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食記 (2)
之前就聽好友說:我們員林有一家很好吃的牛軋糖這家牛軋糖每到年節都要大排長龍搶破頭才能買到搶破頭好像『言』重了!! 但是預訂要等候出貨很夯是真的!愛吃鬼如我怎麼可以沒有嚐過我們員林好吃的牛軋糖呢樂甜烘焙廚房這裡是麻吉練功學習做美美蛋糕的烘焙廚房樂甜烘焙廚房的粉絲頁偶爾也會有老師的蛋糕作品快閃訂購有興趣的朋友要記得除了對粉絲團按讚還要設定搶先看喔這樣才不會錯失嚐到美味可口蛋糕的好機會回到正題啦!今年過年樂甜烘培廚房幫牛軋糖換上美美的包裝花漾新春禮組粉色系的提盒時尚又不失喜氣過年嘛~不管是到朋友家裡走春或是廟宇拜拜提著就可以出門~不說還以為是喜餅禮盒呢雖然是提盒包裝但是相當環保~全部都是紙張堆砌而來適當用凹槽卡住整個提盒組裝,沒有再使用其他的裝飾或粘著劑提盒正面是樂甜烘焙廚房的造型LOGOLOGO就是甜點耶!太有巧思了側邊則有樂甜烘焙廚房的連絡資訊我一直覺得牛軋糖在過年真的扮演很重要的角色放年假在家裡看電視的零嘴、走春送禮都相當合宜看到粉絲頁上面美美的DM的資訊樂甜烘焙廚房的牛軋糖有四種口味原味的手工杏仁牛軋糖、蔓越莓杏仁、紅玉紅茶杏仁和原味火山豆牛軋糖還有一款是小時候最愛的美味甜點『南棗核桃糕』DM上有價格,原則上一包就是600公克。如果想一次吃到很多口味可以挑選綜合口味的綜合口味有手工杏仁牛軋糖、蔓越莓杏仁牛軋糖、紅玉紅茶杏仁牛軋糖每一個單顆包裝上都有產品名稱和資訊因為是手工做的所以大小可能不會很一致形狀上也會有小小的不同,但是無損美味喔我很少吃甜的或是糖果(除了甜點)但過年總會添購一些應景氣氛的商品不過樂甜烘焙廚房的牛軋糖竟然讓我一個接一個完全是停不了口耶!原味的手工杏仁牛軋糖杏仁跟牛軋糖的結合是很常見的組合但是樂甜的杏仁顆粒用料相當大氣果實明顯切面幾乎都是完整呈現感覺幾乎每一口都能嚐到杏仁果實牛軋糖香醇濃郁包覆酥酥脆脆的杏仁口感不甜膩而且一點都不黏牙手工蔓越莓杏仁牛軋糖這款口味的牛軋糖感覺像是杏仁牛軋糖2.0加強版在原本的組合裡多加了蔓越莓果乾蔓越莓果乾MIX在牛軋糖與杏仁果之中微甜微酸的蔓越莓果乾讓整顆牛軋糖多了不同的層次感紅玉紅茶杏仁牛軋糖日月潭紅玉紅茶本來就是我很喜歡的一款茗茶樂甜把紅玉紅茶茶葉加進了牛軋糖的本體撕開包裝就聞到淡淡清香,一點一點就是茶葉喔大大顆的杏仁跟紅玉紅茶口味的牛軋糖有了緊密的接觸一口咬下牛軋糖的奶香、紅玉紅茶的清香同時襲來~口中滿是芬芳自己打完分享~整袋的牛軋糖也吃的七七八八了(蛤?)哈哈....那過年只好再買一次了(笑) 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
彰化員林巷弄間隱藏版的甜點:「樂甜烘焙廚房」綿密奶香滑順口感的法式布蕾塔,整個下重本的滿滿的香草籽,法式鐵塔奶油塔皮酥脆不膩口,吃起來就像在吃滑順的布丁冰淇淋!還有『過年限定版』的牛軋糖終於開始推出了,終於搶到兩包><"杏仁原味、伯爵紅茶杏仁、蔓越莓杏仁,甜而不膩,吃起來較市面上奶味濃郁,跟傳統吃起來絕對不一樣。杏仁的脆口,伯爵紅茶的茶香,搭配蔓越莓的酸甜,很像在吃日本牛奶糖,卻讓人會想要一吃在吃的小糖果。 樂甜烘焙廚房(預約制),酸V酸V的檸檬塔,奶香濃郁的鹹派,手作烘焙/親子烘焙樂甜廚房,這次是寫第二次的介紹文,沒辦法,這完全就是我的愛店阿。畢竟販賣甜點的這麼多,不過大家的食材真的天差地遠,我前陣子吃一些甜點都會想吐(不知道是不是糖精的關係),樂甜廚房的很誇張,連香草籽都是忘卻重本的下..因為成品都看的到。恩,那就開始來我今天的簡單介紹拉,第一次照片拍這麼少..文字也很少><▼樂甜烘焙廚房,法式布蕾塔。整個大小剛剛好3~4個人分,像我這樣狂妄的一個人吃完真得太過頭了。 ▼樂甜烘焙廚房 剛捧出盒子,整個塔皮香氣撲鼻,是一種奶香帶著淡淡甜味的幸福滋味。 ▼樂甜烘焙廚房 選用永興牧場土雞蛋的法式布蕾塔,金黃色的色澤讓人很想要一口氣整個拿起來吃。 ▼這次先不貪心,切一小塊下來,整個質地就像冰淇淋一樣,但是口感卻又像布丁。如果大家想吃不同口感,建議可以先吃冷藏的,是布丁的滑順口感。也可以冰冷凍,則就是冰淇淋綿密滑順口感。 ▼樂甜烘焙廚房 派皮不會像外面那麼的厚,幾乎都是在吃派皮,比例則是超漂亮的10:1,濃郁的奶香,還有那一粒粒香草籽,根本是太多了!!!!~ ▼樂甜烘焙廚房 完全是讓人想要一吃再吃的惡魔甜點,不過這款訂單已經排到過年後了。((因為過年階段,樂甜烘焙廚房 光賣等一下介紹的產品,就賣到供不應求囉)) ▼樂甜烘焙廚房 每年都必吃的牛軋糖,樂甜的簡介在這邊:一共分為三個口味:杏仁原味牛軋糖、伯爵紅茶杏仁牛軋糖、蔓越莓杏仁牛軋糖。 ▼不過當然建議大家一次買三個口味,交替著吃,三個願望一次滿足啊。 ▼樂甜烘焙廚房 杏仁原味牛軋糖,整個杏仁非常大顆,每口都吃的到杏仁,很脆口,奶香十足,有點像在吃日本牛奶糖(減糖版)那種感覺,奶香濃郁,跟市面上一班印象中的牛奶糖的牛奶味真的有差異! ▼樂甜烘焙廚房 蔓越莓杏仁牛軋糖,這款酸酸香香的,我爸一開始吃還有點嚇到..跟我說這個壞了XD怎麼酸酸的..我說:不是,因為裡面有蔓越莓阿頗得女孩心的!!▼最後我個人也頗喜愛的伯爵紅茶杏仁牛軋糖,則是在開袋的時候就有茶香。▼越嚼越香,那個茶香很自然地緩緩地飄入鼻尖,舌尖享受的是那不甜的奶味,真的是一款讓人意猶未盡的牛軋糖,難怪過年每次都買不到>"<OS:要先跟讀者說一聲抱歉,剛剛詢問布蕾塔,現在已經排隊排到過年後囉。牛軋糖則是每年都缺貨,建議不愛甜的、不想吃傳統牛軋糖的可以嘗試看看。 ✨送大家像是日本牛奶糖的限定版牛軋糖✨彰化員林巷弄間隱藏版的甜點:「樂甜烘焙廚房」綿密奶香滑順口感法式布蕾塔,下重本滿滿的香草籽,法式鐵塔奶油塔皮酥脆不膩口,就像在吃滑順的布丁冰淇淋!『過年限定版』的牛軋糖終於開始作了,終於搶到...由小腹婆大世界貼上了 2016年1月5日 店家資訊:【樂甜烘焙廚房】不開放參觀 電話:0936-308936 不開放參觀 地址:彰化縣員林鎮林森路249巷7號(全家福後方) 《採網站預約制度,不開放參觀》 繼續閱讀
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