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招牌菜
{食記}{嘉義}四季春捲~還有素春捲地址：嘉義市西區西榮街129號電話：(05)2250836營業時間：10:00~19:00公休日：每週日位於西榮路上公園旁，1捲45元，有原味、芥末、辣味、雞肉、無糖、素食、不加肉春捲。選擇十分多元，原味就是豬肉口味。糖度還可以自己選擇，有全糖、半糖、無糖…等。辣度亦然。肉有雞肉、豬肉2種選擇，內餡有菜埔、高麗菜、豆芽菜、豆腐、蛋絲、紅蘿蔔絲、豆薯。菜還滿多的，很健康的感覺^^而且他們的菜有瀝乾，所以買回去之後不會因為立刻溼掉而變得難吃。辣味是最後再加上辣椒，挺有勁的，好吃唷。
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店名：四季春捲地址：嘉義市西榮街129號電話：05-2250836營業時間：10:00~19:00，周日公休嘉義市區知道春捲店家不多，四季春捲是其中之一。印象中曾嚐過一次，甜度讓人畏懼後便未再返。自從知道原來春捲甜度可調整後，便開始放心地嚐遍各家春捲，而這裡也成了覓食處。春捲每捲四十元。這家的春捲如幸福春捲般有眾多口味組成，最特別的大概在於魷魚春捲。為求保險，還是先選了微糖辣味春捲，肉有雞肉和豬肉可選擇，自己挑了後者。這家的春捲皮跟幸福春捲類似，薄不韌口且不溼軟。內餡一樣青蔬份量十足，但熟度較低，嚐來有些許蔬菜的生味，不曉得是故意還是意外。微糖幾近無甜，建議可選半糖。其它調味很淡，整捲吃來都是食材的純粹滋味，只有額外的辣椒才能感受到不同的味道，感覺十分健康。以目前吃過的三家春捲來說，黑松春餅最合己好（因有蒜味），單價最高但有附湯。幸福春捲辣椒很香，蔬菜很足，但辣度較高需謹慎。這家四季春捲一樣是補充青菜的好去處，滋味上就適合清淡口味者了。
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