天鼎鍋物複合式餐飲

營業中

休息中

最近終於有一點比較像冬天的感覺了，不然都覺得我們好像變成泰國一樣，一年四季都很熱，一想到冬天就會想到吃火鍋 ，推薦一間大家到彰化一日遊時可以納進口袋名單裡的彰化美食，店裏頭的大胃王套餐不得了，兩大盤肉山根本四個人來吃都吃不完，如果你是大胃王，一定要來挑戰，自以為是肉組的我們今天也認輸了位在中山路二段的天鼎鍋物，紅咚咚充滿喜氣的外觀超級顯眼，經過的人很難不去注意到他，看起來像極了婚宴會館，沒想到竟然是在賣火鍋的中國宮廷式的建築，小橋流水、曲橋長廊、亭臺樓閣，還有那高高掛起的宮燈，畫風一轉好似穿越到紅樓夢裡的大觀園，沒錯，店內的裝潢就是以紅樓夢做為主題的，現在就差我們這幾個劉姥姥走進來逛逛了餐廳正中間的這個大鼎造型的座位也很別出心裁，因為其他的座位多為四人或六人桌，這個天鼎是給個人或者情侶一起坐的情人桌，金屬光澤的鼎做的維妙維肖，結果竟然是木頭做的，真是太厲害了一樓的座位區是個人鍋，二樓則是適合多人的共鍋，二樓的部分做了一個夾層樓中樓和天井，坐在這個小閣樓往下看，有一種往戲台看表演的感覺，就很像電影裡看京劇的梨園一樣，很有味道這天井的功用就是讓我們身上不會沾染到火鍋的味道，吃火鍋大家最怕沾染氣味了想要隱私一點的，二樓還有包廂的提供三間包廂的座位數都不同，有大有小，是我喜歡的圓桌三間包廂中間的隔屏都能打通，成為一個更大的空間，非常適合人多時的家庭聚餐或公司聚餐，或者你如果不介意訂婚宴是吃火鍋的話，我覺得這個空間也很適合訂婚的儀式和桌數不多的小型訂婚宴耶！看看穿著鳳冠霞披來多麼的適合坐二樓的人不防留意一下小小的藝文走廊，這些作品都是老闆個人的收藏，據我所知有些甚至價格不斐呢！一進門時我就注意到吧檯有一台咖啡機，今天還沒喝咖啡的我眼睛都亮了，心想會不會是老闆自己要喝的放在店裡，一般火鍋店怎麼可能有咖啡可以喝翻了翻菜單，還竟然真的有咖啡，二話不說跟小謙一人點了一杯，服務人員問我要外帶杯還是內用杯，外帶杯喝不完還能帶走，很走心的服務說真的，一杯55元的拿鐵真不差，除了咖啡以外還有類似泡沫紅茶店裡的各種茶飲，價格也是差不多三十元~六十元手搖飲料店的價位，很好奇為什麼在火鍋店裡會賣泡沫紅茶這回事，所以跟健談又風趣的老闆小聊了一下天，才知道老闆有多麼的任性和感性原來天鼎鍋物的前身是一間在彰化開了二十幾年的茶棧，就有點類似賣簡餐的那種泡沫紅茶店，也是老闆本身青春的回憶，下課後和同學刁牌的地方，第一次把馬子的地方，當兵放假時回家會泡一整天的地方，這些點點滴滴的都留在身為彰化人的他心中，幾個月前這間茶棧老店終究收場，性情中人的老闆把它由舊翻新的改裝成了現在的天鼎鍋物，為了保留他的舊回憶，特地小小任性的將泡沫紅茶手搖飲料的這塊也給保留了下來，成了店裡的附加服務⬅重點是有錢才能任性XDD所以，如果你只是想來這邊喝一杯紅茶，這裡也是很歡迎你的菜單給大家參考，中午也有物超所值的商業午餐，也有特別位茹素者設計的蔬食鍋物，我們今天則是在二樓的包廂裡吃極光牛大胃王雙人套餐走心服務再添一，一次送上常溫檸檬水和冰的檸檬水兩瓶，讓想喝冰的人和子宮不好不想喝冰的人一次滿足店長非常具有儀式感笑容可掬的推著餐車把我們的極光牛推了進來，啥米？兩盤都是我們的嗎？大家異口同聲地問到這個鴛鴦鍋的龍頭鼎也很霸氣外露，喜歡中國文化的老闆特地去內地找扛回來的天鼎鍋物一共有十四種湯頭鍋底可以選擇，全部都是用天然食材熬煮，堅持不添加任何化工調味粉，也許吃慣了化學調味粉的我們會覺得一開始的口味比較清淡，但隨著食物的涮煮湯頭會變得越來越鮮甜，而且保證不會口渴，這是老闆的堅持，今天我們的牛奶鍋和麻辣鍋看起來有點像是太極的意境呢！極光牛全部位大胃王兩人套餐2688元內容有兩大盤的極光牛全部位、四隻大草蝦、菜盤、兩碗白飯，一旁的龍蝦海鮮盤和手工丸子拼盤是另外單點的，今天兩人份的大胃王套餐一共四個人享用，還吃不完....佐料可自行到佐料區去拿，一字排開，你想的到的應有盡有極光牛全部位大胃王兩人套餐的菜盤，可口鮮嫩的新鮮蔬菜，雖然有肉誰要吃菜⬅這是不對的行為開吃開喝，吃火鍋再搭啤酒一冰一熱超過癮，百威金尊啤酒非常清爽，喝起來沒啥苦味和酒味女生會喜歡，大推蟹老闆的金車柏克金德式小麥啤酒，口感比較豐厚，我愛百威的味道多一些些極光牛全部位大胃王兩人套餐的四隻大草蝦，尺寸真的很oki振奮人心的極光牛， 兩大盤全部位一共40盎司，美國極光牧場及少數高緯度專門飼育黑安格斯牛的牧場，美味的黑安格斯牛隨便涮兩下就鮮嫩多汁，不用沾什麼佐料就好鮮甜麻辣鍋裡的鍋底豆腐和鴨血也可以一直續唷！店內最具人氣的手工丸子，泡菜鮮肉丸、芋角鮮肉丸、香菇鮮肉丸、竹炭鮮肉丸、九層塔花枝鮮肉丸 每一顆貢丸裡都包了滿滿的餡，每一款我都喜歡，沒想到包泡菜的可以如此爽口，芋頭丸也是芋頭角多到爆滿出來龍蝦海鮮盤1588元草蝦、白蝦、藍鑚蝦和來自中美洲的貝里斯龍蝦另一邊是肥美的廣島牡蠣和鮭魚貝里斯龍蝦浸潤在牛奶浴裡的三連拍，看看那黃澄澄的蝦膏多麼引人食慾，牛奶鍋用的也是純鮮奶而不是泡奶粉的那種，一喝就會知道，沒有那種不自然的奶香，鮮奶純度高更能襯托食材鮮味濃郁迷人的貝里斯龍蝦蝦膏，肉質比波龍還要來得紮實Ｑ彈捕撈後馬上低溫急凍，甜度緊緊的被鎖住，當然很美味蝦子、牡蠣也通通丟下鍋，牡蠣很新鮮，川燙個一兩分鐘七八分熟時最為甜嫩，還有一點略帶脆口的口感，一開始覺得有點淡的牛奶鍋煮到最後卻是甘甜美麗，這就是用真正天然食材慢慢熬煮出來的豐美精華湯頭今天也是吃蝦子吃的超過癮，我這一個禮拜大概有吃了五十隻蝦子了吧ＸＤＤＤ彰化不只只有肉圓，或者吃完肉圓後還可以來天鼎喝杯咖啡懷懷舊，還更多的彰化美食等你慢慢挖掘 繼續閱讀