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2023-10-15
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在八德（大湳）車水馬龍的介壽路上（屈臣氏斜對面）有間有著綠色醒目招牌的「釜川平價熱炒」和一般既定的熱炒店印象不同，是以簡約明亮的質感風裝潢為主店內以4人座位為主，也有一張雙人桌及大圓桌餐點選擇性很豐富，炒飯、炒麵及各式肉品、海鮮、蛋料理或炸物、燒烤類和湯品，林林總總加起來有80多道料理可選擇價格$80~$450不等，一道菜均價約$190，且內用白飯還吃到飽整體來說，釜川平價熱炒餐點的口味都不錯，調味不會太重，份量也不少（不過有幾道料理是配菜比主食多就是了，哈~）我們一行11人（6大5小），點了10道菜+炒飯、炒麵和3罐飲料價格約$2300，也不會太貴，CP值還不錯釜川平價熱炒就位在大湳屈臣氏的斜對面不遠處隔壁的隔壁就是中國信託且離公車站牌也不遠游小熊知道釜川也有一段時間，只是都沒機會來吃本來看名字及裝潢，還一直以為是賣韓式料理的呢，哈~某天與老妹一且帶游老北、游老木到青埔逛完Outlet後因為不知吃什麼，恰巧腦海裡浮現這間釜川平價熱炒那麼擇期不如撞日，這天人又多一群人來吃熱炒很剛好也很可以啊~~釜川平價熱炒_內部環境（座位區）釜川平價熱炒和一般的熱炒店裝潢不大一樣一般熱炒店可能第一個想
在八德（大湳）車水馬龍的介壽路上（屈臣氏斜對面）
有間有著綠色醒目招牌的「釜川平價熱炒」
和一般既定的熱炒店印象不同，是以簡約明亮的質感風裝潢為主
店內以4人座位為主，也有一張雙人桌及大圓桌
餐點選擇性很豐富，炒飯、炒麵及各式肉品、海鮮、蛋料理
或炸物、燒烤類和湯品，林林總總加起來有80多道料理可選擇
價格$80~$450不等，一道菜均價約$190，且內用白飯還吃到飽
整體來說，釜川平價熱炒餐點的口味都不錯，調味不會太重，份量也不少
（不過有幾道料理是配菜比主食多就是了，哈~）
我們一行11人（6大5小），點了10道菜+炒飯、炒麵和3罐飲料
價格約$2300，也不會太貴，CP值還不錯
釜川平價熱炒就位在大湳屈臣氏的斜對面不遠處
隔壁的隔壁就是中國信託且離公車站牌也不遠
游小熊知道釜川也有一段時間，只是都沒機會來吃
本來看名字及裝潢，還一直以為是賣韓式料理的呢，哈~
某天與老妹一且帶游老北、游老木到青埔逛完Outlet後
因為不知吃什麼，恰巧腦海裡浮現這間釜川平價熱炒
那麼擇期不如撞日，這天人又多
一群人來吃熱炒很剛好也很可以啊~~
釜川平價熱炒_內部環境（座位區）
釜川平價熱炒和一般的熱炒店裝潢不大一樣
一般熱炒店可能第一個想到的都是鐵皮屋或是偏家庭式的裝潢
但釜川平價熱炒走的是木質質感風的裝潢
兩側的牆面，一面是招牌、一面還掛有蝦蟹的幾幅畫作
座位是以四人桌為主，另外也有兩人桌和一張圓桌
整體座位數大約有30多個左右
釜川平價熱炒_內部環境（自助區）
在釜川平價熱炒用餐的話，白飯是免費的（很佛心）
置物櫃的抽屜裡則放有各式不同的餐具，均自取即可
自助區旁邊則是飲料區
裡面有茶、果汁、汽水和酒精飲料（菜單上有價格）
一樣也是自己拿，之後店家會再算錢
警語:開車不喝酒、喝酒不開車；未滿18歲請勿飲酒
釜川平價熱炒_菜單
菜單只有一頁，有想吃的料理直接劃在旁邊即可
菜單有的依食材種類來區分，有：
雞、豬、牛肉、海鮮、青菜、豆腐、煎蛋類
另外也有依料理方式來區分的燒烤類和炸類
當然也有炒飯、炒麵、湯和飲料類可選擇
游小熊還很認真地算了算，菜單上除了飲料之外
各式料理連同炒飯（麵）和湯，一共有80多道可選擇
餐點沒有大小份之分，價格從$80~$450不等
平均算下來一道菜的均價大約是$190
我們一行人六大五小，點了十道菜+炒飯、炒麵和三罐飲料
這樣吃下來也很飽，大約是$2300多元，也不會太貴
釜川平價熱炒_餐點
人多一起來的好處，就是可以點很多不同的菜一起分食
店家上菜速度蠻快的，但來一道吃一道的結果就是沒能拍大合照
所以只能拍像上圖這樣吃一半的畫面給大家看了
另外針對以下餐點就不一一做介紹
若有較特別的會再加以說明，還請自行瀏覽照片喔
「豬肉炒飯$90」
雖然內用白飯是免費的，但因為孩子們愛炒飯和炒麵
所以還是有各點了炒飯、炒麵來嚐嚐看
而菜單上光是炒飯就有十種不同口味吔
不過太多選擇反而很難挑，最後挑了款老少咸宜的豬肉炒飯
只是有點兒忘了，上圖的炒飯是一份還是兩份，金拍謝
炒的粒粒分明的米飯，香氣十足且吃的出鍋氣
調味上，鹹度很剛好不會太鹹，口味也很不錯
「豬肉炒麵$90」
麵條的軟硬度也很剛好，口感和口（調)味都很不錯
不管炒飯或炒麵，都蠻快就被吃完了
「葱爆牛肉$220」
因為游小熊不吃牛，所以就不知這道葱爆牛肉好不好吃
只是~這道菜有被家人說，配菜（葱&洋葱）比主角（牛肉）多很多就是了
雖然口味不錯，但若是牛肉可以多一點就更棒了，哈~
「九層塔蛋$100」
「肉絲水蓮$140」
「高麗菜$120」
「老皮豆腐$160」
「醬爆雞丁$200」
這一道也是感覺「配角」多了些，呵~
「糖醋肉$240」
糖醋肉的賣相和調味都蠻不錯的
「椒鹽排骨$240」
炸的金黃酥脆的椒鹽排骨，外面那層麵衣還蠻好吃的
只是口感和平常吃的不大一樣
不過肉給的蠻大塊的就是，有加分
「蚵仔酥$210」
蚵仔酥基本上不大會有雷，惟以份量來說有略少些
（而且沒看到熟悉的彩色蝦餅，有點不大習慣，哈哈）
「金沙中卷$300」
除了湯之外，菜單上價格最高的就是$300
我們選了其中的這道金沙中卷
金沙中卷的份量就蠻多的了
而且麵衣一樣都蠻好吃的喔
【後記】
和家人出門，一群人要用餐的話
找合菜餐廳或是熱炒店是最方便的了
因為可點比較多道料理再分食，且價格也會比單點或是套餐來的便宜
也很開心在大湳多了一家有質感的平價熱炒
整體來說，釜川平價熱炒的餐點口味都蠻不錯的
調味不會太重或太鹹，份量也算蠻多的（但有幾道主食有比較少些）
且以價格、口味和份量來說，整體的CP值也算不錯的
不管是小家庭或是三五好友、同事一起
若晚上不想開伙或是想找地方聚餐
也不妨來釜川吃個熱炒也不錯喔^^
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