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2015-04-29
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在台灣MOKA對於烏龍麵這檔是一直沒有甚麼特殊的印象，因為遇到的大部分就是外面在賣的鍋燒烏龍麵，工廠出來的一包一包的那種烏龍麵，吃起來每家的感覺都差不多，所以一直無法體會日本人為何對烏龍麵如此的著迷，提到日本的烏龍麵，第一把交椅肯定就是讚歧烏龍麵了，這個地方名產在料理東西軍裡常常出現，大家應該都知道吧^^今天MOKA透過朋友介紹要來嚐嚐位在台北東區的土三寒六讚歧烏龍麵，店面不是很大(謎之聲:在東區想開大間也很難吧)，沒想到非用餐時間人也這麼多阿><哇!還台灣唯一認定的讚岐烏龍麵耶，很大牌的感覺再胡亂點了一通知後……日式炸雞塊，雞肉很嫩!不油膩!但是份量很普普，走的是精緻路線，外表不是很起眼，但好好吃呀XD日式炸豆腐，外層有裹上一層粉，炸得很酥豆腐水份很夠，怎麼小菜就這麼好吃這裡可以看出外部那層粉不是很薄的那種，有稍微一咪咪的厚度綜合天婦羅，香菇很大一朵，很有水份吃讚岐烏龍麵一定要來一份原味的涼麵烏龍麵的沾醬，夏天就是要來這一味嚕，清涼開胃起司明太子烏龍拌麵，這應該算是豪華版的吧?我印象中料理東西軍介紹時，日本人都只加醬油、蔥花、蛋黃就吃到天上去了，這裡的還有加起司粉、明
今天MOKA透過朋友介紹要來嚐嚐位在台北東區的土三寒六讚歧烏龍麵，店面不是很大(謎之聲:在東區想開大間也很難吧)，沒想到非用餐時間人也這麼多阿><
哇!還台灣唯一認定的讚岐烏龍麵耶，很大牌的感覺再胡亂點了一通知後……
日式炸雞塊，雞肉很嫩!不油膩!但是份量很普普，走的是精緻路線，外表不是很起眼，但好好吃呀XD
日式炸豆腐，外層有裹上一層粉，炸得很酥豆腐水份很夠，怎麼小菜就這麼好吃
這裡可以看出外部那層粉不是很薄的那種，有稍微一咪咪的厚度
綜合天婦羅，香菇很大一朵，很有水份
吃讚岐烏龍麵一定要來一份原味的涼麵
烏龍麵的沾醬，夏天就是要來這一味嚕，清涼開胃
起司明太子烏龍拌麵，這應該算是豪華版的吧?我印象中料理東西軍介紹時，日本人都只加醬油、蔥花、蛋黃就吃到天上去了，這裡的還有加起司粉、明太子之類的配料，太豪華了><結論:
土三寒六讚歧烏龍麵給MOKA一個新的體驗，烏龍麵中的小王還真是不錯吃，在土三寒六中小菜也很值得推薦，非常好吃，雖然這次點的不多，但我想都是店中很熱門的商品，小菜也都是日式料理店中很基本的料理，雖然MOKA沒吃過真正的讚岐烏龍麵，但在台灣的這間土三寒六讚歧烏龍麵已經很夠震撼了^^，但這裡不適合朋友做下來吃飯聊天，因為人實在是太多了，聊天會有壓力><，但如果是親朋好友約出來吃個好料，我想，是不錯的選擇，但記得，最好是預約啦，要不然你就只能像最後這張圖一樣，等等等等…..
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