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2016-08-29
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店裡用餐空間非常簡樸，感覺跟一般涮涮鍋店大同小異，並沒有因為開設在高價地段而過度裝潢另外，在某個不起眼角落竟規劃有「包廂」空間，如果是8人左右的小聚餐~不妨預訂此空間做使用再來餐廳備有兒童餐椅供使用，若是有帶小朋友一同來用餐，不用煩惱沒有椅子可以控制住他們鍋物價格介於NT$250~NT$600之間，內含：主食、菜盤、附餐(白飯、冬粉、烏龍麵擇一)而以目前物價飛漲的趨勢來看，其實並不會太貴，尤其是又開在這麼方便的地段，算還可以接受然後現在凡消費火鍋即贈送瓶裝飲料一瓶，有可樂、雪碧、美粒果....etc可選擇火鍋沾醬的部份並非擺放在開放式空間自由索取，是入座後~才由廚房人員調配製作而有別於一般沙茶沾醬，特製沾醬吃的出是由蘿蔔泥、蒜泥、微甜的醬油...混合製作所以吃起來時而甜、時而也會有大蒜的嗆辣感，我是覺得還OK~但若不合口味可請店家提供沙茶醬醬料若點選辣味者，會再附上一碗新鮮的辣椒切片，OH....這很辣，千萬不要一下加太多哦火鍋湯頭清爽不油膩，食材就算涮煮後還是能吃出原味，這樣是要說它有特色、還是沒特色呢?ha~鮮魚雙拼鍋片成適當大小的魴魚及鮭魚已事先剔除骨頭，且不論看起來或吃起來魚片
店裡用餐空間非常簡樸，感覺跟一般涮涮鍋店大同小異，並沒有因為開設在高價地段而過度裝潢
另外，在某個不起眼角落竟規劃有「包廂」空間，如果是8人左右的小聚餐~不妨預訂此空間做使用
再來餐廳備有兒童餐椅供使用，若是有帶小朋友一同來用餐，不用煩惱沒有椅子可以控制住他們
鍋物價格介於NT$250~NT$600之間，內含：主食、菜盤、附餐(白飯、冬粉、烏龍麵擇一)而以目前物價飛漲的趨勢來看，其實並不會太貴，尤其是又開在這麼方便的地段，算還可以接受
然後現在凡消費火鍋即贈送瓶裝飲料一瓶，有可樂、雪碧、美粒果....etc可選擇
火鍋沾醬的部份並非擺放在開放式空間自由索取，是入座後~才由廚房人員調配製作而有別於一般沙茶沾醬，特製沾醬吃的出是由蘿蔔泥、蒜泥、微甜的醬油...混合製作
所以吃起來時而甜、時而也會有大蒜的嗆辣感，我是覺得還OK~但若不合口味可請店家提供沙茶醬
醬料若點選辣味者，會再附上一碗新鮮的辣椒切片，OH....這很辣，千萬不要一下加太多哦
火鍋湯頭清爽不油膩，食材就算涮煮後還是能吃出原味，這樣是要說它有特色、還是沒特色呢?ha~
鮮魚雙拼鍋片成適當大小的魴魚及鮭魚已事先剔除骨頭，且不論看起來或吃起來魚片都算是新鮮，還不錯
美國上選牛肉鍋Wo.....有沒有看到牛肉片上分佈均衡的油花，真的是太~太~太~誘人了，一看就覺得很好吃
而實際下鍋涮煮之後，請切記....涮個十來秒之後就要起鍋，因為這樣才能保留住肉片的嫩度
菜盤我向來不是個以貌取人的人，但這份菜盤繼之前的"太將鍋"之後，又讓我想寫出「空虛」這兩個字
因為東西真的很不多耶!!! 還是說盤子太大了?!?! 還是說我吃米不知米價，這樣是嘟嘟好而己?!?
不過撇開份量的問題，菜盤裡的丸餃類算是頗有特色，像豬肉丸裡有加入芹菜末~吃起來就香香的另外2顆魚餃吃起來蠻有魚的鮮味，不只是單純的魚漿而己；至於蛋餃不會一煮就皮肉分離，也好吃
再接續前前面的，佔據半盤空間、看似厚實的高麗菜，一翻開~好輕、好空、好少~就3~4片吧!!哈...這個有讓我驚訝到，因為我家隔壁的鍋神雖然火鍋料也不是多豐富，但至少蔬菜給的是紮實的
副餐選擇了冬粉及白飯，碗的size都比家裡再稍微大一些，所以副餐類份量給的都算很OK
蛤仔有吐沙吐乾淨的蛤仔吃起來就是很受人喜愛，且不誇張~每顆蛤肉幾乎都有10元硬幣大小的size
看起來又是飽滿混圓，並非營養不良萎縮狀，這一小盤徹底看的出店家在食材挑選上的用心哦
若是以這樣子的價格來用餐，我是覺得C/P值還不錯，不到200塊就能吃到這樣新鮮的肉品及海鮮但如果以正常價格來看的話，個人覺得菜盤要再加強一點才會吸引我再回訪的意願
畢竟一份火鍋套餐除了最重要的主食之外，菜盤也是個主食吃完後要出來撐場面的角色，不能太落漆
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