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招牌菜
以前就曾注意這家位在忠義街中正公園旁的不起眼小攤，沒想到後來收到饕友的推薦情報。剛巧這天胃容量有限，索性以豆花簡單裹腹。店內用餐空間不大，而且比較像住家客廳，和老闆娘面對面用餐著實有些害羞，拍照要不被發現也挺有難度。店家的菜單像走升官圖一樣，先選擇豆花種類，再選基底，最後選配料。照例挑了微糖的綜合豆漿豆花。綜合豆漿豆花 30元試了幾口，豆漿濃郁度挺好，微糖對多數人應可接受，自己則覺得無糖會更棒。豆花口感綿密細緻，搭配豆漿基底入口很是享受。珍珠Ｑ度可，其它綠豆、薏仁和花生，大抵軟而不爛，熬煮時下的甜度也沒有太過。仔細一想，在嘉義嚐過的豆花，幾乎未曾失望，這著實是件令人開心的事。
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