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電話號碼
0978825985
開飯介紹
"早晨,慢活,人生。美味來自對食材的堅持~ 主打天然的、手做。用天然果泥手作巴特蛋皮,夢幻的螺旋紋,搭配各式嚴選食材,組合成獨特的美味。另外還有巴特厚燒、手打漢堡肉排、窯燻豬排、椒鹽雞柳、蔥爆牛柳等用心製作的餐點,用美食開啟繽紛每一天。" 繼續閱讀
營業時間
今日營業
06:00-14:00
星期一
全日休息
星期二至日
06:00-14:00
付款方式
現金
招牌菜
巴特蛋餅 巴特漢堡
食記 (16)
在彰化市開了這麼一家價錢平價.美味滿分的早午餐店 巴特早午餐 一進店面.人員各自在自己的工作崗位上忙碌.當然我們說要用餐 服務人員便帶位.詢問我們要不要坐樓上. 想一下.好啊.方便女兒待會拍照這是店內的餐點內容 <因為我們這回用餐人數是3人. 我們是選了-海鮮總匯蛋餅套餐 海鮮總匯堡套餐<可選餅皮.我選了帕里尼> 優格是選擇覆盆子及草莓 單點了火烤吐司培根起司 等待餐點的時間.當然就是先拍拍拍了. 首先從二樓開始------ 這隻可愛兔子跟復古的摩托車似乎很搶手. 人人一上來或者吃飽要離開時.都會先來個合照 這個店家老闆好像很鍾愛這個偉士牌的摩托車. 大大小小的光看到就好幾台了ㄝ. 好可愛喔.我個人也喜歡收集這種模型 餐具.調味.及雜誌放置區 這復古風時鐘 一開始我還認真的說.我們不是9:00才來嗎 怎還沒用餐就10:00了.結果老公看了看錶說: 才9:00多那是裝飾品.哈二樓用餐總共有3區.每一間的擺設都很各有風格 首先這是我們用餐的桌椅.很特別的幾何風椅子 桌上也沒有黏膩感. <到店家用餐.最介意的就是桌上的黏膩.這會使我的用餐心情大打折扣.> 這間巴特早餐雖然用餐環境不寬敞 但給人的感覺就是舒適..乾淨 樓梯間的擺設.頗有心思.應該收集很久. 這該是各國的啤酒瓶. 牆上的薩克斯風. 耶誕節快到了.店家提前預告的塗鴉 店家在選擺設品很有格調.簡單的風格卻不會顯得單調 一樓用餐區 一樓靠牆的高椅位置. 也可以獨自一人在輕鬆的假日早晨 來享受輕食 .看看報紙.雜誌 把食材當裝飾.感覺好像來到歐式農莊 這個打字機該是絕版了. 這巧思太妙了輕柔的音樂搭著輕食.很是愜意 有Wi-Fi 我們點的餐點上來囉海鮮總匯蛋餅不會太油膩.而餅皮是軟嫩的.我吃到的餡料是有鮪魚+小蝦仁. 淋上的醬汁是黃芥末醬.整個很搭 跟我們一般在早餐店的甜辣醬是完全不同風味.. 火烤土司培根起司. 培根搭著鮮生菜及起司看著普通.卻是很爽口 最重要的是它不會濕濕軟軟. 是心型的 海鮮帕里尼服務人員端上來時說:這個薯條份量不夠.待會再補上來.我們便說好 海鮮堡一口咬下就像在吃海鮮漢堡的感覺.不會太乾.再搭著紅洋蔥 很能提鮮..不會因為是炸物而感到油膩 優格是原味的.在淋上我們所選的醬後我個人覺得甜度剛好 但女兒說吃到最後都不甜 結果又補上了這杯薯條.這也太慷慨了吧 生菜沙拉裡有西瓜.紫高麗菜.柳橙.碗豆櫻.生菜等等 三色薯泥--第一層是紫薯 第二層是地瓜 第三層是馬鈴薯好吃!好吃! 門外的擺飾. 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
那天在巴特粉絲專頁看到他們新推出的厚燒鬆餅後,馬上找友人迅速地衝一發!!!! 這高達5公分的厚燒鬆餅,可是要經過30分鐘的製作時間。因為製作時間較長,所以每個時段限量三份,並且要前一天事先預約,好讓他們事先製作。 厚燒鬆餅一共有四種口味:凱薩雞肉、巴特厚燒(原味)、野莓乳酪和cheese口味。當天我們點了兩種口味。 野莓乳酪($180)厚燒鬆餅除了鬆餅以外,還會附贈一份優格和一杯飲料。野莓乳酪以濃稠的乳酪當底,淋上草莓醬,在放上許多整顆的蔓越莓、小紅莓和藍莓,最上面再放一球草莓冰淇淋。當天因為比預定的時間晚到些,所以鬆餅有些涼了。如果是熱騰騰時食用,相信冰淇淋和溫熱的鬆餅搭配,冰火交融會使口感更有層次。 飲料的選擇則有紅茶、咖啡和奶茶,也可以在加錢選擇其他飲品。 cheese厚燒這個口味可特別了!吃過甜的厚燒鬆餅,鹹的就很少吃到了吧~~~~看看大量的起司淋在厚燒鬆餅上,我馬上就決定我要這個口味了哈哈哈哈 鬆餅配上鹹的起司和培根,出乎意料的搭配,而上面的蛋並不是全熟的蛋,而是太陽蛋,讓整份餐點的味覺和口感更有變化。鬆餅本身吃起來滿蓬鬆的,不像鬆餅那麼扎實,口感有點像是海綿蛋糕。 整體來說,我覺得以女生的食量會建議兩個人合吃一份,因為分量其實滿多的。而厚燒鬆餅感覺上比較適合當下午茶,但是巴特只營業到下午2點,所以大家可以自行斟酌囉!◎彰化。巴特早午餐◎▩地址:彰化市旭光路343號▩電話:0978825915▩營業時間:週二~周日 6:30~14:00 周一公休 繼續閱讀
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超可愛又療癒的”蛋黃哥漢堡”來囉!在那裡吃的到呢?!就是在彰化市的Butter巴特 Brunch & Cafe吃的到喲喲喲~ 是不是超可愛的!它的臉不是我畫上去的哦!是一送來就長這樣啦!而且這家是排隊必吃店家! 這家有點像是早餐的感覺!因為他是早上六點開,開到下午兩點! 所以我個人歸類它為早餐啦!他們家的裝潢讓人蠻喜歡的!不會是讓人有距離感的餐廳!而是把他們的廚房直接做在大門口,讓大家有一種在早餐店吃東西的感覺! 坐位蠻多的!而且有用心的在裝飾上哦!我個人喜歡他們的風格! 這個一下樓梯,就會看到囉!不太清楚是什麼東西,但我覺得當成裝飾,蠻特別的! 裡頭有一些值得讓人拍攝的東西!那天人好多,所以我沒有拍太多東西,怕會影響大家的用餐!他們家menu在這儿喲!拍的有點小,但另存在放大,應該還是可以!((苦笑~他們家的餐點在200~300間!我們那天點了一個蛋糕套餐,一個漢堡套餐,不到三百哦!飲品換別的,折20元!這邊有點走半自助的感覺!餐具要自取哦! 手打肉排堡,120元!他們的套餐有薯條、奶酪、沙拉、飲品!我個人覺得算平價的!而且在3/31之前去吃漢堡套餐,都會自動升級蛋黃哥哦! 他們的沙拉還蠻不錯的!有點偏酸,和風口感!上面有點像餅乾的那個東西,有點像蔥餅口感!薯條!他們薯條冷了也還蠻好吃的,不會太油!烤布蕾奶茶,50元!(折抵20元)喝起來味道有點像麥香奶茶的感覺!蠻不錯的,不會太甜膩! 奶酪!他們家奶酪吃起來,蠻濃郁的,不像是有加水的感覺!非常的順口,會一口接一口吃到欲罷不能!江江江江,期待以久的蛋黃哥來囉!是不是好可愛!我看到一直拍一直拍一直拍啊!沒想到可愛的蛋黃哥也可以被tr拍的那麼美麗!而且還真的可以拍到它的整個臉耶!真的是太療癒了啊! 漢堡蠻大一個的!吃起來會有點狼狽,但整體還不錯吃!蛋黃哥一咬下去,整個是爆開的狀態!肉排鮮嫩多汁,讓漢堡整體的感覺不會很乾! 拔絲起司蛋餅,115元!這個也是套餐的價錢!有加飲品哦!飲品是點他們家的奶茶!但我們沒有拍到照片!但奶茶蠻不錯喝的,跟一般早餐店的不一樣!蠻貨真價實的,甜度也不錯! 來看一下,有沒有看到司起流出來的感覺了!讓人好食指大動啊!看看這個拔絲蛋糕能拔多高的絲啊!!!!太令人流口水了!他們的蛋餅皮很特別捏,居然是粉色的!蛋餅一口咬下,起司會在嘴爆開哦! 蛋黃哥只在3/31前出沒啦!還沒有吃到的大家,趕快衝了!最後吃完,前往下一個地點囉!以上是我的分享! 繼續閱讀
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鬆餅控這次來到彰化吃厚鬆餅!巴特就在彰基的斜對面 店面看起來不大 禮拜六早上人就很多 看店裡整個很忙碌 店裡有一二樓 所以其實座位數不算太少這次很幸運三人被安排在二樓這區 我好喜歡>///< 有壁爐好有在國外的fu 今天決定從主角厚鬆餅介紹 直接進入正題【野莓乳酪手作鬆餅】$180 必須說這鬆餅超級吸睛的! 我們在一樓等待位置時 店員端了一盤出來 所有人的目光就一直盯著它看 發出驚嘆聲 鬆餅吃起來是熱的 很澎鬆的口感 像鬆軟的雞蛋糕 蛋香味十足搭配酸的野莓和有點像優格口感的乳酪醬 在嘴裡融合成一股很微妙的平衡感上面有一球冰淇淋 鬆餅送上是熱的 要盡快吃 不然冰淇淋融很快 這樣吃起來可說是冰火厚鬆餅吧【Cheese厚燒手作鬆餅】$180 第一次看到鹹口味的厚鬆餅 而且是我最愛的cheese耶~原本上面搭配的應該是培根 不過我請店家換成雞肉上面蓋的其實是蛋再淋上cheese 看這彷彿岩漿般流動的cheese整個讓人口水直流 而且蛋是半熟的 所以切開蛋黃也會流出來 完全集合我愛的在一起不過吃起來由於cheese蠻濃稠的 搭配鬆餅和肉吃到後面會覺得有點鹹有點乾我們一致認為厚鬆餅還是甜的美味拉【蔥爆鮪魚蛋餅】$45 ┼70升級套餐加70元升級套餐 附:沙拉 飲料 脆薯 薯泥 如果要換飲料折抵20元 我們換了桂花拿鐵 這樣一份整個很澎派阿 而且價錢比台中親切三色薯泥我很喜歡 有馬鈴薯 地瓜泥 紫色地瓜泥 沒有多餘的調味 很甜很綿密還吃的到纖維 今天的蛋餅皮是淡綠色 是用蔬菜做成的 這個蛋餅有點像蛋捲了 厚度比一般蛋餅還厚 用料實在裡面包著滿滿的鮪魚和蔥花 不過吃起來對我來說還是有點偏乾【桂花拿鐵】$60 這杯喝起來有讓人覺得很訝異的感覺喝起來桂花的清香融合咖啡味 竟然不會感到很衝突是杯喝起來清爽的咖啡【墨西哥莎莎牛捲餅】$65 ┼70升級套餐 莎莎牛肉醬吃起來味道夠重 不過因為裡面有搭配青菜 洋蔥和番茄所以吃起來不會過鹹 餅皮吃起來口感軟有嚼勁 如果可以帶點脆感我會更喜歡 【烤布蕾奶茶】$50 這杯我非常喜歡 而且才50!!!! 如果在台中開我一定常來買!上面有一層焦糖 下面的奶茶奶味十足 甜度也夠當然配上焦糖喝到後面會有點甜 但是完全不減我對它的喜愛阿 套餐都會附的優格 裡面還有果醬 單吃優格就有甜了 我會比較偏向吃原味加果醬偏甜 後來我們有搭配鬆餅一起吃也不錯【香蕉巧克力厚片】$35因為很喜歡香蕉巧克力 硬是點了 這我不愛 厚片不甦還軟軟得好像沒烤 香蕉也沒有很熟 所以沒有香蕉的香氣以後不會想再點【後記】:這次跑來彰化吃巴特 感覺很不錯點了兩份鬆餅 兩份早午餐 一個厚片三人吃這樣一個人才230左右 整個有讓我嚇到在台中吃一份早午餐飲料再升級有時候就不止這個價錢了鬆餅記得要先預訂 而且製作也要大概半小時 要有耐心喔個人覺得它的厚鬆餅比巫師還好吃 鬆餅比較厚份量也比較多 店裡環境很不錯 尤其我們坐的那區還有超大熊玩偶可以拍照 繼續閱讀
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「Butter巴特早午餐」位於旭光路上,近省道中山路旁,店內復古的優雅風格,透過不少裝飾塑造似於寧靜英式鄉村的情景,舉凡溫暖木質的桌椅、歲月痕跡的英式老鐘、角落的唱盤及黑膠唱片等等,食材皆為採買,並手工製作,獨家的彩色蛋餅及手打肉排堡成為顧客回訪的店內招牌,其它系列餐點包括巴特蛋餅、漢堡、火烤土司、手工果醬、沙拉、優格、飲品等等。充滿活力的早晨,並不是因為睡的太飽,而是撲克馬早就計畫好要來頓早午餐的美食饗宴,得知這間Butter Brunch & Cafe早午餐店剛開幕不久的訊息,撲克馬便預約前往用餐。這間Butter巴特早午餐位於中山路省道與旭光路轉角處(彰基照護中心隔壁),說實在的撲克馬當天還騎過頭沒找著,後來是透過隨行的高人指點迷津才讓撲克馬順利到達。Butter巴特早午餐的外頭規畫了一座小庭園,充滿活力綠意的氛圍,感覺也挺別緻的,而遮陽蓬高掛著紅色彩球,透露這家店應該是剛開幕沒多久吧!來到這裡比較麻煩的是停車不方便,因為店家前剛好是馬路,是不能隨便停車的,不過看著大部分的人客都把機車停在人行道上,想必應該是沒問題,我們將車停好後,便入店用餐。Butter巴特早午餐外觀一覽走進店家騎樓,服務人員便馬上過來招呼,告知有預約後,服務人員便帶領我們前往入座。雖然撲克馬知道當天前往巴特早午餐的時間是有點晚了(大約10點半),但還是讓撲克馬很意外店內客朋滿座的情形,由於一樓已客滿,因此服務人員直接帶領我們至二樓的座位就坐,撲克馬心理想:還好有預約,不然直接前往現場應該是避免不了需要等候。Butter巴特早午餐大門入口處的點餐櫃檯,同時也是外帶區話說這間Butter巴特早午餐的老闆,為了實現開店夢想,很早以前就四處蒐集各式各樣的擺飾品,期待能有一天運用它們來繽紛屬於自己的小店,看來這個夢想現在實現了,走進店裡四處可見一些頗有獨特風格的裝飾,連用餐的桌椅也不放過呢!Butter巴特早午餐用餐空間分為一、二樓層,規畫座位比預期還多,容納五十個人應該沒問題,特別的是來到店裡用餐之餘,仔細觀察周遭,會發現個個角落、牆壁皆有獨具風格的裝飾,舉凡擺放蔬食乾糧的裝飾、正播放著鄉村音樂的黑膠唱盤、吊掛在樓梯間的燈具、縱跨一二樓的長型酒櫃、歲月痕跡的英式老鐘、牆壁上的爵士樂器與老式打字機、角落的偉士牌機車、神秘的英式鄉村風小包廂等等,復古兼具優雅的風格,讓人不得不暫時陶醉在這悠然的環境下,慢慢地品嚐自己的餐點。擺放蔬食乾糧的小角落,位於前往二樓的一樓樓梯旁金黃光的麥穗,在黃光的照耀下,就如同陽光映照般一樓前往二樓樓梯間的壁式吊燈,加上一旁的酒櫃,有種走進地下酒窟場景的感覺大約有兩層樓高的長型酒櫃品酒這件事對撲克馬而言太過高深充滿異國風情的獨立房間小包廂老式電風扇二樓用餐區一覽歲月痕跡的英式老鐘牆面上的爵士樂器,還有樂譜偉士牌機車載著一卡皮箱和熊仔準備流浪到淡水牆壁上的集郵,天呀!如果這郵票是真的話,價值非凡呀!二樓另一個用餐區牆上的素描,是真的一筆一劃畫上去的,能看得出筆畫的痕跡牆面上的老式打字機,很久很久非常久以前報紙都是用打字機產出內容的不瞞各位,撲克馬有修過這門課呢!又是一個藝術創作品,不過聖誕節好像還沒到耶~~拍立得的像片!(驚…!)好像不是這張…坐在這區用餐,可以欣賞窗外的風景店家提供DIY醬料及用餐器具來到Butter巴特早午餐可以慢慢欣賞店裡面的裝飾造景,也由於沒有用餐時間上的限制,欣賞裝飾之餘亦可慢慢享用美食,服務人員帶領我們至座位入坐的同時,也遞給我們一張菜單,並寫上桌號,讓我們開始自行劃記點餐。根據Butter巴特早午餐的菜單內容,主要提供系列餐點包括巴特蛋餅、漢堡、土司、果醬系列、沙拉、飲品等等,加60元可升級為活力套餐,套餐內容包括飲料(熱/冰咖啡、紅茶、奶茶,三選一)、沙拉、脆薯、薯泥。其中漢堡可選擇的麵包種類包括可頌、軟法、帕尼尼、貝果、穀堡,而果醬系列餐點可選擇吐司、厚片或貝果(需多5元),皆依個人喜好作選擇。將餐點劃記好後,至一樓櫃檯處結帳即可。Butter巴特早午餐菜單選擇的餐點內容包括蔥爆鮪魚蛋餅套餐(附紅茶)、手打肉漢堡套餐(附熱咖啡)及原味優格、覆盆子優格。(等候餐點的同時…撲克馬繼續在店裡到處拍拍逛逛)蔥爆鮪魚蛋餅套餐,包括巴特彩色蛋餅、脆薯、薯泥、沙拉、紅茶、覆盆子優格(需另點)外脆內鬆軟的薯條,上頭灑了些香菜,增加淡淡的風味,咀嚼時有濃濃的薯泥香氣,味道上不會覺得很油膩,灑上香菜有別於一般灑上鹽巴的薯條,口味上比較不會那麼重鹹薯泥,上頭還有一串小葉片裝飾,薯泥包含黃色地瓜、紫色地瓜及馬鈴薯三種口味,口感綿密、不甜膩,馬鈴薯之中還有馬鈴薯塊,口感也是軟軟鬆鬆蔥爆鮪魚蛋餅,蛋餅的餅皮可說是店家的一個巧思,擺脫過去單一口味,利用各種有色蔬果打製成漿,再混合一定比例的麵粉做成餅皮,多達10幾種顏色的餅皮中充滿了南瓜、蔬菜或紅蘿蔔等味道。餅皮有二層,外層即店家自製的餅皮,而內層應該是蛋皮,看似薄薄的餅皮,但咬開時仍保有彈性,咀嚼時可感受到它的韌度,而餅皮的味道不像以往吃過蛋餅一樣,有重重的雞蛋味,不過撲克馬也感受不太出來有所謂的蔬果味道,口感上屬於綿密的口感,帶有一點Q彈,撲克馬認為其實不需要淋上醬油,單單吃也很有味道!蔥爆鮪魚蛋餅裡頭的鮪魚,應該事先經過調理過,可以吃出蔥花及洋蔥的味道,不過鮪魚的鹹度上較為重了一些,搭配淋在上頭的醬油,口味上較為偏重這碗生菜沙拉是生菜與鮮果的組合,用料算是豐富,包括西瓜、柳丁、蘋果、各式生菜等等,而沙拉醬汁味道帶甜,口感相當特殊,撲克馬嚐不太出來是什麼醬調配而成的手打肉漢堡套餐,內容有薯條、薯泥、沙拉、熱咖啡、原味優格(需另點)漢堡裡頭夾著生菜、蕃茄、紫洋蔥、酸黃瓜,搭配黃芥茉及蕃茄醬,黃芥茉與蕃茄醬的組合撲克馬認為是絕搭,一酸一甜好滋味,而漢堡肉本身有濃郁的肉香味及淡淡的胡椒香,咬下一口漢堡,可同時嚐到漢堡肉的香氣、生菜的清爽口感及醬汁的甜蜜感,而最後停留在舌尖的是微微的胡椒刺激感嫌口味不夠重的話,隨手可得的蕃茄醬依個人口味適量添加原味優格與覆盆子優格,帶微酸的優格,口感滑潤,入喉後味道隱約停留在喉間慢慢回酣,而原味帶點微酸的優格,搭上覆盆子後,感覺是酸感加重,攪拌調和後,偶而入口還能吃到微微的覆盆子顆粒,口感可說是不失單調紅茶的味道上較為偏淡,有淡淡的茶香,在品嚐完美味蛋餅或漢堡後,喝上一口紅茶,油膩感全消悠閒地喝上一杯咖啡,渡過短暫的快樂時光在Butter巴特早午餐用餐完畢後,趁著人少我們在店內找背景拍照,停留了許久才離去。關於Butter巴特早午餐,撲克馬認為最大的特色在於店內的復古裝飾與鄉村風的情景塑造,讓用餐的人客有種身入其境的感覺,而餐點的部分也不遜於店內的裝飾安排,不論是食物的新鮮度、味道及口感皆讓撲克馬滿意,份量也不在話下,價格方面,實屬合理,如果與同系列的鯊魚咬土司相較之下,可說是有過之而無不及,另一方面;撲克馬認為這種早午餐系列的店家有股愈趨活絡的熱潮,被接受度也愈來愈高,或許這種店家會愈來愈多也說不定。 繼續閱讀
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