大陸餅 (古坑鄉)

今天難得來找以前讀二技的老朋友，兩人都有了小孩，真的是要把我給比老耶~
為了盡地主之誼，他們倆帶我們到古坑尋美食、遊景點。(話說他們住斗南，卻帶我玩古坑哈哈...反正一樣近嘛~)本日第一家大陸餅，到底多正點！？老同學都講到嘴角全泡沫，還能不相信多好吃嗎！！哈...

如果真的以一個外地人經過，真的會以為它是個很平凡的在地早餐店呢！
先來給大家看一下春節的營業時間。可不要走錯時間啦~

一塊餅15元，蔥油餅和蛋餅也才20元，整個菜單幾乎不超過25元，真的好便宜啊~

鐵盤上有剛起鍋的水煎包。

還真大...
老同學直說我很幸運，能看到老闆娘把大陸餅放煎鍋裡。(她說她來這麼多次都沒看過~)

而煎鍋的另一端還是....煎鍋。不過這邊是負責煎蛋餅和蛋的地方~

瞧老闆娘在為大陸餅們翻身。另一手拿的大木蓋，感覺一點也不吃力~ (根本美國隊長了吧！！)

看那色澤！！也差不多快起鍋囉~

大陸餅 (15元)。

就讓我們看看這餅倒底有什麼不可告人的"滋味"！？

哇嗚！！剛出鍋的，就是........燙...(這不是廢話嗎！)
回到主題，這大陸餅外脆內軟，而且那厚厚的麵皮真有口感，越嚼越有味，加上內層蔥花所流露出香甜的汁液，真的很好吃！！好正點哪~
(難怪老同學一個人要吃四個。而且它還說，熱的吃、冷的吃，都不一樣的口感~)
後來在跑景點時，放在車上等它涼。這大陸餅外層的口感由脆變酥，而內裡變得更紮實，但香氣還是依舊迷人，真的當下沒多買幾個很失誤！
其實一開始看那水煎包 (12元/素)，就整個也很誘惑著我。所以也點上一顆。