DeerHer 甜點廚坊

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和美甜點推薦！位在彰化和美的Deerher甜點廚坊，是一家手工製作的平價甜點專賣店，Deerher甜點廚坊菜單主打$45元起的蛋糕甜點之外，還有手工餅乾、喜餅、生日蛋糕、過年禮盒、年節禮盒等選擇，Deerher甜點廚坊的甜點價格親民、口味甜而不膩，是不少在在地人的下午茶首選。鄰近精誠夜市的Deerher甜點廚坊，就坐落於線東路二段與彰和路二段的交叉口，來Deerher甜點廚坊享用平價的下午茶、蛋糕甜點，開車或是騎機車可以停在店家的停車場，機車停在門口，汽車往建築物右手邊開進去就可以看到停車位。Deerher甜點廚坊環境Deerher甜點廚坊空間通透明亮，採光極好，加上門口的植栽讓人彷彿置身在森林小屋裡。Deerher甜點廚坊座位規劃以2人為主，人數較多也可併桌用餐。清新可愛的裝潢很適合情侶約會和家庭聚餐。Deerher甜點廚坊甜點櫃Deerher甜點廚坊的甜點只要$45元起，價格非常親民，每一款的造型都很精緻，提供很多水果塔的選擇。Deerher甜點廚坊喜餅/過年禮盒Deerher甜點廚坊除了手作甜點，還有生日蛋糕、喜餅禮盒、客製禮盒、過年禮盒等服務，手工製作的餅乾也很適合當伴手禮送給親友。Deerher甜點廚坊菜單價格Deerher甜點廚坊評價推薦檸檬塔 $120檸檬塔以酥脆的塔皮搭配檸檬奶油餡、檸檬果凍、檸檬蛋白霜製作而成，炙燒過的檸檬蛋白霜口感綿密細緻，令人著迷！加上檸檬酸香鮮明的檸檬奶油餡、檸檬果凍非常爽口，而且酸得恰到好處，怕吃酸的我可以一口接一口，如果你是第一次來，一定要點這款！藍莓乳酪塔 $130藍莓乳酪塔吃得到滿滿的新鮮藍莓，中心則是以法國乳酪餡、手工綜合莓果醬製作而成，口感滑順細膩，享受得到淡淡乳酪香，口味清甜不膩口，是很耐吃的水果塔。他們的塔類甜點，塔皮厚度都剛剛好，加上實在的餡料讓人吃得很滿足！小黑炭 $130造型可愛的小黑炭是提拉米蘇口味的甜點，以瑪斯卡邦、手指餅乾、咖啡可可曲奇及動物鮮奶油來製作，蛋糕體軟綿綿的，非常很輕盈，吃得到淡淡的提拉米蘇香。迷你草莓塔 $300迷你草莓塔有四顆，每顆都是以酥酥脆脆的塔皮搭配清爽不油膩的鮮奶油和新鮮草莓、新鮮藍莓製作而成，每一款水果都給很多，可以享受到純粹天然的水果，加上卡士達醬和鮮奶油的層次格外豐富。草莓水果塔只有冬天才吃得到，錯過可是要再等一年！草莓煉乳冰沙 $130/蜂蜜下蛋 $120草莓煉乳冰沙以新鮮草莓、煉乳、鮮奶打成冰沙，喝起來香甜但不膩口，是冬天必喝的飲品，蜂蜜下蛋以紅葡萄果醋為基底，口味酸酸甜甜非常爽口，加上QQ的蜂蜜果凍、花粉子很有飽足感，是店家的招牌飲品。Deerher甜點廚坊的飲料和甜點甜度都不高，所以比別人耐吃，這天我們兩個人吃完這些也沒讓腸胃不好的我感道不適，所以他們的甜點真的很適合不耐吃甜的朋友，有機會來彰化和美，可以來試試用料不手軟、環境清幽的Deerher甜點廚坊！ 繼續閱讀

2018彰化新景點，a Gift for Dear讓幸福甜蜜延續到每個角落。這次與家人前往台中路上，順便來到彰化吃傳說中的美味甜點。果然不失所望，是女孩們心中的幸福點心。店內每一款手作限量甜點，每ㄧ口都是讓人驚喜的美味！來到DeerHer甜點廚坊，看到店家忙著在包裝幸福手工喜餅，原來這裡不僅結合彰化景點、彰化甜點，還販售喜餅禮盒，如有新人們想訂製特別的喜餅，這裡也會是不錯的參考店家唷！有點帶鄉村風格的甜點店，給人一種遠離塵囂的寧靜感。屋外彩繪著平時製作點心的過程，超可愛逗趣，讓人吃美食之外還能增添一份參與感。兔子是客人，用餐前記得先洗手。鹿跟羊是店家，平日製作甜點的歷程，最後就是將幸福美味分享給來到這裡的每一個人。到櫃檯選取想吃的甜點，然後先結帳，就可以準備吃美食！覺得不錯的話，記得攜帶一份，繼續將美味傳遞下去！這裡也是適合親子交流的景點，結合可愛的塗鴉，侄子也搖身一變小廚師。看完超可愛的一系列彩繪，相信大家也迫不及待準備吃點心去！舒適放鬆的用餐環境，給人愉悅的好心情。大熊與花牆為IG打卡熱門景點最近花牆系列很火紅，小侄子當然也要應景一下囉！櫃台選擇想吃的甜點甜點芒果塔檸檬塔櫻桃子巴那獸飲料蜜蜂下蛋氣泡飲料貝兒詩諾懷特芒果塔夏天就是要吃芒果塔，新鮮芒果丁，濃郁的芒果香每一口都令人滿足。酥脆的塔殼，內層是杏仁奶油餡、芒果果凍、芒果卡士達，沁心爽口綿密細緻的口感。是今日小羊兒心中的No1甜點，吃一口覺得心都要融化了～～檸檬塔酸酸甜甜的滋味，義式蛋白糖霜結合清爽綿密的奶油，切開酥脆塔殼，內層是檸檬果醬、檸檬餡，口感偏酸！屬於法士經典甜點之一！櫻桃子拍攝的過程，傻傻分不清是紅蘋果還是櫻桃的可愛甜點。以達克瓦滋為底座，切開櫻桃子，內餡為櫻桃慕絲、櫻桃果凍。酸甜的滋味，口感很有層次，是洋溢幸福人氣點心。巴那獸巧克力費南雪、巧克力慕斯佔整體比例的73%，是濃郁巧克力香，蛋糕內層還有令人驚喜的海鹽焦糖香蕉餡，愛吃巧克力的人必點！蜜蜂下蛋紅葡萄果醋，喝起來清爽健康，漸層的美感也是增加不少食慾，結合花粉子、條狀蜂蜜果凍，冰冰涼涼咬果凍的口感，絕對是夏日必點！氣泡飲ー貝兒寒天晶球跟珍珠口感相似，結合新鮮的葡萄柚、芒果、柳橙瓣，喝起來是清新果香味，漸層的美感，也是挺讓人捨不得喝掉的。因為是氣泡飲，搖一搖後不要馬上打開，氣泡會往外噴灑，建議將瓶蓋放鬆，等待氣泡沈澱後再飲用，甜度適中。氣泡飲ー詩諾懷特寒天晶球跟珍珠口感相似，結合蔓越梅、莓果、覆盆莓、藍莓、黑莓，味道會比前面的貝兒略酸，屬於酸甜風味的氣泡飲。瓶蓋放鬆等待氣泡沈澱過程，氣泡一直往上跑的美感，真的是美到不要不要的。DeerHer甜點廚坊的手作甜點，每日限量售完為止。吃一口就知道是真材實料，絕對是超療癒身心的甜點系列。舒適用餐環境，加上店外的特色彩繪，整體來說算CP值很高。是適合帶家人朋友來走走的好地方，推薦給大家！甜點、下午茶、禮盒、囍餅。店家另售手工餅乾、常溫菓子、4吋焦糖核桃塔、彌月磅蛋糕禮盒🎁。 繼續閱讀

元旦到彰化走走 下午茶剛好就去吃了這家在和美的DeerHer甜點廚坊沒想到過幾天就收到他們家的兩款禮盒元旦那天在店裡吃了草莓塔 爆漿泡芙還另外買了兩款手工餅乾 那時候就覺得他們的手工餅乾好吃年節禮盒上面印著大大的迎春接福 感覺就很喜氣DeerHer的禮盒或者甜點很適合送女生 包裝跟紙袋都是很漂亮很少女的粉紅色女生收到一定很開心~迎春接福上面除了有DeerHer的標誌外 還有活潑的插畫 增添了年輕童趣的感覺看看這漂亮粉紅色點點的禮盒 他們的mark還有細緻優雅的蕾絲圈 好少女年節禮盒這次有三款 我收到的是C款跟D款 可以依據自己的喜好或者送人的需求來選擇喔💟C款 300元【禮盒內容】迎春接福紅麴餅 x 1焦糖核桃塔 x 1布列塔尼酥餅 x 2杏仁花園 x 1蔓越莓花園 x 1裡面最吸睛的就是大大的春字餅乾 而且裡面還有我去店裡時有買的蔓越莓花圈跟杏仁花圈耶💟D款 360元【禮盒內容】迎春接福紅麴餅 x 1杏仁哈斯 x 1芝麻哈斯 x 1草莓泡泡 x 1布朗尼 x 1香橙磅蛋糕 x 1伯爵紅茶餅 x 2綠茶芝麻餅 x 2巧克力燕麥 x 2這禮拜哥哥弟弟回來 剛好就可以來野餐吃餅乾杏仁哈斯是用像日式最中餅裡裝滿焦糖杏仁角跟一顆腰果 芝麻哈斯則是換成滿滿的黑白芝麻兩種都好吃!!! 最中餅的獨特酥脆口感搭配了堅果的香脆 口感十足又有層次 咀嚼後堅果的香氣在嘴裡散發開來 口齒留香巧克力燕麥餅吃起來比較酥鬆 濃濃巧克力香 還吃的到健康的燕麥伯爵紅茶餅乾帶著特有的佛手柑迷人的香氣 個人一直都很喜歡伯爵紅茶餅乾的味道 又帶了點淡淡不搶戲的奶香酥鬆帶脆的兩款花圈餅乾 蔓越莓搭配白巧克力 杏仁搭配黑巧克力外面的花圈沒什麼甜味 所以搭配了香甜的巧克力整體就不會過甜 白巧克力比較甜 蔓越莓的酸剛好可以平衡黑巧克力跟杏仁原本就是好朋友 兩款不同風味都好吃綠茶芝麻餅是阿母很喜歡 我們幾個小孩反而沒有特別偏好 阿母說這款越咬越香 很樸實的滋味布列塔尼酥餅是款很邪惡的餅乾 自己做過所以知道它很奶很酥但是真的就很好吃阿XD 濃濃的奶香帶點鹹味 酥到會一直邊吃邊掉布朗尼吃起來是比較鬆軟像蛋糕的口感 裡面有好多核桃 吃起來不會過油過濕潤香橙磅蛋糕吃起來比布朗尼紮實 現在拿到磅蛋糕都會先摸摸看有沒有油油濕濕吃起來清香紮實帶點微濕潤 不會過乾卡喉漂亮粉紅色的馬林糖 名字也特別可愛酥脆入口即化 以前吃到的馬林糖有的好甜 這款草莓泡泡不會喔 淡淡的草莓味道不會讓人覺得膩口接著是兩款禮盒裡面我最喜歡的焦糖核桃塔~滿滿的核桃被焦糖包覆著 塔皮也是偏向酥鬆跟內餡一起吃起來後時多層次 香甜不膩 個人會想單買的一款兩款福氣十足的紅麴餅另外外盒的腰帶可以剪下來當成春聯耶 整個設計也太貼心【後記】：DeerHer甜點廚坊的迎春接福禮盒 其實當時看到價位有嚇到因為目前我自己接觸的手工餅乾 手工甜點的禮盒通常都四五百塊起跳跑不掉兩盒內容都很有誠意 不論包裝、紙袋都設計得很漂亮很夢幻他們的餅乾吃起來也不會過甜 很適合送女生給大家參考~ 繼續閱讀

DeerHer甜點廚坊開業不到兩年，已成了彰化甜點名店之一除了甜點，也有推出客製手工餅乾喜餅禮盒提供新人可預約免費到店試吃另也有提供宅配喜餅試吃ㄛ！相關資訊可跟店家來詢問唷！DeerHer 甜點廚坊Line ID: @deerher 這次來訪DeerHer 的側牆多了彩繪圖風格上多了點童趣可愛風其實，這也是DeerHer 的故事呈現故事是這樣的：森林裡有一位喜歡做甜點的小女孩常常做甜點分享給森林裡的動物們品嚐其中就屬小鹿先生和小女孩感情最好小鹿先生常想著要如何讓更多人也可以品嚐這個幸福美味於是決定幫小女孩蓋了一間甜點廚坊讓這DeerHer 的甜蜜幸福延續各角落！小鹿先生=老闆，小女孩=老闆娘DeerHer 的空間環境也稍有變化就是多了一面花牆，是拍美照的絕佳背景DeerHer 的空間環境稍微介紹後回到主題，來試吃喜餅囉！DeerHer 的喜餅禮盒有6格、9格、12格三種盒型裡面的喜餅可依照自己的喜好及預算來做搭配！這天試吃下來覺得DeerHer 對於食材選用很用心當然手工餅乾也做得很好吃是一間值得推薦的彰化喜餅、甜點店喜餅禮盒外觀是我喜歡的淡粉紅色系▼DeerHer 的手工喜餅都是採單片包裝因為在台灣潮濕的環境下餅乾放置半天就容易呈現潤掉的現象為了讓客人品嚐到產品最佳狀態所以產品都是採小量、單片包裝▼9格的禮盒提袋做的比較大多出的空間，可讓新人放置中式大餅▼12格喜餅禮盒=兩層六格禮盒作掀盒附提袋設計▼DeerHer 的產品皆使用價格成本較高的法國進口純天然發酵奶油奶香氣味較濃郁，卻不會膩口而且法國進口純天然發酵奶油在發酵過程中會消耗些許乳糖對於有乳糖不耐症的人吃了DeerHer的產品也不會有腸胃不適的狀況▼伯爵紅茶餅使用唐寧伯爵紅茶製作入口有獨特又迷人佛手柑香氣愛喝伯爵紅茶的朋友一定也會喜歡這款餅乾▼椰香奶酥餅DeerHer 特別選用椰漿粉製作所以吃起來不同一般的椰香餅沒有椰子渣渣口感聽說有許多人不喜歡那種渣渣的口感這椰香奶酥餅入口一樣有濃郁的椰香口感又酥又香，咀嚼個幾下即在口中化開▼綠茶芝麻餅使用日本京都50年老店的抹茶粉打開外袋，即能聞到抹茶香入口感受到濃郁的茶香卻不澀口咀嚼中又帶點清香而餅乾內有加黑、白芝麻顆粒讓酥脆的餅乾在口中咀嚼多點香氣不過小玉兒在咀嚼中總覺得還有一種很特別的酥脆口感原來餅乾內還有加米球！讓人吃在嘴裡既豐富又不無聊▼榛果巧克力餅餅乾裡的榛果泥，融合巧克力的香甜加上餅乾上一顆榛果粒讓人吃起來有像是吃金莎的fu▼巧克力燕麥餅入口咀嚼中帶出巧克力的苦香越咀嚼燕麥的香氣越香！是份大人款的餅乾▼蕃茄辣起司餅這是DeerHer 唯一鹹口味的餅乾入口有濃郁的起司香尾韻才帶出辛辣味道，微微的辣越咀嚼越香，越讓人迷戀▼杏仁花園餅底層的餅乾有添加香草籽口感酥，咀嚼中帶出奶油香及淡淡香草味搭配滑順的黑巧克力醬以及一顆完整的杏仁果好吃，口感也豐富▼蔓越莓花園餅底層的餅乾跟杏仁花園餅一樣上層搭配的是白巧克力及蔓越莓果乾微甜的白巧克力搭配蔓越莓果乾微甜帶酸，讓人幸福滿分▼布列塔尼酥餅來自法國的布列塔尼地區傳統小點心以優質的奶油加海鹽製作外皮口感酥脆，而內層口感鬆軟入口有濃厚的奶香以及海鹽的鹹味甜鹹滋味，簡單樸實也吃得出食材的好壞▼底層的餅殼皆使用"最中餅"口感酥，帶有淡淡的糯米香▼芝麻哈斯滿滿的黑、白芝麻搭配少許的米香鋪在"最中餅"上，擺上一顆夏威夷豆最後用以果仁糖將食材融合製成吃起來口感較脆也稍有嚼感入口滿是香甜滋味還有芝麻香及米香DeerHer 特地加米香，還有另一種含意那就是：「吃米香，嫁好尪」▼杏仁哈斯這裡的主角改為杏仁角搭配米香最後在放上一顆杏仁果越咀嚼，杏仁香氣越散發出來▼夏威夷豆雪球(一入4顆)一口咬下，先是糖粉帶來的甜蜜滋味而雪球口感酥鬆，還可以咬的到夏威夷豆▼草莓泡泡(約12-15顆)採用義式蛋白霜加入草莓果泥以及乾燥草莓角製作形成淡淡的粉紅色，挺粉嫩討喜的入口即化、輕柔的口感化開後，草莓的酸甜味道也隨即散發出來▼三款小蛋糕商品布朗尼扎實又濕潤的蛋糕體入口帶有厚實的巧克力香氣咀嚼中還有核桃果香充滿口腔，很實在而適中的濕潤度，吃起來不卡喉檸檬瑪德蓮瑪德蓮裡有加少許的檸檬皮入口有檸檬的清新，還有蜂蜜的甜蜜味香橙磅蛋糕咬一口，蛋糕口感濕潤又扎實而自然的橙香在口中散開加上蛋糕上熬煮的橙片，味道更顯清香▼焦糖核桃塔(直徑10公分)焦糖核桃塔是奧地利與瑞士的傳統甜點一般都會烤成小方型而DeerHer 特別製成圓形，意味圓圓滿滿的意思直徑10公分，有小版大餅的FU外層口感微酥，內餡鬆軟內餡的焦糖吃起來帶有太妃糖的香氣給人一種甜蜜感，加上用料實在滿滿的核桃果甜而不膩，讓人滿足▼小熊餅乾好可愛的小熊餅乾，原本作為滿額贈送因為太受歡迎了，現在也有提供販賣喔喜餅盒內怎能少了小熊餅乾！▼DeerHer有推出2018年喜餅早鳥滿額贈活動2018年每個月(出貨日)前三名下訂訂購折扣後滿2萬5千元(以此類推)贈送愛情鐵球喜糖樹1棵(圖引自DeerHer粉絲頁)DeerHer 甜點廚坊對於食材選用真很用心很值得推薦的彰化喜餅、甜點店想試吃的新人們記得先打電話預約呦DeerHer 甜點廚坊-手工喜餅 甜點彰化縣和美鎮線東路二段712號電話：04-7330289營業時間：13:00~19:00每週一、週二固定公休DeerHer 甜點廚坊Line ID: @deerher偶爾不定期公休及更多資訊請關注店家粉絲頁 繼續閱讀

由於家中的兩位成員老婆跟女兒都是甜點的愛好者，因此如果沒有排定旅遊行程的話，通常 young家假日會去的地方一定會有下午茶餐廳！ 這家位於彰化和美線東路旁的 Deer Her 甜點廚坊 young家已經來過幾次，但這回總算有帶相機了，所以該店的好食好物就來給它紀錄一下。有著前庭後院的綠意空間，在環境上的第一印象就是舒適，而且方便停車這也很加分，畢竟彰化現在許多道路要收路邊停車格的停車費 ...再者，以專賣甜點來說彰化甜點店有這樣規模的不多，因此想吃下午茶時甜點廚坊必定是 young家的選擇之一。進餐廳前牆上的彩繪是許多來客必定停下腳步的地方，可愛的萌萌畫風就是讓您拍到不要不要的！ 來到餐廳裡頭一看，哇，幾乎已經是客滿狀況耶，幸好有提前訂位不然可就有得等囉～店家的高人氣果然名不虛傳，連點餐都要稍為排一下隊呢～甜點的部份在展示櫃這邊點選，飲料的部份則有MENU可看。選好甜點後再來上一杯自己喜愛的飲品，這樣才是完美的下午茶饗宴！而店內目前強打的就是這夏日公主氣泡飲系列，繽紛色彩還有漸層效果，不囉嗦，立馬點上一杯！還有還有，甜點廚坊除了精緻的甜點必點必嚐外，手工餅乾也是一大賣點，可直單買享用或是買回家慢慢品嚐皆可。再說到彰化喜餅相信每個人心中定有不少老店浮現，甜點廚坊的喜餅這幾年也慢慢的闖出名號，尤其深受年輕族群的喜愛！而蛋糕類的產品，詢問度跟回購率同樣超高，不過蛋糕類的沒有MENU可參閱，所以建議大家還是親自到店詢問店家為佳！對眾多的彰化喜餅店來說可算是多了強力的競爭對手，然而有競爭大家才有小確幸，所以有這樣的好康當然要趕緊告知廣大的粉絲才行啊～再回頭來看看店內的裝潢佈置！店內最大的亮點就是這面花牆，據了解，這面花牆已經在年輕人愛用的IG上造成不小的話題了！坐著站著，文青或唯美，怎麼拍都好看，老婆整個少女心大爆發呢 ~點好餐也看完大致看完店內的裝潢擺設後，先來自助茶水區拿杯水再回到座位上，準備迎接我們的下午茶餐點上桌。 哇，老婆跟女兒還真是不手軟，沒想到竟然點了四份甜點，看來荷包又要瘦一些些囉，哈 ~{{ 爆漿泡芙 }}首先就來試試店內的人氣必點爆漿泡芙！瞧這滿滿的卡士達醬，要不是 young用切開的方式，這一咬下去可能會噴流了滿身！但還不只如此，外層的酥皮還有加入糖晶，咀嚼上多了口感增加了脆度，而且重點是這樣的泡芙竟然不會死甜，爽口不膩還很唰嘴，要是知道會這麼好吃早就請老婆多點幾顆了～～{{ 栗子南瓜萌布朗 }}接著這道栗子南瓜萌布朗也是 young家超激推的一道，餅脆香甜，南瓜味濃，酒釀葡萄乾增口感，布丁內餡再添風味，絲毫沒有一般甜點店那麼厚重的奶油感，才吃兩道就已經讓 young對甜點的印象完全改觀，甜點廚坊可說是彰化甜點店中的佼佼者了呢~{{ 檸檬塔 }}ㄟ，可別以為這道檸檬塔甜點使用奶油，店家選擇用蛋白打發並加入糖霜的義式做法，接著再用火稍為烤出焦炭的色澤，使外觀看來有如高山一般，真的是很藝術的一道甜點。切開後可看見用新鮮檸檬製成的內餡，搭配蛋白糖霜跟酥香餅皮，甜中帶酸的口感很是驚豔，若是吃了很多甜膩的甜點後再來品嚐這一道，包準清爽又解膩，此道甜點能歷久不衰，相信原因也是如此！{{ 抹茶紅豆塔 }}最後品嚐的這道也是必點款，據了解店家使用日本直送的抹茶粉製作，口感微苦沁香，加上紅豆跟蛋白糖霜的甜正好可用來中和！抹茶．紅豆蛋白糖霜．這三者精巧的組合讓人一吃難忘，當然，酥香的餅皮也功不可沒囉。對了，差點忘了還有"蜜蜂下蛋"跟"貝兒氣泡飲"，趕緊來喝喝看口感如何！以紅葡萄醋為主體，微酸順喉口感還不錯，加入香甜滑順的蜂蜜果凍跟脆彈的花粉子，這杯飲料完全就是老婆的菜貝兒氣泡飲則是 young所點的，因為下午茶老是咖啡也該換換口味嘛～以氣泡水為主體，加入芒果醬．新鮮橘瓣跟檸檬片組合而成的金黃色澤飲品，夏日來上一杯真的夠暢快的啦，而且重點是還有加入寒天晶球增添口感，一罐就可喝到多個層次，貝兒氣泡飲９４好喝啦～ 創作者介紹 young 食在好遊趣 繼續閱讀