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2015-05-04
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特色是採用有名的雲林古坑咖啡製作擁有獨特的老店秘方體驗內容：肉品跟小菜各選一宅配速度滿快的包裝也還不錯以堅固的紙盒封好裡面的冷凍食品也有真空包裝避免湯汁外漏店家的產品目錄和名片也另外放在乾淨塑膠袋裡整體衛生品質讓人放心蜜茶鴨翅一共５隻大小適中 燻香過的鴨翅顏色非常誘人均勻的焦糖色並透著光澤聞起來沒有我想像中的蜂蜜或茶香味道倒是鹹中帶著一點淡淡的回甘可以說和一般燻鴨翅比起來比較不死鹹肉質方面很緊實細節（如細毛等）也處理的滿好,很乾淨不過只有5隻有點不過癮...哈哈咖啡鵝(1/4隻)這鵝一定很肥大1/4的份量就這樣滿滿一盤裡頭除了切片鵝肉(上層肉為主,下面則是鵝翅等帶骨的部分)還附了兩包咖啡醬汁我試過覺得鵝肉已經很入味所以沒有沾醬料食用倒是拿來炒菜用有一種特殊的咖啡焦香還滿不錯的~ 鵝肉部分我覺得跟鴨翅比起來味道稍鹹了一點可能是咖啡味本身較重的關係所以整體味道是非常的濃郁除了醬油的鹹香,也帶有點咖啡微苦的焦香味單獨食用會覺得口味太重拿來當下酒小菜比較適合肉質算是肥肉適中皮的部分較有油脂肉本身倒不會太柴建議放到室溫,或微微加熱後食用風味會更好喔~ 這次體驗口味獨特的咖啡鵝是個不錯的經驗
擁有獨特的老店秘方
體驗內容：肉品跟小菜各選一
宅配速度滿快的
包裝也還不錯
以堅固的紙盒封好
裡面的冷凍食品也有真空包裝
避免湯汁外漏
店家的產品目錄和名片也另外放在乾淨塑膠袋裡
整體衛生品質讓人放心蜜茶鴨翅
一共５隻
大小適中
燻香過的鴨翅顏色非常誘人
均勻的焦糖色並透著光澤
聞起來沒有我想像中的蜂蜜或茶香
味道倒是鹹中帶著一點淡淡的回甘
可以說和一般燻鴨翅比起來
比較不死鹹
肉質方面很緊實
細節（如細毛等）也處理的滿好,很乾淨
不過只有5隻有點不過癮...哈哈
咖啡鵝(1/4隻)這鵝一定很肥大
1/4的份量就這樣滿滿一盤
裡頭除了切片鵝肉(上層肉為主,下面則是鵝翅等帶骨的部分)
還附了兩包咖啡醬汁
我試過覺得鵝肉已經很入味
所以沒有沾醬料食用
倒是拿來炒菜用
有一種特殊的咖啡焦香
還滿不錯的~
鵝肉部分我覺得跟鴨翅比起來味道稍鹹了一點
可能是咖啡味本身較重的關係
所以整體味道是非常的濃郁
除了醬油的鹹香,也帶有點咖啡微苦的焦香味
單獨食用會覺得口味太重
拿來當下酒小菜比較適合
肉質算是肥肉適中
皮的部分較有油脂
肉本身倒不會太柴
建議放到室溫,或微微加熱後食用
風味會更好喔~
這次體驗口味獨特的咖啡鵝是個不錯的經驗
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