11天向北

營業中

休息中

某個週末 2 個朋友來 找我吃甜點， 後來時間也晚了，我們就在打烊後一起去大溪市區吃飯。因為很臨時，就立馬在網路上搜尋有什麼餐廳好吃， 大溪雖然熱鬧， 但可能觀光區吧，像是老街的店家和一些 cafe 都挺早就關門了... 晚上要找個不是小吃類的餐廳吃飯其實不怎多。 比較熟知的就 ， 但這間用餐時間真的人超多，不想在那邊等！ 後來看到有一間我之前就存在 google map 裡 ， 因為它的名字太怪，我總是忘記它到底是什麼，點開來才想起原來韓國餐廳！ 會存起來的是因為它們的田園鄉村風格我很喜歡～ 朋友們也有點感興趣，便開車前往了。 開在大溪當地知名 的二樓， 那邊多是住宅區，而且都小巷子， 診所旁雖然有停車格， 但也就兩三格，用餐時間基本上還是需要找一下停車位。 而 入口在側邊，又只有小小的藍色招牌， 真的是不小心就會錯過， 需要多留意一下喔～進了門，拾階而上，慢慢可以感受到一片綠意盎然， 從樓梯轉角到餐廳門口、裡頭， 放了許多大大小小的盆栽或是乾燥花材， 看了菜單才知道，原來這裡也有兼作花藝設計，不定期還有快閃小花店，或花藝課程。 蠻有意思的～ 而店內鄉村風格的木桌椅，簡單的吊燈，還有插畫——是經典的甘川洞！ 整個讓人感覺溫馨可愛，我十分喜歡。 至於為何取名 ， 從其它部落格得知， 因為老闆娘是來自韓國釜山， 從大溪到釜山的直線距離，換算成走路需要的時間，約莫就是 11 天不停的往北走， 滿滿是思鄉情懷呀！ （但原來十一天就可以走到釜山！） 所以店裡賣的也就是老闆娘家鄉風味料理～～ /菜單就簡單一張， 設計的還挺美的。 但這是給大家參考的，另外有一張是可以畫單的喔～ (真怕有人直接畫在上面，遇到這種白目毁了一張菜單店家可能會氣死) (但其實有可以畫單的，都是文字，其實倒也不太需要再多一張參考) 有興趣的朋友可以點圖片看大張的唷～ 我們就隨意點了幾個菜， 飲料的選擇不多，沒特別想喝的就沒點了。/小菜 飯類鍋類都有附送三樣小菜， 我們有烤牛肉和部隊鍋，所以獲得六碟， 每碟都不一樣（看別人的文章有到九碟都不同，覺得店家也準備太多種！ 蛋沙拉、韓式冬粉、醬油脆蘿蔔、辣黃瓜、彩椒魚板、玉米筍.... 跟我過去吃的韓式小菜有一點點的不一樣， 鹹、辣、酸好像都不是那麼強烈， 不曉得是不是釜山口味有些不同？ 還是太多我根本吃到有點混淆？ 朋友還說感覺不是老闆娘自己做的... 哈哈哈哈 吃過沒留下什麼印象，但整體味道並不差啦！烤牛肉 $300 這盤上桌時還附了一碗白飯，生菜、黃瓜和辣醬， 可以用生菜包著生肉吃～ 多了一點在吃韓國烤肉的樂趣。而我一直都很愛這種韓國的烤肉， 這烤牛肉也沒讓我失望，牛肉很甜，也先用醬汁醃過了，帶著微甜， 還加了蠻多蔬菜一起翻炒～ 十分下飯啊！ 部隊鍋 $200 經典的部隊鍋，用料很豐富～～ 魚板，牛糕、蛋、金針菇、火腿、餐肉和肉片 以這樣價格，我覺得非常可以！ (我就吃過一鍋 550 但料超少，泡麵還只放半片！)味道還不錯囉—— 部隊鍋其實是個不會有什麼失誤的料理， 但它似乎多了一種老泡菜的酸香，微辣順口， 很適合秋冬食用的。 海鮮煎餅 $180 也好久沒吃海鮮煎餅了，必須來一份！ 但這海鮮煎餅又和我之前吃過的略有不同， 用料是 OK 的，菜很多，有蝦有小章魚... 不曉得是不是粉漿用的不同， 或者調味淡一點， 這塊煎餅吃起來少了點香氣，口感也比較紮實～ 朋友又說很像台灣的古早味菜炸 XDDD不過煎餅有附專用的醬汁， 鹹鹹甜甜，沾著吃就加分很多了。宮廷牛肉炒年糕 $300/150 這在菜單上是新品，所以點了一份小的來吃看看， 但我們本來以為是像辣炒年糕那樣， 以 "年糕" 為主，再加一些牛肉去炒， 結果是各半，年糕還擺成放射狀，漂漂亮亮，精緻的一道小菜。年糕 Q 塊塊，好吃！ 但整個味道和前面的烤牛肉差不多， 牛肉有切得比較細，但應該是一樣的醃料吧？ 所以我是建議，這道和烤牛肉選一道來吃就好囉～ 想吃年糕的話，還有辣炒年糕和吉事年糕，或牛糕湯喔。/以上記錄。 的餐點雖然不到讓人驚豔， 但真的不確定釜山風味和我們常吃的韓式料理是否有差異， 不過這餐吃下來還是覺得不錯啦～ (講到這裡不得不推薦一下台北永康商圈的 ， 但它的形式和一盤韓國餐廳比較不同。)價格合理，環境更是加分， 大家若到大溪想找地方吃飯或剛好想吃韓式料理的話， 是可以來 吃吃囉！ 他們在週三還會有快閃便當，限量供應還每週都不同， 大家若時間遇得上也可以電話或粉絲團私訊訂購唷！ 繼續閱讀

還記得那天滑著IG看到了這家位在大溪的韓式料理，計畫了今天要去桃源仙谷一行四人路過大溪吃個午餐『11天向北』導航來到了這裡，還望了一下，原來餐廳在二樓呀！底下是診所然而樓下的車位只要是診所與餐廳的夥伴們都可以停車。從這個路口步行上二樓推開門後映入眼簾的是一種很溫暖、溫馨的風格布置得很暖心，可以說是有一種田園鄉村風的樣子咦？心想這不是韓國料理嗎，是說韓國料理也能吃的很暖。–我們趁著剛開門的時候到來，只有我們一組客人，但過不久馬上就快客滿了說還好我們搶得先機（笑一直很好奇這店名的由來也順手問了一下服務人員原來老闆娘本身是釜山人，目前也在店內幫忙，很熱情、很熱心。然而11天向北中的11天不是時間，而是距離的單位把大溪和釜山的距離，換算成走路需要的時間。把韓國家鄉的味蕾、記憶帶來這裡透過雙手的溫度，呈現給各位，走入「11 days」就是「열하루」這個空間，盡情享受釜山美好的料理與氛圍吧！沒多久我們附餐的小菜就上桌了！點一個主食會有三個附餐我們好像點了三樣吧？所以店家就幫我們合併再一起，份量也多一些！店員說這些都是當日隨機出餐的，另外也是盡量不要放至隔夜為主所以每日的份量都抓的差不多。這種韓式冬粉看似平凡，但我們真的超喜歡！開吃前先乾杯再說！韓國樂天果汁$40水蜜桃、白葡萄、芭樂、柳橙部隊鍋$200這份量是單人份耶！會不會太豪邁了些部隊鍋也可以說是一個雜鍋，可追隨至1950年代韓戰過後的議政府市當時該處設置了許多駐韓美軍設施以保護不遠的漢城，由於戰爭導致物資短缺美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉、起司等食材，被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬，如今演變成現今火熱的部隊鍋！–份量十足飽滿，有肉、有蛋、麵、年糕、香腸、滿滿的好不是滋味！皇冠辣炒雞$280這個辣炒雞肉給個讚！辣的對味，不會帶給你不舒服的辣勁，很順的由上往下整份都是採用雞腿肉，更是軟嫩對味，才吃完一塊，大家都在搶！配著白飯吃更是過癮。烤豬肉$280這個肉的份量也是驚人！給得一點也不吝嗇醃製的相當入味，襯著生菜加點辣醬，極為爽口。泡菜豬肉蓋飯$200會詢問要半熟蛋還是全熟，當然是半熟才誘人！是不是泡菜最怕太酸，不過在這裡你不會有不適的口感，攪拌著白飯一起下嚥，好好食(笑另外這套餐還附了一碗海帶湯。海鮮煎餅$180不油膩的煎餅吃起來才沒負擔，可以看到上桌後，看不出油膩的樣子然而許多海鮮的小切丁都藏在裏頭，沾著醬汁脆口的一口接一口，你會愛上它！辣炒年糕$150小美的同梯表示這年糕好吃！Hen可以辣度依舊爽口順喉，然而越是簡單的料理，能抓得住人，才是厲害。一個因緣際會來到了這間店，每一道餐點都讓我們露出滿意的笑容我想有著釜山老闆娘的加持以外，將道地的餐點注入溫暖的投入給我們也讓這塊區域多了一份活力！我說；來到大溪不要整天吃豆干了，這間韓式料理我推薦給你們，而我也會回訪。 繼續閱讀

娘家附近幾個月前開了家韓國料理店，小地方少有變化，因此一有新餐廳開幕馬上街頭巷尾都傳遍了，大家都會分享用餐心得，於是前幾天回娘家時就拉著老爺去嚐個鮮。餐廳的名字很特別，叫『11天向北』，忘問店家是什麼意思了，餐廳外觀看起來也挺有味道的，若不是那小小的藍色招牌，還真不知道這裡是一家餐廳呢～。 店內裝潢溫馨，感覺不像韓國料理店，有點像賣義大利麵的。 泡菜吃起來偏酸辣，不難吃，只是感覺像是醃了比較久的泡菜，適合做泡菜鍋的那一種。 這個小菜裡頭的東西都是amy不愛的，amy都現在還是沒辦法開開心心地接受彩椒。 馬鈴薯還蠻好吃的，味道鹹淡適中，口感也很鬆軟。 海帶也還行。 蘿蔔也是醃了比較久一點，脆度有點不足，但口味還可以。 烤牛肉／$300肉超級多的，味道還可以呢～，蘸著辣醬，用生菜包著吃，挺不錯的。 搭配烤牛肉的生菜跟辣醬，生菜品質也不錯。 泡菜炒飯／$120這裡的泡菜拿來做成料理就很適合了，味道很足，微酸帶辣，吃起來挺不錯的呢～，而且份量十足，兩個人吃都綽綽有餘。小地方的店不能以台北市的標準來衡量，只能以這地方普遍料理的水準來做比較。『11天向北』是鎮上20年來的第二家韓國料理店，道不道地不是鎮上居民在意的，合不合味口比較要緊，目前看來似乎有格及了呢～。 繼續閱讀