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食評 (1)
今天難得來找以前讀二技的老朋友,兩人都有了小孩,真的是要把我給比老耶~ 為了盡地主之誼,他們倆帶我們到古坑尋美食、遊景點。(話說他們住斗南,卻帶我玩古坑哈哈...反正一樣近嘛~)本日第一家大陸餅,到底多正點!?老同學都講到嘴角全泡沫,還能不相信多好吃嗎!!哈...   如果真的以一個外地人經過,真的會以為它是個很平凡的在地早餐店呢! 先來給大家看一下春節的營業時間。可不要走錯時間啦~   一塊餅15元,蔥油餅和蛋餅也才20元,整個菜單幾乎不超過25元,真的好便宜啊~   鐵盤上有剛起鍋的水煎包。   還真大... 老同學直說我很幸運,能看到老闆娘把大陸餅放煎鍋裡。(她說她來這麼多次都沒看過~)     而煎鍋的另一端還是....煎鍋。不過這邊是負責煎蛋餅和蛋的地方~   瞧老闆娘在為大陸餅們翻身。另一手拿的大木蓋,感覺一點也不吃力~ (根本美國隊長了吧!!)   看那色澤!!也差不多快起鍋囉~   大陸餅 (15元)。   就讓我們看看這餅倒底有什麼不可告人的"滋味"!?   哇嗚!!剛出鍋的,就是........燙...(這不是廢話嗎!) 回到主題,這大陸餅外脆內軟,而且那厚厚的麵皮真有口感,越嚼越有味,加上內層蔥花所流露出香甜的汁液,真的很好吃!!好正點哪~ (難怪老同學一個人要吃四個。而且它還說,熱的吃、冷的吃,都不一樣的口感~) 後來在跑景點時,放在車上等它涼。這大陸餅外層的口感由脆變酥,而內裡變得更紮實,但香氣還是依舊迷人,真的當下沒多買幾個很失誤! 其實一開始看那水煎包 (12元/素),就整個也很誘惑著我。所以也點上一顆。   外皮有些許厚度,但不會太厚,主要是內餡很飽滿!高麗菜的甜,以及素料的搭配,這水煎包也是相當不賴! 雖然咬了幾口就帶上車準備下個地點,當下我、芝芝小姐和老弟都對這大陸餅讚不絕口,也對沒多買幾個感到相當懊惱哈哈... (下次再會絕對不會輕易放過你!!) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)