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營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一至日
17:00 - 00:00
付款方式
現金
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招牌菜
炒蝦 炒魷魚 炸魚
食評 (1)
等級5 2015-01-05
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曾接獲熱心板友的情報,提及位在垂楊路上的這家醉翁海產有美味的炒花生,並非點單上的料理,純粹是附贈小菜。為了小菜上熱炒店聽來有些奇妙,但貪吃的我終究這麼做了。或許來得稍早,酌酒暢談的人潮尚未出現,抵店時只得我們這桌客人。食材櫃上有參考菜單,這對不擅看食材挑煮法的人頗貼心,但常見的未標價問題仍舊。因只為小菜而來,熱炒便隨機亂點。就座後看到招待的小碟花生,立刻充滿期待,入口便能明瞭何以被推薦。炒過的帶皮花生,拌入醬油、香油、醋(或許也有糖?)(調味為自己的猜測),再加上青蔥、蒜頭和香菜,整個鹹香夠勁,單吃不配飯亦好食。山蘇鮮脆爽口,也沒有太過油脂。生魚片有些失望,可以吃到明顯結凍情形。肥腸酥度不錯,青蔥也保有水分。蛤蜊湯的蛤蜊肥美,湯頭滋味則是一般,來個蒜頭提味或更亮眼。魚似乎是紅條(目前仍是魚界的門外漢),肉質十分鮮嫩,單吃或佐著青蔥醬汁都很棒,但醬汁油膩度稍高。鐵板牛肉彈中有滑,黑胡椒味濃郁,適合重口味者。蔥爆雞丁的雞肉不乾澀,調味下得剛好,吃來舒服。以上除蔥爆雞丁是招待外,其它餐點加白飯兩碗共計一千一百二十元,同樣不知米價而無從判斷昂貴與否。為花生而來,卻吃到不少美味料理。然仔細想想,為了免費的花生而吃頓大餐,內心感受登時有些複雜。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)