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2016-01-22
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個人一句心得：定番穩定好吃限定款時有佳作，回訪率高除了品質穩定的定番辣麻味噌拉麵/沾麵，鬼金棒跟Nagi一樣都是臺灣日式拉麵店裡最愛推限定款的翹楚，不過這次的限定款真的是燒到我了，而且至少是三度以上的灼傷，所以才會讓我做出這種一大早就來排隊的傻事，十二點開門但我十點半就到了，本來還擔心限定20碗會不會十點半都有危險.，結果事實證明是我自己想太多，就算十一點到也在安全名單內然後十一點半人潮就變這個樣子了，現場甚至還有人在品酒，本該慵懶的周六中午要玩這麼大就是了......和牛牛筋咖哩拉麵周末透早起來特地從東區殺到西區，一切的一切都是為了這碗麵！第一波進店，結果左鄰右舍個個是熟門熟路的常客，有的加獅子頭有的加和牛叉燒還有的人加餛飩，害我只單點一碗麵都覺得好像有點失策整體的平衡度就如同官方介紹地非常好，香味俱全、濃厚而不濃稠的咖哩湯真的是好喝到碗都想拿起來舔！第一次吃和牛叉燒，兩大片不算薄，只稍微燙過外緣的粉嫩色調根本比粉絲團上的官方照片還美啊，整個卡在一種不趕快吃肉就會被燙熟但太快吃完又會陷入到底要不要加點的天人交戰的處境至於主打配料之一的牛筋即便我是第一波進店不過基本上碗裡的也是帶筋的滷
個人一句心得：定番穩定好吃限定款時有佳作，回訪率高
除了品質穩定的定番辣麻味噌拉麵/沾麵，鬼金棒跟Nagi一樣都是臺灣日式拉麵店裡最愛推限定款的翹楚，不過這次的限定款真的是燒到我了，而且至少是三度以上的灼傷，
所以才會讓我做出這種一大早就來排隊的傻事，十二點開門但我十點半就到了，
本來還擔心限定20碗會不會十點半都有危險.，結果事實證明是我自己想太多，
就算十一點到也在安全名單內
然後十一點半人潮就變這個樣子了，現場甚至還有人在品酒，本該慵懶的周六中午要玩這麼大就是了......
和牛牛筋咖哩拉麵周末透早起來特地從東區殺到西區，一切的一切都是為了這碗麵！第一波進店，結果左鄰右舍個個是
熟門熟路的常客，有的加獅子頭有的加和牛叉燒還有的人加餛飩，害我只單點一碗麵都覺得好像有點失策
整體的平衡度就如同官方介紹地非常好，香味俱全、濃厚而不濃稠的咖哩湯真的是好喝到碗都想拿起來舔！
第一次吃和牛叉燒，兩大片不算薄，只稍微燙過外緣的粉嫩色調根本比粉絲團上的官方照片還美啊，
整個卡在一種不趕快吃肉就會被燙熟但太快吃完又會陷入到底要不要加點的天人交戰的處境
至於主打配料之一的牛筋即便我是第一波進店不過基本上碗裡的也是帶筋的滷牛肉，雖然不是全牛筋
但至少也是相當軟嫩易化，沒得挑剔！
這限定款搭配的是巨大溫泉蛋，沒讓它散進湯裡直接一口吞下去。
麵跟料都吃完後本來湯還剩一些，看到隔壁加飯其實我也好想跟進，因為真的太好喝了！不過為了健康跟身材著想最後還是放棄只把湯喝完就算......
地址：台北市中山區中山北路一段92號
電話：無
營業時間：12:00~20:00
鄰近交通：捷運台北車站站，中山站
可否刷卡：不可
TIPS：加入粉絲團才可以隨時收到限定款推出的通知！
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