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2017-10-06
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在信義區的巷弄之中，新開了一家有著精釀啤酒與雞翅的特色餐酒館，這天下班約了朋友來聚聚，走進巷弄之中，看到一間透明的玻璃屋，整個超吸睛的，居然有這樣一家好時尚的餐酒館，讓我懷念起歐洲的餐酒館！瑪姬把這家餐廳收為我的口袋餐廳拉～GUMGUM Beer & Wings營業地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號 (台北101/世貿捷運站1號出口）營業電話：02 2758 5987營業時間：12:00-0:00 週一公休由捷運101世貿捷運站1號出口走過來，過馬路，看到地球村的巷子右轉進來，就看到了這一家餐廳，旁邊是個小公園，晚上走過來，馬上就看到這一間裝潢現代風又明亮的餐廳，大片的落地窗設計，面對著公園，讓人覺得好放鬆，我一向喜歡大片落窗，尤其是GUMGUM旁邊就是公園，在都市之中，可以無距離的望出去就是綠意，是一種奢華的享受， 走過來就看到GUMGUM 的LOGO設計，是個男人抽煙＋尿尿，哈哈哈～真有創意！ GUM GUM 的用餐區，是很隨性的，在這80坪的空間，採用各種不同的設計風格，有一般高度的餐桌，有沙發區，沒有特別的隔間，開放式的用餐環境，每個角落都可以拍出不同的意境，超好
在信義區的巷弄之中，新開了一家有著精釀啤酒與雞翅的特色餐酒館，
這天下班約了朋友來聚聚，走進巷弄之中，看到一間透明的玻璃屋，整個超吸睛的，
居然有這樣一家好時尚的餐酒館，讓我懷念起歐洲的餐酒館！
瑪姬把這家餐廳收為我的口袋餐廳拉～
GUMGUM Beer & Wings
營業地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號 (台北101/世貿捷運站1號出口）
營業電話：02 2758 5987
營業時間：12:00-0:00 週一公休
由捷運101世貿捷運站1號出口走過來，過馬路，看到地球村的巷子右轉進來，
就看到了這一家餐廳，旁邊是個小公園，晚上走過來，
馬上就看到這一間裝潢現代風又明亮的餐廳，
大片的落地窗設計，面對著公園，讓人覺得好放鬆，
我一向喜歡大片落窗，尤其是GUMGUM旁邊就是公園，
在都市之中，可以無距離的望出去就是綠意，是一種奢華的享受，
走過來就看到GUMGUM 的LOGO設計，是個男人抽煙＋尿尿，哈哈哈～真有創意！
GUM GUM 的用餐區，是很隨性的，
在這80坪的空間，採用各種不同的設計風格，有一般高度的餐桌，有沙發區，
沒有特別的隔間，開放式的用餐環境，每個角落都可以拍出不同的意境，
超好拍的，一定會成為新的打卡點，
復古的座位區，
可以自己來小酌，也可以呼朋引伴來熱鬧一下，問了一下老闆，
原來也可以預約包場，也有人來這裡辦生日ＰＡ，很適合！
這裡是個讓人很隨性很自在的空間，一種戶外空間帶入室內的概念，
很特別的，發現『剛剛』的碗盤，杯子，小胡椒罐都好可愛喔～
老闆們很貼心，準備在這裡，喜歡他們的碗盤也可以帶回家喔～（記得付費）
可以來這裡挑選，
現在來看看今天瑪姬跟朋友吃了什麼：
來這裡一定要點他們的精釀啤酒，
我們點了鮮釀連續技，這是有四種不同口味的啤酒，
有重口味的黑啤，清爽的白啤，德國釀酒冠軍的啤酒，還有隱藏版的芒果啤酒，
每一種都好喝，精釀啤酒的香氣一定要細細品嚐，我特別喜歡隱藏版的芒果啤酒，
芒果味真香，很順口，
瑪姬很好奇問了老闆，才知道這裡的啤酒全是台灣精釀，
也會進一些台灣精釀的瓶裝啤酒，陸陸續續來報到，好期待喔！
注意：「酒後不開車，安全有保障」「未成年請勿飲酒」
大家都喝得很開心
剛剛有十種不同口味的雞翅，我們點了剛剛有三寶
搭配老闆介紹的最受歡迎的三種口味，人氣第一的『金沙蛋黃金翅』，
『微火蜜楓糖』，『淚水般的鹹甜滋味』。
上菜的速度很快，我們才開始品嚐精釀啤酒，菜就陸續上了！
金沙蛋黃金翅
人氣第一名的金沙蛋黃雞翅，這是裡面瑪姬覺得最特別又好吃的，果然是人氣第一，
從來沒有想過，鹹蛋黃跟雞翅配在一起會這麼的好吃，我幾乎把這個雞翅嗑光了，
一定要嚐嚐這道。
微火蜜楓糖雞翅
這是用特調辣醬及加拿大楓糖醃製的，這是我的朋友佩佩小姐的最愛，還好不衝突，
不會搶食物，他也是幾乎自己一個人嗑光了這道楓糖雞翅，這個雞翅有點微辣，
帶點楓糖的甜味，辣辣甜甜的。
一口雞翅，一口酒，剛剛好。
淚水般的鹹甜滋味
這是店內第二名的雞翅喔～吃起來鹹鹹甜甜的，
當然不是只有雞翅拉，瑪姬發現其他的餐點，也很好吃耶！
嫩蛋起司雞肉煎餅
上面淋的不是巧克力醬喔，是製義大利醋膏，
這道我個人非常推薦，好好吃喔～
切開裡面有莎莎醬，
拿起來吃，可以吃到墨西哥餅皮裡面有起司及莎莎醬，炭烤雞胸肉還有蛋，
我真的超愛的，幾乎一半都我吃的，
這道是滿滿的剛剛炸物
有『女生必點松露薯條』，『家鄉哄妹洋蔥圈』，『短手小花枝』，『淺海炸蝦』，四種。
先來說這個薯條，炸物要看好不好吃，其實吃薯條就知道了，
有沒有炸得太油，或是太老太軟，還好，剛剛的松露薯條沒有讓我失望，
喜歡吃薯條的朋友可以大膽地點下去。
短手小花枝
吃起來很嫩，這炸物我發現，不會像外面炸物很油，吃起來很清爽，
可能是搭配啤酒的關係，
淺海炸蝦
說真的，我對酒館裡的炸蝦一向沒有很大的信心，
畢竟又不是海鮮市場，要期待什麼呢？
所以一口咬了炸蝦之後，還蠻驚艷的，
然後瑪姬忙著拍照，要再吃的時候，已經被吃光了～
大家都說好吃！
家鄉哄妹洋蔥圈
這名字取的真有趣，洋蔥圈夠大喔！
炸物搭配的是 原味雞翅
原味的表現應該不用多說了，
瑪格莉特雞胸Pizza
這道菜叫做PIZZA，其實是以整塊雞胸肉替代Pizza餅皮為基底的創意料理，
雞胸肉軟嫩顛覆乾柴的口感，簡直是替不吃澱粉的瑪姬量身定做的，
可以吃PIZZA但是沒有澱粉，
雞肉很厚實，這麼一大塊雞肉製成的PIZZA ，瑪姬第一次吃過，
好特別，
鳳梨沙沙豬五花
這是老闆推薦的人氣料理，
醃漬後再慢烤，上面淋上鳳梨沙沙酸酸甜甜，
鮮嫩香甜的豬五花配上異國風味的醬料，讓這個豬五花吃起來一點也不油膩耶。
溫泉蛋松露蘑菇燉飯
這燉飯，是有改良過的，不像一般的義大利燉飯，吃起來飯好像沒有熟，
有煮的比較熟，但是還是吃得到一顆顆的義大利燉飯口感，是比較適合我們的口味。
溫泉蛋在上面，一上來就聞到松露的香氣，
加了洋蔥的義大利米飯，加上松露及溫泉蛋，
戳破後的蛋液緩緩流入蘑菇與充滿松露香的米飯之間，好期待，
攪拌完畢迫不及待，每一個人都說這頓飯好好吃喔！
沒想到，不是只有雞翅好吃，這燉飯，的很有水準，
大家用搶的，吃光光。
本來大家已經吃得好飽，但是又被他的唯一甜點吸引，
巧克力脆片香草冰淇淋派
這是店家自己用巧克力脆片跟香草冰淇淋打出來的，
底下的派皮也是自己做的，
一吃成主顧，好好吃，是冰淇淋，但是吃起來有蛋糕的口感，
一口接一口，停不下來，瑪姬沒有誇張，一定要點這個甜點來吃。
吃完了～好滿足，嘴角都會微笑。
大家可以仔細來看看菜單吧～
補充，女生在意的，包包箱 當然剛剛也有，而且超大的。
瑪姬有話說：
這家『剛剛』讓瑪姬頗驚艷的，首先是他的裝潢設計，整個玻璃窗的明亮，穿透，
是我喜歡的，餐廳的裝潢，看得出老闆應該是年輕人，很時尚工業風，也很Free Style，
符合餐酒館的風格，讓人有溫暖的感覺，上菜很快，讓我們可以盡情地大口吃，大口喝，哈哈，
瑪姬很囉唆，很好奇每一道菜是怎麼做的，服務人員都一一的詳密的告訴瑪姬．
當然，精釀啤酒好喝沒話說，而且都是出自台灣的，
餐點也出乎我意料的好吃，下次瑪姬要下午來，不管是喝咖啡，或喝啤酒，
都要在落地窗邊體驗一下，灑滿陽光的感動。
店家介紹
GUMGUM Beer & Wings
營業地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號 (台北101/世貿捷運站1號出口大約步行八分鐘）
營業電話：02 2758 5987
營業時間：12:00-0:00 週一公休
由信義捷運101站一號出口走過來，過基隆路，看到地球村的巷子進去就看到了喔～
很好找。
食物好吃與否，個人口味不同，瑪姬是自己覺得好吃才會推薦喔
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