「京都御握丸」以日本直送嚴選米飯與海苔,最招牌的便是檯面上超過20多種口味使用日本頂級食材的飯丸
日本京都四条排隊名店「京都御握丸」以日本直送嚴選米飯與海苔,飯丸工匠職人每日新鮮現做,最招牌的便是檯面上超過20多種口味使用日本頂級食材的飯丸。如今京都御握丸也正式插旗內湖港墘商圈,全新二號店位於上班族眾多的瑞光路上,要用最正宗的京都飯糰為饕客帶來滿滿療癒的和風享受。為慶新分店開幕,即日起至5月31日,凡於「京都御握丸 」長春店或內湖店,單筆消費滿300元,即可抽星宇航空日本名古屋來回機票1張,還可至日本「京都御握丸 」門市兌換任一口味飯丸及味噌湯,讓你邊吃邊玩!
限店新餐點「極厚切玉子燒」
「炙燒明太子佐卡門貝爾乳酪」是台灣從未出現過的飯丸口味,擁有著鱈魚子的香鹹味和起司香濃的完美融合,再加上既有飯丸的基礎組成,是和洋混搭的特色飯丸。

在京都曾創下單店每月賣出超過七萬五千顆飯丸的人氣紀錄的「京都御握丸」,自2024年6月登台後,也以正宗和風多樣滋味,深受台灣饕客的喜愛。更是在今年春天選在熱鬧的內湖港墘商圈再展新店。「京都御握丸 」店鋪裡有超過20多種口味的飯丸,其經典的海老炸蝦天婦羅、炙燒豬肉玉子燒與炙燒紫蘇味噌鯖魚都是人氣之選,且每顆御握丸皆選用從日本直送優質米飯「越寶玉」打造完美滑順香甜口感,即使在日本也是相當稀有,餡料則選擇新鮮的海鮮、肉類和蔬菜,搭配炙烤後,純手工「握」製成飯丸形狀,搭上精心炙烤過的米飯、海苔、餡料,讓每一口都充滿風味。
只有內湖店才吃得到的「蛋沙拉雞肉天婦羅」
同時,「京都御握丸」也於新分店推出限定餐點,其中「極厚切玉子燒」烤御握丸口感層次豐富,結合了綿密甜香的玉子燒與彈牙焦香的米飯,飯丸內賦予自製佃煮海苔醬料,充滿鹹甜交織的風味,玉子燒上再鋪上柴魚,柴魚片本身具有天然的煙燻與鰹魚鮮味,與海苔醬的醬香相輔相成,鮮味爆發後帶來絕佳的咀嚼體驗;「蛋沙拉雞肉天婦羅」則是在烤御握丸內層夾入的蛋沙拉,由細緻的蛋黃和滑嫩的蛋白調製而成,口感綿密且味道溫和,增添了飯丸的濕潤和濃郁感。而外層的雞肉天婦羅選用優質雞腿肉,裹上輕薄酥脆的天婦羅粉漿油炸至金黃,炸後雞肉依然保持鮮嫩多汁。
「炙燒七味鰻魚」飯丸上吃得到整片的炙燒鰻魚,鰻魚經過炙燒處理,使其外皮焦香而內部柔嫩多汁,飯丸中也加入了日本特有的「生七味山椒」調味料,增添飯丸的多層次豐富口感。
同樣只有內湖二號店吃得到的每日限量全新單品「牽絲起司炸肉排」,肉排為職人純手工製作,製成複雜繁複,成就出其口感層次豐富,經過嚴控油溫酥炸後,外酥內嫩,搭配濃郁新鮮的莫札瑞拉起司帶來極致的滿足感。當第一口咬下時,首先感受到外皮的香酥脆口,接著是肉排的軟嫩多汁交織著內餡的濃郁起司緩緩流出,牽絲感十足。
京都御握丸ONIMARU 內湖二號店。
新分店也有充滿和風的內用區。
為慶內湖二號店正式開幕,「京都御握丸」於即日起至5月31日推出抽獎活動,凡於「京都御握丸 ONIMARU」長春一號店或內湖二號店,單筆消費滿300元,即可抽星宇航空日本名古屋來回機票1張,還可至日本「京都御握丸 」門市兌換任一口味飯丸及味噌湯;同時也於即日起在內湖二號店推出 Uber Eats專屬優惠 ,凡消費滿399元即可折100元,限量250組。
【店家資訊】
京都御握丸ONIMARU 內湖二號店
地址:台北市內湖區瑞光路305號1樓
電話:0975-618-993
營業時間:週一至週五 7:30 ~17:00、週六 9:00 ~17:00
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