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有人跟我一樣喜歡吃大腸包小腸這一味嗎？最近在彰化市區內試了好幾家無法解癮，幸好有撈到一個情報，找到彰興路上的無名香腸攤子，馬上被圈粉。這攤的香腸酒香好迷人，而且現場吃超爆汁。大腸包小腸一組40元的好味道，讓人聞香下馬(車)。 以前為了吃大腸包小腸，都會刻意跑去雲林斗南大腸包小腸的老攤搶購，不過實在是舟車勞頓。剛好看到社團友人分享彰興路上也有賣大腸包小腸，剛趕完稿件的我，出門兜風順便嘗鮮。從中山路過金馬路北上在騎一段，右轉後接彰興路，沿路還差點買錯家。原本在小七前擺攤，後來移到翔人重機前的馬路旁。聽說先前大姐因為身體不適，休息了一陣子，讓老客人望眼欲穿。 小小的攤位上，瀰漫的炭火烤香腸的氣味，香氣撲鼻，讓人不禁勤做深呼吸動作。 攤子就只賣香腸與米腸，以及大腸包小腸。單品20元，若是大腸包小腸則是一組40元。 實在是受不了被香氣勾引，馬上向大姊點了一組大腸包小腸。一接過食物，實在是燙手的不得了，超想馬上品嘗，但又得先餵飽手機，天人交戰的心情實在是糾結啊！ 這個小攤已經營了十年以上，香腸都是大姊親自灌製的。帶點焦氣的烤香腸，一咬下去就感到肉汁爆衝在口中，肥瘦比例完美，多汁又彈口。重點是那「酒不迷人人自醉」的酒香，讓人回味不已。米腸的膜衣好咬食，吃起來很新鮮，與清脆小黃瓜絲搭檔，再淋上一點點甜辣醬，這大腸包小腸的美味，讓我完成解饞任務，難怪生意強強滾。 阿貓在旁邊觀察，掛在旁邊的生香腸的長度較長，而烤好的香腸則會有縮水的狀態，但我確定不是大姊偷天換日。請教之下，大姊說坊間的香腸製作，要是添加了多量的粉漿，就不易變形，主要是肉的蛋白質會因受熱而緊縮，更凸顯大姊的香腸真材實料啊！現場吃了一份實在胃口大開，離去前又外帶兩份，其中一份與朋友分享，另一份還是進到我肥嘟嘟的肚子裡。吃膩了市區的下午點心，不妨小兜風一下，來彰興路上買這無名香腸攤的大腸包小腸。大姊很親切健談，現場邊吃邊跟她聊天也很有趣。不過要注意週六、週日不出攤，只賣平日的下午時段，不要白跑一趟喔！
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