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在nakano食記裡有板友提及貓頭鷹甜點,在一些蛋糕推薦文裡也常見其名,於是找機會一探。 店家品項不少,聽說千層蛋糕是好物,先挑了一個,再任選兩款甜品。紫芋生乳酪千層蛋糕 180元 玫瑰芒果塔 100元 千層蛋糕的餅皮柔軟不乾硬,內餡為大甲芋頭及紫芋生乳酪醬,餡料過厚而搶戲,易膩之外也奪去餅皮的口感。 芒果塔的玫瑰二字應該是形容外型。塔皮酥而易散,底部塔皮上有一層稍溼黏的奶油杏仁蛋糕。愛文芒果片偏甜無酸香,和下方同樣帶甜的香草卡士達醬、蛋糕和塔皮滋味重覆,私心希望能有些酸味穿插其間。芝麻米布丁乳酪香緹戚風 180元 戚風蛋糕軟綿不乾,鮮奶油無膩感並有濃郁芝麻香,米布丁的米粒則在其中提供了奇妙口感。糖炒芝麻甜脆,扮演小配角。 一路吃來芝麻米布戚風蛋糕是當天較能接受者,聽說莊園巧克力塔也是推薦款,留待大家自行品嚐。
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