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2020-02-01
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之前吃火鍋只要是最後可以幫你把鍋底煮成雜炊的店家通常都是中價位以上的火鍋店，一餐下來1～2張小朋友跑不掉吧！免驚！！今天帶大家到桃園中壢一間火鍋店，除了白飯、飲料隨你吃外，不用花大錢還幫你把鍋底煮粥耶位在中壢區公所旁的黑鍋養生鍋物就是近期吃到平價又划算的鍋物，轉個彎就到中壢Sogo商圈，地理位置超棒光看招牌你就知道黑鍋在這裡，大大的「鍋」字招牌襯著黑底看似低調卻非常醒目啦！門口還特地放置長椅提供等候的客人休息，一旁也有菜單可以先參考看看 店內走的是中式復古風，牆上的春聯跟後方的木頭櫃讓我想起鄉下阿嬤的家，好有親切的人情味整體座位不算多，以2-4人座為主，一個人來可以坐2人座也不會覺得不自在喔門口旁的黑板不定時更換海鮮食材，全部都是新鮮進貨，價格偏通通很實惠尤其是菜名都取得很爆笑，來黑鍋不點一樣黑板上的菜單真的說不過去啊！哈哈 白飯一大鍋擺在這無限享用，調味料也都統一擺放在這裡自行取用菜單上基本都以套餐為主，點一鍋套餐都附上菜盤、肉品、白飯、湯底煮粥，最便宜只要260元耶！鍋底一共有白味增鍋、日式豚鍋、台式麻辣三種可以選，日式豚鍋、台式麻辣需要加價100元如果2人以上來用餐也可以選擇鴛鴦
之前吃火鍋只要是最後可以幫你把鍋底煮成雜炊的店家通常都是中價位以上的火鍋店，一餐下來1～2張小朋友跑不掉吧！免驚！！今天帶大家到桃園中壢一間火鍋店，除了白飯、飲料隨你吃外，不用花大錢還幫你把鍋底煮粥耶
位在中壢區公所旁的黑鍋養生鍋物就是近期吃到平價又划算的鍋物，轉個彎就到中壢Sogo商圈，地理位置超棒
光看招牌你就知道黑鍋在這裡，大大的「鍋」字招牌襯著黑底看似低調卻非常醒目啦！
門口還特地放置長椅提供等候的客人休息，一旁也有菜單可以先參考看看
店內走的是中式復古風，牆上的春聯跟後方的木頭櫃讓我想起鄉下阿嬤的家，好有親切的人情味
整體座位不算多，以2-4人座為主，一個人來可以坐2人座也不會覺得不自在喔
門口旁的黑板不定時更換海鮮食材，全部都是新鮮進貨，價格偏通通很實惠尤其是菜名都取得很爆笑，來黑鍋不點一樣黑板上的菜單真的說不過去啊！哈哈
白飯一大鍋擺在這無限享用，調味料也都統一擺放在這裡自行取用
菜單上基本都以套餐為主，點一鍋套餐都附上菜盤、肉品、白飯、湯底煮粥，最便宜只要260元耶！鍋底一共有白味增鍋、日式豚鍋、台式麻辣三種可以選，日式豚鍋、台式麻辣需要加價100元
如果2人以上來用餐也可以選擇鴛鴦鍋，豚麻、白豚、白麻三種可選，只要加價150元
而且只要選擇加價的湯底都有附贈有機傳貴黑豆腐跟傳貴生豆皮，媽啊～也太划算了吧！
吃不夠也有單點的菜單，有紅色讚號的菜色可是店內熱門必吃菜色呦！
鴛鴦豚麻 +150元店內火鍋都採用銅鍋熬煮，光視覺上就覺得很高級，非常有貴氣的fu
湯頭堅持每天新鮮現熬，不添加味精調味，讓客人用親民價格就能有高規格美味饗宴
台式麻辣湯頭不會鹹膩死辣，麻中帶著溫順口感，連不嗜辣的我都深深愛上
豚骨湯頭入口後散出香濃滋味，煮海鮮更能襯出海味鮮甜
皮蛋油條冷麵 80元第一個要大力推薦這碗冷麵，每個來黑鍋品嚐過的客人都會對它念念不忘
以胡麻醬當底拌上Q彈的手工拉麵跟皮蛋，灑上酥脆油條、青蔥，一碗簡單的冷麵卻有豐富層次
皮蛋獨特的香氣跟油條超搭，脆Q滋味讓我一口接一口停不下來
拉麵帶著紮實口感，呼嚕呼嚕一下子就把一碗嗑完啦～
菜盤好大一盤配料也超豐富，裡面沒有任何火鍋料，新鮮青蔬讓你吃到健康美味
因為最後還要煮成粥，建議大家可以把蔬菜全都下鍋煮，把蔬菜的清甜都煮進湯底裡！
頂級板腱牛 299元肉品的份量也超乎我想像的多，一大盤有12片，每一片都是厚切等級
板腱油花分佈均勻，保有一定的嫩度，喜歡嫩又有嚼勁的人就點它吧！
只要燙個8-10秒就OK，這樣粉嫩的色澤就是最佳品嚐時刻涮豚鍋後肉質更軟嫩，喜歡辣勁的就涮麻辣鍋，微麻微辣每一口都很帶勁
丹麥梅花豬 260元最超值的就屬丹麥梅花豬，剛剛好的油花吃起來軟嫩不柴，這樣一個套餐才260元呢！
帶有Q勁的口感，完全沒有豬腥味
傳貴有機黑豆腐用有機黑豆跟山泉水做出的黑豆腐只要加價湯底就會免費贈送
傳貴生豆皮生豆皮一樣不添加防腐劑，煮後一層層的千層口感，口口都是黃豆香喔
黑豆腐煮後不會軟爛，吃起來QQ的，黑豆的清香跟一般吃的豆腐不同，我覺得還不錯
手工花枝漿 75元堅持無添加的手工花枝漿可以看到一塊塊的花枝塊包裹其中，紮實的用料讓吃過的老顧客每次來都必點！
建議下鍋時分成一口大小去煮，一次一口讓花枝在你嘴裡跳躍，哈哈
咀嚼時花枝塊Q彈的口感好新鮮真實，真的必點，沒吃到會後悔啦~
GIA等級藍鑽蝦 250元急速冷凍起來的藍鑽蝦把新鮮緊緊鎖住，點一盤來煮把海味主進湯裡，等等煮粥會更鮮美
藍鑽蝦的蝦肉紮實，吃起來好甜，蝦頭的濃濃蝦膏讓這盤蝦變得超迷人
當你吃的差不多的時候就可以請服務人員幫你把鍋底煮成粥，基本上是一人會煮一碗給你粥的味道會跟你剛剛下鍋的食材有相關，我們把南瓜放進去煮，所以粥就會有南瓜的甜
所以一開始就盡量把蔬菜放進去熬，鍋底帶著甜味，煮出來的粥也會更香濃喔
上面撒上酥脆的油條超提味，綿密的粥裡吃的到脆脆的口感，再怎麼飽還是要把粥吃光光啦
黑鍋養生鍋物真的實惠又美味，一人不用400元就能吃到彭湃的鍋物料理
食材方面也都下足功夫，嚴選有機食材跟高檔肉品，讓大家不用花大錢就能吃爽爽
住桃園的小娜一吃完後就把它列入口袋名單，下次還要再來嚐嚐這超值的養生鍋物~
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