新馬辣經典麻辣鍋 桃園藝文店

營業中

休息中

超強的新馬辣麻辣鍋竟然開到藝文特區了，這樣就不用特地跑到桃園火車站去吃啦！新馬辣在藝文特區開了他的桃園第三家分店，位置在新埔六街靠南平街這邊，前面有一排停車格附近也有停車場，還蠻好停車的。新馬辣一直是我們很喜歡的吃到飽火鍋店，雖然同樣價格可能也可以吃到更澎湃的，但我覺得新馬辣的品質算是很穩定，不會說一下好一下壞，而且品項也很豐富，在桃園地區來說是很不錯的吃到飽喔！如同以往的設計，新馬辣有滿滿的花牆，藝文店可以拍照的區域又更多，感覺非常有網美們發揮的空間。新馬辣點餐方式是直接畫單，一張菜單可以畫三次，每一次最多8樣，每樣最多三份，點超過三次它們就會換一張新的給你。除了菜單上的以外，新馬辣的自助區也有蠻多東西可以拿，其中最出名的當然就是六個冰櫃的哈根達斯和莫凡彼。另一邊則是飲料類，他們的汽水是用罐裝的，我都是拿一罐再一個杯子把汽水倒進去，這樣比較方便喝。回歸我們餐桌的主題，今天點了麻辣鍋和花雕雞鍋，我之前就一直聽說他們的花雕雞很厲害，不過因為怕酒味小朋友不能接受，就請店家把鍋底料另外放，如果你們煮一煮覺得酒味不夠，也可以請店員幫忙再加。花雕雞鍋會附花雕雞，這在菜單上也可以點到，煮熟後會有一點點的酒香和枸杞甜味，雞肉非常的嫩，建議一開始就先煮，這樣可以吃到最純粹的花雕雞味道。麻辣鍋裡面也有基本的豆腐+鴨血的鍋底，我覺得還是要多煮一下才會比較入味，一樣吃完可以再請店家幫忙加。基本的海鮮就草蝦、野生大海蝦和天使紅蝦，還有小卷、蛤蠣、魚片這些，我覺得小卷很新鮮又好吃，每次吃我都會續點最少兩次。蝦子的部分我會比較偏向草蝦和大海蝦，天使紅蝦雖然大隻但肉質偏軟，而且容易沙比較多，這是店家也無法控管的，畢竟天使紅蝦是直接冷凍進口，不像活蝦可以養殖吐沙，不過新馬辣的天使紅蝦我覺得沙有比較少，店家有認真挑剔過品質。基本盤裡面的肉，牛肉推薦無骨牛小排，肉質比較嫩也比較柔軟，又沒有牛五花的油脂那麼多，吃起來恰到好處也比較適合小朋友吃。基本盤的豬肉我覺得普普，畢竟三種裡面有兩種都比較適合清爽的酸菜白肉鍋，對於我們今天點的鍋底來說不是那麼契合，但熱愛豬肉的Yelena風捲殘雲的一下通通煮好下肚，可見肉質好煮什麼鍋都受歡迎。第二輪我當然是往貴的比較喜歡的點，晚餐限定的A及松阪豬、牛舌和澳洲和牛。牛舌煮麻辣鍋很好吃，下去涮一下又軟又脆，口感非常好。很多人都會說那只是澳洲和牛又不是日本和牛，吃到飽根本沒什麼。要知道日本和牛開放進口也是這幾年的事，之前澳洲和牛還不是一樣貴貴的，能吃到就覺得很幸福了。而且澳洲和牛比日本和牛稍微有肉感，日本和牛的脂肪因為分佈的範圍廣，很多部位都是油脂多非常的柔軟，幾乎入口即化，澳洲和牛反而更有吃肉的口感也比較耐吃一些。當然兩種肉都是各有千秋，但800塊要吃日本和牛吃到飽？真的是想太多，店應該會倒的很快吧！澳洲黑毛和牛切的很大片，這一片涮好入口非常的過癮，如果你也喜歡滿嘴都是肉的爽感的話，一定要點澳洲黑毛和牛。再來要介紹一下上次殘念沒吃到的美國Prime神仙牛，除了新店試賣期間會送，壽星前一天訂位也有送神仙牛。神仙牛的口感非常柔軟，但又不會太油，我覺得有機會一定要吃吃看，是一種很不同的口感。新馬辣很吸引人的還有美國巨無霸火雞佛吃到飽，這一顆大小根本就像雞腎一樣吧！不過很多人都會說沒有血絲之類的，我上網google看到有人說可能是冷凍又退冰而且時間長，有可能是造成血絲消失的原因，所以有沒有血絲也不是雞佛真假的完全指標。最標準的應該是直接送檢驗吧，有勇者要試試看嗎？阿寶不在我也只敢點兩顆來吃，我發現丟到花雕雞鍋裡面，因為有薑又有酒，反而讓雞佛比較好入口，大家有機會可以試試。第二輪我也點了一堆的蝦，如果你想要拍照就把每一種蝦都點三份，這樣就超好拍的。另一個我覺得也很值得點的是花枝滑和鮮蝦滑，尤其鮮蝦滑裡面有滿滿的蝦仁，幾乎每一口都可以吃到，懶的剝蝦就點蝦滑吧！新馬辣的服務一直都是不錯的，很貼心的還有加湯的時候會拿板子擋在前面，避免熱湯濺出來燙到客人，這一個小動作可以感受到店家的用心。再來講一個加價的服務，就是同一桌每位成人加50元就可以紅、白酒和氣泡酒喝到飽，啤酒不太吸引我，但是這個就讓我很想試試了。我覺得新馬辣藝文店的動線和整體感覺很舒服，餐點一樣有維持在一個品質，畢竟是擁有多家分店的火鍋店，在食材上是不會差到太多的。從氣氛、餐點、價格和服務整體來說，是我會想要再來還有帶家人來的店，想吃肉的吃肉，想吃冰的吃冰，不管怎麼吃都很划算啊！ 繼續閱讀