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在閎品小火鍋食記裡,有板友推薦這家Home Pasta,於是找機會來到南勢一帶。 店內空間不大,似乎有部份是外帶客潮。內用沒有提供開水,但每份主餐都有附飲料。香蒜辣味雞丁麵 150元 焗烤德式香腸麵 170元 雞丁麵的麵條咬勁可,拌炒的香氣挺好,辣度蒜味一般,整體適合重口味者。雞丁微澀,但因切丁小故影響有限,且雞丁會吸收醬汁而夠味。 焗烤原來只能選擇飯或是管麵,不過老大要了細麵。除表面的焗烤外,裡面的醬汁也給得很多(有些焗烤只有表面工夫),醬汁奶味濃郁。配料有德式香腸切塊、蕈菇跟綠花椰菜。個人是建議選擇其它焗烤主料,因為德式香腸入焗烤的加分效果有限,反而失了本來具有的多汁和彈脆。玉米巧達湯 40元 大蒜麵包 40元 玉米巧達湯奶香濃且用料大方,每口都能嚐到滿滿的玉米粒和洋蔥丁等。最妙的是隱約覺得有罐裝鮪魚的味道,細吃真發現鮪魚末,而這滋味與濃湯並無違和。 大蒜麵包用的是軟法切片,烤得酥中帶軟。蒜醬色深,但味道倒沒想像的重。 飲料選紅茶和綠茶。冰紅茶茶味與甜度均淡;無糖綠茶只有熱的,為茶包沖泡。 整體而言,這裡的料理表現都不差,口味選擇也算多元,應該是住在鄰近居民的覓食好去處。
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