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2018-01-22
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捷運中山站附近的Hoto Cafe，是一間提供自家烘焙甜點與輕食下午茶的咖啡店，店鋪隱藏在熱鬧商業區之間的靜巷內，有附設戶外座位，這裡的各種甜點、以及製作三明治的土司等是由店家自製，以這個區域來說餐點定價算平實，沒有咖啡店常見低消為飲料的規定，平日內用也不限制用餐時間，各式甜點如藍莓生乳酪、輕食的三明治、鍋煮奶茶等都很受歡迎。Hoto Cafe位在晶華酒店、老爺大酒店、大倉久和大飯店和康樂公園間巷弄裡，距離大馬路並不遠，其實是交通位置很方便的區域，但這巷內則彷彿與外頭的車水馬龍隔絕開來，氛圍相對寧靜，過路人車也不多，視線透過木格窗拉門與落地窗所及的室內，是溫馨風格的佈置。我比較喜歡Hoto Cafe的戶外座，前陣子天氣還沒熱起來時，在這樣有綠意點綴、採光又好的座位吃下午茶，其實是很愜意的，來往行人也少不至於覺得干擾，唯一要注意的這排長桌的桌面空間窄，餐點一多便顯得擁擠，至於室內區域，光線較昏暗，除了大桌以外每一組座位可容納人數都不多，因此若要前來Hoto Cafe，個人覺得兩三人同行較剛好。(事前看到數篇評論有提及戶外座的問題，就是可能會碰上鄰近商家飄來的二手菸，我這次去是週六沒遇到，
捷運中山站附近的Hoto Cafe，是一間提供自家烘焙甜點與輕食下午茶的咖啡店，店鋪隱藏在熱鬧商業區之間的靜巷內，有附設戶外座位，這裡的各種甜點、以及製作三明治的土司等是由店家自製，以這個區域來說餐點定價算平實，沒有咖啡店常見低消為飲料的規定，平日內用也不限制用餐時間，各式甜點如藍莓生乳酪、輕食的三明治、鍋煮奶茶等都很受歡迎。
Hoto Cafe位在晶華酒店、老爺大酒店、大倉久和大飯店和康樂公園間巷弄裡，距離大馬路並不遠，其實是交通位置很方便的區域，但這巷內則彷彿與外頭的車水馬龍隔絕開來，氛圍相對寧靜，過路人車也不多，視線透過木格窗拉門與落地窗所及的室內，是溫馨風格的佈置。
我比較喜歡Hoto Cafe的戶外座，前陣子天氣還沒熱起來時，在這樣有綠意點綴、採光又好的座位吃下午茶，其實是很愜意的，來往行人也少不至於覺得干擾，唯一要注意的這排長桌的桌面空間窄，餐點一多便顯得擁擠，至於室內區域，光線較昏暗，除了大桌以外每一組座位可容納人數都不多，因此若要前來Hoto Cafe，個人覺得兩三人同行較剛好。
(事前看到數篇評論有提及戶外座的問題，就是可能會碰上鄰近商家飄來的二手菸，我這次去是週六沒遇到，總之請看現場情況斟酌吧。）
Hoto Cafe的菜單寫在黑板上，甜點類則是直接參考當天冷藏櫃裡的品項，店內沒有收服務費，低消為每人150元，沒有強制一定要點飲料這點我覺得很討喜，特別是當天只想專心吃甜點的時候，但對於到咖啡店習慣以點飲料為主的人來說則是稍微不方便，因為這裡大部分品項價位都在150元以下，可能需要再加點其他食物才能達到低消限制，平日內用無限時，假日有人候位的情況下則限2小時，不接受訂位，店內有提供Wi-Fi，禮拜六12點前的時段，另有飲品搭配甜點或三明治折30元的優惠。
南瓜洋芋泥蛋沙拉三明治 90元
吐司麵包是店家自製的，回烤過的表面上了淺淺一層焦黃色，兩片柔軟的吐司包覆上南瓜洋芋蛋沙拉，口感味道都是樸實有家常感，雖不是讓人驚豔於其美味之作，但風味清爽耐吃、夾餡也兼顧到食材口感的多樣性，份量也有一些滿足感，以咖啡館供應的鹹食而言這個價格算很實在，當天同行的兩位夥伴向來對南瓜敬謝不敏，但像這樣和其他材料拌在一起做成沙拉、平衡味道後，接受度卻還不錯，也是感到有點意外。
火腿起士蔬菜三明治 110元
火腿起士蔬菜三明治多夾了一片吐司，外觀看起來更豐盛些，不過實際上飽足感覺得是差不多的，因為南瓜洋芋泥蛋沙拉三明治搭配的是一些易飽的食材，而這款以個人口味來則是說偏清淡一點，不過夾了生菜和火腿起司，多了一點營養均衡的印象。
唐寧伯爵鮮奶茶 熱 120元 ＆ 斯里蘭卡鮮奶茶 熱 120元
鮮奶茶若選擇熱飲，會以小銅鍋裝著，一份一鍋上桌，配著厚實的陶杯，有種溫暖的手感，味道也順口，另外附了糖可以調整甜度，以鍋煮鮮奶茶來說，這樣的份量和價位，確實是相當平易近人的選擇。
一保堂抹茶拿鐵 140元
抹茶拿鐵也是安穩順口的滋味，不過抹茶味對我來說不算很厚重，這款和甜點一樣，是用京都一保堂的抹茶粉。
當天吃的三款甜點給人自家烘焙的印象都比較強烈，個人接受度較高的是藍莓生起司塔，不過根據店內陳列和粉絲專頁介紹，對店家有選材不錯的印象，在這樣的地點能以此般價格供應覺得非常有心。
藍莓生起司塔 320元
Hoto Cafe的藍莓生起司塔採限量供應，可以事先預約訂購，每份約莫4吋的大小，2~3人一起分享會比較剛好，最上頭的藍莓飽滿、甜度也不錯，白色的生起司內加入了優格，淡淡的酸味添了幾分清爽感，而淡藍紫色的下層藍莓味道不算明顯，鋪底的餅乾沒有被浸潤，吃起來有酥脆的顆粒口感，是款順口、不會甜膩的小品。
根據店家公告，藍莓生起司塔曾因為原物料價格上漲而調整過價格，雖然價位較這裡的其他甜點高，但均分下來其實還好，只是對照早期其他食客拍攝的照片，夾餡的藍莓醬如今視覺上似乎變得比較單薄，或許是因此才感到藍莓味道沒預期中佔了那麼多比例吧。
黑巧克力香蕉塔 130元
黑巧克力香蕉塔甜度較高，當天的塔皮個人認為還不算很理想，不過香蕉和巧克力一直都是安定的搭配，上層玫瑰狀的鮮奶油擠花也讓整體多了一點華麗感。
白乳酪水果捲 120元
加入白乳酪的奶油餡吃起來不會很甜膩，清爽好入口，雖然看起來有加一點香草籽，不過實際味道不是濃烈的類型，夾餡的水果會依照季節調整的，我們初訪時間剛好是草莓產季末尾，覺得味道稍微偏酸了點。
之前曾在Tasweet和果昂吃過有點類似的蛋糕捲，而Hoto Cafe的蛋糕體比較偏向鬆厚且軟，，三間店裡面最喜歡的還是Tasweet的版本，單價最高但各個層次包含蛋糕體、奶油和夾餡的細膩感最好，不過該店是蛋糕捲專門甜點店，性質上有所不同並不適合硬比較，要看實際需求選擇地點，想找種類比較豐富、或鹹甜食都有的咖啡館，Hoto Cafe是不錯的選擇。
二訪則是因為當天行程間剛好有個空檔，便再次前往，這次和其他客人在大桌併桌同坐，座位空間其實有限，稍微轉身或移動很容易碰撞，雖然我自己是覺得還好，但如果是很介意與陌生人之間距離的朋友，可以多考慮其他座位。
一保堂抹茶捲 110元
中央包裹著的鮮奶油抹茶味道算濃，份量也豐厚，蛋糕體柔軟但食到末尾覺得有一點點黏感，自己比較偏愛入口在輕盈膨軟一些的作法，不過加上柔潤的鮮奶油算是好入口的甜品。
焦糖鮮奶茶 130元
南瓜洋芋泥蛋沙拉三明治 90元
焦糖鮮奶茶本身就帶甜香味，喝來很舒服，另外也點了上回很喜歡的南瓜洋芋泥蛋沙拉三明治，雖然是樣式很簡單家常的三明治，但非常合我口味。
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