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招牌菜
{食記}{嘉義}養心園~有特別的麵可品嚐養心園素食地址:嘉義市東區北榮街62號電話:05 222 7362營業時間:11:00~14:0017:00~20:00公休:星期一(農曆初一、十五正常營業;隔天補休)FB: 養心園素食小吃店 養心園素食,偶然看到的素食店,臨近文化路夜市、中正公園,停車也還ok~採自助式點餐,點完到櫃台結帳即可,雖然是小店,但當天用餐的時候,生意也是棒棒的。 餐具在牆邊,可自行取用。還有貼心提醒,辣椒很辣,請酌量使用~ 用餐空間滿小的,播放輕音樂,還有很多佛像掛畫,整個很莊嚴,還有滿多靜思語的書法,每句話都很有道理~ 菜單~FB上寫都是使用「海鹽及天然蔬果調味素」,聽起來就很健康~有飯、乾麵、湯麵、湯、滷味、單點,感覺餐點比較特別,有第一次看到的泰式東炎乾拌麵,麵的選擇也多滿少見的~ 泰式東炎乾拌麵(小)~45元小份45元,大份60元,可以選麵體,看要陽春麵或是麵線,酸酸辣辣的,滿好吃的。 川味麻辣乾拌麵(小)~45元有大碗、小碗可以選擇,辣度也可調整,上面有醬料、青菜,辣辣的滿夠味的,好吃,分量不算多。 首烏藥膳湯~55元料滿豐富的,湯頭好喝,天冷時超適合來一碗~ 【何首烏】益精養血補肝 如果以為首烏的功用只在使白髮變黑便太過不了解首烏的藥物特性。首烏為中醫經典補血藥,具益精養血補肝等功效,含多種重要微量元素,含鐵量甚為豐富,高於當歸、阿膠、枸杞子等補血藥。首烏也有抗氧化及延緩衰老的作用,所以一直成為中醫藥上的經典抗老延年藥物。此外,首烏也有鎮靜安眠功效,與安眠藥有加成作用。但是,我們必須明白任何藥物都有其局限性,首烏也一樣,需要準確的辨證和用藥才能收效,更不要被神化藥物功效的廣告所蒙騙。 誰人不宜大便溏瀉及濕痰較重者不宜 首烏偏燥熱,脾胃欠佳宜少吃。 首烏有興奮性腺功能,孕婦不宜多吃。 女性月經來時
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