1
0
0
本來就留意到中山路上這家披薩店,後來又有食記推薦,便找 機會和老大來嚐鮮。 店家門面不大,用餐區在二樓。披薩口味相當多元,如有選擇 障礙也可請老闆娘介紹,雖然可能無法排除障礙。兩人以上有套餐 可選擇,會搭配副食及飲品。內用無提供飲水有些可惜。 雙人同行餐 520元(這價格或許可以考慮拿來告白用) 雙人餐可選兩個七吋披薩,一個挑了店家自薦的煙燻鮭魚,老 大則挑戰榴槤忘返。 披薩有厚皮與薄皮之分,煙燻鮭魚選厚皮,中間其實同樣為薄 脆口感,周緣的麵餅才有嚼勁呈現。窯烤香及麵粉香不算明顯。餡 料簡單說就是表面微熟的煙燻鮭魚加上大量洋蔥,基底醬微酸。平 常的煙燻鮭魚個人很愛,但熟度變高的煙燻鮭魚卻覺得有些腥,吃 不大慣。 榴槤忘返選薄皮,餅身從頭到尾皆薄脆。榴槤餡十分濃郁,中 間灑上核桃豐富口感及滋味。這款需對榴槤有愛,若非為撰寫食記 需要,自己著實不願嚐試。然榴槤味要入口才明顯,上桌時其實聞 不太到,這點實是萬幸。 加點一個七吋厚皮和風雞腿披薩,價格為二百元。和風醬類似 美乃滋的甜香,加上海苔香鬆,整體有章魚燒的氣質。腿肉丁存在 感有些薄弱。 套餐副食可選帶骨德式腸或雞翅,個人選後者,份量有六隻三 節翅。雞翅醬汁鹹香尚可,只是烤得有點太乾,沒能呈現雞翅的彈 嫩甚至雞汁。 飲料或濃湯選了濃湯。濃湯有主廚濃湯及蔬食濃湯,差別在於 湯料前者有火腿、蟹肉棒及花枝塊,後者則以青蔬為主。濃湯奶香 迷人,濃稠度也很剛好。 整體而言,這裡的料理用心,店家態度也親切熱情,只是以個 人喜好來說不算太驚豔。店家尚有諸多披薩種類,有機會你不妨親 身體驗一番。
繼續閱讀
您可能會有興趣的...