找到一間真的是很真材實料,用料看的到也吃得出來甜點店。

吃起來不會很甜,還看的香草籽呢..水果真的都很新鮮,

有一個缺點..就是限量(= =+),其實我自己也很擔心之後買不到了(痛哭)。

好囉,為了給一些不愛看字或者照片的讀者,

我就做了簡單的小影片,你們可以看影片看看看過去。

 DeerHer甜點廚坊 

兩個碩士青年返鄉創業,為了圓夢的甜點店。

在和美線東路二段上的可愛小建築物,每個季節都有不同款的甜點,

溫暖舒適的店面裡,來一份新鮮酸甜的甜點,

約幾個好友,來這邊來場甜點饗宴吧。

目前好康:目前消費50元以上,就可以享用免費的熱美式咖啡(12/17止)

※只要任選一樣甜點,再點飲品可現折50元。

※12/28~1/31,焦糖核桃塔買一送一。

※集點活動:來店消費150元,可得一點,集滿10點可兌換150元折價卷。
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彰化終於開了小巧可愛的甜點店,心花開阿。

DeerHer甜點廚坊就位於和美的線東路二段上,這算是一條主要幹道,

如果用行車導航可能會彎進去7-11裡面(那就錯囉)。

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▼DeerHer甜點廚坊,就在東亞照明的旁邊,有獨立的巷子、停車場。

不用路邊停車真的很貼心。

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▼可愛的DeerHer甜點廚坊就在路邊,雖然才剛開始營運,就已經有不少人來了。

整棟建築物是白色的,一層樓,透明的櫥窗泛著溫暖燈光,

讓人無懼寒流,就算是流鼻水也是要來吃啊。

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▼外頭也有一桌可以坐,在綠色草皮旁邊休息感覺還不錯。

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▼來這邊當然不可以錯過自拍一下XD...話說,這是我幫路人拍的。

▼放輕鬆,保持最愉悅的心情,再來個暖心的甜點,好棒。

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▼鹿和良倉 甜點廚坊,可愛的小鹿就是DeerHer甜點廚坊的招牌唷。

(在店裡還可以看到好幾隻可愛小鹿的蹤跡唷)。

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▼DeerHer甜點廚坊,店面空間。

整個非常的舒適,淡淡的黃色燈光散發自然暖氣的氣息,

木製地板和座椅,讓人不自覺的放輕步調,輕聲細語的聊天。

整個挑高的建築,讓大家更輕鬆自在。

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▼還有沙發區,坐起來很舒服呢(不想走了。

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▼如果一個人也可以來追甜點,窗邊的獨享區就是專屬你啦。

(個人也很喜歡靠窗的空間,看著窗外的綠地..)

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▼從書櫃拿本書,一個人就可以度過美好的下午。

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▼DeerHer甜點廚坊的光真的超級美的,讓我想到聖誕節。

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▼以櫃檯做為區隔,裡頭還有適合團體聚會的長桌。
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▼如果要慶生,這邊的牆壁都是可以讓大家彩繪的唷(包桌限定),

這樣也不用去買一堆採帶回家找麻煩了。

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▼DeerHer甜點廚坊,另外還有提供無線網路。

如遇滿人的時候就有用餐時間限制:1.5hr,大家趕緊來啊。

最近還可以慢慢坐。

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▼在窗邊發現可愛的小麋鹿一號。

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▼靠近窗台這邊還有許多可以單點的手工餅乾,大家都對手工餅乾非常的讚賞。

用的材料真的很實在,下面再推薦幾款我覺得必點的。

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▼所有的甜點都在冰櫃裡面,餅乾在窗戶側邊的櫃子上可以挑選。

另外飲品就可以參考目錄。
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▼DeerHer甜點廚坊,所有的甜點當日當日現做,許多都是季節限定版,

所以大家也可以參考粉絲團,就可以追到最新鮮的甜點類。

價格約在40~110之間,價格算是還可以接受。

今天要介紹的甜點如下:

原來。我們這麼近~草莓塔】110元

爆漿泡芙】40元

18歲那一年,一起吃得檸檬塔】110元

藍莓乳酪塔】90元

HER‧蘋果塔】110元。

草莓派對】65元。

香草鮮奶酪】55元。

原味蜂蜜鬆餅】120元。

飲品:

黃金歲月水果茶】150元/壺,還可以回沖。

可可拿鐵】120元/杯。

▼那就開始來介紹口感囉,這一整桌都是我們的。

一起進入幸福的DeerHer甜點廚坊 甜點饗宴囉!
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▼【爆漿泡芙】40元,這款超可愛的,整個外皮很酥。

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最可惡的是一切開整個餡料就跟不要命一樣奔出來,

如果直接拿著吃真的要小心吃阿。

滿意外的口感,算是皮薄的泡芙(一點酥酥的),整個醬汁非常的滑順。

甜度算是微甜,一個人吃掉一整顆完全不是問題,

細吃皮還可以感覺到糖晶的顆粒狀,是一款細膩滑順的甜點。

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▼【原來。我們這麼近~草莓塔】110元,季節限定款。

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草莓季,當然要吃草莓囉!!整個顏色非常的繽紛,

讓人不禁有走入童話世界的錯覺。

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新鮮草莓搭配滑順的卡士達醬,每口都吃的到草莓。

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切面就是這麼的美麗,除了卡士達醬,還有杏仁奶油餡,

最上頭點綴的是酥波羅,從最外層的酥,

底層的薄脆派皮,綿密細緻的卡士達醬,軟滑的奶油餡

還有草莓的新嫩多汁,酸酸甜甜又有點奶味,也是甜而不膩。

好好吃阿~

▼【18歲那一年,一起吃得檸檬塔】110元

小腹婆最愛酸不溜丟的檸檬塔,如果吃到不夠酸會皺眉頭..

DeerHer甜點廚坊真的超好吃,完全就是正中我的味蕾了。

而且這款檸檬塔很特別,還有美麗的帽子呢。

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有層次的美味,最底層黃檸檬果醬、檸檬餡、義式蛋白糖霜,

可以一口從上往下咬下,先感覺到輕飄飄的蛋白糖霜,

鼻子飄著檸檬的清香,舌尖享受那短暫的檸檬酸洗禮。

▼【藍莓乳酪塔】90元

享受藍莓爆汁和淡淡傳達幸福甜味的乳酪塔。

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藍莓整個鋪滿了整個塔皮,最底層還點綴著綜合莓果醬,

接著有層次的香緹鮮奶油,再來滿滿的藍莓。

切開我才發現...原來藍莓是綠色的呢,跟葡萄一樣。

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DeerHer甜點廚坊的甜點真的很細心,不會讓人感覺在吃派皮,

大多使用薄皮的派皮,一絲絲酸甜的果醬搭配多汁的藍莓,

一個感覺還讓人意猶未盡。

▼【HER‧蘋果塔】110元

像玫瑰花一樣綻放的蘋果塔,這款是無肉桂版的蘋果派唷。

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這款是糖漬蘋果片搭配上杏仁奶油餡,薄皮的派皮,

蘋果片吃起來非常的清脆呢!散發著蘋果自然清香。

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▼【草莓派對】65元。

這款很讓人意外,完全就是在享受草莓阿。

草莓果凍、新鮮草莓、蜜草莓,最底層還有細緻的蛋糕體。

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最上面的草莓果凍很滑溜,搭配中間白色有點液狀的奶酪,

真的很像在吃草莓奶油一樣的順滑。

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一口挖下,享受蜜草莓的酸甜滋味、蛋糕的綿密,

小朋友一定也超愛!!!

▼【香草鮮奶酪】55元

這款則是完全深藏不漏的一款,基本上吃甜點看乳酪就可以看到..

一間店的真材實料,每口都看的到香草籽啊!!!

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一小杯不小心就吃完了,甜度算是微糖,完全不膩口。

▼【原味蜂蜜鬆餅】120元,一旁還有蜂蜜跟奶油可以搭配。
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▼放了一陣子鬆餅一樣外酥內軟,甜味也算是淡淡的,搭配奶油有種輕飄飄幸福感。

也可以淋上一點點蜂蜜,享受那自然滑順甜味。

▼【黃金歲月水果茶】150元/壺,還可以回沖。

選用有機茶品,德國農莊的茶,一整壺可以喝滿多杯的。

酸酸甜甜自然散發的果香,如果再加點冰糖會更酸,

真的是搭配甜點的絕配,下午茶點個一杯享受一下。

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▼【可可拿鐵】120元/杯。

就這樣不知不覺地坐了三個小時,我又再點了一杯可可拿鐵。

這個杯子造型非常的特別,而且很好握。

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可可拿鐵=巧克力+牛奶,所以小朋友也可以喝唷,上面還有可愛的圖案。

喝起來就是綿密的巧克力可可,暖手也暖心。
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最後在簡單介紹這幾款餅乾品項,也是可以宅配的唷。

番茄辣起司

綠茶芝麻

榛果巧克力餅

伯爵紅茶餅

巧克力燕麥餅

椰香奶酥餅

檸檬瑪德蓮

香橙磅蛋糕

香濃布朗尼

焦糖核桃塔

媽阿,看一看發現我們還真會吃,根本就是女孩子的天堂阿。

番茄辣起司,吃起來有一絲絲的辣,細嚼可以感覺到番茄的香氣。

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綠茶芝麻,這款帶著綠茶的清香,有層次的香氣。

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伯爵紅茶餅,細細一聞就可以感覺到紅茶的香氣,很酥脆。

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巧克力燕麥餅,淡淡的巧克力香氣,甜而不膩。

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榛果巧克力餅,如果現場看到這款就是要馬上搶阿..

運用榛果磨成泥之後下去製作的餅乾,有種像在吃金莎的錯覺。

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椰香奶酥餅(右)&蛋白糖(左)

淡淡的椰香,怕吃椰子的人也敢吃。

蛋白糖也是隱藏版的必點款,入口即化!!!淡淡的甜香。

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▼竟然會入口即化,一粒接一粒,短暫舌尖的美麗。

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香橙磅蛋糕,大概杯子大小,淡淡的香橙甜味,整體很鬆軟。

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布朗尼,吃起來算是很濕潤綿密,法芙娜巧克力的香氣十足。

巧克力的香氣撲鼻,淡淡的甜味和巧克力獨特的苦味,

讓人想要再吃一顆。
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檸檬瑪德蓮,連不愛吃甜點的男生都可以接受。

這款算是帶著淡淡的檸檬酸氣,整款吃起來綿密,

細看還看的到檸檬皮呢。

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焦糖核桃塔,過陣子會有優惠買一送一,這款很適合來送禮阿。

一整塊大概手掌大小。

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▼核桃搭配上一絲絲的焦糖香氣,在咀嚼的時候可以感覺到焦糖的黏度,

但絕對不黏牙,因為核桃的比例超級多的啊!!!

而且盒子超可愛的,送朋友也很適合。
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▼除了冰櫃裏頭的甜點之外,這邊還有餅乾禮盒呢。

也可以自己任選喜歡的餅乾搭配送禮,粉紅色的禮盒超有質感。

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就這樣我一整個下午就在DeerHer甜點廚坊度過了,

除了冰櫃裏頭的甜點真的讓人非常驚豔之外,

手工餅乾也都很好吃,懷孕之後我的味蕾就更加的嚴格..

終於碰到一間我可以吃,也愛吃的甜點店了,分享給大家。

店家資訊:《 DeerHer 甜點廚坊 》

地址:彰化縣和美鎮線東路二段712號。

電話:04-7330289 (建議先訂好想吃的甜點)

營業時間:10:00~20:00
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2015-12-17
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