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電話號碼
0492802988
開飯介紹
"Nina妮娜巧克力工坊"位於南投清境,年平均溫度約在18度C,是一個氣候與歐洲國家相似的地方,選用歐洲-瑞士、比利時知名品牌巧克力,製作過程絕對不添加安定劑與防腐劑,並利用當地園區內無農藥的食材,讓小孩吃了都健康、安全。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
09:00 - 19:00
星期一至日
09:00 - 19:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
朋友聚會
室外座位
招牌菜
巧克力
食記 (44)
 講到巧克力就讓人眼睛冒愛心就算再不愛吃甜食的女生看到美美的巧克力依舊能讓她露出會心一笑這就是巧克力的魔力阿其實我不常吃甜食,但對甜點是完全沒有招架之力講到妮娜巧克力大家是否跟我一樣馬上就想到在清境的妮娜巧克力創始店?又或者是在埔里很大很美的妮娜巧克力夢想城堡呢?這陣子因為疫情的關係,不能任意趴趴走但是還好我們還能選購宅配美食這幾天跟家人也享用了Cona’s妮娜巧克力我們嚐到的都是世界級比賽得獎的作品妮娜巧克力光是外包裝就讓人覺得不簡單相當用心巧思的設計想到薄片巧克力,其實我想到賭神完全把年紀曝露無遺啦!!不過妮娜巧克力的薄片巧克力可不是像賭神巧克力那樣單調的口味喔!妮娜巧克力擁全台獨家唯一薄片夾心巧克力的發明專利真的沒有想過一片巧克力就能擁有兩種好滋味從官網看到薄片巧克力的資訊覺得超酷的6 道工序、5層風味、4公克重、3.5cm長寛、2種口感、1體成型、0.35cm厚醇濃薄片夾心巧克力(12入/盒)85%的可可風味,口感相當濃郁醇厚,是大人般的苦甜風味,直接吃嚐到巧克力的甘醇如果拿來搭配紅酒肯定是會讓大家都著迷的檸檬薄片夾心巧克力(12入/盒)小小一片薄片巧克力竟然是有內餡有內涵的!厚度只有0.35cm,可是有飽滿的內餡,折開看到爆漿的果泥醬真的讓人超驚艷的!先含著巧克力感受白巧克力的香甜,融化之後果泥炸開在口中檸檬白巧克力搭配黃檸檬果泥醬,酸甜酸甜超清爽可口紅玉茶薄片夾心巧克力(12入/盒)把南投日月潭台茶18號紅玉紅茶手工磨製成茶餡包裹進巧克力薄片之中,紅茶香氣和巧克力並存著紅茶茶餡結合70%黑巧克力,超特別超迷人的風味另外這個禮盒,包裝相當素雅又具有設計感我收到的是紅玉茶巧克力夏威夷果、鳳梨黃金葡萄乾巧克力、炭焙烏龍茶巧克力夏威夷果包裝盒上有寫上各種風味巧克力這幾年間在巧克力大賽上拿到的獎項鳳梨黃金葡萄乾巧克力(80g/盒)榮獲2019 AoC英國皇家學院巧克力大賽銅牌、2019 ICA世界巧克力大賽亞太區金牌和2019 ICA世界巧克力大賽全球總決賽-金牌妮娜巧克力嚴選台灣在地食材來搭配製作成巧克力這款鳳梨黃金葡萄乾巧克力選用了我們台灣在地鳳梨,結合鳳梨、可可脂加上可可巴芮小脆片製成白巧克力再放進質量很好的黃金葡萄乾,可可巴芮小脆片真的在手工巧克力內餡的口感上佔很重要的角色葡萄乾包覆在白巧克力之中,酸甜風味的鳳梨白巧克力和葡萄的結合完全無違和讓口感更加有層次的是可可巴芮脆片,口感豐富爽口不會甜膩~讓人好喜歡! 紅玉茶巧克力夏威夷果(80g/盒)榮獲2020 ICA世界巧克力大賽亞太區金牌、2019 AoC英國皇家學院巧克力大賽銅牌2018 ICA世界巧克力大賽亞太區銀牌和2018 ICA世界巧克力大賽全球總決賽銅牌南投日月潭的名產,每去必買每去必喝的台茶18號紅玉紅茶妮娜巧克力把台茶18號紅玉紅茶結合牛奶巧克力再包覆進高品質的夏威夷果紅玉茶巧克力顏色偏紅黃色系,茶香跟牛奶巧克力的香氣並存著包裹著紮實脆口的夏威夷果仁,香甜酥脆讓人忍不住一口接一口這是一款不管任何年紀都會喜歡的風味,拿來搭配黑咖啡風味絕佳炭焙烏龍茶巧克力夏威夷果(80g/盒)榮獲2020 ICA世界巧克力大賽亞太區銀牌、2019 AoC英國皇家學院巧克力大賽銅牌、2019 ICA世界巧克力大賽亞太區金牌和2019 ICA世界巧克力大賽全球總決賽銀牌妮娜巧克力嚴選台灣高山烏龍茶和比利時白巧克力,包覆著脆口的夏威夷果高山烏龍茶甘醇的茶香和白巧克力香氣相當契合,相當有層次的口感讓人忍不住一顆接一顆不過,炭焙烏龍茶風味跟紅玉紅茶巧克力是截然不同呢!如果說紅玉紅茶風味比較偏女生喜歡的口感那麼這款炭焙烏龍茶巧克力夏威夷果則會是不分男女都喜歡的呦!我們家的大男孩一直跟我搶食阿~可惡打開巧克力就拍照然後火速被我們大家一起KO了在官網上有完美品嚐守則分享,大家可以參考一下STEP.1回溫若存放於冰箱請將巧克力拿出後回溫15-20分鐘讓巧克力的風味完美呈現STEP.2完美比例卡滋卡滋一ロー接一口細細品嚐多層次的口感令人愛不釋手STEP.3好搭檔 一口好茶/唇齒留香意難忘。一口咖啡/甜而不膩味無窮。一口鮮奶/香醇滋味難忘懷官網網址:https://www.nina-choc.com/官網資料到7月底有好康活動喔!a.滿額贈活動單筆消費滿1500元贈薄片巧克力嘗鮮組單筆消費滿2000元免運費單筆消費滿2500元贈跳跳糖松露巧克力乙盒(口味隨機)單筆消費滿3000元贈時尚保冷袋乙個單筆消費滿5000元贈雙響巧克力禮盒單筆消費滿8000元贈金銀銅乾果巧克力禮盒b.夾心系列-六款各一送閃亮包$1299c.乾果系列-任選6罐$1580d.生巧系列-任選買三送一免運費(僅限冷凍)$1140e.松露系列-三款各一$649妮娜巧克力目前有3間門市,等疫情過了之後再來去走走拍照 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
(團購美食)來自台灣南投超夯的伴手禮-Cona’s 妮娜巧克力,榮獲多項世界級巧克力大賽大獎CONA'S CHOCOLATE官網 Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡粉專提到台灣的巧克力就不得不提到,位於台灣南投埔里的Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡Cona’s妮娜是店家的女兒名字,用製作給自家小孩吃的心,嚴選優質原料,製作美味又有特殊度的巧克力Cona’s於2018年參與世界級巧克力大賽(AOC/ICA),至今榮獲103面獎牌。更於2020年獲選「國際亮點觀光工廠」Cona’s 為了巧克力蓋了一座城堡,看了許多Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡的照片真的美呆了,我一定要找時間去實地遊玩一番Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡十足符合好玩又好吃的概念這一次Nancy坐在台北的家中,收到來自於南投Cona’s 妮娜巧克力的巧克力禮盒,愛吃巧克力的老公整個心花開呀一字排開總共有7盒巧克力,內容物包含了薄片夾心巧克力/乾果巧克力/黑巧克力薄片/跳跳糖巧克力先來開箱最大的禮盒,禮盒內是紅玉茶巧克力夏威夷果巧克力 /鳳梨黃金葡萄乾巧克力 /跳跳糖草莓乾巧克力各一罐隨自己心情喜好挑選自己喜愛的口味唷,每種口味都好獨特每一顆巧克力球一口一個的大小,就算給小朋友吃也很ok照片中的巧克力球口味分別由左右: 跳跳糖草莓乾巧克力 鳳梨黃金葡萄乾巧克力 紅玉茶巧克力夏威夷果巧克力此三款以白巧克力為基底,添加入夏威夷果,草莓乾,鳳梨果乾等品項每一罐重量皆為80g重搭配上無糖的黑咖啡,調整甜度,讓我們來一個享受的下午茶吧!大小不一的巧克力球看起來就十足可愛 跳跳糖草莓乾巧克力 選用台灣在地小農草莓乾,添加來自紐西蘭的覆盆子,不同產區的可可豆,一口咬下是軟中帶點硬Q的草莓果乾酸中帶點甜味,表面裹上特別的跳跳糖,在口中彈跳的感覺好像回到小時候偷吃跳跳糖的FU喔~鳳梨黃金葡萄乾巧克力巧克力與黃金葡萄乾的搭配組合真的滿少見了,此款榮獲世界巧克力大賽認證ICA金牌獎大獎,選用台灣在地優質的鳳梨加上黃金葡萄乾,酸度比跳跳糖草莓乾略高一點,有點類似鳳梨果乾的味道紅玉茶巧克力夏威夷果巧克力近聞除了巧克力本身的香氣之外還帶有些許茶香,此款榮獲世界巧克力大賽認證ICA銀牌獎大獎,南投也是台茶紅玉18號的產區,加上異國風味的夏威夷果仁,卡滋卡滋的口感還挺不賴的黑巧克力薄片,總共分為五種%濃度,分別為100%,95%,85%,75%,65%偏愛成熟大人的餘韻苦味的朋友,記得往高趴數挑選來片巧克力,再加上一杯咖啡,人生悠閒的享受就此開始獨立單片包裝,方便放在辦公室抽屜中,當個下午茶點心或是與同事們一起分享也很不錯75%黑巧克力薄片吃起來帶點微甜,後續有一股微苦味在口腔中緩緩散開,無論是男生或是女生都可以接受的滋味100%黑巧克力薄片不愛甜味只愛大人苦味的友人,相對喜愛100%黑巧克力薄片,適合一小口一小口慢慢品味記得多留一點時間來品嚐最純粹的濃、醇、香 鹽味焦糖薄片/檸檬薄片(總共有六種口味可以挑選口味介紹: https://shop.conas.com.tw/v2/official/SalePageCategory/266436?sortMode=Curator )採用六道工序,在0.35cm薄片中夾入不一樣的內餡鹽味焦糖薄片擁有No. 1 全台獨家專利, 顛覆傳統薄片的形式除了巧克力的味道之外, 又添加了不一樣內餡的味道,一口咬下爆漿焦糖內餡讓人驚奇,甜鹹滋味多層次的風味讓人停不了口 檸檬薄片獲得世界巧克力大賽認證ICA銅牌獎大獎,我個人平日就偏愛口味酸一點的點心,這檸檬薄片酸度正合我心阿,不適酸的老公就把整盒貢獻給我了!黑巧克力跳跳糖松露巧克力/草莓跳跳糖松露巧克力將小時候的零食跳跳糖與巧克力結合在一起,這一點真的很酷~(網站上有草莓/黑巧克力/檸檬等三種口味可以挑選)小巧的立方體,方便一口一個食用,記得喔~千萬不要快速的咬碎吞下肚把跳跳糖松露巧克力含在口中,慢慢的以舌頭跟上顎抿它,跳跳糖在口腔中彈跳的感覺會越來越明顯但卻沒有像小時候吃跳跳糖在口腔彈跳感如此明顯,些微彈跳的刺激感很有童趣感適合全家大小一起享用的小零食 悠閒的週末午間,享用來自Cona’s 妮娜巧克力細緻風味多樣化的巧克力禮盒無論是送禮或是自用都非常的合適無法到南投當地採買, 透過網路訂購也可以宅配到府,看過Nancy介紹後是不是也想要訂購幾款美味的巧克力來享用囉~記得趕快揪同事,好友們一起來團購  繼續閱讀
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 南投超夯景點 Cona's 妮娜巧克力夢想城堡,去過一次就愛上了,創意巧克力與各種食材結合,打造香甜苦酸,濃郁而多層次的口感,榮獲世界巧克力大賽認證,辦公室團購首選療癒聖品,宅配訂購到家,當天現做新鮮直送,全程低溫18度C保鮮,隨時都能品嘗美味,情人節快到囉~還沒想好要送什麼禮物嗎?台灣伴手禮巧克力品牌推薦,輕奢華質感的超夢幻妮娜巧克力禮盒,馬上融化少女心乾果巧克力禮盒色彩設計好繽紛,質感非常棒,附有同款手提紙袋,收到的人都會心花朵朵開嚴選台灣在地食材製作,巧克力包裹著夏威夷果、水果乾,香甜不膩口,追劇的時候可以一直吃~一直吃~好涮嘴中間咖啡色的是紅玉茶巧克力夏威夷果,選用日月潭台茶18號的紅玉紅茶製作,結合45%牛奶巧克力,包著夏威夷果仁,茶香+奶香+巧克力香,帶出爽口的層次風味 右邊白色的是鳳梨黃金葡萄乾,鳳梨白巧克力包著黃金葡萄乾,加上可可巴芮脆片增添口感,酸酸甜甜的果香有點像是吃優酪乳球的感覺茶綠色的是炭焙烏龍茶巧克力夏威夷果,支持台灣在地小農,台灣高山烏龍茶與比利時白巧克力調配出完美比例,甘醇的茶香搭配脆口的澳洲夏威夷果,一口接一口停不了85%醇濃黑巧克力夾心薄片一盒裡面有12片,榮獲iTQi食品米其林1星獎,超薄0.35公分的黑巧克力薄片,獨立包裝方便食用不沾手夾著85%的內餡,含在嘴裡慢慢融化,流露出苦甜風味,更能品嚐出巧克力獨特的醇厚溫潤辦公室下午茶時光,喝著咖啡來一片85%醇濃黑巧克力夾心薄片~C'est La Vie 檸檬薄片夾心巧克力飽滿的夾心內餡,酸甜中有著檸檬的清新香氣,冰冰涼涼最好吃單品巧克力10入精裝禮盒一打開同事都尖叫了!好美喔!像寶石般的璀璨耀眼,細膩光澤美得不像話,真的捨不得吃啦XD從左一白色愛心開始,依序是不簡單-馬告、薰衣草森林-薰衣草蜂蜜、蕉響曲-香蕉、餘韻-馬告黑巧克力、HEART-焦糖蜂蜜下面是SUMMER-芒果厄瓜多爾、熱情森巴-陽光水果、草莓芙蕾傑-草莓龍井茶、鯨鯊-榛果夾心、邂逅-八角純手工製作,脆口的外殼包裹層次豐富內餡,經過24小時的熟成,創意研發的風味更是與眾不同,每一口都是驚喜85%頂級生巧克力選用法國可可原豆,佐經典酒款白蘭地提味,濃厚風味,還得到2019 AoC 英國皇家學院巧克力大賽-推薦獎喔!36%抹茶生巧克力,閉上眼一秒到日本,白巧克力撒上日本京都宇治抹茶粉,細細品味感受茶香mix奶香,入口即化的綿密口感 繼續閱讀
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Cona's Chocolate 妮娜巧克力 清境創始店 位於清境佛羅倫斯渡假山莊旁,木頭建造的繽紛糖果屋可愛又夢幻,有機會不妨也來這品嚐精緻可口的巧克力或製作專屬自己的巧克力吧。 Cona's 清境創始店座落在斜坡上,停車不是很方便,如果入住附近的朋友,建議可以將車停在民宿步行過來,這天我們是從雲南風情渡假山莊步行上來的,星期五下午人潮不多,邊走邊欣賞美景也是種享受呢。 清境創始店的園區不大,但繽紛糖果屋相當童話,周圍還有落羽松林,會讓人想入內探訪。 一旁的璧畫及彩色木椅,讓環境更顯繽紛,只是座位是半戶外空間,如遇雨天可能就不適合坐在這了。 一旁的小木屋是巧克力販賣處,提供了各種不同口味的巧克力,包裝的盒子相當精緻,拿來當伴手禮也很適合。  愛在銀河系的巧克力好吸晴啊,而且有超多口味可以選擇,即使沒送人,拿來自己品嚐也超享受。 除了大人口味的巧克力,也有滿足小朋友的巧克力DIY,這是需要提前預約的喔。 可以選擇做巧克力棒棒糖或星際漫遊食玩,下圖是巧克力棒棒糖,一人份DIY材料包含:調溫巧克力 1人份(3隻棒棒糖) 及裝飾用乾果、棒棒模具 1人一片 (限現場製作專用)。成品超可愛的,看得我也好想玩啊,只可惜我們沒有預訂。 沒有DIY沒關係,買盒巧克力坐下來品嚐也不錯,一旁還有免費的茶飲可以自行取用呢。炭焙烏龍茶黑巧克力夾心薄片 - 此口味是全台獨家專利,70%黑巧克力薄片中有深厚的烏龍茶香,第一口先感受到巧克力香醇的口感,最後感受到尾韻的茶香,美味極了! 每片都是獨立包裝,一次一片也不會太有罪惡感。 70%對我來說滿剛好的,有點苦有點兒甜,搭配咖啡或茶都很對味。 中間綠色的部份就是烏龍茶夾心。 那天在店裡嚐了幾片,剩下的就帶回家慢慢享用,泡杯咖啡、吃片巧克力真是享受。 這次只品嚐Cona's 炭焙烏龍茶黑巧克力夾心薄片相當喜歡,下次有機會我還想嚐嚐別的口味,喜歡巧克力的朋友可以參考看看喔,Cona's除了清境創始店,還有清境小瑞士門市、埔里妮娜巧克力夢想城堡、國道1號北站泰安服務區都可以看見他的身影喔,真的不方便前往的朋友也能透過網路購買,一樣能品嚐到這好滋味呢,與大家分享囉。  餐廳資訊 Cona's 妮娜巧克力 | 清境創始店電話:049-2802988營業時間:09:00-18:00南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8之3號官網 (更多產品及分店資訊) : https://www.nina-choc.com/ ------------------------------ 繼續閱讀
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來自清淨農場,台灣小瑞士之稱的美麗南投粉絲團 妮娜巧克力工坊 官網 妮娜巧克力工坊 選用公平交易,熱帶雨林聯盟認證的可可原物料  調配出最完美的可可比例形塑厚薄一致的巧克力樣貌,勻稱撒上法國100%香醇可可粉 添加來自馬達加斯加高比例的香草籽,在18 ∘C冷藏與濃郁可可的熱情間妮娜生巧新口味、新包裝。嶄新上市~可以媲美精品的甜點、第一直覺就是巧克力(並列-馬卡龍)收到巧克力的虛榮感從女孩的童年就開始了如果印象沒錯~當時的金莎巧克力很威猛~金莎花束 每每看到節目廣告上~性感女星一口咬下巧克力的性感模樣耳濡目染的記憶讓babe覺得、唯有巧克力可以當作情人節或耶誕節的高貴禮物年紀小的時候~喜歡花俏的巧克力 比利時的皇家巧克力與法國莊園頂級巧克力甜膩中感受甜蜜是以前喜歡的滋味偶發一次的喜愛逐漸被日常隨時感受到的幸福驚喜的生巧克力給取代Nina妮娜巧克力工坊口感濃郁、醇香的鮮奶油,嚴選法國總統牌鮮奶油以手工調溫方式,遇見了黑巧克力,來自法國百分之百可可原豆在口腔裡慢慢化開,還能品嘗到淡淡的酒香,經典酒款白蘭地提味這,就是妮娜最引以為傲的生巧克力!低溫冷凍宅配防撞氣泡棉,附上精美的專屬紙袋典雅高貴的包裝盒,送禮最有面子(如同進口高價巧克力)babe選擇了三款最受歡迎的口味:85%頂級生巧克力、36%抹茶生巧克力、檸檬塔生巧克力口味可以從紙盒上的顏色做簡單區別專屬貼紙標示有效日期標示(無添加防腐劑)85%頂級生巧克力苦甜風味較強烈的表現,盒子藏不住的濃厚香氣送給男性友人的最佳選擇、擔心甜度的朋友最推薦成熟風味的白蘭地添加、天然香氣的馬達加斯加香草莢、深度迷人的法國可可原豆檸檬塔生巧克力新鮮檸檬原汁添加,以酸味中和白巧克力的甜無酒香添加、檸檬皮增添自然風味36%抹茶生巧克力日本抹茶粉與白巧克力的組合、一點茶香的苦透過白巧克力潤滑風味帶著一絲清酒的迷人香氣、無違和感的組合隨生巧克力附贈一本精美的Nina妮娜巧克力工坊介紹圖示部分相當漂亮,文字的介紹也詳盡清楚親切的價格卻是高標準的用心多一層保護、讓風味緊緊鎖在盒內使用防潮糖粉讓外層的可可粉、抹茶粉、檸檬乾燥水果粉不受潮的完美呈現生=新鮮儲存溫度在16~18度C,七日內品嚐完畢風味口感最佳手工製作~每一塊大小一致、療癒而細膩貼心的叉子設計~輕鬆優雅的品嚐生巧克力的無限魅力牛奶糖的一口大小,純手工與24小時的熟成風味天然可可脂不添加植物油影響風味進口歐洲直送的新鮮,含在口中讓幸福無限蔓延這三款當中babe的首選是85%頂級生巧克力感受成熟與神秘的濃厚可可與白蘭地的結合絲滑般的鮮奶油與苦甜的風味美妙的充塞整個喉嚨慢慢融化在口中的性感與奢華其次是抹茶控為之瘋狂的36%抹茶生巧克力嚴選日本頂級抹茶粉、一點日本茶葉的獨特苦味與茶香與白巧克力的碰撞些許的清酒讓深度更上一層而鮮奶油的中和讓一口咬下彷彿是杯現泡的抹茶歐蕾喜歡酸甜戀愛感的巧克力~檸檬塔生巧克力天然原汁與檸檬皮的自然酸度讓白巧克力的甜變成是種清新的柔和甜度含在口中自然分泌的唾液與白巧克力的結合相當滿足此為三款中甜度較為明顯卻不膩的風味有點像是品嚐檸檬塔在口中化開的同等輕重babe對於Nina妮娜巧克力工坊 評價相當好吃得出用心與純手工的堅持、以親切的價格提供最高標準的美味感動 繼續閱讀
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