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2015-10-25
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七彩雲南阿美米干 NT$ 80 今天下班到龍岡,就是為了吃米干。米干是一種介於粄條的口感跟鼎邊銼的Q度。是一種你吃了就會覺得超級美味到翻白眼的食物。米干很薄,所以可以充分吸收湯頭的渾厚味道。哇嗚~這個究極狠角色~水~波~蛋~阿!!雲南料理(滇菜)的特色有食物酸辣,比如說泰式椒麻雞、月亮蝦餅。肉質鮮嫩,比如說豬肝很嫩,大薄片也嫩。還有料理方式多變,蒸、烤、炸、涼拌,樣樣都有,樣樣都不馬虎。七彩雲南 龍岡店的室內布置首先你一定會被每一桌,頭上的大燈籠吸引目光。大紅燈籠多麼討喜,吉祥。再來就是滿滿的紅色斗笠,掛滿黑色的天花板。而且店員身穿傣族服飾,彷彿真的置身於七彩雲南裏頭。介紹一下今天的美味料理吧!阿美米干即是綜合米干: 豬肝、豬肉薄片、半熟蛋湯頭渾厚,口味較重。那還有酸菜,蔥花、高湯。豬肝,每片都有一個女生虎口大。吃豬肝可以補血喔! 鐵質很高。這半熟蛋,亦即是水波蛋,會不會太犯規啦~事實證明,怕吃生蛋的人客,可以喝湯壓過去味道。因為湯頭味道夠重。在嘴巴裡有蛋香與豬肉湯頭的巧妙結合。這是加點熱炒高麗菜 NT$ 80炒高麗菜能夠青翠,除了火大,菜新鮮,還要有好功夫啊。而且加上肉末、辣椒、蒜、
七彩雲南
阿美米干 NT$ 80
今天下班到龍岡,就是為了吃米干。
米干是一種介於粄條的口感跟鼎邊銼的Q度。
是一種你吃了就會覺得超級美味到翻白眼的食物。
米干很薄,所以可以充分吸收湯頭的渾厚味道。
哇嗚~這個究極狠角色~水~波~蛋~阿!! 雲南料理(滇菜)的特色有
食物酸辣,比如說泰式椒麻雞、月亮蝦餅。
肉質鮮嫩,比如說豬肝很嫩,大薄片也嫩。
還有料理方式多變,蒸、烤、炸、涼拌,樣樣都有,樣樣都不馬虎。
七彩雲南 龍岡店的室內布置
首先你一定會被每一桌,頭上的大燈籠吸引目光。
大紅燈籠多麼討喜,吉祥。 再來就是滿滿的紅色斗笠,掛滿黑色的天花板。 而且店員身穿傣族服飾,彷彿真的置身於七彩雲南裏頭。
介紹一下今天的美味料理吧!
阿美米干
即是綜合米干: 豬肝、豬肉薄片、半熟蛋
湯頭渾厚,口味較重。
那還有酸菜,蔥花、高湯。 豬肝,每片都有一個女生虎口大。
吃豬肝可以補血喔! 鐵質很高。 這半熟蛋,亦即是水波蛋,會不會太犯規啦~ 事實證明,怕吃生蛋的人客,可以喝湯壓過去味道。
因為湯頭味道夠重。
在嘴巴裡有蛋香與豬肉湯頭的巧妙結合。
這是加點熱炒高麗菜 NT$ 80
炒高麗菜能夠青翠,除了火大,菜新鮮,還要有好功夫啊。
而且加上肉末、辣椒、蒜、番茄,除了增色,也增添味道阿!
很下飯,意思是很重口味。
畢竟平常的家常菜都是清燙的。 這是這次的雲南米干探索。龍岡真的超多米干店的,原因一,眷村。原因二,雲南外配多。
味道真的是偏鹹了一點,不過如果是吃重口味的人客,可以必試這家喔!
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