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2020-04-16
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龜山老店，從我還待在桃園的少年時期就存在了，結果快20年過去卻未曾來過，我把舊桃園市自認為該紀錄的老店寫了七八成後，突然想起這家，剛好人在龜山理完頭髮就過來吃晚餐，桃園不常看到這種店門大敞而高朋滿座的盛況，一種熱門海鮮鵝肉餐廳才有的境況，氛圍也十分Local。點了幾道小炒吃一吃，可以理解為何生意如此之好，可把它視為一家喝酒店，沒有複雜或特殊的菜色，沙茶醬、豆瓣醬、大蒜、蒜苗、九層塔、辣椒、醬油醋糖...來來去去大致這些組合的重口味，但每道菜的味道並非死板沒變化，而且以價格來看份量相對很足(這頓飯點了五道菜約700，兩人吃很飽)。(生炒羊肉:沙茶味濃厚卻不膩)(炒魷魚:仍帶咬勁的發魷魚，醬味、九層塔夠香)(炒羊肚:味道調得很好，鹹酸甜~極下飯)(炒劍筍:筍子還算嫩脆，豆瓣味~整體偏甜)(炒鴨腸:臟味有點重，還可以..)(炒羊肚真是下飯阿！)
我把舊桃園市自認為該紀錄的老店寫了七八成後，突然想起這家，
剛好人在龜山理完頭髮就過來吃晚餐，桃園不常看到這種店門大敞而高朋滿座的盛況，
一種熱門海鮮鵝肉餐廳才有的境況，氛圍也十分Local。
點了幾道小炒吃一吃，可以理解為何生意如此之好，可把它視為一家喝酒店，沒有複雜或特殊的菜色，
沙茶醬、豆瓣醬、大蒜、蒜苗、九層塔、辣椒、醬油醋糖...
來來去去大致這些組合的重口味，但每道菜的味道並非死板沒變化，
而且以價格來看份量相對很足(這頓飯點了五道菜約700，兩人吃很飽)。
(生炒羊肉:沙茶味濃厚卻不膩)
(炒魷魚:仍帶咬勁的發魷魚，醬味、九層塔夠香)
(炒羊肚:味道調得很好，鹹酸甜~極下飯)
(炒劍筍:筍子還算嫩脆，豆瓣味~整體偏甜)
(炒鴨腸:臟味有點重，還可以..)
(炒羊肚真是下飯阿！)
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