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2020-12-26
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阿發前幾天開車載老婆去上班的路上，老婆忽然聊起：「這幾天天氣變冷了耶，好想吃紅豆湯和燒仙草，不知道星大王的熱甜湯開賣了沒?!」我回：「什麼?!妳指的是我們夏天去桃園造訪的星大王，有很特別的〝火山芋泥冰〞和很豪邁的〝好吃芋頭冰〞那家?!但燒仙草和紅豆湯，雙北有名的有那麼多家，幹嘛要跑老遠去桃園吃，而且還是想到它?!我們當初明明是因為它的冰而去..」老婆：「網友們不是都以為我們是桃園人了嗎？而且您最近還獲得〝2020 Super Walker食旅大賞〞各縣市人氣獎的〝桃園市冠軍〞，當然要多再造訪桃園的店家啊。重點是上次我們去吃冰的時候，它的料真的都很好吃，尤其加了自製黑糖漿煮的湯頭很讚！而且我吃了那麼多料胃竟然會沒事，那時吃到紅豆和仙草料時，就想冬天還要再去那吃一次熱甜湯試試看...」雖然阿發對熱甜湯沒什麼興趣，但誰叫我很寵如此任性的老婆，於是週六就立馬帶她和兒子來了～（謎之音：到底是誰比較任性啊？誰包容誰啊！） ▲星大王甜品專賣店，店外觀鄰近力行市場，在力行路上開業4年多的「星大王」，曾被TVBS的〝一步一腳印發現新台灣〞所報導。我對它原本的認知只是桃園當地著名的〝冰店〞，尤其是它很特別
阿發前幾天開車載老婆去上班的路上，老婆忽然聊起：「這幾天天氣變冷了耶，好想吃紅豆湯和燒仙草，不知道星大王的熱甜湯開賣了沒?!」我回：「什麼?!妳指的是我們夏天去桃園造訪的星大王，有很特別的〝火山芋泥冰〞和很豪邁的〝好吃芋頭冰〞那家?!但燒仙草和紅豆湯，雙北有名的有那麼多家，幹嘛要跑老遠去桃園吃，而且還是想到它?!我們當初明明是因為它的冰而去..」
老婆：「網友們不是都以為我們是桃園人了嗎？而且您最近還獲得〝2020 Super Walker食旅大賞〞各縣市人氣獎的〝桃園市冠軍〞，當然要多再造訪桃園的店家啊。重點是上次我們去吃冰的時候，它的料真的都很好吃，尤其加了自製黑糖漿煮的湯頭很讚！而且我吃了那麼多料胃竟然會沒事，那時吃到紅豆和仙草料時，就想冬天還要再去那吃一次熱甜湯試試看...」
雖然阿發對熱甜湯沒什麼興趣，但誰叫我很寵如此任性的老婆，於是週六就立馬帶她和兒子來了～
（謎之音：到底是誰比較任性啊？誰包容誰啊！）
▲星大王甜品專賣店，店外觀鄰近力行市場，
在力行路上開業4年多的「星大王」，
曾被TVBS的〝一步一腳印發現新台灣〞所報導。
我對它原本的認知只是桃園當地著名的〝冰店〞，
尤其是它很特別的〝火山芋泥冰〞和很豪邁的〝好吃芋頭冰〞，
在今年夏季更是在網路上爆紅！
老婆說要去那吃熱甜湯後，
我心血來潮去查了之前在部落格上，
所介紹它的冰品食記，
沒想到差點破3萬人點閱，
可見它真的是很到受歡迎囉～
▲攤台外觀
▲門口售有韓國人參、紅棗、黑糖薑片有中醫背景的女老闆，
親自挑選了幾項冬天女性常需要的藥膳食材，
不用怕在市場買到沒有專業人士認證，
來路有問題或會讓人擔心的產品。
▲價目表分為：
夏季冰品4月中~10月中
冬季甜湯10月中~4月中
阿發當初在夏天造訪，
是為了吃〝火山芋泥冰〞來的，
但這項沒有在價目表中，
是隱藏版囉～
因為阿發對熱甜湯沒有很偏愛，
要不是喜愛熱甜湯的老婆提起，
我還真不會聯想在一起。
▲紅豆與黑糖介紹由於老闆有大陸的中醫背景，
很注重甜湯料的天然與養身，
因此大多都是自製，
強調不添加人工添加物與香精，
特別是店家自豪的靈魂〝黑糖漿〞，
更採傳統古早煮法。
▲點餐單秋冬造訪，
店家的點餐單也已換成熱甜湯的選項。
▲一碗碗待煮的芋圓與小湯圓看起來很可愛繽紛可口
▲鍋中的綜合圓料台與煮鍋，
看起來整理擦拭的有夠乾淨，
聽說老闆是處女座的，
對整潔乾淨這方面可是很要求，
也讓人在購買前更是放心。
▲用餐環境店內沒有浮誇的裝潢，
但有著相當整潔乾淨的用餐環境，
沒有華麗的冰品外觀，
但有的是踏實自然的美味與健康。
女老闆把裝潢省下來的錢，
回饋給民眾！
▲綜合圓燒仙草，50元綜合圓指的是白色和粉紅色的小湯圓，
再加上芋圓和地瓜圓。
整碗看起來就是很美味豐富，
且好吃的模樣～
▲綜合圓燒仙草，花生粒有附上一小包花生粒，
這老婆也很愛，
要記得放進去。
▲綜合圓燒仙草，綜合圓特寫老闆傳承阿嬤的傳統手工，
以及對食材品質與新鮮的要求，
不添加人工添加物與香精，
口感相當天然實在，
特別是店家選用新鮮大甲芋頭所製做的芋圓，
更是老闆的自信之作，
當然也相較容易消化。
綜合圓勺起時，
表面還附著上了一層薄薄燒仙草，
更增添了一股剔透美味感～
▲綜合圓燒仙草，燒仙草這的燒仙草看起來比較稀，
感覺和許多店攤的燒仙草濃稠感差很多，
但其實這不是星大王偷工減料，
反而是真材實料！
因為老闆有中醫的背景，
不想對不起自己的良心
所以不加人工粉勾芡和香料，
用的是仙草自然熬煮出。
再加入店家的甜湯靈魂，
是用台灣黑糖煮成的〝黑糖漿〞，
不炒糖不熬糖，
沒有多餘添加物，
口感香氣充滿了自然的微甜清香與滑順感，
這是廉價人工糖精的假香與甜膩感，
與加粉勾芡的燒仙草所無法比擬的喔～
▲大綜合紅豆湯，55元大綜合指的是大湯圓綜合（兩個花生湯圓＋兩個芝麻湯圓），
四個大湯圓個個圓滾飽滿，
碗內的紅豆看起份量頗多，
外觀看起來的CP值高又美味的模樣～
▲大綜合紅豆湯，特寫大湯圓能煮得如此圓滾白嫩美味的模樣卻不破，
很厲害～
紅豆料滿滿，
軟而不泥爛，
滋味充滿了自然的香氣與清甜，
真是好吃也好喝！
▲吃得很開心的老婆
▲花生大湯圓，剖面花生內餡有如黃金流砂般緩緩流出
▲芝麻大湯圓，剖面餡好實在甜而不膩～
▲母子倆留影老婆很愛吃芋圓、湯圓...等熱甜湯，
但她的胃對這類型甜品的添加物很敏感，
有不少店家雖然很好吃，
但能讓她吃完後覺得好吃，
且又不會胃不消化或胃脹氣的相對就不多。
所以若是第一次造訪這類型的店家，
她通常會吃得很含蓄不敢吃太多。
但上次夏天來星大王這吃過手工自製冰料後，
她不僅覺得好吃，
且吃完後沒有一丁點不消化或胃脹氣的感覺，
所以這回造訪可是很放心的大口大口吃啊，
且還一邊吃一邊說好吃！
阿發對甜品一向不太行，
後來才發現我是很不能接受糖精的口感，
星大王的餡料是採買新鮮台灣農產品，
再加入媽媽的愛心下去熬煮；
店家甜湯的靈魂〝黑糖漿〞，
則是用台灣黑糖煮成，
不炒糖不熬糖，
沒有多餘添加物。
因此不僅有著傳統的古早美味，
且注重配料的天然與健康，
口感更顯自然與清甜，
CP值也爆表。
天冷，
來碗天然且真材實料的綜合圓燒仙草或大湯圓紅豆湯，
不僅暖心暖胃又好吃，
對女性的身體來說，
更加有自然健康的溫補養身效益喔～
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