9
1
0
招牌菜
『水根肉乾』！年節將近，新年送禮的需求大增，面對琳瑯滿目的禮盒，實在讓人很難挑選，來來來！別費心了，今年過年送禮首選就是『水根肉乾』啦，水根肉乾推出三代豬豬肉乾禮盒，裡面包含：古早味薄片豬肉乾＋經典厚片豬肉乾＋檸檬圓燒豬肉乾，都是水根肉乾旗下最受歡迎的商品，現在購買還有早鳥優惠呢！水根肉乾-三代豬肉乾禮盒|春節禮盒早鳥優惠水根肉乾-三代豬肉乾禮盒，從大紅色的禮盒紙袋便透著濃濃的年節氣氛，紙袋上也印著大大的水根小豬Logo及60年週年慶字樣水根肉乾-三代豬肉乾禮盒的禮盒設計也是超有質感，靛藍色的精美包裝禮盒上還印上燙金60週年的字樣，因應虎年特別搭配金黃色的虎年腰封，整體禮盒質感大提升，過年送禮真的非常體面ㄟ！水根肉乾為迎接金虎年、品牌60週年慶，推出三代豬肉乾禮盒，從1958年第一代水根爺爺的薄片肉乾、第二代爸爸改良版的經典厚片豬肉乾，至第三代的新口味檸檬圓燒肉乾，不同時空背景下的三款肉乾，濃縮不同年代的風味都在這一次的春節禮盒裡，堪稱最經典的肉乾禮盒包裝皆採夾鏈袋設計，霧白色的包裝也可以直接避免光線直射，這對肉乾的保存相當重要，每包肉乾包裝袋上還有水根肉乾60週年的標籤，從裡到外真的能感受到水根肉乾的用心及細膩度水根肉乾-三代豬肉乾禮盒|古早味薄片豬肉乾＋經典厚片豬肉乾＋檸檬圓燒豬肉乾『有些堅持，可能看不到，但是咬上一口就能感受到』，老實說，肉乾很看個人口味，有人喜歡吃硬有人喜歡吃軟，但好不好吃，前提一定是肉品本身一定要夠好，第一包就先來拆水根肉乾初代：古早味薄片豬肉乾水根肉乾在彰化深耕60年，一甲子一路走來堅持選用豬後頸與豬後腿肉，並嚴選通過CAS、HACCP、台灣安全農法、產銷履歷等多項認證的「台畜豬肉」，以黃豆、玉米無藥飼養無藥劑殘留，每日現宰低溫冷藏配送，肉質鮮嫩甘甜，更遵循古法手工製作，以竹笞吸附肉片多餘的油脂，再用兩段式烘烤，保留肉乾的香氣與嫩度，調製天然醬汁，不加香精與嫩精，就是這股堅持飄香60年古早味薄片豬肉乾比較薄，但不失豐厚口感，因為都是原肉切片製作，比起市面上肉乾要大上許多，吃起軟硬度適中且很濕潤，入口鹹香還帶有肉汁感，微微的甜味肉香就是最懷舊的古早味經典厚片豬肉乾，如果你是愛吃紮實口感，你一定會愛死這款！同樣也是使用溫體豬肉，搭配獨家秘釀醬汁，經典厚片豬肉乾採用兩段式烘烤鎖住肉汁且醃入蜜香中藥醬汁，吃起來不只肉感紮實，厚度也增加不少，口感爽度十足鮮檸檬圓燒豬肉乾，由第三代花了兩年的時間所研發出來的首創檸檬口味，使用黃金六兩部位，將六兩肉打成豬絞肉後再調入每日鮮榨檸檬汁及中藥等調味料一起醃製，經過第一步驟的低溫烘烤，先鎖住肉汁，再到第二步驟的高溫烘烤，逼出油脂也讓檸檬香氣更完整的烘出來鮮檸檬圓燒豬肉乾圓圓的肉乾造型也很像古時候的銅錢，過年送這個有錢財飽滿的寓意，相當吉祥，入口不只軟嫩Q彈，還能吃到淡淡的檸檬香氣，外層還灑上檸檬皮來增添整體香氣，吃多也完全不膩口，有夠耐吃水根肉乾，經過一甲子的歲月，依然遵循著爺爺當初親手烘製肉乾的堅持，不斷改良符合現代人的口味，吃得到完整豬肉纖維及純粹的美味，水根肉乾不虧為肉乾界精品！這次搶先推出虎年系列新年禮盒：三代豬肉乾禮盒一次可吃到古早味薄片豬肉乾+經典厚片豬肉乾+鮮檸檬圓燒豬肉乾，CP值真的很高，無論是自家享用或是送禮都是相當體面的選擇唷！
繼續閱讀
說到彰化必買的伴手禮，這間水根肉乾一定是榜上有名，在地經營60年的老店，主打肉乾、肉絲、牛肉乾及海鮮系列商品，不僅在彰化赫赫有名，也是網路人氣團購伴手禮，不管是買來送禮，或是當零嘴享用都非常適合呢水根肉乾的實體門市位在彰化市民權路上，另外也有提供網路宅配，讓外縣市的朋友不必跑門市，在家也能輕鬆品嘗美味的水根肉乾，是不是超方便這次要來為大家介紹水根肉乾最新推出的迷你隨行包裝，目前有原味圓燒豬肉乾及檸檬圓燒豬肉乾兩種口味，可愛的豬豬包裝設計，充滿活潑的氛圍，不僅送禮大氣，小朋友們也好喜歡這個包裝口味的部分標註在外包裝的右下方，包裝上頭都有設置小凹槽，不必剪刀幫忙就能輕鬆撕開包裝將小豬包裝撕開，裡頭的圓燒豬肉乾都是採獨立包裝，共有7小包，每個包裝上頭還印製了有趣的字樣，分別是「想你不只偶爾吃」、「要你跟他一起吃」、「准你現在就吃」、「讓你上班偷吃」、「求你不要放太久吃」、「幫你分好這樣吃」及「給你帶出門吃」共七種樣式，上班沒精神，不如來一片水根肉乾，讓你上班偷吃，提振精神～水根肉乾這次的新品迷你隨行包，不僅包裝輕巧方便，讓你隨時帶著走，且享用時又不沾手這點超級加分水根肉乾嚴選台灣本土溫體豬的後腿肉，肉質彈性度較好，搭配獨家醬汁醃製入味，每一片都是師傅們親手烘烤而成，費時又費工，為了就是要讓肉乾保有軟嫩Q彈的口感每片圓燒豬肉乾都帶有厚度，每日新鮮現烤，只要吃上一片就會讓你吮指回味，一片接著一片停不下來原味圓燒豬肉乾隨行包帶有豬肉本身的鮮甜味，鹹香中伴隨著蜜汁的甜味，吃起來不會讓人覺得膩口，也不會有可怕的豬腥味，Q彈紮實的口感，讓人越嚼越香，越吃越涮嘴另外一款檸檬圓燒豬肉乾隨行包，裡頭加入鮮榨檸檬汁及新鮮的檸檬皮，入口除了豬肉的鮮甜，還多了一股淡淡的檸檬清香，微微果酸更讓人愛不釋手，這個口味好適合夏天，清爽又開胃
繼續閱讀
天啊~米粒終於吃到號稱肉乾界愛馬仕的,水根肉乾,了！由60年彰化肉乾職人好滋味x嚴選台灣在地小農，多款獨家創意圓燒豬肉乾系列：金沙鹹蛋黃圓燒肉乾/鮮檸檬圓燒肉乾/青花椒圓燒肉乾/台味醬燒圓燒肉乾，每種都讓我們吃過就愛上！還沒吃過的饕客一定要試看看！2021中秋送禮送,水根肉乾彰化味三入禮盒,絕對有面子，還能體驗彰化在地食力！每逢年節送禮最受歡迎的伴手禮絕對非肉乾禮盒莫屬，尤其受到許多電視報章雜誌報導和網友推薦的水根肉乾，從彰化秀水起家的至今已超過70年歲月，傳承三代的好手藝廣受好評，尤其招牌鮮檸檬圓燒肉乾更是一戰成名，深受許多公司行號指定送禮首選！水根肉乾-獨創圓燒肉乾水根肉乾第三代老闆傳承爺爺手作肉乾的好手藝，除了傳統原味肉乾外，特別研發四款獨家口味：金沙鹹蛋黃圓燒肉乾/鮮檸檬圓燒肉乾/青花椒圓燒肉乾/台味醬燒圓燒肉乾，讓愛吃豬肉乾的老饕讚不絕口！每款肉乾都是精選花田喜彘「永隆牧場」胡蘿蔔豬後腿肉修筋去膜後，加上中藥行精選的甘草/肉桂等辛香料醃漬，搭配台灣在地小農與彰化在地特產製作，濃濃古早味飄香網路！2021水根肉乾禮盒(彰化味三入組)這次2021水根肉乾彰化味禮盒主要搭配(金沙鹹蛋黃圓燒肉乾/鮮檸檬圓燒肉乾/台味醬燒圓燒肉乾)，60年彰化肉乾職人ｘ彰化在地小農雙強合作，不管是送禮自吃都能體驗彰化在地食力！跟米粒一樣還沒吃過的朋友，趕快開箱分享給大家！水根肉乾-原味圓燒肉乾一切起始點的開始就是這一塊塊水根肉乾原味圓燒肉乾，做得像古代圓形錢幣造型，比一般豬肉乾更有厚度，淡淡的甜香加上古法烘烤，經典老滋味才能飄香70年！這一塊塊肉乾真的讓人愛不釋手，一吃就停不下！非常適合全家過節團圓齊聚時，一邊聊天一邊嗑肉乾，相當溫馨滿足！水根肉乾-台味醬燒圓燒肉乾最後這款水根肉乾台味醬燒圓燒肉乾特別嚴選彰化社頭百年醬油-新和春醬油，手工乾式發酵的純黑豆醬油加上台式沙茶，味道特別甘醇濃厚！淡淡的烤肉醬香，串上竹籤是不是很有中秋烤肉氣氛呢，台味醬燒肉乾比原味肉乾多了一股醬油香氣，超有古早味！水根肉乾-鮮檸檬圓燒肉乾水根肉乾鮮檸檬圓燒肉乾，這款是水根肉乾第一名的獨創口味！嚴選中藥材辛香料醃漬後的豬肉餡拌上台灣小農檸檬，老師傅每日現磨新鮮檸檬皮與檸檬汁，一入口就能聞到檸檬清香，吃起來充滿彈牙肉汁解油膩，難怪鮮檸檬肉乾能夠如此受到歡迎，真的讓我們一吃成主顧，大家一定要吃看看！水根肉乾-金沙鹹蛋黃圓燒肉乾第二款水根肉乾金沙鹹蛋黃圓燒肉乾使用彰化芳苑福華畜牧場養殖的益生菌鴨蛋，吃益生菌的鴨子生出來的鴨蛋無腥味，口感比雞蛋更濃醇，咬下肉乾可以吃到微微帶點顆粒感的流金油脂的鹹蛋黃碎，就像台式家常菜-鹹蛋肉餅，特殊迷人滋味真的太特別了吧！不同於一般大眾口味的肉乾，水根肉乾推出以米其林用辣指標挑選食材，嚴選來自花椒之鄉的高等級江津九葉青花椒，裡面加上大紅袍、二荊條辣椒及朝天椒用細碎顆粒及細粉秘製，使味道香麻不辣，最後搭配萊姆清香，研發出全台灣第一款青花椒肉乾，2020年一推出就讓喜歡麻辣重口味的饕客紛紛搶購！米粒跟大胃先生一直很愛吃麻辣鍋，不過更喜歡花椒帶來的麻香刺激，沒想到青花椒結合台式傳統肉乾居然如此合拍！微微清香麻辣讓人好著迷，真的是一吃就讓口水流不停，不敢吃麻辣鍋的朋友也能輕鬆入口，完全無負擔喔！大家看完大胃米粒開箱「肉乾界愛馬仕」水根肉乾，五款圓燒豬肉乾系列有沒有讓大家很想嚐鮮！
繼續閱讀
2022春節即將來到，過年禮盒決定好送什麼了嗎？我決定好了，今年就送【水根肉乾】三代豬肉乾禮盒 2022金虎迎春 好運加乘！一直以來我都覺得肉乾是新年送禮好選擇，美味好吃，大人小孩都很喜歡呀，而且現在的肉乾禮盒越做越精緻，送禮絕對不會失禮，也不怕拿到禮物的人不喜歡肉乾選擇很多，但絕對不能亂買，一定要選擇品質有保障的才行～【水根肉乾】在彰化經營至今已經60年了，是彰化在地老店美食，已經傳承三代，60年真的不簡單，2022年春節禮盒特別的是一款富有時代意義的三代豬肉乾禮盒，讓大家可以一次品嚐到三個時代不一樣口感與風味的肉乾三代豬肉乾禮盒 2022金虎迎春 好運加乘 有精美的外袋及外盒，都有可愛的小豬LOGO與60週年圖像設計，很有設計感，禮盒也跳脫傳統大紅的色彩，靛青色更顯質感也更讓人喜愛，另外還有2022虎年的腰封設計，靛藍禮盒搭配金虎金黃搶眼奪目、喜氣熱鬧，絕對是虎年送禮首選三代豬肉乾禮盒內容物：古早味薄片豬肉乾130g、經典厚片豬肉乾160g、檸檬圓燒豬肉乾150g三款肉乾乘載了三個世代的故事，古早味薄片肉乾為第一代創始人-邱水根研發，經典厚片豬肉乾由二代職人-邱永適技法傳承，創新製程，檸檬圓燒肉乾則是第三代職人-阿信哥首創肉乾結合水果，在外型及口味上都調整為更符合現代人喜好，一盒就可以將水根三代的美味收藏起來，滿足每個人的味蕾！肉乾包裝也深得人心，夾鏈袋設計，吃不完方便密封保存，風味不流失，包裝上還有充滿文青氣息的麻繩吊牌，背面的字義也深得人心，讓人感受到水根的堅持與滿滿的用心！包裝背面有清楚的產品資訊，名稱、成份、營養標示及有效期限等都一目瞭然讓人可以安心的是，【水根肉乾】嚴選台畜豬肉，通過CAS、HACCP、台灣安全農法、產銷履歷等多項認證，以黃豆、玉米無藥飼養無藥劑殘留，每日現宰低溫冷藏配送，肉質鮮嫩甘甜！每一片肉乾有別於市面上機械式製作，堅持以融入爺爺流傳下來古法製作，包含使用竹笞降低油膩感，採用高溫烘烤搭配低溫熟成的兩段式烘烤技術，可以完美鎖住肉汁， 讓肉乾擁有自然的軟嫩Q彈口感肉乾都是自然調味，沒有添加香精、嫩精，所以肉乾不會有香精不自然的香氣，天然也更健康古早味薄片豬肉乾水根傳承三代的好滋味，古早味薄片豬肉乾是始於823砲戰戰火下的產物，因當時無法起火煮飯，所以研發出可以長久保存的食物採大片不規則狀，每片大小形狀都不太一樣，整片拿起來吃還蠻豪邁，是偏硬實的口感，帶有淡淡的高粱香氣，越嚼越香，特別適合喜歡有咬勁的人經典厚片豬肉乾邱爸爸繼承爺爺的手工做法，將厚度與口感改良並添加多種中藥材醃製，更軟嫩更有份量外也讓肉乾吃起來更鮮甜帶有厚度的紮實感，甘甜鹹香，滿足過癮檸檬圓燒豬肉乾加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮的人氣新口味肉乾，可以吃到檸檬的清香，風味迷人造型也很討喜，可愛的小圓形一口一個剛剛好，微酸清香越吃越涮嘴原本還怕小朋友會不喜歡檸檬的味道，沒想到卻跟我說好好吃，一口接一口送禮就要送進心坎裡，大人小孩都愛吃的肉乾絕對是過年送禮、伴手禮好選擇，要選當然要選讓人安心的【水根肉乾】，2022年就用三代豬肉乾禮盒迎向虎年，讓收禮的人感受到自己滿滿的心意！注意！！每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！
繼續閱讀
水根肉乾天然無添加的好味道，一直是我們家很喜歡的古早味零嘴，喜歡那咀爵後帶有豬肉纖維且香嫰多汁的口感，總是讓我們定期回購，近期再次品嚐原味圓燒肉乾、檸檬圓燒肉乾和台味醬燒圓燒肉乾三入組，品質和口感依舊出色，當零嘴或是伴手禮都是不錯的選擇。 關於水根肉乾水根肉乾是間60年彰化老店，肉乾皆選自花田喜彘－永隆牧場，當日屠宰溫體胡蘿蔔豬，皆有台灣豬標章，以最優良的豬肉製成，難怪肉乾不僅沒有豬腥味，還能感受到豬肉的鮮香味，不愧是職人手作肉乾，讓人相當放心。 水根肉乾包裝這次品嚐的是綜合圓燒三入組，每包皆為150克左右，夾鍊袋設計，保存上相當方便。包裝後方皆有清楚的標示口味、成份、重量和保存期限，因商品皆自然調味，不添加香精和嫩精，所以開封後一定要冷蔵，並於三日內食用完畢。綜合圓燒三入組的口味有檸檬圓燒肉乾、台味醬燒圓燒肉乾、原味圓燒肉乾，每種風味口感都很棒，其中以檸檬圓燒肉乾最為獨特，加入了新鮮的檬汁和現刨檸檬皮，吃起來不僅多了果香味，油膩感也降低了點，可說是顛覆了我對肉乾的既有印象，推薦必嚐。▌ 水根肉乾口味檸檬圓燒肉乾包裝內皆會加入乾燥劑保存，並以塑膠底盒保護，打開後分食相當方便。打開後就可以感受到檸檬圓燒的清新果香味，咬下後檸檬與肉乾交織的美妙滋味，讓我忍不住一口接著一口吃，這風味真的太討人喜歡了。每塊肉乾不規則，大小也不盡相同，這就是手工製作最好的證明了。肉乾略帶厚度，彈牙不乾硬，就連孩子也能輕鬆咀嚼，是全家都適合品嚐的零食推薦。每次看到水根肉乾，瑋兒總是開心極了，忍不住一個接著一個吃，真的超級涮嘴。檸檬肉乾散發出的香氣真的很迷人，搭配杯好茶就是最棒的點心享受了，難怪會成為水根肉乾最暢銷的人氣口味，絕對值得品嚐台味醬燒圓燒肉乾選用彰化社頭新和春百年醬油，純黑豆與新鮮水果釀製而成的自然甘醇味，讓肉乾就像現烤的一樣美味，我覺得這風味好適合當小酌時的點心，是週末假日最佳的放鬆享受。原本以為醬燒肉乾口感會較重一點，但水根肉乾將調味搭配的恰到好處，吃起來香而不鹹膩，一樣值得品嚐。原味圓燒肉乾原味肉乾是傳承六十年獨家配方口味，使用多種中藥材醃製，呈現出肉乾的自然香氣，在口中愈嚼愈香，是款不敗的傳承好滋味， 一樣值得細細品嚐。三款肉乾該選哪一個呢? 小孩才做選擇，當然三個一次滿足啊。水根肉乾的好味道，真的是怎麼吃都不膩。水根肉乾不僅是個零嘴，也是很棒的伴手禮，過年過節送禮推薦就參考水根肉乾吧，在這與大家分享囉。
繼續閱讀
您可能會有興趣的...