水根行

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水根肉乾停車交通資訊鄰近彰化車站、夜市爌肉飯的「水根肉乾」，就座落於民權路與菜市街的交叉口，也就是藏身在民權市場裡頭，因為店址為在菜市場裡，因此騎機車前來購好吃的肉乾買伴手禮會比較方便，若開車前來，則可停在市場裡頭1/$30元的民權市場地下停車場，除了實體門市也可以上官網選購宅配禮盒。抽出來的禮盒是鐵盒容器，超萌的造型讓人愛不釋手～而且中心的兔兔是做打凸設計，視覺和觸覺上都特別立體。就連禮盒的側面細節也不放過～每種口味的包裝圖案都不一樣，基本上只要把肉乾拿出來，整個禮盒都可以收藏！原味圓燒豬肉乾 80g第一次接觸水根肉乾，可以先從原味圓燒豬肉乾入門，水根肉乾的每片肉乾都是以手工製作，並經過了竹笞、兩段式烘烤、自然調味這三道工序，更通過生產製程更通過Haccp與ISO2200國際雙認證、商品定期受檢第三方認證單位檢驗，且無添加香精、嫩肉精、味精、味素、人工色素，讓大家吃得更安心～打開包裝就可以感受到肉乾的香氣，原味圓燒豬肉乾香甜可口，扎實帶點咀嚼感，但又很有彈性，而厚度更是令人滿意，大小則剛好是一口塞的尺寸，在食用上非常方便。肉乾的表面可以看到豬肉油質及瘦肉的紋路。檸檬圓燒豬肉乾 80g外觀看起來粉粉的檸檬圓燒豬肉乾是女生會喜歡的口味，檸檬口味的肉乾加入檸檬汁和現刨檸檬皮來製作，因此檸檬香氣鮮明，還沒入口就感受到檸檬的果香撲鼻而來。清新爽口的檸檬搭配香甜的肉乾非常合拍，不只香氣豐富，也讓甜味的肉乾更耐吃，同時印象也更深刻，真的很容易讓人一口接著一口呢！青花椒圓燒豬肉乾的外觀顏色較深，看得到一粒粒的辣椒籽，青花椒肉乾以江津九葉青花椒、大紅袍、二荊條辣椒及朝天椒磨成粉來入料，使肉乾帶有些許辣椒的辛辣及花椒的香麻滋味。不論是口感還是香氣都很豐富，口味很特別，但很涮嘴，甚至有點像是在吃青花椒麻辣鍋的感受呢。水根肉乾的肉乾搭配各種天然食材來入料，口味不只特別，也有一定的水準，感受得到老字號肉乾店對自家產品的用心，而年新年禮盒更是萌度爆表，可愛的外觀，不只小孩，就連大人也超喜歡，我自己也是把鐵盒留著做紀念～ 繼續閱讀

水根肉乾是彰化60年老店，是最多網友評論：過年最想收到的頂級肉乾禮盒。這次與花田喜彘獨家聯名打造帶來最強聯名肉乾禮盒，選用純正台灣豬肉，推出<24k 頂級金箔＆國寶級綿羊豬肉乾禮盒 >，全台限量2000盒！金箔帶來貴氣，圓燒的肉乾有著圓滿的意涵，過年送禮最佳春節禮盒。這次水根肉乾 x 花田喜彘獨家聯名打造24k 頂級金箔＆國寶級綿羊豬肉乾禮盒，外觀以純白色搭配香檳色緞帶，跳脫一般傳統大紅大金的色彩，帶出優雅與非凡氣息，是送禮相當體面大方的禮盒。水根肉乾是傳承60 年職人手作肉乾，從豬肉的挑選到中藥調香醃漬，堅持手作取代機械的手作製作，造就高品質及完美口感，不僅是彰化的十大伴手禮，更是各大媒體爭相報導的知名店家。禮盒內含<金箔_圓燒豬肉乾>及<綿羊豬_圓燒豬肉乾>兩種，選用台灣好豬，有台灣豬標章認證，食材令人好安心。禮盒兩側共有十片的<金箔肉乾>，單片包裝方便分享及保存，隨手放幾片在包包中也不怕沾黏。打開貴氣的鏤空燙金紙板，裡頭是8片的綿羊豬肉乾。綿羊豬肉乾綿羊豬因為外表擁有一身捲毛有如綿羊而得名，是早期匈牙利皇室的高級食材，綿羊豬的油脂佔了七成，瘦肉佔三成，產量極少，價格是一般豬肉的六倍！因此著稱為國寶級食材！也有人稱他為「豬界的A5 級和牛」。綿羊豬的肌肉纖維較細較多、肉的保水性又高，光以外觀就能感受其柔軟多汁的口感。水根肉乾採用西餐的手法，佐以匈牙利紅椒粉、奧勒岡香料，帶出綿羊豬的特別風味。具厚度的肉乾相當具咀嚼感，軟硬適中，加上獨家的兩段式烘烤技術，鎖住肉汁， 讓肉乾不添加嫩精也能保有軟嫩 Q 彈⼝感。這款綿羊豬肉乾焦糖味明顯，吃來甘美芳香不甜膩，經由牙齒咀嚼還能嚐到香料的辛香，吃來相當涮嘴。水根肉乾採用日本金澤24K食用級金箔，每張金箔僅有0.12微米，輕如鴻毛，薄如蟬翼，需要仰賴師傅的精細巧工，一片一片黏上，是需要高成本與耗費人力付出。這金箔無色素香料、無重金屬、無不良化學成份，自帶貴氣充滿喜氣。水根肉乾遵守傳統古法手作，使用竹笞吸油，令肉乾不油膩，堅持不添加香精、嫩精，並採自然調味，所以吃起來特別清爽，不油膩也不沾手。金箔肉乾及綿羊豬肉乾採用圓燒造型，金箔的高貴氣息，圓燒的圓滿及金錢的意象，整體帶來富貴招財的象徵，無非是過年最佳的禮盒。水根肉乾精挑細選好食材，不僅僅使用台灣豬肉，更符合在地生產來源、低碳生產過程、具監控及追溯能力，是眾多米其林餐廳指定選用的口碑豬肉品牌，更讓收禮人吃的更安心！這次強強聯名的「日本金澤24k 金箔肉乾＋國寶級米其林食材綿羊豬」過年禮盒，同時享有尊榮日本皇室&匈牙利皇室的頂級體驗，限量2000份，絕對是今年必搶的伴手禮。 繼續閱讀

彰化人氣伴手禮水根肉乾這次與鹿港百年老店朝和餅舖聯名，推出全新商品「酥鬆餅」，來自彰化的極致傳承手藝，手桿千層酥皮，奶香四溢，採用台灣豬製作而成的肉鬆餡，蓬鬆香脆、纖維分明，咬下去肉鬆立刻炸出來！鹹甜交織，讓人愛不釋手，包裝精緻，送禮自用兩相宜～水根肉乾不只肉乾好吃，這次與朝和餅舖推出的酥鬆餅禮盒更是狂，酥鬆餅禮盒以硬式書型盒設計，純白色系搭配燙金LOGO，加上形象封條，看起來非常有質感，話說這樣乍看下還真的挺像一本書呢酥鬆餅禮盒酥鬆餅禮盒裡頭共有6入酥鬆餅，每顆酥鬆餅都是採獨立包裝，方便享用，也可以隨身攜帶當作點心或下午茶呢，不僅禮盒包裝精緻，酥鬆餅的單顆包裝也很有質感呢將酥鬆餅取出，拿起來沉甸甸的，就知道內餡用料有多實在，還沒入口就能聞到迷人的奶香味撲鼻而來酥鬆餅的外皮選用紐西蘭無水奶油製作而成，手桿黃金25摺層層堆疊的千層酥皮，口感香酥，奶香四溢酥鬆餅裡頭的肉鬆餡相當紮實，裡頭的肉鬆特別選用彰化永隆牧場「花田喜彘」，有台灣豬標章安心認證，當日屠宰低溫冷藏配送的『胡蘿蔔豬』後腿肉，並以手工捶打、撥絲，保留其纖維的手工現炒香酥肉鬆，還榮獲米其林等級iTQi一星的殊榮呢，鹹香酥脆，搭配奶香迷人的千層酥皮，好吃不膩口，吃完一顆還想再來一顆，配上熱茶享用更讚，超級適合當下午茶的除了水根肉乾與朝和餅舖聯名推出的酥鬆餅，當然不能錯過水根肉乾的招牌豬肉乾囉，糖糖這次選的是原味條子豬肉乾，包裝特別採用夾鏈袋封口設計，開封不必一次吃完，是說其實糖糖一開封就給他吃光光了（笑）水根肉乾的原味條子豬肉乾嚴選台灣豬肉製作而成，裡頭還添加了高粱酒及白胡椒，口感非常紮實，鹹香十足，尾韻帶有濃郁的胡椒香氣，讓人越吃越涮嘴，一根接一根停不下來，這也是糖糖為什麼一開封就嗑光的原因～除了單吃原味條子豬肉乾，糖糖還大玩創意，加入了ㄟ勘西的乳酪絲，變成焗烤肉乾，多了起司鹹香，層次更豐富，感覺也可以來拿來變成一道料理呢原味咔啦肉紙喜歡薄脆口感的朋友，推薦水根肉乾這款咔啦肉紙，包裝看起來相當有質感，一樣採夾鏈袋封口設計，特別的是裡頭還用了塑膠盒盛裝咔啦肉紙，讓咔啦肉紙運送過程中不會輕易被壓碎，這點超加分厚度僅0.1公分的咔啦肉紙，採熱風烘烤不經油炸，薄到不可思議，入口還會發出卡滋卡滋的清脆聲響，迷人的豬肉鹹香，交織著杏仁的香脆及堅果香，也是一款讓人越吃越涮嘴的美味零嘴彰化伴手禮推薦！水根肉乾除了招牌豬肉乾，這次與鹿港百年老店朝和餅舖聯名，推出的酥鬆餅糖糖也超推薦，包裝精緻又有質感，非常適合拿來送禮，有著迷人奶香的千層酥皮，搭配爆炸肉鬆餡，好吃到讓人停不下來，老少咸宜的午茶點心～ 繼續閱讀

水根肉乾–堅持古法手作，彰化近70年的⾁乾品牌『水根肉乾』是彰化近70年的肉乾品牌，傳承古法的手工製作，選用純正台灣新鮮豬肉製作每天現做現烤，我最欣賞的地方就是肉乾完全不添加香精、嫩精，完全真材實料，不僅在源頭把關，製程也很令人安心，從飼養隻豬的農場到⽣產包裝通過各項國際驗證，通過HACCP、ISO22000等合格證明，致力於留下『食物最天然的風味』。在堅持與創新下，依然秉持初心，這就是為什麼『水根肉乾』可以成為大家心目中的頂級肉乾品牌。送禮尤其需要精挑細選，無添加才吃得安心！2023年的中秋禮盒從外觀上就很喜歡，有別於傳統肉乾禮盒那種大紅大紫的包裝，水根肉乾禮盒外盒有雷射燙⾦箔設計，走一個粉嫩低調色系，看起來低調又可愛，送禮非常好看。還有一個重點，為什麼送肉乾是個好主意？因為肉乾有長達半年常溫的保鮮期，通常家裡的中秋禮盒都會堆積如山XD，糕點類保鮮期短，常常吃不完壓力很大。肉乾相對是非常好保存的東西(但我覺得也是放不久，因為太好吃了…一包開下去一天內一定就空了XD)2023中秋禮盒- 嚼月 刮刮卡活動2023年的中秋，『水根肉乾』想的比你還周到，不僅在禮盒外觀做了非常漂亮的改造，禮盒還有附贈一張遊戲刮刮卡，金玉良言藏在裡面，上傳臉書並分享還有機會讓水根幫你送出大禮包給親朋好友，一個親友可以獲得10包！實在太大手筆吧XDD(但是我不想跟肉乾一樣，可以跟林志玲一樣可愛嗎? XD)水根肉乾-中秋仨仨三入禮盒 分享包 NT599蒜味條子130g+原味圓燒120g+綜合蔬果130g禮盒的內容物有多種組合可以選擇，這次開箱的是仨仨三入禮盒。內含三包很適合小家庭，回家過節提一盒當伴手禮也很好看哪！『水根肉乾』近期做了包裝上的大改造，霧灰底色看起來很優雅，每一種產品都有自己的專屬包裝，上面的標示十分清晰，從外觀就能可以輕易分辨內容物。內包裝是夾鏈袋設計，方便保存肉乾不走味。充滿童趣的小圖示，用簡單的幾何形狀來代表。水根肉乾減少近30%糖與鹽含量，少糖少鈉少添加，減輕身體負擔原味圓燒豬肉乾挑選台灣豬後腿肉，兩段式低溫熟成⾼溫烘烤，保留住豬肉纖維，所以是非常有嚼感的，剛入口會覺得有點硬，但是越嚼越香超耐咬，原味是很自然的風味，可以很清楚的吃到肉感。蒜味條子豬肉乾這個是我的最愛！蒜味大爆炸！採用台灣在地產銷新鮮蒜頭，天然蒜泥醃製，濃濃蒜香根本還沒吃，袋子一打開就聞得到，蒜控你絕對會愛死！條子豬肉乾口感跟圓燒豬肉乾不太一樣，一樣很有肉感但是比較軟嫩好咬，適合各種年齡層的人。綜合蔬果中秋禮盒我以為三種都是豬肉乾，沒想到裡面有一包是綜合蔬菜乾！這太令我驚喜了，因為如果家裡有人吃素就不用另外再買一種啊！買一個禮盒大家都有得吃，實在是很聰明的搭配阿~！使用新鮮蔬果乾燥，我非常喜歡它的調味很清淡，就是蔬菜原始自然的風味，吃起來非常酥脆咖ㄘ咖ㄘ的，一包也是開封瞬間就完食。吃太多肉也多少需要尬一下蔬菜平衡一下，這種蔬菜脆餅是最健康也接受度最高的零嘴了，相信連平常不吃蔬菜的小朋友都會喜歡。還在挑選2023的中秋禮盒嗎?　不用去搶名家蛋黃酥，常溫保存的肉乾才是送禮好選擇阿！推薦水根肉乾給大家，絕對是最適合的中秋送禮選擇！ 繼續閱讀

2024肉乾伴手禮盒推薦！彰化伴手禮推薦、新年送禮第一首選、彰化伴手禮、彰化景點、水根行、彰化美食、彰化小吃彰化縣彰化市必帶伴手禮「水根行」在地深耕超過一甲子歲月的「水根行」是彰化在地很有名的肉乾肉鬆伴手禮盒禮盒老店是很多在地人從小吃到大的美好回憶 傳承第一代創辦人水根爺爺的理念「把食物呈現最單純的風味原始 」推出多款年節禮盒 質感提盒設計 送禮簡約又大方無添加讓長輩跟小朋友也能吃能很安心不只送禮的人有面子 收到禮盒的人 也能感受滿滿心意  水根行目前實體門市有彰化創始店及台中新光百貨門市水根行-彰化創始店就在彰化靠近火車站的民權市場裡面主打各種口味『肉乾、肉鬆、肉類製品』的製作跟販售還有各種琳瑯滿目的糖果零食餅乾 辦年貨來這裡就對了  水根行多款肉鬆、肉乾 圓燒系列、條子系列、經典系列、零嘴系列…口味超多樣也有許多伴手禮盒組合 現場店員服務很親切 還可以直接試吃 在這邊挑選伴手禮超開心  關於水根行 成立於1958年 在過去的戰爭年代，當時「水根行」的第一代創辦人水根爺爺 為了家中妻兒的溫飽 自己製作了可以長期保存的「風乾肉」原本只是對家人的心意，但那樣的美味卻因廣受喜愛，而成為現今大家所喜歡的「水根行」在彰化廣受在地人喜愛的「水根行」 走過超過一甲子的歲月 延續水根爺爺的理念『 想把食物變得單純 』、『希望讓所有人都能吃到最純粹食材的美味。』水根精神一路傳承到了現在的第三代。在第三代經營之下水根肉乾結合傳統復古又可以迎合現代人口味的肉乾堅持無添加防腐劑、無添加亞硝酸鹽   從飼養豬隻的農場到生產包裝每一道作業程序皆嚴格控管 並通過各項國際驗證，HACCP、ISO22000等合格證明定期受檢第三方認證單位 也給消費者最安全最安心的肉乾體驗   還獲得了彰化十大伴手禮的美名  水根肉乾也被超多報章雜誌、新聞媒體、愛玩客、草地狀元、非凡大探索、旅行應援團....等推薦過  水根行｜團團圓圓經典禮盒過年即將到來 不知道小夥伴們開始挑選年節禮盒、過年禮盒了嗎水根行的2024新春共好禮盒 推出了《 團團圓圓經典禮盒 》以細緻的中式簍空窗花為禮盒主題 水藍簍空窗花內隱約透出金色閃亮的內裡 更顯奢華大器  水根行 2024 團團圓圓經典禮盒 超有質感提盒設計簡約大方 有別於對於傳統肉乾的刻板印象這個禮盒漂亮到完全看不出是肉乾耶！難怪也深受年輕人的喜愛水根行的提盒設計 不只更加簡約 也能減少多餘耗材 為愛護地球盡一份心力   拉開外盒後！露出金色的內裡 顯得喜氣洋洋、開運招財  水根行禮盒以多款內容物的組合 可以因應不同送禮的需求 不管是送同事客戶或親朋好友 都很適合ＹＵＮＯ這次分想的是團團圓圓經典禮盒 優惠價NT$799 (售價NT$1,060)純肉鬆罐（原味）原味圓燒肉乾（真空包隨行盒）檸檬圓燒肉乾（真空包隨行盒）說到辦年貨 自然少不了臘肉、香腸、牛軋糖、貢糖或是開心果....等零嘴肉乾更是過年習俗中的必備品 送禮的人心誠意足 收禮的人心滿意足過年  水根行推出的真空包隨行盒 每一盒是120g 未拆封的保存期限長達180天本身採獨立包裝 再也不怕吃的時候手黏答答的而且輕便好攜帶 超適合年節團聚時 跟家人朋友一起分享水根行引進高壓真空設備 單獨真空包裝能把肉汁鎖住更能保鮮不僅阻隔水氣不會受潮而且風味也不會散失 讓每一片肉乾隨時打開都能吃到最新鮮的風味  水根行｜經典必吃-原味圓燒豬肉乾原味圓燒肉乾嚴選台灣CAS豬後腿⾁以天然肉桂做基底加上金門高粱酒做調味外表呈現著美麗的光澤感 呈現最單純⾃然的原味 Q彈的口感越咬越出汁重點是不油膩超涮嘴 厚度適中 真的會一片接一片停不下來ＹＵＮＯ覺得吃過的人一定還會再回購 送禮就是要送這種的  水根行｜人氣首選-檸檬圓燒豬肉乾撕開立即聞到檸檬的香氣與肉汁香甜滋味 多層次的美味好享受啊鮮檸檬圓燒豬肉乾加入100%新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮 利用檸檬皮帶出檸檬的香氣是由第三代主理人-邱信翰(阿信哥)研發出的新口味肉乾 創新突破傳統將肉乾與水果結合每一口都可以品嘗到天然檸檬的酸味與多汁的口感 讓豬肉乾品嘗起來多了份清新爽口感清香解膩非常涮嘴 這麼好吃的肉乾 讓人一吃就愛上  水根行｜無添加首選-純豬肉鬆原味豬肉鬆也是店內明星商品之一 嚴選彰化永隆牧場 花⽥喜彘的『胡蘿蔔豬』後腿⾁ 並以手工慢火翻炒並且堅持純豬肉鬆以100%純豬肉製成 無添加豆粉等成分 保有原有的纖維口感主打 7 大無添加 無添加沒有人工色素、無添加人工甘味劑、無添加防腐劑、味精、香精香料及無添加亞硝酸鹽鬆軟香脆的口感比起一般市面肉鬆更為細緻 搭配白飯、粥品 真的是一絕 喜愛肉鬆的小夥伴們絕不能錯過這款禮盒  過年送禮要送到心坎裡 傳承超過一甲子的經典美味推薦給您這款水根行的團團圓圓經典禮盒從精緻包裝到豐富口味 每一個細節都充滿用心 不僅讓人在年節感受到濃濃的幸福 更讓味蕾在這美味的年味中陶醉如果您還在猶豫新年要送什麼禮物 不妨考慮水根行 讓美味成為新年的最佳開端簡單純粹 以最單純的美味 讓收禮者感受到自己滿滿的心意 彰化總店跟台中門市可現場購買 或是動動手指官網下訂宅配到府 心動不如趕快行動囉YUNO聲明：每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀