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鳳梨酥可說是台灣的必買伴手禮之一,但市面上的鳳梨酥品質參差,不是太甜、太酸就是太油,因此我個人對鳳梨酥真的沒什麼太大的興趣。但是【鳳梨田】的鳳梨酥可說是令我一吃上心頭,之前就曾品嚐過,這次可說是二次推薦,就像是去了好吃的餐廳一樣要再度回訪一樣!▲外盒一樣是不改其簡約大方的包裝,設計及配色柔和又順眼。▲提袋亦是。▲盒子背後有內容物的成分及營養標示。鳳梨田 午茶時光這個禮盒的名兒就叫做「午茶時光」,還挺名符其實的!純鳳梨酥*10入、紅豆酥*5入、阿薩姆紅茶袋茶*8入,大份量的包裝適合辦公室同事、人數較多的大家庭一起共享,是伴手禮的好選擇!▲每塊鳳梨酥、紅豆酥們都是單顆包裝,並且印上了有效日期,分送或取用也較為方便衛生。包裝上有鋸齒狀的設計,不用剪刀也可以方便撕開食用。使用充氮保鮮包裝,保持的鳳梨酥的新鮮原味;且不添加任何防腐劑,建議開封之後要盡速食用完畢。【鳳梨田】嚴選頂級麵粉、土雞蛋、紐西蘭奶油,堅持使用最純的用料製作,絕不添加任何人工色素以及防腐劑,希望給顧客最新鮮美好的滋味!上圖較大塊的是純鳳梨酥,小塊的則是紅豆酥,建議可以先品嚐招牌的純鳳梨酥唷!100%純鳳梨酥採用100%新鮮土鳳
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鳳梨酥可說是台灣的必買伴手禮之一,但市面上的鳳梨酥品質參差,

不是太甜、太酸就是太油,因此我個人對鳳梨酥真的沒什麼太大的興趣。

但是【鳳梨田】的鳳梨酥可說是令我一吃上心頭,之前就曾品嚐過,

這次可說是二次推薦,就像是去了好吃的餐廳一樣要再度回訪一樣!
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▲外盒一樣是不改其簡約大方的包裝,設計及配色柔和又順眼。
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▲提袋亦是。
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▲盒子背後有內容物的成分及營養標示。
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鳳梨田 午茶時光

這個禮盒的名兒就叫做「午茶時光」,還挺名符其實的!

純鳳梨酥*10入、紅豆酥*5入、阿薩姆紅茶袋茶*8入,

大份量的包裝適合辦公室同事、人數較多的大家庭一起共享,是伴手禮的好選擇!
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▲每塊鳳梨酥、紅豆酥們都是單顆包裝,並且印上了有效日期,分送或取用也較為方便衛生。

包裝上有鋸齒狀的設計,不用剪刀也可以方便撕開食用

使用充氮保鮮包裝,保持的鳳梨酥的新鮮原味;且不添加任何防腐劑,建議開封之後要盡速食用完畢。
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【鳳梨田】嚴選頂級麵粉、土雞蛋、紐西蘭奶油,堅持使用最純的用料製作,

絕不添加任何人工色素以及防腐劑,希望給顧客最新鮮美好的滋味!

上圖較大塊的是純鳳梨酥,小塊的則是紅豆酥,建議可以先品嚐招牌的純鳳梨酥唷!
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100%純鳳梨酥
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採用100%新鮮土鳳梨、糖、麥芽,以長時間慢火熬煮而成的內餡,

帶著天然鳳梨香,而且保存鳳梨絲絲的纖維,一剝開就是滿滿的鳳梨餡~

酸甜適中,且吃得到鳳梨果肉,就像是在吃真的鳳梨一樣;

外皮還帶著濃郁的蛋奶香,外酥內軟不油膩,非常順口好吃!
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萬丹大種紅豆酥
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內餡是嚴選屏東萬丹鄉8號紅豆製作,顆顆飽滿、豆香濃郁,

吃起來口感細緻綿密,帶著微甜紅豆香,與奶香十足的外皮交織出幸福的美味~

和純鳳梨酥比起來,因為少了酸味,所以甜度的感受度較高一些。

size雖比鳳梨酥小一點,但這樣一次吃一個比較沒負擔,熱量也友善一點:D
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阿薩姆紅茶袋茶

鳳梨酥禮盒內置入袋茶茶包倒是挺特別的,

老實說剛開始我對此茶包並不以為然,覺得應該是不怎麼樣吧?但我錯了。

【鳳梨田】使用南投縣魚池地區所出產的大葉種紅茶。

光照適中,土壤肥沃,所生產紅茶的等級屬高級紅茶。
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茶袋採用日本專利所產之尼龍布,耐熱攝氏130度,

獨特的無釘式三角立體茶包,無生鏽汙染及重金屬殘留的問題;

立體茶袋的設計也能使茶葉在沖泡時有足夠空間抒展,可快速使散發茶香。

從外面就可以看見裡面使用的是原茶,而非質量差的茶渣,品質上也較為高級!
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熱水一沖即可看見茶葉舒展開,散發著濃郁香醇的紅茶香。

茶色紅艷卻又輕透,口感溫醇不苦澀,一喝就能知道是好茶!

品嚐鳳梨酥或紅豆酥時,在搭配這一杯好茶真的很享受~

極力推薦一定要搭配享用,可中和甜味,使得美好的滋味繚繞於舌尖!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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台灣的超強伴手禮之一,我想非鳳梨酥莫屬了,那今天就來吃看看台灣金磚鳳梨酥吧!!這次要試吃的是來自埔心鳳梨田的土鳳梨酥,他的包裝還挺簡單大方的!呵~和手提袋一樣都是黃澄澄的,再搭上黑色字體和盒身喔!這個是精緻盒裝版的,真的還挺適合拿來送人的耶!!因為是土鳳梨所以沒用傳統的冬瓜餡啦(我想有部份人不愛冬瓜餡的吧XD),使用的材料當然是用本土的土鳳梨啦(呵~還來自八卦山的呢),雞蛋是紅殼的土雞蛋喔(這個價格高一點,不過比較好吃耶),奶油也是使用不加人工抗氧化劑的紐西蘭奶油啦(嗯~可以安心食用齁)!就是這塊~~~可以吃的黃金磚啦!!外皮來說真的是很酥耶,而且奶香好重,才打開包裝聞了一下,咱家熊姐就直說好香啊XD,我想這個土鳳梨酥一定很深得她的喜歡吧,內餡的部份呢,因為是用土鳳梨熬製的,所以本身的酸味會比傳統的來的高一些,不過鳳梨田的鳳梨酥真的只算是微酸啦,怕吃較酸的人可能比較適合喔,如果是我,我會想要再酸一點咧(XD),不知以後會不會來個酸和微酸的選項啦!!呵~看看它的鳳梨纖維,真的是還不賴耶,當然牙口不好的也不用擔心啦,它的餡蠻軟的喔,而且不會黏牙啦XD!!
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台灣的超強伴手禮之一,我想非鳳梨酥莫屬了,那今天就來吃看看台灣金磚鳳梨酥吧!!
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這次要試吃的是來自埔心鳳梨田的土鳳梨酥,他的包裝還挺簡單大方的!
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呵~和手提袋一樣都是黃澄澄的,再搭上黑色字體和盒身喔!
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這個是精緻盒裝版的,真的還挺適合拿來送人的耶!!
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因為是土鳳梨所以沒用傳統的冬瓜餡啦(我想有部份人不愛冬瓜餡的吧XD),
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使用的材料當然是用本土的土鳳梨啦(呵~還來自八卦山的呢),雞蛋是紅殼的土雞蛋喔(這個價格高一點,不過比較好吃耶),奶油也是使用不加人工抗氧化劑的紐西蘭奶油啦(嗯~可以安心食用齁)!
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就是這塊~~~可以吃的黃金磚啦!!
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皮來說真的是很酥耶,而且奶香好重,才打開包裝聞了一下,咱家熊姐就直說好香啊XD,我想這個土鳳梨酥一定很深得她的喜歡吧,內餡的部份呢,因為是用土鳳
梨熬製的,所以本身的酸味會比傳統的來的高一些,不過鳳梨田的鳳梨酥真的只算是微酸啦,怕吃較酸的人可能比較適合喔,如果是我,我會想要再酸一點咧
(XD),不知以後會不會來個酸和微酸的選項啦!!
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呵~看看它的鳳梨纖維,真的是還不賴耶,當然牙口不好的也不用擔心啦,它的餡蠻軟的喔,而且不會黏牙啦XD!!
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鳳梨酥可說是台灣伴手禮的代表之一,也是台灣人逢年過節常會拿來當成伴手禮的選擇。這次要紀錄分享的是【鳳梨田】的鳳梨酥,跟以往吃過的完全不同!而是新奇又獨特的口味,讓我看得垂涎心癢呢~ 禮盒和紙袋都是大方的簡約黃,沒有過多浮誇的設計,一片黃澄澄的外表與【鳳梨田】的形象非常相搭。這次是以宅配的方式到貨,外層會再包裹一層紙袋和氣泡墊,但因為包裝有點皺掉,所以我就沒拍紙袋了。打開盒子之後著實令我眼睛一亮啊~!! 除了常見的鳳梨酥之外,居然還有兩款不一樣口味的糕點。分別是「森香蘋果鳳梨酥」和「萬丹大種紅豆酥」! 包裝上都印有保存期限,而且設計也挺有質感的。前後都有鋸齒狀的設計,不須剪刀也可以方便撕開食用。而背面也都印有營養成分資訊(需翻開)。使用的是充氮保鮮包裝,所以可以保持的鳳梨酥的新鮮原味;裡面不添加任何防腐劑,因此開封之後要盡速食用完畢。(話說這個很好吃,應該沒有人會吃一半保存吧XD)盒子背面也有show上營養成分資訊,稍微看一下,純鳳梨酥的分量多了一點,一份45g(約155大卡)。熱量其實也還ok,比起之前吃過一顆就要200大卡少了一點。【鳳梨田】的食材都是經過嚴格挑選的,使用蔗糖而非糖精
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鳳梨酥可說是台灣伴手禮的代表之一,

也是台灣人逢年過節常會拿來當成伴手禮的選擇。

這次要紀錄分享的是【鳳梨田】的鳳梨酥,跟以往吃過的完全不同!

而是新奇又獨特的口味,讓我看得垂涎心癢呢~
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禮盒和紙袋都是大方的簡約黃,沒有過多浮誇的設計,

一片黃澄澄的外表與【鳳梨田】的形象非常相搭。

這次是以宅配的方式到貨,外層會再包裹一層紙袋和氣泡墊,

但因為包裝有點皺掉,所以我就沒拍紙袋了。
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打開盒子之後著實令我眼睛一亮啊~!!

除了常見的鳳梨酥之外,居然還有兩款不一樣口味的糕點。

分別是「森香蘋果鳳梨酥」「萬丹大種紅豆酥」
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包裝上都印有保存期限,而且設計也挺有質感的。

前後都有鋸齒狀的設計,不須剪刀也可以方便撕開食用。
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而背面也都印有營養成分資訊(需翻開)。

使用的是充氮保鮮包裝,所以可以保持的鳳梨酥的新鮮原味;

裡面不添加任何防腐劑,因此開封之後要盡速食用完畢。

(話說這個很好吃,應該沒有人會吃一半保存吧XD)
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盒子背面也有show上營養成分資訊,

稍微看一下,純鳳梨酥的分量多了一點,一份45g(約155大卡)。

熱量其實也還ok,比起之前吃過一顆就要200大卡少了一點。
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【鳳梨田】的食材都是經過嚴格挑選的,使用蔗糖而非糖精、

使用較為營養濃香的土雞蛋,與天然純淨的紐西蘭奶油

從選材到製作無一不用心製作,希望給顧客最新鮮美好的滋味!

一共有三種口味:純鳳梨酥、森香蘋果鳳梨酥、萬丹大種紅豆酥

若想一起品嘗的話,建議食用順序如上序排列。
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100%純鳳梨酥

採用的是採用100%新鮮土鳳梨,並由師傅精湛的刀工切絲,

保存鳳梨一絲絲的纖維,一剝鳳梨酥就能看到滿滿的鳳梨餡!

愛吃鳳梨的人應該都會忍不住尖叫吧~看得出店家用料實在呢
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和以前吃過的鳳梨酥完全不同,不論是視覺或是口感。

這鳳梨餡是可以吃到鳳梨果肉的,絲絲的纖維可說是口感十足!

帶有天然鳳梨香,酸甜適中,就像官網說的那般:酸甜比例大約是6:4吧!

因此吃起來並不會過於甜膩,加上外皮帶著濃濃的蛋奶香,

外酥內軟的滋味著實令人迷戀~
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森香蘋果鳳梨酥

這款是【鳳梨田】2015年新推出的口味,看起來不錯吃的樣子呢!

一樣是使用土鳳梨,但裡面還有加入富士蘋果原住民土肉桂

*原住民土肉桂台灣原生種土肉桂,帶有獨特雋永的木質香氣,

是原住民日常使用的香料,與蘋果是美味的絕配喔!(引自【鳳梨田】官網)
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外觀看起來是縮小版的鳳梨酥,不過滋味上可是格外不同唷!

酥脆的蛋奶香外皮,包裹著香甜的鳳梨蘋果餡,

嚐起來不僅有鳳梨的酸甜,且帶著蘋果的香甜氣息。

滋味很像麥x勞的蘋果派,可是卻又特別清爽順口,

而淡淡的肉桂香也使得口感層次更為豐富。

這個超好吃der~~非常、超級、無敵唰嘴!!
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萬丹大種紅豆酥

內餡使用的是屏東萬丹鄉8號紅豆製作,

吃過紅豆派但沒吃過紅豆酥,這款也很令人期待!
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紅豆餡就不似鳳梨or蘋果一樣有纖維,

因此切開後沒有呈現「爆餡」的狀態,

但是內餡依舊不減其份量,一樣是滿滿的~

嚐起來口感較為紮實,細細品嘗會覺得特別細緻。

紅豆內餡顆顆飽滿,豆香頗濃郁,而且沒有想像中的甜膩,

微微的甜味反而將紅豆豆香襯托得更為出色,

搭配奶香濃郁的酥脆外皮,每口都特別溫順美味。
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結論

一次品嘗了【鳳梨田】的三款口味,每款都有其獨特風味。

個人尤愛「森香蘋果鳳梨酥」,其清爽滋味令人印象深刻,

滿足了我想吃蘋果派又想吃鳳梨酥的慾望!

「紅豆酥」也挺特別的,搭配一杯溫潤好茶特別合適,

感覺就很適合在寒冬中來上一塊補補身(?)


「純鳳梨酥」貴為店家的招牌,美味程度當然也不再話下,

愛吃鳳梨酥的人千萬別錯過【鳳梨田】,送禮自食都非常合宜!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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最近十點試吃了好多東西,來不及與大家分享因應中秋佳節腳步逼近先來介紹這彰化十大伴手禮『鳳梨田』的100%純鳳梨酥謎之音:十點天天收廠商試吃品,收到我們家收發說:怎樣才能有試吃(笑)收到鳳梨酥時有小小驚豔~是市面少見的黃色鮮豔紙袋耶!!拆開外包裝袋,裡面盒子竟然也是走黃澄澄的包裝設計天啊~鳳梨田的鳳梨酥,好適合送人啊!!這盒子夠大夠漂亮,送人很好看,不會失禮難怪頂新集團董事長今年一口氣下訂一萬盒這送人實在太有面子了啦!看上二張圖,不難發現,鳳梨田的盒裝設計走的是簡約風十點很喜歡店家的極簡約風格店家提供的紙袋也是黃色的喔給人一種超極有質感的精緻FU迫不及待的拆開盒子裡面又是一陣驚喜啊!!如果過年過節,我收到鳳梨田的禮盒~會很開心姑且先不談好不好吃,包裝的用心程度大破表不要以為內部又是以黃色為基底內部的盒子竟然用黑色耶,漆黑的設計好令人激賞店家附上一份產品介紹目錄及幸福直送的祝福卡片卡片上會有收件人的姓名喔十點覺得:店家好貼心啊!!好~進入重點這鳳梨酥一共有十個,每個都著黃衣很吸睛拿在手中個個皆頗有重量,感覺店家誠意十足十點吃過&團過不少鳳梨酥,鳳梨田的整體分數很高喔每個鳳梨酥上頭皆印有有效
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最近十點試吃了好多東西,來不及與大家分享

因應中秋佳節腳步逼近

先來介紹這彰化十大伴手禮『鳳梨田』的100%純鳳梨酥

謎之音:十點天天收廠商試吃品,收到我們家收發說:怎樣才能有試吃(笑)

收到鳳梨酥時有小小驚豔~

是市面少見的黃色鮮豔紙袋耶!!



拆開外包裝袋,裡面盒子竟然也是走黃澄澄的包裝設計

天啊~鳳梨田的鳳梨酥,好適合送人啊!!

這盒子夠大夠漂亮,送人很好看,不會失禮

難怪頂新集團董事長今年一口氣下訂一萬盒

這送人實在太有面子了啦!



看上二張圖,不難發現,鳳梨田的盒裝設計走的是簡約風

十點很喜歡店家的極簡約風格



店家提供的紙袋也是黃色的喔

給人一種超極有質感的精緻FU



迫不及待的拆開盒子

裡面又是一陣驚喜啊!!

如果過年過節,我收到鳳梨田的禮盒~會很開心

姑且先不談好不好吃,包裝的用心程度大破表

不要以為內部又是以黃色為基底

內部的盒子竟然用黑色耶,漆黑的設計好令人激賞



店家附上一份產品介紹目錄及幸福直送的祝福卡片

卡片上會有收件人的姓名喔

十點覺得:店家好貼心啊!!



好~進入重點

這鳳梨酥一共有十個,每個都著黃衣很吸睛

拿在手中個個皆頗有重量,感覺店家誠意十足

十點吃過&團過不少鳳梨酥,鳳梨田的整體分數很高喔



每個鳳梨酥上頭皆印有有效期限標註

店家標謗:不加防腐劑卻可以保鮮兩個月,是因為有充氮保技術

大家不用擔心這個無法久放,可以放到兩個月喔

但,實在是太好吃了,應該不會放那麼久啦
(笑)

十點覺得鳳梨田的鳳梨酥比微熱山丘還要大一點喔,不論是厚度或高度

用訂書針做比較讓大家稍微了解一下比例



鳳梨田的鳳梨酥包裝走的也是極簡風格

但背面,可是有詳細的記載成份及資訊

十點覺得鳳梨田的鳳梨酥。。。很大一個

實體還比訂書針還要大

想吃一半再裝進袋內也很難,大家就知道~他有多真材實料



十點天真的以蛋糕刀切開鳳梨酥,有點小難度

因為裡面是來自八卦山脈的土鳳梨~100%的純鳳梨~有很多的纖維

鳳梨酥的外皮頗為紮實&厚,但吃起來卻有著酥酥鬆鬆的口感

除此之外,還能聞到香濃奶香味



原來啊,鳳梨田的鳳梨酥採用了紅穀土雞蛋及紐西蘭奶油

使用的食材可是一點也不馬虎喔!!

十點對於鳳梨酥沒什麼偏執的要求

但對於有著鳳梨纖維的鳳梨酥還蠻尬意的

可以吃到新鮮鳳梨製做的鳳梨酥,口感不甜不酸,恰到好處

吃久不會有油膩感,酥酥脆脆讓人一口接一口

喜歡吃有纖維鳳梨酥的冰友,不妨可以試看看鳳梨田的鳳梨酥

目前有推出輕巧裝:6入$210/10入$350

也有這回十點介紹的精緻裝:10入$370/12入$450

地址:彰化縣埔心鄉員鹿路一段360號

電話:04-8280461

營業時間:10:00~20:00

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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