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這家算是現代最流行的潮流復古時尚吧!傳承在地60年的第一銀行仙草冰古法釀造技術結合新創油頭雞蛋糕品牌一起開了一家古早味集合店,不但讓原本停業的一銀仙草以另一種面貌重生,更多了雞蛋糕、豆花等古早味點心,便宜了客人,跨越世紀的古早味,可以在這裡都能吃到。靠近民生北路的中正路上,開車的話需要停在民生北路的路邊停車格,這裡是單行道由民生北路開進來的方向,距離嘉義文化夜市、嘉義火車站走路大約5~8分鐘的路程。仿古裝潢,盡量還原屬於那年代的復古氛圍。店門口擺放了早期仙草伯販售仙草的小攤車,是在地人的共同記憶。自助式點餐,點單後內用往裡走狹長的店面,需要走過紅磚木窗復古風長廊。店內空間不大,座位不多大約可以容納18人左右文青復古風店內擺放著屬於60年代的懷舊收藏一銀仙草創始店|MENU菜單有仙草、冰、雞蛋糕、豆花、蕃薯糖、涼飲等,價位落在$30~$80之間。五寶仙草冰要吃就吃最多料的,感覺這樣才夠本,哈,而且裡面不只五寶喔!至少有仙草蜜、芋泥、花生、紅豆、蜜地瓜、薏仁等多達6種配料,還附上一顆奶油球有需要可以自行添加。我真的覺得這一碗吃完就夠飽了,看看那芋泥球多碩大。還有超多料,加上仙草甘甜滑溜香氣
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這家算是現代最流行的潮流復古時尚吧!傳承在地60年的第一銀行仙草冰古法釀造技術結合新創油頭雞蛋糕品牌一起開了一家古早味集合店,不但讓原本停業的一銀仙草以另一種面貌重生,更多了雞蛋糕、豆花等古早味點心,便宜了客人,跨越世紀的古早味,可以在這裡都能吃到。
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靠近民生北路的中正路上,開車的話需要停在民生北路的路邊停車格,這裡是單行道由民生北路開進來的方向,距離嘉義文化夜市、嘉義火車站走路大約5~8分鐘的路程。
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仿古裝潢,盡量還原屬於那年代的復古氛圍。
店門口擺放了早期仙草伯販售仙草的小攤車,是在地人的共同記憶。
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自助式點餐,點單後內用往裡走
狹長的店面,需要走過紅磚木窗復古風長廊。
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店內空間不大,座位不多大約可以容納18人左右
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文青復古風
店內擺放著屬於60年代的懷舊收藏
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一銀仙草創始店|MENU
菜單有仙草、冰、雞蛋糕、豆花、蕃薯糖、涼飲等,價位落在$30~$80之間。
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五寶仙草冰
要吃就吃最多料的,感覺這樣才夠本,哈,而且裡面不只五寶喔!至少有仙草蜜、芋泥、花生、紅豆、蜜地瓜、薏仁等多達6種配料,還附上一顆奶油球有需要可以自行添加。
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我真的覺得這一碗吃完就夠飽了,看看那芋泥球多碩大。
還有超多料,加上仙草甘甜滑溜香氣十足,真材實料,很划算欸。
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梅子冰沙
可可愛愛梅子冰沙,酸酸甜甜還有奶油增添滑潤奶香
上面還用醃漬過的梅子點綴,真的既復古又時尚。
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蕃薯糖
在地人叫這蕃薯糖,我們都說是蜜地瓜
反正吃起來真的是甜蜜蜜,如糖似的,都很名符其實啦。
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嘉義的下午茶,就是這麼樸實無華,充滿台式古早味的潮流復古時尚風。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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{食記}{嘉義}油頭雞蛋糕 × 一銀仙草 × 品花豆花~三個願望一次滿足,雞蛋糕、仙草、豆花古早味大集合!油頭雞蛋糕 × 一銀仙草 × 品花豆花地址:嘉義市西區中正路525號電話:05 222 2511營業時間:11:00–22:00FB: 油頭雞蛋糕-Your Store 位於嘉義市中正路上的油頭雞蛋糕 × 一銀仙草 × 品花豆花,中正路舊名:「二通」,是十分發達的老街,整條路上有各式特色商店,是途步漫遊嘉義的好選擇。 油頭雞蛋糕是由一群8年級生創業,現在感覺很多人都選擇創業的感覺,很有勇氣~食尚玩家還有去採訪過喔~ 入口木製的門框,很有日式風情。 入眼即看到招牌LOGO,油頭是也,油頭LOGO的鬍子是打蛋器,與雞蛋糕相互輝映。 牆面一左一右分別是豆花、仙草的書法字,簡單大器。 牆壁的水泥痕跡,很沉穩的感覺,滿喜歡的。 MENU~油頭雞蛋糕 × 一銀仙草 × 品花豆花,依序是仙草、豆花、雞蛋糕的菜單~ 仙草有碗裝、杯裝,也有加料的仙草,可以依喜好選擇。 豆花也有滿多選擇的,感覺檸檬豆花比較少見的FU,貼心提供加糖水、豆漿的選擇,加豆漿好像是嘉義
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{食記}{嘉義}油頭雞蛋糕 × 一銀仙草 × 品花豆花~三個願望一次滿足,雞蛋糕、仙草、豆花古早味大集合!

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油頭雞蛋糕 × 一銀仙草 × 品花豆花

地址:嘉義市西區中正路525號

電話:05 222 2511

營業時間:11:00–22:00

FB: 油頭雞蛋糕-Your Store

 

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位於嘉義市中正路上的油頭雞蛋糕 × 一銀仙草 × 品花豆花,

中正路舊名:「二通」,

是十分發達的老街,

整條路上有各式特色商店,

是途步漫遊嘉義的好選擇。

 

油頭雞蛋糕是由一群8年級生創業,

現在感覺很多人都選擇創業的感覺,

很有勇氣~

食尚玩家還有去採訪過喔~

 

入口木製的門框,

很有日式風情。

 

入眼即看到招牌LOGO,

油頭是也,

油頭LOGO的鬍子是打蛋器,

與雞蛋糕相互輝映。

 

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牆面一左一右分別是豆花、仙草的書法字,

簡單大器。

 

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牆壁的水泥痕跡,

很沉穩的感覺,

滿喜歡的。

 

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MENU~

油頭雞蛋糕 × 一銀仙草 × 品花豆花,

依序是仙草、豆花、雞蛋糕的菜單~

 

仙草有碗裝、杯裝,

也有加料的仙草,

可以依喜好選擇。

 

豆花也有滿多選擇的,

感覺檸檬豆花比較少見的FU,

貼心提供加糖水、豆漿的選擇,

加豆漿好像是嘉義人的共通記憶,

其他地區加糖水比較多。

也有單賣豆漿。

 

雞蛋糕,

1份5顆,

單一口味。

口味滿多的,

不能混搭,

只能選擇單一口味比較可惜~

 

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袋裝仙草(碗)~20元

碗裝的仙草,

十分復古,

加碎冰,

仙草滿滑嫰順口,

甘甜不膩,

很退火~

 

但好像跟印象中的不太一樣,

印象中好像吃得到切的碎碎的仙草,

比較硬的仙草,

應該是有改良過吧~

 

本來位於嘉義市民生北路與中正路口的路邊攤,

是由「仙草阿伯」古法熬製,

充滿古早味,

以前有看到人們停車喝一碗仙草,

喝完再出發的情景,

阿伯因為年紀大了而歇業,

 

油頭雞蛋糕的老闆向仙草阿伯學習古法熬製仙草的方法,

創立「一銀仙草」讓古早味得以傳承~

 

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重乳酪雞蛋糕~60元

萬壽無疆的盤子,

也太復古。

 

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重乳酪雞蛋糕~60元

有重乳酪的內餡,

香濃,

雞蛋糕也溼潤順口,

好吃。

 

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酒釀葡萄雞蛋糕~50元

雞蛋糕散布些許酒釀葡萄,

算料多實在。

 

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甜而不膩,

但因為是沒有內餡的雞蛋糕,

滿有飽足感的,

個人偏愛有內餡的雞蛋糕,

建議菜單可以標示有無內餡,

方便選擇。

 

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