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2017-12-10
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聽說近桃園市政府周邊有一間超級浮誇的手創料裡，上菜的時候會有乾冰？全桃園第一間獨家引進藝術自拍咖啡拉花？以上兩點就夠吸睛了！說什麼一定要親自瞧瞧 店名叫三姑ㄟ店，有沒有人跟萌萌一樣疑惑了一下店名乍聽之下沒有很強的感覺呀…也連想不到是在賣手創料裡怎麼感覺是一般小吃店的FU至於為什麼店名要取作三姑ㄟ店呢…這是因為業主希望客人在用餐的時候像回到家的感覺秉持著最天然、健康的方式烹煮，提供一個舒適的環境店裡的餐點都是無色素、無香精、無味素，店家有自己的地種植蔬菜供店內使用希望呈現最原汁原味的餐點給大家我和萌妹是孤狗導航地址過來的，三姑ㄟ店隱藏在巷弄內不是很好找菜單的部分文末我會附上這次我們共點了三份套餐，一一介紹給大家首先上桌的是和風鮪魚沙拉，盆子好大沉甸甸的從色調看起來就可以感覺食材的新鮮，蔬菜給的很多種類豐富醬汁是使用最適合夏天吃的和風醬！清爽無負擔的口味，深得我和萌妹妹的心接著上了第一道很浮誇的料理！竟然還有乾冰！！視覺效果沒話說啊⋯⋯這道是無菜單料理的前菜泰式海鮮和風鴨是的，各位觀衆你沒看錯三姑ㄟ店有賣無菜單料理，真是讓人不容小覷呀⋯⋯鴨肉處理的肉質鮮嫩，口感紮實咀嚼起來多汁不乾柴，有
聽說近桃園市政府周邊有一間超級浮誇的手創料裡，上菜的時候會有乾冰？
全桃園第一間獨家引進藝術自拍咖啡拉花？
以上兩點就夠吸睛了！說什麼一定要親自瞧瞧
店名叫三姑ㄟ店，有沒有人跟萌萌一樣疑惑了一下
店名乍聽之下沒有很強的感覺呀…
也連想不到是在賣手創料裡怎麼感覺是一般小吃店的FU
至於為什麼店名要取作三姑ㄟ店呢…這是因為業主希望客人在用餐的時候像回到家的感覺
秉持著最天然、健康的方式烹煮，提供一個舒適的環境
店裡的餐點都是無色素、無香精、無味素，店家有自己的地種植蔬菜供店內使用
希望呈現最原汁原味的餐點給大家
我和萌妹是孤狗導航地址過來的，三姑ㄟ店隱藏在巷弄內不是很好找
菜單的部分文末我會附上
這次我們共點了三份套餐，一一介紹給大家
首先上桌的是和風鮪魚沙拉，盆子好大沉甸甸的
從色調看起來就可以感覺食材的新鮮，蔬菜給的很多種類豐富
醬汁是使用最適合夏天吃的和風醬！
清爽無負擔的口味，深得我和萌妹妹的心
接著上了第一道很浮誇的料理！竟然還有乾冰！！
視覺效果沒話說啊⋯⋯這道是無菜單料理的前菜
泰式海鮮和風鴨
是的，各位觀衆你沒看錯
三姑ㄟ店有賣無菜單料理，真是讓人不容小覷呀⋯⋯
鴨肉處理的肉質鮮嫩，口感紮實
咀嚼起來多汁不乾柴，有彈性
而且沒有一般鴨肉的腥味，調味也不會過重過鹹
一口咬下那個肉香徘徊在嘴邊
一旁搭配的是淡菜和蘆筍，上頭淋的醬汁是泰式酸辣醬
搭配海鮮清爽又可口
在點餐的時候我們一直猶豫不決，服務人員推薦我們可以試試看他們家的火鍋類
其中特別推薦他們家的牛奶起司海鮮鍋
鍋類附白飯或冬粉、甜品、飲料三選一（咖啡、紅茶、果汁）
於是腦波很弱的我們就決定是它了！
牛奶起司鍋一上桌就聞到濃濃的奶香氣，海鮮盤擺在旁邊自己下鍋
還有一盆蔬菜
牛奶起司鍋的湯頭非常厲害！他聞起來的氣味非常的香濃
但是入口又不會讓人覺得膩甚至噁心⋯⋯我和萌妹妹都讚不絕口
老實說我們家的人都不敢吃太奶的東西，但是這鍋我可以
菜盤和海鮮盤給料豐富很大氣，前面有提過店家自己有地種菜
蔬菜自己種的提供給客人也更加的安心有保障！
除了新鮮蔬菜之外還加了一些火鍋料，雖然我不是很喜歡吃火鍋料
但給的量還在可以接受的範圍內
海鮮有蛤蜊、魚片、淡菜、花枝、鮮蝦
可愛的地方是蝦子都已經煮熟了，我們只需要下鍋加熱一下即可
附餐我們選擇白飯，白飯是基本功要煮得好也不容易
三姑ㄟ店白飯煮的不錯，粒粒分明不會黏在一起
這個是主廚推薦套餐裡面的餐包-手作堅果麵包
這麵包厲害的地方是...我們冷掉才吃但還是保有彈性的口感
裡頭還吃的到堅果，堅果的香氣與麵粉的香味融合在一起
這道也是主廚推薦套餐裡面附的湯品-南瓜湯
南瓜的香甜喝的到，又是一道濃郁令人滿足的餐點
哇哇哇哇哇！！！浮誇的主餐登場啦⋯⋯
乾冰又出現了，這道就是主廚推薦套餐裡的主餐
明太子蘋果天使蝦義大利麵
這真的太誇張了啦⋯⋯我都不小心聽到隔壁桌的竊竊私語
上頭最大隻的天使紅蝦非常吸睛！天使紅蝦本身的肉質比較綿密
吃起來較有口感又彈牙，我已經吃過好幾次了所以這隻就讓給萌妹妹吧⋯⋯
底下的義大利麵體堆成一座小山，份量給得挺多的
除了份量豐富的海鮮之外最特別的就是加入蘋果！！
一開始我和萌妹妹還想說這樣的餐點好吃嗎？吃了一口就知道是我們多慮了⋯⋯
明太子義大利麵醬汁屬於白醬，奶香味濃郁
但是吃多了常常會膩口，因此主廚改良加入了水果進去
蘋果的甜味中和了白醬，使得醬汁變得清爽
夏天最怕油膩膩有負擔的餐點，這款吃起來完全沒有負擔
前面我有提過我們家的人很怕奶味，所以吃義大利麵的時候白醬絕對不是我們的首選
這道菜完全出乎我和萌妹妹的意料之外！兩個人搶著吃呢
義大利麵不會過於軟爛，而且完全吸附了醬汁進去
明太子點綴在上面，增加一點嗶嗶剝剝的口感
接著這道是無菜單料理套餐裡面的炊飯-烤飯糰以及牛肝菌菇湯
烤飯糰的香氣好誘人呢！雖然沒有過多的調味和配料
但是米飯烤的酥酥香香的就是好吃
牛肝菌菇湯看似很清淡，實際上味道很香濃
菇類的精華都在裡頭了！而且不會像雞湯那麼油膩
完全無負擔又清爽啊⋯⋯
三姑ㄟ店食後感：今天吃完這些料理之後只有一個字可以形容
「狂」
如何可以把手作創意料理做的道道驚艷？在桃園這麼多餐廳中我還真是第一次看到
不只如此店家堅持的初衷也令人非常感動，店內所有的料理不添加味精
就是要給客人回到家的感覺
店家不惜下重本引進藝術自拍咖啡拉花機，走在桃園餐廳的潮流尖端
還真的是桃園第一家有藝術自拍咖啡拉花的店家
桃園的少男少女們，你們準備好了嗎？
一起來玩藝術自拍咖啡拉花吧⋯⋯
桃園市政府周邊美食推薦給你
附上菜單...
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