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2014-09-29
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玄品手作料理地址：台北市中正區仁愛路二段68號電話：(02)3393-3388營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00(預約制) ㄧ家小小的無菜單日本料理店 店內空間不大，裝潢得低調奢華 假日生意挺不錯，採預約制 餐具都很高級漂亮，中午只有$880+10%這個價位，任由廚師配菜(晚上的價格就要千元起跳了！！) 蔓綠彩鮮蔬：擺盤非常漂亮，新鮮進口蔬果搭配馬鈴薯泥與鮮蝦ㄧ隻 生菜沙拉很青脆淡淡的日式醬汁很清爽；馬鈴薯泥混入蝦卵，噗滋噗滋會噴汁的口感在配上綿綿密密的馬鈴薯泥，咀嚼中都是驚喜！鮮蝦只穿燙處理蝦肉很有彈性，吃得是蝦的鮮味，第一道菜就讓我們驚艷，好吃ㄜ～～～。 季節刺身盛合：鮭魚、旗魚、黑鮪魚、生蝦等，又是美美的裝盤，新鮮現磨的阿里山山葵讓人立刻清醒，魚肉大塊處理細緻，肉質也新鮮口中滿滿的鮮味，真讓人大呼過癮。 紅石榴醋飲：冰冰涼涼酸酸甜甜，除了可以清洗口中的味道，還可以更開胃去迎接更多的美食，最重要的是他還可以續杯，讓喜愛酸甜滋味的我喝了好多杯！ 御品開胃菜：綠竹筍和蒸蛋 烤過的綠竹筍格外的鮮甜，脆度還在裡面的湯汁也沒有流失，被上特調的明太子美奶滋，讓人一口接著一
地址：台北市中正區仁愛路二段68號
電話：(02)3393-3388
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00(預約制)
ㄧ家小小的無菜單日本料理店
店內空間不大，裝潢得低調奢華
假日生意挺不錯，採預約制
餐具都很高級漂亮，中午只有$880+10%這個價位，任由廚師配菜(晚上的價格就要千元起跳了！！)
蔓綠彩鮮蔬：擺盤非常漂亮，新鮮進口蔬果搭配馬鈴薯泥與鮮蝦ㄧ隻
生菜沙拉很青脆淡淡的日式醬汁很清爽；馬鈴薯泥混入蝦卵，噗滋噗滋會噴汁的口感在配上綿綿密密的馬鈴薯泥，咀嚼中都是驚喜！鮮蝦只穿燙處理蝦肉很有彈性，吃得是蝦的鮮味，第一道菜就讓我們驚艷，好吃ㄜ～～～。
季節刺身盛合：鮭魚、旗魚、黑鮪魚、生蝦等，又是美美的裝盤，新鮮現磨的阿里山山葵讓人立刻清醒，魚肉大塊處理細緻，肉質也新鮮口中滿滿的鮮味，真讓人大呼過癮。
紅石榴醋飲：冰冰涼涼酸酸甜甜，除了可以清洗口中的味道，還可以更開胃去迎接更多的美食，最重要的是他還可以續杯，讓喜愛酸甜滋味的我喝了好多杯！
御品開胃菜：綠竹筍和蒸蛋
烤過的綠竹筍格外的鮮甜，脆度還在裡面的湯汁也沒有流失，被上特調的明太子美奶滋，讓人一口接著一口～
滑嫩蒸蛋就比較普通，但裡面也有很多海鮮料，上面還放上綠色的蝦卵，挺不錯吃的。
連旁邊裝飾用的牛旁絲都可以吃ㄜ！！！炸得酥酥脆脆有鹹酥雞的口感，ㄧ條接著ㄧ條吃，好吃～
湯品：咖哩海鮮湯，乍看之下本以為是味增湯，但品嘗過後濃郁的咖裡味道在口中跳耀著，湯裡的魚肉去骨去次可以放心的品嘗，真是貼心ㄚ～
主菜有2種
嫰煎豬菲力：豬菲力已是先醃過後再放入烤箱，肉質比紮實沒甚麼油花，醬汁鹹鹹的帶有印度風味，挺特別的～
豬菲力滿瘦的比較適合減肥的女性，我個人喜歡吃油花多的肉類
旁邊的配菜都很好吃只灑上海鹽而已，食材本身的味道都很突出ㄜ，旁邊還有ㄧ顆炸起司球也很美味！
爐烤紐約客牛排：份量挺大的說，油脂肥美的牛排在高溫爐烤汁後，還包覆滿滿的肉汁，細細咀嚼有著甜味和肉香，滿不錯吃的～
櫻蝦海味飯：份量不大，約$50元硬幣的大小，1～2口的量！
軟嫩中又有嚼勁的糯米飯搭配香菇絲、櫻花蝦、豬肉絲，味道搭配的完美讓人意猶未盡，好好吃～
餐後水果和甜點：也不馬虎，水果的挺甜的。
起司蛋糕份量不大，但味道也挺不錯，是輕乳酪等級，不會太甜～
紅茶：喝起來不會澀，很圓潤的口感，還不錯～
咖啡搭配鮮奶，不輸給CITY CAFE～
玄品不管是在裝潢上或是服務上食材上的表現都很好，每樣菜都好好吃，看起來份量不多，但離開時都覺得很飽，小小ㄧ家店真讓人喜愛，有空ㄧ定會常光臨的～
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